Јогурт млечни хлеб са сезамом (произвођач хлеба)

Јогурт млечни хлеб са сезамом (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Јогурт (активације са бифидобактеријама)	125 г
Млеко (3,2%)	220 мл
Со	1,5 кашичице
Шећер	2 кашике кашике л.
Маслац	50 г
Пшенично брашно	550 г
Сувог квасца	1,75 тсп
Сезам	40 г

Метода кувања

• растопити путер, сол и шећер у млеку, сипати млеко и јогурт у канту. Просијте брашно (боље је одмах у канту). сипати квасац у удубљење у средини (две непотпуне кашичице). семе сезама се може излити одмах, или звиждуком. у принципу је могуће и без сезама - испада такође сјајно. основни режим, за 1 кг, са тамном кором.
• ПС јогурт треба да буде густ. ако пијете, боље је контролисати количину воде у шаржи.

Програм кувања:

режим главни

Белешка

хлеб је укусан!
пријатно

Пхото Изуминка

Слични рецепти

Хлеб од целог брашна са сусамом (абксар)

Пшенични хлеб са сусамом и јабуком у производњи хлеба Сцарлетт-400 (Омела)

Хлеб од пшеничног млека са сусамом (произвођач хлеба) (фугашка)

Пуно хвала Фугасца
Испало је хлеба као у бајци
Одозго прелепим тобоганом
Скоро сам изашао из канте
Укусно, бујно и високо
Све то поједите соком од поморанџе!

Укусан хлеб!

Нажалост, нисам имао на располагању све компоненте овог рецепта, па сам га морао мало модернизовати. Испало је нешто „на основу“, али сласно сулудо:

Квасац - 2 кашичице
пшенично брашно - 550 гр.
сол - 1,5 тсп.
шећер - 2 кашике. л.
биљно уље - 2 кашике. л.
јогурт (чудотворни био јогурт) - 125 гр
млеко у праху - 1 кашика. кашика
вода - 220 мл.
кандирано воће, ораси и сушено воће - пуни дозатор

Све сам напунио у апарат за хлеб, кандирано воће и орахе у дозатор. Режим - основни са сувим грожђем. Величина је средња. Кора је средња.

Орашасти плодови су били пињоли, кандирано воће - кокоси, суве кајсије су сечене на комаде.

Резултат:
хлеб са благо жућкастом, нежном мрвицом.

Укусан хлеб са јогуртом и млеком. Урадио сам то са очекивањем од 1,5 кг., Средња кора (златни (!) Врх је испао) 1. програм (3 сата 25 минута)
300 мл - јогурт + 100 мл - млеко
80 гр. - маргарин
2,5 кашичице - со
3 кашике кашике л. - шећер
700 гр. - брашно
1,75 тсп - квасац

пробајте шећер за мед

Свакако ћу покушати. Бојим се да ћемо сада морати да купимо другог произвођача хлеба, јер имам озбиљног конкурента, у лику мог мужа. Тако поносан на себе јуче је био његов хлеб, испао је оно што смо ми требати! Рекао ми је о некаквом трансферу о печењу хлеба, о чињеници да је потребно направити резове на врху како би се ослободио угљен-диоксид и рекао да ће следећи пут учинити управо то. Па су ме притиснули у кухињи

Правила сам хлеб са сусамом. Укусно! Истина, није било млека, само јогурт, али ипак врло, јако пуно. Занимљиво је, али ако то радите и без јогурта током поста, вероватно је то још увек специфичан укус сезама.
Пост ће почети, ја ћу и даље правити хлеб на води. У међувремену ћу вежбати на јогурту и млеку

[Хлеб је укусан!]

Хвала на рецепту! Хлеб је укусан! Узела сам чудесни јогурт без адитива. А нисам имао сезам. А са брашном сам морао да се крећем оком, јер имам чашу од 300 мл, али нема ваге.
Печење за 1 кг, основни режим, тамна кора.
Ево фотографије (не обраћајте пажњу на кору, ово је Мулинешекова слаба тачка):

Рецепт је врло добар. Печено више пута и увек строго према рецепту.И мој посао, али уместо јогурта, павлака 25% и уместо сусама, сушена паприка.

Хвала на рецепту фугасца!))) Јако укусан хлеб)))) Мирис око стана приликом печења био је божанствен)) Тако сам то и урадио))

али какав укусан ... и што је типично))) уопште се не распада)))

Хвала пуно на рецепту !!! Направио неке промене: додао још шећера, масније млеко. и одлучио да пече не у ХП, већ у рерни. сплете плетеницу. све се раширило девојчице и дечаци, реците ми како да печем, да се тесто не би раширило по табаку (не постоје посебни листови или обрасци) како да направим чепове импровизованим средствима ??? испало је тако укусно, али било би још укусније

[фугаска]

фугаска Хлеб ми се јако свидео, леп и укусан! Нисам ништа променио, урадио сам тачно по рецепту.
Већ сам пробао неколико ваших рецепата, урадио сам то без одступања од рецепта и, морам рећи, увек и све је успело. ЗАХВАЛИТИ!

