Пшенични хлеб са какијем и јогуртом

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични хлеб са какијем и јогуртом

Састојци

За тесто:
интегрално пшенично брашно 100 г
воде 100 мл
свежи квасац 1 г
Тесто:
све тесто
пшенично брашно 1 разред 400 г
пире од какија 80 г
природни јогурт (густ) 2 кашике кашике
воде 100 мл
маслиново уље 1 кашика кашике
лагани душо 1 кашика кашике
со 2 х л
свежи квасац 4 г

Метода кувања

  • 1. За тесто, растворите квасац у води, помешајте са брашном од целог зрна и оставите на собној температури за ферментацију 12-14 сати.
  • 2. Направите пире кромпир од свежег персимона, помешајте са медом и јогуртом. Преостали квасац самељите са брашном, додајте сол, сво тесто, сипајте воду и оставите да одстоји 5 минута. Затим додајте припремљени пире и месите тесто на малој брзини пет минута. Додајте маслиново уље и блендајте још три минута на великој брзини и 2-3 минута на средњој.
  • 3. Заокружите тесто и оставите да нарасте док не удвостручи запремину - сат и по. Затим обликујте округли хлеб и пустите да стоји сат времена.
  • 4. Првих пет минута пеците на 230 ° Ц, а затим спустите температуру на 200 ° Ц још пет минута. Затим смањите температуру на 180Ц и доведите хлеб у стање приправности. Укупно време печења је приближно 45 минута. Пре печења хлеб попрскајте водом.
  • Пшенични хлеб са какијем и јогуртом

Програм кувања:

пећница

Белешка

Хлеб се добија врло, врло лепршаве мрвице, танке и нежне коре и пријатне воћне ароме.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Акимелл
Маринекакав је наочит човек преплануо. Браво !!! Штета је што мој муж не мора бити алергичан на какиј, иако га тамо нема много, али нећу ризиковати.
Твист
Лена, хвала на тако лепим речима!
Штета што мој муж не може
наиа
Пшенични хлеб са какијем и јогуртом Хвала на рецепту! Ево шта сам добио (уместо једне рунде печене овако)
Твист
Натасха, ово је брзина! И какве резове! Да ли вам се свидео хлеб? Или се још хлади?

наиа
и даље се хлади, Марина
Твист
Јасно је, сачекаћу утиске!
наиа
Укусни пахуљасти хлеб Пшенични хлеб са какијем и јогуртом
наиа
мој мед је био таман, па је вероватно испао тамнији од оригинала
Твист
Натасха, мрвица је супер! : гирл_цлапинг: А боја је од меда, пекла сам са светлом. Хвала још једном што сте користили рецепт.
кисури
Здраво Марина!
Хвала вам на овако укусном и лепом рецепту!

Пшенични хлеб са какијем и јогуртомПшенични хлеб са какијем и јогуртом

Помало слаткасто, осећа се мало воћне ароме и укуса, једноставно -.

Твист
кисури, ох, какав си ти згодан мушкарац !!! Хлеб је само призор за болне очи!
Веома ми је драго што вам се свидело Једите за здравље!
Хвала на фото извештају!
кисури

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба