Словачки фил од пита од јабука

Категорија: Бланкс

Састојци

Јабуке
Шећер

Метода кувања

  • Ољуштите јабуке, нарибајте на грубој ренде.Одмах ставите струготине чврсто у тегле, додајући им шећер. Потрошња шећера 50-100 грама по литри лименке, у зависности од киселости јабука. Без додавања воде, тегле са нарибаним јабукама ставите у хладну воду да се загреју и одстоје пола литра 20 минута, литар 30 минута од тренутка кључања. Законсервирова Јабуке на овај начин су посебно добре за пуњење лиснатог пецива.

Белешка

А ја их једноставно волим, без пита, врло укусно уз чај!

Страшило
Цитат: Кросх

тегле нарибаних јабука ставите у хладну воду да се загреју

Нисам добио то ...

Цитат: Кросх

и стајати пола литра 20 минута, литар-30 минута од тренутка кључања.

Такође нисам разумео .. Шта скувати?
Пакат
Цитат: Кросх

... ставити у хладну воду и на грејање, стајати пола литра - 20 минута, литар - 30 минута, од тренутка када вода прокључа.

Нешто сам исправио цитат тако да хостесе нису прокључале, уместо воде ...
Кукичање
Страшило, Извињавам се ... Рецепт је преузет из књиге и тамо је тачно онакав како сам горе откуцао. Ево како треба да буде:
„Ставите тегле нарибаних јабука у шерпу са хладном водом и држите горе наведено време од тренутка када вода прокључа.
лина
Кросх, да ли ће стајати испод поклопца у хеликоптеру? Нешто ми говори да ме неће повући таква јабука ...
Погремусхка
Када вртети лименке, пре него што их ставите у воду или после? И уопште, можете ли детаљно објаснити цео процес? Конзервирам 100% чајник. Добродошао си.
Бу бу
Где чувати банке?
-Хелена-
Поздрав свима! Прошле године сам тако конзервирао јабуке. Диван начин за очување жетве. Правила је обичне пите од квасца са таквим пуњењем. Банке заролати након стерилизације, се чувају у ормару, иако су стајали на застакљеном балкону, издржали су мраз.
Кукичање
Цитат: Лина

Кросх, да ли ће стајати испод поклопца у хеликоптеру? Нешто ми говори да ме то неће одвући од такве јабуке ...
лењир
Искрено, ни сам не знам, јер га увек смотам ... Иако сам негде прочитао да га многи чувају под поклопцима у хладњаку ...
Тегле чувам у подруму, у кухињском ормарићу, у остави - сјајне су, не пропадају ...
Цитат: Погремусхка

Када вртети лименке, пре него што их ставите у воду или после? И уопште, можете ли детаљно објаснити цео процес? Конзервирам 100% чајник. Добродошао си.
Погремусхка
већ одговорио на сва ваша питања. Ако и даље нешто не разумете, питајте.
-Хелена-
Можете ли детаљно објаснити цео процес?
Погремусхка, можеш, наравно.
Празне тегле стерилисати у рерни на 100 г или на шерпу или котлић, ставити исечене јабуке, узети велику шерпу (по могућности широку) и на дно ставити крпу, на њу ставити тегле са јабукама, сипати воду у тигањ (поклопите тегле поклопцима), прокувајте воду и одредите време потребно за рецепт. У овом тренутку стерилисати поклопце. Смотајте банке. Можете га замотати у ћебе док се не охлади (али ја не, лењ сам). Све!!! Сретно у конзервирању!
Погремусхка
, хвала на детаљима. Било је још питања. Значење умотавања? Са навојним капицама урадите исто (у смислу стерилизације) као са уобичајеним који кокетирају са кључем на конзерви? Да ли поклопци кључају? Колико дуго? Можда ја у некој другој теми?
-Хелена-
Погремусхка, значење умотавања је у томе што споро хлађење побољшава процес очувања.А врста поклопаца не утиче на конзервирање, јер се само начин заптивања разликује. Кувајте поклопце 5-7 минута, то је довољно.
Погремусхка
Захвалити! Свакако ћу правити јабуке. Ако успе, муж ће бити срећан, јер то значи да краставци нису далеко))))
луцхок
Овде је све детаљно описано, али и даље имамо питања
Где је шећер? посипати или посипати јабуке одозго?
Кукичање
луцхок
Може бити у слојевима, али ја волим да помешам струготине јабука са шећером у посуди, а затим их ставим у тегле.
воробисхек
Могу ли бити стерилисана у рерни? Ја бих да пробам ...
Кукичање
Цитат: воробисхек

Могу ли бити стерилисана у рерни?

