Прибор за кување (лонци, шерпе, поклопци) (2)

Па, радујемо се овој светлој будућности (добро, кад већ, када?) И док не дође, мораћемо да користимо оно што имамо.
П.С. Не волим пржену храну уопште. А сам поступак пржења је још више. Углавном труп или пећи у рерни. Али понекад желите јаја, палачинке или помфрит. Посуђе од ливеног гвожђа купљено је само за ово. Штавише, идентификовао сам засебну таву за одређену храну. За кајгану и палачинке - једна равна. За кромпир и поврће - још један са високим страницама. Дакле, за мене лично питање хигијенског кувања у посудама од ливеног гвожђа није толико акутно као за оне који често и пуно.
Иако, наравно, не бих одбио мање замршене таве. Али не желим тефлон или "керамику". Па сам изабрао оно што сам изабрао.

Могу да кажем да је ваш избор рационалан и близу оптималног за тренутну ситуацију и постојећу понуду производа. Заиста, не бисте требали користити посуду за сва јела редом. Требали бисте покушати да пржите мање или бар не често, савладајте парнике јер кување поврћа на њима није само исправно, већ и укусно.

Купио сам себи ВАРИ ливену тепсију од 28 цм са АП. Импресиван! Требаће вам само мало времена да се прилагодите - дуже се загрева, али и накнадно фаулира, мама не брините. Из навике сам мало спалио торте са сиром.

[мр.Цатлери]

Сасвим случајно сам сазнао да се дама бави посуђем Стонелине® обложеним каменом, желео бих да знам мишљење њеног поштованог мр.Цатлери
Успут, девојке! Опрао сам једну тепсију коју сам горе показао у ПММ-у (упутства кажу да се све посуђе могу прати у ПММ-у), резултат је кердик до прелепог сјајног дна. Постао је, као и сваки алуминијум, црн, лако запрљан, обојен и потпуно непредстављив. Унутрашњи премаз није оштећен

У Стонелине-у, наравно, нема камена, попут другог "мермера" - ово је само декоративни ефекат на нелепљиви премаз. Сам премаз је заснован на ПТФЕ-у, ојачан. Марка припада немачкој компанији Варимек која има канцеларије у Хонг Конгу, очигледно је производња такође негде у близини овог града у провинцији Гуангдонг. Квалитет је сасвим пристојан, они који га користе кажу да се таква тигањ већ 2 године "одмиче" без проблема.

[мр.Цатлери]

Сасвим случајно сам сазнао да се дама бави посуђем Стонелине® обложеним каменом, желео бих да знам мишљење њеног поштованог мр.Цатлери
Успут, девојке! Опрао сам једну тепсију коју сам горе показао у ПММ-у (упутства кажу да се све посуђе могу прати у ПММ-у), резултат је кердик до прелепог сјајног дна. Постао је, као и сваки алуминијум, црн, лако запрљан, обојен и потпуно непредстављив. Унутрашњи премаз није оштећен

Какав си премаз и каква тигањ? Ако је премаз заснован на ПТФЕ-у, онда ће се у ПММ-у нормално опрати, главна ствар је не покварити ручке. Ако је са "керамичким" премазом или ливеним гвожђем, тада је ПММ контраиндикована у таквим шерпама.

Таву са такозваним мермерним премазом имам већ дуже време, пре више од две године. Чије се продукције не сећам (м. Б. Гипфел). Као нова, без огреботина или љуштења. Недостатак је танко дно и тешка дршка. И испоставља се непријатно - лагана тигањ и тешка дршка. Схватила сам то касније. Мислио сам да је сама тава тешка. И од свих тава које имам, најтрајнија је.Већ 2 пута промењен са керамичким премазом, а тефлон и не може се рачунати. И сваки пут кад се вратим ливеном гвожђу

Какав си премаз и каква тигањ? Ако је премаз заснован на ПТФЕ-у, онда ће се у ПММ-у нормално опрати, главна ствар је не покварити ручке. Ако је са "керамичким" премазом или ливеним гвожђем, тада је ПММ контраиндикована у таквим шерпама.

Имам Волл тигањ са Титаниум-плус облогом, овако:
🔗
Ево шта пишу о њој "Нелепљиви титански керамички премаз ТИТАН плус је можда тренутно најидеалнији премаз. Не емитује штетне материје, отпоран је на механичко напрезање, и што је најважније, премаз се не наноси, већ је стопљен у основну композицију. Његов тачан састав је немогуће навести, јер је то пословна тајна, али главне компоненте су титан и керамика. Обе имају високу механичку чврстоћу и еколошки су и неутрални материјали.
Животни век Волл производа је 15-20 година.
Палета шерпи, шерпица и лонца доступна је са фиксним и уклоњивим ручкама. Неуклоњива дршка отпорна на топлоту може да издржи температуре од 250 степени Целзијуса. Дебело дно термоакумулације од 10 мм не деформише се од високих температура, погодно је за било који шпорет, равномерно распоређује топлоту, штеди енергију и време кувања. Стаклени поклопац отпоран на топлоту са ручком може поднети температуру од 250 степени Целзијуса.
Посуђе Волл припада највишој класи квалитета."
Ево шта се догодило са дном након машине за прање судова:
🔗,
да би било јасно како се то променило, ево је поред своје сестре „палачинке“, коју нисам подвргао извршењу ..
🔗
🔗

Жао ми је због можда глупости, али ако покушате да исполирате? Али прво очистите мрље. А морали сте да је ставите у машину за прање судова?

Најлакше гвожђе на свету - светлеће - не може се прати у машини за прање судова. Да ли је произвођач то дозволио? Није важно какву облогу има, ако постоје подручја од голог алуминијума, онда је машина за прање посуђа контраиндикована у таквим посуђима.

[било који]

Чињеница је да је у књизи упутстава написано да се било који професионални Волл посуђе може прати у машини за прање посуђа. И тамо такође стоји да можете да користите било који кухињске лопатице .... Размислићу сада.

[било који]

пише да можете да користите било који кухињске лопатице .... Размислићу сада о томе.

Присетимо се које кашике иду на сваку шпорету под притиском и мултиварку са речима - „користите испоручену кашику“ - и из које ће се лонци пењати.
И Панасониц и Цуцкоо ово пишу у својим упутствима, наизглед поштоване фирме - то јест, варају неискусног купца ...

Е, сад је све јасно - рекламно брбљање о титану и „керамици“ може се изоставити. Могу да откријем „комерцијалну тајну“ о саставу премаза ВОЛЛ АП - ова посуда има приближно исти премаз као на Стонелине-у, односно ојачана је ПТФЕ-ом (ово је његова главна компонента, а не керамика и титан). у стварности није „стопљен“, већ се наноси прскањем, као и на све остале ливене алуминијумске посуде. Овај премаз неће трајати 15-20 година, али 5-6 уз пажљиво руковање је сасвим могуће. Главни проблем ове таве је што има перфорирано дно. Голи (обрађени) алуминијум заиста није погодан за машину за прање судова, али ако упутства кажу другачије, онда можете безбедно да се жалите продавцу, промените производ у нови и ... више га не перете у машина за прање судова. Да бисте вратили ову тигањ, постоји добар разлог - очигледне непоуздане информације о саставу нелепљивог премаза и чињеница да се овај производ може прати у ПММ-у. И нека продавац сам обнови екстерни вед ако је толико глуп купац не може бити заведен у вези са карактеристикама и условима рада, ово је кршење закона „О заштити права потрошача“.

Имао сам случај - увече сам купио шерпу, а следећег јутра сам је заменио за шерпу другог произвођача.Да бих тестирао, прокувао сам воду, дно и странице посуде биле су прекривене тачкама са жуто-смеђим ареолима. Никада раније нисам видео нешто слично.

Имао сам случај - увече сам купио шерпу, а следећег јутра сам је заменио за шерпу другог произвођача. Да бих тестирао, прокувао сам воду, дно и странице посуде биле су прекривене тачкама са жуто-смеђим ареолима. Никада раније нисам видео нешто слично.

Па, врло је једноставно - лонац је направљен од 201 челика и имао је латентне недостатке полирања.

Овде ми је домаћица одсека за посуђе рекла за полирање, као да се оно чисти полирањем за нокте и понудила другу тепсију истог произвођача. Одбио сам ово „Благо“, узео Ашу.

Овде, у пушачи марке Бранд, потпуно је исто са поклопцем - једнократна употреба и цела унутрашња површина у тачкама и мрљама
Хвала на консултацијама! Одмах сам схватио да би било могуће заменити тигањ, живео бих ближе продавцу, али тако ... за мене је то изузетно незгодно. Морам да покренем питање замене производа сличним и вратим ову тигањ продавцу заједно са тужбеним писмом. О свом трошку. Тамо ће се мучити, дописивати се са мном и све то време ћу бити без тигања. Дно не утиче на квалитет кувања, па ако је унутрашњи премаз пузао, онда бих дефинитивно почео да се мучим ..

Овде, у пушачи марке Бранд, потпуно је исто са поклопцем - једнократна употреба и цела унутрашња површина у тачкама и мрљама
Хвала на консултацијама! Одмах сам схватио да би било могуће заменити тигањ, живео бих ближе продавцу, али тако ... за мене је то изузетно незгодно. Морам да покренем питање замене производа сличним и вратим ову тигањ продавцу заједно са тужбеним писмом. О свом трошку. Тамо ће се мучити, дописивати се са мном и све то време ћу бити без тигања. Дно не утиче на квалитет кувања, па ако је унутрашњи премаз пузао, онда бих дефинитивно почео да се мучим ..

Па, како кажу - то је ствар господара. Али ваш случај, ово је пример чињенице да према упутствима увозника треба поступати са одређеним степеном скептицизма. Веома воле рекламну патетику, али у ствари заправо не знају шта продају и како то правилно да користе. Стога је боље да гуглате, за сваки случај, прочитајте бар овај форум, питајте људе и заиста не експериментишите узалуд. Овде ћу се консултовати са пријатељем хемичаром како да вратим изглед дна (исто се може урадити и са алуминијумском посудом која је изгубила свој изглед).

Овде ми је домаћица одсека за посуђе рекла за полирање, као да се оно чисти полирањем за нокте и понудила другу тепсију истог произвођача. Одбио сам ово „Благо“, узео Ашу.

У ствари, ове врсте оштећења се такође налазе на челику 304, али само много ређе. Домаћица одсека за посуђе, благо речено, не разуме шта каже. Ови недостаци се заиста могу уклонити, али у индустријском окружењу. Између осталог. посуђе ТМ БЛАГО, такви услови су. Тренутни БЛАГО у свим погледима надмашује АСХУ, а за разлику од свог лемљеног дизајна, има ударно дно и дебљи ТРС. Може се користити на индукционом шпорету (али не и на АСХА), а полирање је нагло. Тренутно су СВЕ серије посуђа ТМ БЛАГО израђене од 304 челика. Па су можда узалуд напустили ДОБРО

[мр.Цатлери]

А ја користим нева-металне посуде, посуђе је тако тешко. Засад ми се свиђа, али о квалитету њиховог покривања, нема гу-гу-а. мр.Цатлери
, али нећете ми рећи, можда их узалуд толико волим? Или га заменити другим?

Таве НМП ливени алуминијум, висококвалитетно ливење, белоруски углавном. НМП премази су различити. али све што је засновано на ПТФЕ-у је њихов принципијелан став. Оно што је покривено обичним обичним сталафлоном инфериорно је по квалитету и трајности у односу на Вифторд, ДуПонт и друге познате европске премазе. Главни недостатак НМП тигања је претерано висока цена њихових производа.Исти ЦАСтА, БИОЛ или ВАРИ неће бити ништа гори по техничким карактеристикама, са бољим премазом и бољим квалитетом и по нижој цени. Па, воле да пишу о „свемирским технологијама“ и „Титан премазима“. у којој овај титан уопште није, па, као нормалан произвођач, зато не брините, мислим да ако се проблеми нису одмах појавили, ове шерпе ће се укоријенити у вашој кухињи.

: хи: Марина хвала на помоћи: росе: Сад о теми? Моје питање је: ко зна шта је са керамичким премазом, по чему се разликује од осталих премаза?

Па, многи, попут мене, стављају назив "керамички" премаз у наводнике јер су ови премази формирани на + 180 ° Ц, због интереса можете бити знатижељни на којој температури се прави права керамика без наводника. И још једна разлика од традиционалног нелепљивог премаза на бази ПТФЕ - главни активни састојак овог премаза је полиорганосилоксанско мазиво. Односно, принцип је исти.Ако не подмажете, нећете ићи. Стога купац има избор да јаје пржи или на ПТФЕ-у или на полиорганосилоксану. Ја лично и даље више волим природно биљно уље, мада га сви немилосрдно критикују

мр.Цатлери хвала на одговору. Занима ме овај премаз за уграђену плочу за кухање, па, млеко или нешто друго је побегло у смислу плана. Оно што не би било очишћено заједно са премазом. Ако опет не идете са теме или нешто није у реду, молим вас опростите ми

мр.Цатлери хвала на одговору. Занима ме овај премаз за уграђену плочу за кухање, па, млеко или нешто друго је побегло у смислу плана. Оно што не би било очишћено заједно са премазом. Ако опет не идете са теме или нешто није у реду, молим вас опростите ми

Да ли сте мислили на стаклокерамичку плочу за кухање? Тада је сасвим друга ствар

Серија посуђа Фламме из руске трговачке марке Ронделл, у власништву компаније Голдер Елецтроницс, а произведена у кинеској фабрици Топин у граду Ксинкинг, провинција Гуангдонг, једна је од најјефтинијих економских серија, па тешко да бисте од ње требали очекивати чуда. Силиконски јастучићи на дршкама нису практично, поуздано претерано. Током рада, они се прилично брзо истежу, губе облик и тргају се. Ако се ово посуђе непрестано пере у машини за прање судова, тада, поред дршки, алуминијумски (незаштићени) делови заковица почињу да кородирају и пропадају. Ударно дно ове серије није баш високог квалитета (премала дебљина алуминијума у ​​центру контејнера и велика разлика у дебљини ТРС-а од центра до ивице). У нормалном посуђу, ни тело ни, штавише, поклопци нису деформисани чак ни након екстремног прегревања.