новајлија
прва палачинка је грудваста, тачније непечена (направљена према рецепту за векну „времена стагнације“)
друга по овом рецепту изашла је овако





уместо сувог квасца користио сам пресовани саф-момент
Мешајте 1/4 коцке водом док не постане конзистенција павлаке, додајте кашичицу шећера и оставите 15 минута
додали су их на самом крају, попут сувих према рецепту

Раскошно! Нисам ништа променио у рецепту, укусан иде уместо вечере. Пунимо млеком.

Одређујем начине рада за Панасониц СД-254:

Програм - главни
Режим - печење
Величина - Л.
Кора - светлост

Јуче сам је пекла, све је било стриктно по рецепту, нисам морала ништа да додам или додајем.
Питам се како је то добро!
Пријатељи су данас дошли код мог сина да се припреме за испите, овај хлеб је набасао! Уз домаћу паштету и чај који су остали за сат времена

Захвалан сам фугашки на овом дивном хлебу!
Неколико пута сам то радила строго према рецепту и увек одличан резултат!
И јуче сам одлучио да испечем овај хлеб, али млека није било, па сам га заменио на једном јогурту (350 мл домаћег јогурта). Све је успело!

А само име је апетитно и хлеб се испоставља баш диван !!! Испекла сам први хлеб тачно по рецепту и одмах ставила други, али сам уместо јогурта ставила Нарине (купујем га ћерки у млечној кухињи). Обе опције су одличне !!!
Пуно хвала фугашка

Хлеб је одличан! Укусно!


И ево још једне фотографије, укусног хлеба, направљеног на ферментисаном печеном млеку, а не на јогурту

фугаска, признај искрено, вероватно познајеш вилу Правог хлеба или знаш магичну реч. Из неког разлога СВИ ваши рецепти се добијају први пут, чак и од неискусног пекара (моје искуство у печењу од Нове године). ВЕЛИКО ХВАЛА НА ЛЕПОМ РЕЦЕПТУ !!!!!!! Није било могуће сликати - једноставно нисам имао времена, пометени су до мрвице.

Хлеб ми се јако свидео! Пакао без одступања од рецепта. И даље ћу сигурно пећи!

Хлеб је неупоредив. Ја сам одушевљен. : гирл_лове: Меко, нежно. И мирис !!!! Хлеб до највише оцене.
Мама је рекла да је ово најукуснији хлеб од свих које смо испекли!
Хвала вам пуно на рецепту.

Хвала на рецепту !!!! Кућни љубимци су одушевљени. Хлеб је неупоредив
- то је у један ујутро
је све што је остало после доручка

[Фугасца]

Нека ми опрости Фугасца!
Срамота ме је гледати је у очи ...
Украла сам рецепт
И Заборавила сам да кажем.

Фугасца, хвала на рецепту за диван хлеб, печем га врло често, увек успе. Ми га јако волимо!

Судећи по рецепту и критикама, хлеб је неупоредив! Чекам шта ће бити од тога, мада сам мало променио састојке - млека није било, а био сам и лењ да потрчим у продавницу и заменио сам га чорбом од кромпира, а јогурт са павлаком - ми смо чекајући
У сваком случају, хвала аутору на рецепту.
Јавићу чим будем спреман.

Добра замена састојака! Хлеб треба да буде укусан! Чекамо заједно!

Све је супер !!!! Хлеб је чаробан !!!! Сада у нашој породици: породица: појавио се још један омиљени хлеб !!!!
Узалуд сам се бринуо због замене производа, испоставило се да је то врло бујан, висок и невероватно укусан хлеб !!!
Хвала аутору: росе: имате одличан укус

врх хлеба је најчешће ружан, не судите строго, ово је наш моулинек па се препустите. Али укус је мммммм

Данас сам пекла хлеб по овом рецепту. Кров хлеба се срушио на једну страну. Хлеб се смањио и смањио када се пекао. Дефинитивно превише квасца. Бели хлеб се обично пече без проблема и не смањујем нарочито квасац на пшеничном хлебу. И ето такве срамоте! Сутра ћу пробати исти рецепт, само ћу ставити квасац уместо 1,75 тсп. - 1,25 тсп Свакако ћу извести. А о укусу, такође, касније. Хлеб се и даље хлади.



Можда је ово карактеристика Редмонда, али штедњак је врло осетљив на вишак квасца. Тестирано на многим хлебовима.



Хлеб се веома допао мом мужу. Сам је појео више од пола векне! Ово је за једно седење! Ово је са тестенином и кобасицама! Сви ... Сутра одмор ... Печемо нигелу. Али следеће бело је дефинитивно ово са тачном количином квасца! Фото извештај за мене. Хвала ти, Фугасца!



Испоставило се да је хлеб мекан, са прилично великим порама, кора је хрскава, благо мрвичаста. Упркос одсуству сезамовог уља, семе је такође дало прилично изражајну арому сезама! Нисам пржио ...



Говорим о семену ...

Изненађујуће, мислио сам да ће се гомила порука појавити после мене ... Хлеб се исплати. Количина квасца је прилагођена. Све се испоставило са кровом над хлебом. Захваљујући аутору.







Опет, проблеми са уметањем фотографије. Нешто не иде ...












Па, изгледа да је успело ... Раније је било лакше убацити фотографију ...
Зеленкаста нијанса - карактеристике снимања увече, већ је мрак, слабо осветљење. Сам хлеб је светло крем боје.