Валиусха, лако, већ тестирано ...
воробисхек
Захвалити. Кад јабуке порасту, свакако ћу покушати.
еросхка
Инна, Кросх, пуно ти хвала што си поставила тако дивне рецепте! Припремио сам овај надјев, али нешто ми говори да неће дочекати пите, врло је укусно !!!
Кукичање
Ксиусхенка, ох како ми је драго што ти се свидело !!!

Срећно вама и вашим најмилијима !!!

И ја заиста поштујем ову празнину, са галебом, невероватним тандемом ...
Тата
Цитат: Кросх

луцхок
Може бити у слојевима, али ја волим да помешам струготине јабука са шећером у посуди, а затим их ставим у тегле.
Кукичање, ако све помешате у чинији, колики је однос шећера и јабука.
Хуски
Тата, такође је јуче извршио такву припрему. Узео сам шећер насумично. И затворен вијчаним капицама. Ставила сам га у обични ормар. Видећу да ли ће пите доћи зими.
Кукичање
Цитат: Тата

Кукичање, ако све помешате у чинији, колики је однос шећера и јабука.

Тата, прошле године сам био потпуно без шећера заврнуо ... саме јабуке су јако слатке ...

Генерално, у зависности од киселости јабука, имам 1 кг. јабуке узимам 150-300 гр. шећер.
Тата
Девојке, већ су урадиле, тачније стерилисане. За 2 кг јабука ставио сам 450 г шећера, испало је 4 800 г конзерве. Ово је кап у мом мору јабука. После урагана било је толико напада, претучени су са свих страна и уопште не лажу. Бацили су их у колицима, а колико још имају. Мама драга!
гринати
Цитат: Кросх

Валиусха, лако, већ тестирано ...
Кукичање - Инноцхка, можеш ли нам рећи нешто више о стерилизацији у рерни? Дакле, не желим да узгајам кипућу воду влажну И има пуно јабука - пале су након урагана - почеле су да пропадају, немам времена да кувам џем (мој супруг се смеје да сам кувала 3 године)
Анна1957
Цитат: Кросх

Валиусха, лако, већ тестирано ...

А у рерни на којој температури? А колико минута има 0,5 и 1 литар? Иначе, увек кувамо пре ваљања - а овде таква лепота Упс, нисам прва која ме занима
Кукичање
Цитат: гринати

Кукичање - Инноцхка, можеш ли нам рећи нешто више о стерилизацији у рерни?

Цитат: Анна1957

А у рерни на којој температури? А колико минута има 0,5 и 1 литар?

Девојке, рођаци, већ другу годину поступам по доњој шеми, резултат !!!

Сад је моје најлепше начин стерилизације лименки празним !!!

Како стерилисати лименке празних места у пећници

Ставите тегле са празним деловима на лим за печење или на решетку и пошаљите у хладну или благо топлу рерну.

Покријте тегле поклопцима (не увијајте, само ставите на врх). Повећајте температуру рерне на 120 * Ц. А након што се рерна загреје на 120 * Ц, стерилишите тегле онолико колико је назначено у одређеном рецепту.

Ако не постоји одређено време стерилизације, онда стерилисати најчешће 0,5 тегле 10 минута; конзерве од 0,75 стерилисати 15 минута; литарске лименке се стерилишу 15-20 минута.
Тегле је потребно извадити из рерне у посебним кухињским рукавицама, држећи теглу бочно обема рукама. Пазите, биће врло вруће!
Анна1957
Цитат: Кросх

Девојке, рођаци, већ другу годину поступам по доњој шеми, резултат !!!