Немам машину за прање судова, као ни било које друго посуђе, осим два Ронделова лонца из нове серије. Савршено се сналазим са мултиварком и старим нерђајућим челиком, за једноставно кување на гас, али у Ронделу и од уобичајеног кувања на дну су дугине мрље, а на врху само гори од гаса, чак и ако не иде даље од посуде .

Мењачи немају машину за прање судова, али на дну су иридасте мрље од једноставне употребе и судопера, а одозго једноставно сагоревају од гаса, чак и ако не прелазе посуду.

Да бисте се заувек решили дугиних мрља, потребан вам је чистач од нерђајућег челика као што је „ЕЛИТ“ (Ленбиткхим), ЦИЛИТ или слично да бисте темељито очистили унутрашњу површину посуде, а затим темељно испрали посуду водом. И тако да се боја челика не мења, морате покушати да користите горионик са минималним пречником и сипате посуду од најмање 1/2 капацитета и користите половину снаге горионика. Нерђајуће посуђе не воли интензивно загревање, јело се од тога неће брже кувати, а вероватноћа да поквари изглед сасвим је стварна. Полако кухање је сигурно добра ствар, посебно за житарице и прилоге, али не рјешава све проблеме, морамо искрено признати. Поред тога, посуда мултиварке има свој специфични ресурс, што је знатно мање од ресурса уобичајене посуде од нерђајућег челика.

[мр.Цатлери]

Пријатељ је купио таву од нерђајућег челика Хенди.И сада, након куповине, одлучио сам да питам шта је купила ... Можда неко користи ову компанију? Записано је да је производња Холандије. Да, и ако постоје препоруке како да се избегне лепљење, слушаћу са задовољством, ни сам никада нисам користио нерђајући челик (шерпе). Шпорет је на плин, дно посуде (унутрашње) је глатко ... Па, разумљива је чињеница да на ватру не стављамо празну ватру ...

мр.Цатлери ако оставите рецензију, бићу вам захвалан

Мрље уопште не ометају кување (мада их немам, осим на „изгорелом“ тањиру), али генерално сам задовољан својим Ронделом. Можда зато што имам електрични шпорет, а не бензин? Током читавог периода рада гума (или силикон) на дршкама није оштећена.

Да, и ако постоје препоруке како да се избегне лепљење, слушаћу са задовољством, ни сам никада нисам користио нерђајући челик (шерпе). Шпорет је на плин, дно посуде (унутрашње) је глатко ... Па, разумљива је чињеница да на ватру не стављамо празну ватру ...

Хелен, користим Бергофф тигањ од нерђајућег челика (плински шпорет). Спустио сам празан на ватру. Генерално, нисам приметио да је лепљиво. Има унутрашњост врло сјајног дна, глатка, можда се зато не лепи. У принципу га користим као и све остале шерпе, не користим никакве трикове за бољи рад.

Ако имате плински штедњак, онда само загрејте горионик на пола снаге, и даље ће радити боље.

Опростите ми, глупане, али испада да ћу се загрејати, чак и на пола снаге горионика, бићу празна тигањ? Па, обликоваћу маслац, али у чему је поента? Сакупља се у капљицама, боље без њега.

[мр.Цатлери]

Пријатељ је купио таву од нерђајућег челика Хенди. И сада, након куповине, одлучио сам да питам шта је купила ... Можда неко користи ову компанију? Записано је да је производња Холандије. Да, и ако постоје препоруке како да се избегне лепљење, слушаћу са задовољством, ни сам никада нисам користио нерђајући челик (шерпе). Шпорет је на плин, дно посуде (унутрашње) је глатко ... Па, разумљива је чињеница да на ватру не стављамо празну ватру ...

мр.Цатлери ако оставите рецензију, бићу вам захвалан

Упознати смо са брендом ХЕНДИ јер је присутан на белоруском тржишту, увознику ЦЈСЦ „ТВК“, који безуспешно покушава да ово посуђе изда као наводно пољско. Али на аутентичној етикети залепљеној на тави, све је јасно написано, наравно, за оне који умеју да читају. На овој етикети стоји: Увозник ХЕНДИ б.в. Холандија, дистрибутер увозника ХЕНДИ Полска Сп. золошки врт. Па, лако је погодити одакле потиче овај „увоз“ из ХЕНДИ-а, поготово што на местима испод ознака ХЕНДИ стрше друге налепнице са логотипом СУННЕКС. Према техничким карактеристикама, као што је приказано обдукцијом (сечењем тигања), ово је сасвим обично, нормално јело дебљине зида од 0,7 мм. , ударно дно, материјал челик 304, дебљина алуминијума нешто већа од 3 мм. овде се ради о нивоу близу АМЕТ посуда. Што се тиче посуда од нерђајућег челика, њихов главни недостатак је управо у томе што имају глатко и "сјајно" дно. На такво дно, а месо се држи и палачинка са кајганом за једно или двоје, и то је тешко не приметити. Они које Берхофф ваја у Кини то једноставно не знају, или он сам никада не користи такву тигањ . На нормалном нерђајућем челику. тигањ са истим мини или микрогрилом, након загревања, понављам, празна тигањ на пола снаге (зашто узалуд сагоревати гас или струју) је уредно подмазана уљем на површини (и не сипа се из канте) , онда је још увек загрејан, али без довођења у дим и директног пуцкетања ... После тога можете да пржите и месо и јаја итд. И нигде се ништа неће залепити. Смањите ниво грејања након пуњења производа. То је сва мудрост. И то не било капи уља на површини, већ само оно што је потребно је уљни филм на загрејаној површини. Шта је уопште пржење, како кажу по дефиницији, и кување? Јесте ли икад размишљали о томе? Ако себи одговорите на ово питање, тада ће разне масовне заблуде, које интензивно искоришћавају продавци посуђа, изумитељи цептерових правила и други „стручњаци“, одмах нестати. Пржење без уља и кување без воде исто је што и вожња аутомобилом без бензина.

На нормалном нерђајућем челику.После загревања, понављам, празна тигањ на половини снаге (зашто узалуд гори плин или струја) пажљиво се подмазује уљем на површини (и не сипа из канте), па се и даље загрева, али без доводећи га до дима и отворено пуцкетање. После тога можете да пржите и месо и јаја итд. И нигде се ништа неће залепити. Смањите ниво грејања након пуњења производа. То је сва мудрост. И то не било капи уља на површини, већ само оно што је потребно је уљни филм на загрејаној површини. Шта је уопште пржење, како кажу по дефиницији, и кување? Јесте ли икад размишљали о томе? Ако себи одговорите на ово питање, тада ће разне масовне заблуде, које интензивно искоришћавају продавци посуђа, изумитељи цептерових правила и други „стручњаци“, одмах нестати. Пржење без уља и кување без воде исто је што и вожња аутомобилом без бензина.

Али мој није од нерђајућег челика, већ са АП. Дакле, капљице се скупљају, а ја се бојим да се прегрејем. Одједном ћу упропастити нову ствар, штета!

[мр.Цатлери]

мр.Цатлери

Ништа ново под месецом (ц) Све исто и Цо ...

ПС Како напредује тестирање тигања? Неки чекају ...

У потпуности сте у праву.Нема чуда - само физика процеса пржења. Испитивања успешно напредују, у овој фази се у лабораторији Института за металургију праха проучава површинска морфологија и траже оптимални параметри рељефа микрогрила. Учинак микрогрила видљив је чак и на узорцима рукотворина. Да је све било тако једноставно, неко би то већ одавно урадио. И овде није потребно само направити неколико шерпи (оне су у функцији скоро годину дана), већ разрадити индустријску технологију масовне производње.

Али мој није од нерђајућег челика, већ са АП. Дакле, капљице се скупљају, а ја се бојим да се прегрејем. Одједном ћу упропастити нову ствар, штета!

Ако имате алуминијумску таву са АП, онда би приступ и начини пржења требали бити потпуно другачији. На тави већ постоји полимер - ако имате традиционални премаз, то је ПТФЕ. а ако је керамика - онда полиорганосилоксан. Управо ти полимери пре свега осигуравају нелепљење производа. Сама површина има слабу влажност (ово је физичко својство горе поменутих полимера), због чега се и течност и уље уваљују у куглице и капи не ширећи се у филм. Површина је у почетку „масна“. У принципу, уопште не можете користити уље за пржење, ако пржење на полимеру не смета. Топлотна проводљивост за ПТФЕ и полиорганосилоксан је различита - за ПТФЕ је ниска, а за полиорганосилоксан је врло добра, као и сви полимери који садрже силицијум. То природно доводи до приступа грејним тепсијама са таквим премазима. Али у сваком случају, алуминијумска тигањ са АП не би требало уопште да се загрева попут нерђајуће нерђајуће посуде, неће се добро завршити. Можете подмазати тигањ керамичким премазом, ставити производ у њега, а затим га загрејати, поново контролишући поступак. Ово мало уља биће само показатељ који ће вам омогућити да се не прегрејете и тигањ и производ. Главна ствар је да не прескочите температуру пушења уља, тада посуда неће изгорети и премаз у тигању неће патити. Са ПТФЕ облогом је нешто лакше - може се загрејати до 150-170 ° Ц и тек онда ставити производ тамо, поново благо подмазујући посуду. Опет, коришћење уља не као сировине за добијање канцерогена, већ као индикатора прегревања. Из свега наведеног следи очигледан закључак да су алуминијумска тава са АП и нерђајућа тава са мини или микро роштиљем, како кажу, две велике разлике.

Мрље уопште не ометају кување (мада их немам, осим на „изгорелом“ тањиру), али генерално сам задовољан својим Ронделом. Можда зато што имам електрични шпорет, а не бензин? Током читавог периода рада гума (или силикон) на дршкама није оштећена.

Без сумње, за ову серију посуђа Ронделл електрични шпорет је много бољи од плинског шпорета, а ако је и индукцијски, силиконски поклопци ће трајати много дуже.Али имао сам на уму мало другачији аспект - у ствари, ови јастучићи уопште нису потребни, уз правилно загревање, посебно на електричном шпорету, нерђајућем челику. ручке се ионако неће загрејати, а силиконски јастучићи само смањују оперативну поузданост. производи. Генерално, онај ко „ваја“ посуђе, а у случају Рондела наручује их у кинеској фабрици, треба да размишља не само о сопственом додатном профиту, већ и о томе да ли су потрошачу потребне ове функционално бескорисне „звончице“. .

Па сам почео да купујем таве од вуне дијамантске серије с очекивањем да ћу их опрати у машини за прање судова, сада не знам шта да радим, може ли неко да саветује нешто добро? Потребни су вам и лонци. Зептер је скуп, све што вам одговара по цени која можете. Мислио сам гипфел, али ни сам не знам да ли да их узмем или не .... Генерално, све сам у губитку .... хвала

Да ли је Берхофф добар сада или није? Читао сам то и раније да су сви били задовољни квалитетом, али сада не баш много.

Да ли је Берхофф добар сада или није? Читао сам то и раније да су сви били задовољни квалитетом, али сада не баш много.

серија ЦОСМО из Бергхоффа, да тако кажем изнутра Не ​​пролази чак ни у складу са минималним захтевима нашег ГОСТ 27002-86. Уместо алуминијума од 2,5 мм. челична плоча за стварање осећаја тежине. Бренд је наџивео своју корисност и тренутно није конкурентан ни по квалитету ни по цени, боље је купити Ронделл, бар је јефтинији, али генерално прочитајте у углу потрошача шта сада можете да купите и за који новац .

Хвала вам г. Цатлери, тек сам одатле, некако сам се одлучио за силампос само због реза и цена ми се чини прихватљивом, али немојте ми рећи колико куване хране може да се чува у таквом јелу? И ко има ову компанију, која је серија боља. И Волл ће ионако морати да узима таве, док не нађем алтернативу.

[мр.Цатлери]

Цитат: Басја 21. децембра. 2012, 09:35
Да ли сте икада размишљали о томе зашто кажу да морате променити канту након што се у њој појаве огреботине? Мислим да метал који користимо није „најбољи“, али ово је мој ИМХО.

Сегмент треба променити јер:
произвођачи желе новац
-Када се огреботине појаве испод премаза, ослобађају се супстанце које се користе
приликом „лепљења“ тефлона за метал. Нешто попут фосгена. Само укуцајте Иандек
Тефлон, својства тефлона и све остало ..... Такође можете да „забраните тефлон у Сједињеним Државама“.

Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=173600.0

мр.ЦатлериШта ти мислиш о овоме? Има ли у томе истине?

Метал од којег је направљена чинија машине за хлеб је алуминијум, исти као у ливеним тавама са АП. У ствари, чинија је иста тава са АП, само одређеног облика. Следи бесмислица сиве кобиле Погледајте шта је фосген (Фосген (дихлороанхидрид угљене киселине) - хемикалија са формулом ЦЦл2О, у нормалним условима - безбојни гас са мирисом трулог сена) Да ли сте икада осетили такав мирис са тигања? Технологија ПТФЕ премаза нема никакве везе са „лепљењем“. Метода прскања која се користи за наношење таквог премаза на ХП чинију је у основи поступак фарбања. Изливена површина се пескаре, затим се прајмер наноси прајмер (прајмер), а затим се слојевито наноси и ПТФЕ премаз. Огреботине на премазу можда нису дубоке (прајмер остаје нетакнут), у овом случају производ се може користити Или огреботине могу бити дубоке, са оштећењем прајмера, у ком случају даља употреба није пожељна, али ништа страшно неће догодити се свеједно. О томе да су ПТФЕ премази наводно забрањени у Сједињеним Државама - ово је потпуна глупост.

наводно забрањен у Сједињеним Државама - ово је потпуна глупост.
и на крају крајева, ду понт је и даље био забрањен. И парница је трајала 3 године

Ова прича је већ с брадом А како се парница завршила, а? Зашто писати нешто што заправо не знате? О таквој постоји добра руска пословица „Чуо сам звоњаву, али не знам одакле потиче“ Прво схватите шта је све изгорео борни сир (ПФОА) и, случајно, у тело ушао не од Ду Понтова тава, али од папира за писање.Од 2012. године ова супстанца се уопште не користи у производњи ПТФЕ премаза. Можда се још увек сећате несрећних папагаја који су трагично умрли 1975. године? Лена Малисхева веома воли да прича ову причу, а овај ТВ доктор (лекар од речи да лаже) свима говори да употреба посуђа са ПТФЕ неизбежно доводи до рака. Чак знам и зашто плаши људе са ПТФЕ премазима, постоји прилично банално објашњење. Иначе, текст на мом линку директно наводи да тефлон није материјал за облагање, већ заштитни знак у власништву компаније Ду Понт. Због тога морате следити тачну терминологију - нелепљиви премаз на бази ПТФЕ (политетрафлуоретилен) .Молимо, имајте на уму да је овај материјал објављен на веб локацији компаније Ландскрона, која производи алуминијумско посуђе са нелепљивим премазом, на бази ПТФЕ и са такозваним „керамичким“ (полиоганосилоксанским) премазом.

У погледу конкуренције, и жестоке, слажем се са вама.
Али са осталим ... Делимично зато што сам имао посла са Ду Понтом и његовим "вештачким каменом" ..
Које наши сународници воле да стављају у кухињу ...
„То је срамота за државу“ (ц). Баблономија и мехурићи ... Због петих панталона и бољих аутомобила, они су спремни да уместо млека продају отров за пацове.
Међутим, све је ово лична ствар свих.

У погледу конкуренције, и жестоке, слажем се са вама.
Али са осталим ... Делимично зато што сам имао посла са Ду Понтом и његовим "вештачким каменом" ..
Које наши сународници воле да стављају у кухињу ...
„То је срамота за државу“ (ц). Баблономија и мехурићи ... Због петих панталона и бољих аутомобила, спремни су да продају отров за пацове уместо млека.
Међутим, све је ово лична ствар свих.

Тренутно је Ду Понт само „један од“ произвођача премаза на бази ПТФЕ-а, „вештачки камен“ је потпуно другачија „песма“ - а не посуђе. Ниједан нормалан продавац неће продавати јела која су штетна за здравље, осим ако не знајући, јер ће ово бити крај марке у коју су уложени милиони за рекламирање. Стога обично говоре о једном о производу, а „продају“ нешто сасвим друго и по претјераним ценама.

Волео бих да купим такве шерпе од Маестра.


Нерђајући челик за тестенине и поврће и емајл за прва јела. Скупо и "еминентно" не желим да узмем, не видим разлога да платим 2-3, или чак 5-6 пута више за оно што се на крају испостави да је бесмислица. Бар одмах кажу да је то Кина. Имам нешто од Маестро опреме и прибора, нећу рећи да је лош. Али нисам имао посуђе од нерђајућег челика и емајлираног, волео бих да знам мишљење оних који су већ користили сличне шерпе из ове компаније. Захвалити.

Ко користи Петерхоф таве? Дао је неколико комада, занимљиво је знати критике

Већ сам знао, из своје главе
Магнет залепљен на дну посуде, зидови су танки, односно челика ниског квалитета. И на тави пише 18/10. И није ми јефтино. Стално сам кувао млеко у овој шерпи, али испоставило се да тава може бити опасна. Веома сам узнемирен, какав нерђајући челик да купим, ако не можете да верујете на етикети: гирл_цраи: Можда постоје доказана украјинска производња? Препоручите јефтине и неопасне? После овога, бићу спреман да потрошим износ и још више

Веб локација Потсудка је била сјајна!

