Како млети мак за пуњење

али ми блендер није успео. Ја, ако узмем мак, кувам 1-2 кг одједном, самељем, спакујем и у замрзивач. Али онда завршено пуњење. Дакле, извадим млин за месо једном за 5-10 ролни.

детаљно нам реците како га замрзавате и како припремате пуњење, такође волим да замрзавам све у резерви))))

И ја се питам за степен млевења помоћу млинског додатка
Некада сам користио ногу блендера, сјајно меље

ако постоји фотографија пуњења, бићу вам захвалан и са којим уређајем су постигли такав резултат.

Наручио сам млин за себе, сигурно ћу показати шта се догодило))))

[валухка, наталисха_31, Фрезија]

Нагира, а какав мак мељеш суво или на пари. И у ком тренутку (најмањи, у смислу величине млевења)?

валухка, наталисха_31, Фрезија ако не буде прекасно, одговорићу:
Купујем мак и по тежини и у кесама, али мислим да тамо неко не чини непотребне покрете и продаје нам чисти мак ... тако да га увек оперем и сушим на плеху, али не у рерни - наш стан је довољно сув.
Не кувам је из истог разлога што је не сушим у рерни - чувам арому. Да, и на пари због сочности, а након млевења мак ионако неће бити сув и слободан.

Брушење је најбоље

[Купујем мак и по тежини и у кесама, али мислим да тамо неко не чини непотребне покрете и продаје нам чисти мак ... тако да га увек оперем и сушим на плеху, али не у рерни - наш стан је довољно сув.Брушење је најбоље]

Купујем мак и по тежини и у кесама, али мислим да тамо неко не чини непотребне покрете и продаје нам чисти мак ... тако да га увек оперем и сушим на плеху, али не у рерни - наш стан је довољно сув.
Брушење је најбоље

Ирина, хвала ти. коначно пронашао употребу за овај прилог. Иако то иде као млин за кафу, али ја не мељем кафу у толикој количини да бих добио млин за месо.

[ма-ри-на]

а ово 4800, ради једног мака, купићу га, још увек сам ручни)))))

ма-ри-назашто приручник само за један мак? А семе, ораси, семе сусама, можда чак и зачини (и житарице)? - самељите или заједно, или шта год желите (ово је за печење, печено воће), а ако додате зеленило, то је укусан и здрав прелив за било коју салату.
Нећу ништа рећи о маку на излазу - нисам га ни пробао (није мој производ), али можда ћу ближе празницима покушати да га намотам на колут.

Молим вас, реците нам детаљно, мак је гунђао гунђајући и шта још радите у њему?!))))

Молим вас, реците нам детаљно, мак је гунђао, а шта још радите у њему?!))))

Ако мене питате, онда сам горе написао

семе, ораси, семе сусама, можете чак и зачине (и житарице)

- млетите сваку врсту воћа пометаног одвојено (можете или сирово или благо пржено) или заједно, или шта год желите (ово је за печење, печено воће), а ако додате и зеленило = укусан и здрав прелив за било коју салату. Покушавам да се померим кроз себе један по један део - 2 кашике. л. довољно за један дан да једем, па ми оваква величина млина јако одговара. И већ навијам више за печење. Иначе, ако имате овај млин за седеф, потребно је да га исперите тек први пут када га користите и тек темељно обришете након посла.

Занима ме прелив за салате ...

У масу од семенки и орашастих плодова: сунцокрет, сусам, ораси или лешници или индијски орашчићи (они су релативно ситно исецкани пре млевења), додајте сок од лимуна (наранџе), мало меда + омиљени зачини (ако је печено воће, тепсија од свежег сира, каша , затим додам и нарибани ђумбир и кап млевених каранфилића). Све компоненте лагано помешајте (ако је маса густа додајте сок) и. А ако у овај прелив додате мало скуте или маскарпонеа и напуните пола авокада ...!

[Нагира]

испитивање пуњења мака бринуло је док нисам купио млински додатак за своју кухињу. комбајн Кенвоод 560.

Било је то давно, али покушаћу да питам.

Нагира, да ли сте често правили мак са млином?
Како иде млин са временом? Ипак, упутства не препоручују брушење оних који садрже уље. Плашим се.

Захвалити.

Купио сам Јупитер 562 (случајно сам заправо желео тескома машину за мак)
Мелет је савршена, неће јој недостајати ниједно зрно, готово као фини хомогени ситни ваздушни песак, пробао сам суво семе мака и сусама. Један недостатак: врло споро, медитативно, али досадно))

јупитер 562

Јединица је занимљива, али електрична млин за кафу ми савршено одговара за млевење мака - све се за пола минута савршено пробија у растреситу ваздушну масу. До 70 г мака у једном потезу.