Сад је моје најлепше начин стерилизације лименки празним !!!

Како стерилисати лименке празних места у пећници

Ставите тегле са празним деловима на лим за печење или на решетку и пошаљите у хладну или благо топлу рерну.

Покријте тегле поклопцима (не увијајте, само ставите на врх). Повећајте температуру рерне на 120 * Ц. А након што се рерна загреје на 120 * Ц, стерилишите тегле онолико колико је назначено у одређеном рецепту.

Ако не постоји одређено време стерилизације, онда стерилисати најчешће 0,5 тегле 10 минута; конзерве од 0,75 стерилисати 15 минута; литарске лименке се стерилишу 15-20 минута.
Тегле је потребно извадити из рерне у посебним кухињским рукавицама, држећи теглу бочно обема рукама. Пазите, биће врло вруће!

Да ли сте покушали тако да стерилишете сушени парадајз у уљу? Покушао сам у микрону, не можете га поклопити поклопцима - уље је прокључало, парадајз набрекао и прелио преко ивице. Сада желим да пробам у рерни - поклопци се могу мало зашрафити како уље не би исцурило.
Кукичање
Цитат: Анна1957

Да ли сте покушали тако да стерилишете сушени парадајз у уљу?

Аниа, у години када сам се одлучио за парадајз сушен на уљу, још увек сам имао рерну које се Лењин сећа ... нисам јој веровао ...

А у новом нисам поновио, некако још није ишло ...
гринати
Цитат: Кросх

Девојке, рођаци, већ другу годину поступам по доњој шеми, резултат !!!
Сад је моје најлепше начин стерилизације лименки празним !!!
Ура, Мален, Хвала на помоћи!
Кукичање
Цитат: хуски

затворен вијчаним капицама. Ставила сам га у обични ормар.

Па сам јуче ризиковао ... завртио сам га шрафовима, нула (ново) заиста ... Уопште нисам стављао шећер ...

Па, оно ... ризик између је племенит разлог ...

Девојке, или је можда неко већ покушао да ову празнину чува под поклопцима на вијцима на собној температури? А онда ме нешто некако узбуди ... Е, па, зашто фрижидер није гумени ... у фрижидеру би сигурно преживео ...
Туманцхик
Драга моја мала! Ове године имамо бум јабука у Белорусији! Не сећам се толико јабука у животу. Само они који су били лени да се сагну, нису имали јабуке. Ми, становници престонице, већ смо се опскрбили - дворишно дрвеће пуца од воћа. Стога је рука кувара уморна од жетве! А онда су вам брзи рецепти помогли! Пуно вам хвала на овом рецепту и на брусилици! Све је добро дошло!
Кукичање
Ирисхка, драга моја, драго ми је, искрено пионир реч !!!

Добро здравље вама и вашим најмилијима !!!
Туманцхик
Још једном хвала Кросхик Иннулиа на пуњењу. Веома ми се допало. Можете ли да замислите снагу терета у тренутку котрљања, сипао сам шећер „на око“. Све вреди као војници! Сви нису поједени због огромне количине. Али сјајно укусно. Такође је лако. А јабуке у тегли нису ни потамнеле. Класа !!! Хвала ти драги. Девојке препоручују. Ово пуњење је добро и добро иде као лени џем!
карамела
Кукичање, Вероватно радим нешто погрешно. Након стерилизације, јабуке остају половина тегле. Поделио један, додао два на врх. И имате пуне тегле. Како?
Кукичање
Ирисха, све радите како треба, после стерилизације и моје јабуке се слежу, наравно не половином), али и прилично добро)), степен скупљања зависи од сорте јабука, мислим да зависи ...