Да, Петерхофф је тако прилично инфериорно кинеско јело направљено од 201 челика са танким (0,4 мм.) Зидовима и залемљеним дном. Ја лично не верујем да Петерхофф може бити опасан по здравље, бар такви случајеви до сада нису забележени. Али чињеница да таква јела нису у потпуности функционална и могу имати латентне недостатке полирања је чињеница. Ознаке 18/10 на овом посуђу заиста не значе ништа, јер су заправо направљене од 15/1. У Украјини постоји један домаћи произвођач, али производи застарелу посуђу старог 25-30 година.Лонци уопште немају ТРС, па су, упркос чињеници да су зидови лонаца Запоризхстал дебљи од зидова Петерхоффа, у употреби још гори од кинеских јела. Стога, куповина је дефинитивно не вреди. Резултати испитивања посуђа различитих марки се редовно објављују. Али проблем је што се нове марке посуђа кинеског порекла појављују брже и у великим количинама него што се испитују. Обратите пажњу на техничке карактеристике - оптимални подаци су материјал контејнера челик 304, дебљина није мања од 0,5 мм. , ударно дно са алуминијумским ТРС дебљине не мање од 3,0 мм. (или боље ако не мање од 4,0 мм.). Па, у погледу дизајна и квалитета полирања, можете чисто визуелно да изаберете оно што волите, не обраћајте пажњу на земљу произвођача, у 85% случајева то ће бити Кина, чак и ако постоји легенда о њеном европском порекло.

[мр.Цатлери]

мр.Цатлери, пуно вам хвала на одговору и на информацијама које тако великодушно делите!
Како се наоружати на куповним путовањима до мере од 0,5 мм

Мораћете да се водите подацима произвођача (ако их има) и визуелним сензацијама - да бисте измерили дебљину, потребан вам је посебан професионални мерач дебљине. Па, од каквог челика је направљена тава, то се може рећи само испитивањем (спектрална анализа). Па, наравно, прочитајте прелиминарне информације о одређеним брендовима које су укључене

[мр.Цатлери]

Читао сам и читао, али у грмљу, а ипак сам одлучио да убацим својих пет копејки. Моја јела су различита. Једно време је било емајлирано. Служио је, упркос свему, дуго времена, очигледно, премаз је наишао на квалитетан, чак и преживео потез. Ту су били и алуминијумски лонци, патке од ливеног гвожђа са премазом и алуминијумским премазом, као и посуде од ливеног гвожђа и алуминијума. Па, неколико лонаца од нерђајућег челика. Чини се да нисам ништа заборавио. Једном речју, уобичајени скуп домаћице тих времена. Тада је почело да се појављује пуно различитих јела. И поставило се питање о следећој замени неисправног посуђа. Куповао сам посуђе са ПТФЕ-ом, а нарочито Тефал није постао пријатељ. Зауставио сам се код Бергоффа, али онда је мој комшија узео Зептор. Природно, почела је да ме узнемирава. Одлучио сам да купим један за пробу, цена је била прегризна. Купио сам посуду од 5,6 литара (како је зову). Ово је нешто попут хибрида шерпе и шерпе. Покушао сам .. а Остап је патио. Било је то око 2000. године (+ -). Наравно, тада није било таквог избора, није било ни "керамичке" превлаке ... Дакле, анализирајући цене посуђа (тада оне нису биле превисоке) (овде није био укључен Зептер), и количину купљене - размажено - одбачено посуђе, дошло је до закључка да сам на њега потрошио више новца него да сам првобитно купио Зептер и смирио се на њему (некако сам пријатељи Из неког разлога не волим да често мењам посуђе). Укратко, сада имам око 20 јединица Зептеровог посуђа, од 1,4 до 9 литара. И врло сам срећна. И нећу то променити. Али ... у потпуности се слажем са мр.Цатлерида је цена овог јела неразумно висока ... Али ... кад сам га купила, није било боље. И сада, после више од 10 година, нема бољег (ИМХО), мада исто, али јефтиније, можда и има. Али поуздано знам да ће за 10 година мој Зептер изгледати и служити 100%. Знам да реч "Зептер" многи априори доживљавају као црвену крпу ... Али ... Ово није реклама за Зептер, не мој Боже, ово су моја размишљања о судовима, на која ја, као сви остали имају право. Једноставно, након што сам прочитао постове да људи за прилично кратко време мењају н-ту тигањ, што није баш јефтино, схватио сам колико дуго би се исто то Зептерово јело исплатило. Верујте ми, поређење му иде у прилог ... Моја снаја, која је посуђе купила истовремено са мном, али Бергофф, већ га је заменила: изглед већ дуго није исти, и она се брине за посуђе боље од мене.Али ... опет ово је АЛИ .. Имам бензина ... И све што је речено односи се више на лонце.Зептерове таве не задовољавају све потребе, поред њих имам у употреби још 4 таве (једну од ливеног гвожђа и три алуминијума). Стога се такође радујем крају теста на тигању. мр.Цатлери .
Читам оно што сам написао и мислим: можда то никоме није потребно, али пишем, одузимајући људима време ...

можда никоме не треба, али пишем, одузимајући људима време ...

Не брините због ситница, све је врло коректно и разумно написано! Штавише, особа чија су јела временски тестирана. Веома сам. Овде сам много научио, али куповина другог посуђа појавом неколико мултиварки и шпорета под притиском престала је да буде толико оштра