Смотам га онаквим какав је, без извештавања ...
карамела
Фууух, уверен. Направио пет тегли, сипао око шећером, где мало више, где мало мање. Па ипак, након стерилизације, тегле су се тресле, шећер је остао на дну.
Туманцхик
мора се напунити врло чврсто. и поново стерилисала мот? избледео. Добро седнем за пар, не видим више


Додато у среду, 17. августа 2016. 12:00

Цитат: ирис. ка
Фууух, смирио се
и узбуркао сам се
Кукичање
Цитат: Туманцхик
Добро седнем за пар, не видим више

Такође имам струготине у тегли са олупним овном ...
карамела
Са симпатијом. Па онда је јасно. Само сам га смрвио, па су испарили. А банке можете стерилисати као Админ предаје трајектом?
Кукичање
Цитат: ирис. ка
Могу ли се банке стерилисати како Админ учи на пари?

Што да не, ирски ...

Стерилизујем се у рерни), али сам више него сигуран да ће било који метод стерилизације учинити ...

Ирина Ф.
Кросхик, Иннусецхка здраво
Дошао сам да вас покушам), прочитао сам да сте направили такав надјев без шећера, реците ми како сте га чували? Јесте ли били добро?
Увек правим ваше јабуке, оне које треба загрејати, баш су сјајне, печем пите за децу целу зиму)
А овде је тако лепо, не треба ни да кувате! Заиста желим да забатсат данас, али ако без шећера, онда напокон цоол !!!
Кукичање
Цитат: Ирина Ф.
Јесте ли били добро?

Одлицно !!!

Прошлогодишњи, без иједног грама шећера, још увек су у остави ...
Ирина Ф.
Хвала ти, зеко мој! Тако да ћу то учинити!
Ирисхка ЦХ
Цитат: ирис. ка
Након стерилизације, јабуке остају половина тегле.
Цитат: Кросх
после стерилизације и моје јабуке се слежу
Цитат: Туманцхик
Добро седнем за пар, не видим више
Девојке !!! Помоћ! А ја имам тегле у лонцу, а јабуке из њих избијају напротив! Жестоко затакнуто? Шта да радим? Јабуке су, наравно, врло сочне, али где без сока? Два лонца на шпорету ...
Туманцхик
Иринка, па мало одложите сунце. Касно наравно, како сте се снашли?
Ирисхка ЦХ
Цитат: Туманцхик
Како сте то успели?
Како, како ... успео сам !!! Уссе се већ спустио у подземље. И нисам узео комад! Све је израчунато до милиметара.
Ох, била је читава комедија. Па и мени је понестало бензина! (па, ко има увезени балон, разумеће). Напољу је мрак, ближи се грмљавина, ветар, јабука „туча“ ... Тата, због чињенице да је рано имао страшан успон, већ је ишао на спавање, а ево ме са мојим празнинама: „Упомоћ, гас не гори, јабуке су протрљале 8 литара, већ су почеле да врију и поперлииии! " Добро је што је наручен (и откупљен) резервни цилиндар. Стајала је са батеријским лампама, „помагала“ да инсталира.
Након што се запалио бензин, струготине јабука су се таложиле у мојим лонцима, тачније у лименкама. Поново сам започео поступак, издржао колико је потребно., Искључио га, поново сачекао, тако да се слегао и почео да се врти. Фисио! Хајде да видимо шта се дешава. Па, експлодираће, па ће експлодирати
Маме
Направила сам и ово пуњење. Инна, хвала још једном! Рецепт из Лоикове књиге Мешане јабуке са шећером у шерпи. Ставио сам их у стерилне тегле, згазио кашиком. Први пут стерилисана у рерни. Свидео ми се начин. Банке на решетки, доле - плех, где је побегло мало сока. Направљено на врућој конвекцији. Поклопци - завртањ. Не волим лим испод писаће машине ...

Остатак јабука је јео, а да се није охладио. Веома укусан, заиста природан укус јабука. Да видимо како ће се чувати. Мораћете да га чувате у кухињи. Фрижидер више не прихвата лименке јабука
Кукичање
Урррраааа !!!

И опет у биково око !!!

Па, у смислу да се и мени свидело !!!

Оленка, хвала на повратним информацијама, врашки сам задовољан ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба