Ипатииа
Цитат: кирцх

Већ сам написао да сам га недавно купио у Спаре-у, 86 рубаља

кирцх, Хвала за инфо!

Цитат: нут

И где можете гледати мајсторску класу кремастих

Нут, мастер класа је овде.

лилиа_з
Здраво! Коме су потребне информације - сада у Кијеву у мрежи Епицентер - одељење Децо - попуст од 25% на све, чини се, мермерну оклагију, пречника 6 цм - кошта 97,43 УАХ.
Ланна
Девојке, али ко има оклагију напуњену водом - да ли је згодно? Изгледа да постоје само Тупперверскији, зар не?
Сада имам дрвени, још увек бакин, чак и без оловака. Само желим нову, мермерну, или са регулацијом, или са водом која се пуни, заправо не знам која је боља. У нашим продавницама имамо и силиконске.)
Цаприце
Ја имам Туппер, који је са водом. Ако нисам превише лен да наточим воду, она се добро искотрља. Али чешће сам лењ
Админ
Дакле, они су за различито ваљање теста. Ваљак за развлачење лиснатог теста напуни се водом, штавише и леденом водом.
Мермер је веома тежак, потребан је и у одређеним случајевима ... тада већ имате игле за ваљање по принципу „свако створење има пар“ за све случајеве ваљања теста
Цаприце
Цитат: Админ

Дакле, они су за различито ваљање теста. Ваљак за ваљање лиснатог теста напуни се водом, штавише, леденом водом.
Није сасвим тачно. За лиснато тесто - напуњено хладном водом. За квасац - топло.
кирцх
Цитат: Ланна

Девојке, али ко има оклагију напуњену водом - да ли је згодно? Изгледа да постоје само Тупперверскији, зар не?
Сада имам дрвени, још увек бакин, чак и без оловака. Само желим нову, мермерну, или са регулацијом, или са водом која се пуни, заправо не знам која је боља. У нашим продавницама имамо и силиконске.)

Имам много различитих ваљака. Туппервескаја није заживела. Лажи, не користим је. Мермер - не често. Обично користим дрвену. Такође желим да купим оклагију, која је у средини дебљи него на ивицама. Чини се да добро веже у тортама за манти.
Ланна
Хвала вам девојке! Толико је људи одговорило, тако брзо!
Овде сам прочитао да се мермер може држати у замрзивачу за лиснато и прхко пециво. Плашим се да га сломим, по таквој и таквој цени (нашао сам 1100). Ставио сам уобичајени, и то је у реду. И неће се сломити ако га ставите мало непажљиво или једноставно ставите на меко?
Овде у заједничком предузећу Тескомовскаиа регулисано изаћи ће око 700 стотина рубаља, не знам, требало би да се водите по томе ... Њена тежина је 500 грама. Иако је резач за резанце такав, чини се да је регулисан и да није потребан.
Ланна
Девојке, реците ми, молим вас - чему служи дрвена ваљак? вретено? Ево отприлике овог: Игле и стругачи за тесто само у потпуности дрвени.
Данас сам видео једну у продавници, уврнуту и ​​окренуту, стигао до касе, а онда се предомислио, мислим, прво је боље питајте да ли је дужина мала, око 27-30 цм, не баш дебела, 4 цм у самој средини.
Прво сам помислио да би јој било згодно да се котрља за пите и друге ситне - испада удубљење у центру, па ће, на крају крајева, ивице остати дебеле, пуно теста ... што није врло добро за пите.
До сада је пронашао примену само ако се тесто разваља испод колача од сира и сханезхки. Желим, али не знам зашто ...
Кремасто
Имам сличну оклагију, међутим, дужа је од ове и прелазак дебљине је гладак. Омиљена ваљак, већ има 30 година. посебно погодно за тесто које се с напором разваља.
Ланна
Хвала за брз одговор! А онда више не могу да нађем изговор да га купим, не могу да спавам ноћу)))
А која је ваша приближно дужина? Мислим да ће одједном бити врло кратка ...Први пут сам уопште видео такве људе, прочитајте, на сајтовима стоји да је „посебно погодно за разваљивање ивица теста“ и то је то, још нисам пронашао никакве информације .. .
Кремасто
Дужина моје оклаге је 37 цм. А и ваша оклагија је удобна, сигурно ће вам се свидети! ... Добра је за обоје. који јој се лако може направити као танко средиште за отворену питу са пуњењем, за узбекански сомун. и танка ивица за ролат или штрудлу. Ова оклагија ће вам бити добар помоћник. Дефинитивно бих купио ово.

Игле и стругачи за тесто


Ваљак са вретена на слици је највиши. И све ваше игле. Згодно ми је да на такву висећу полицу, преузету из старог кухињског сета, на зид у остави уз кухињу чувам силиконске простирке, ролне чорби за чорбу, папир за печење, алуминијумску фолију и прозирну фолију. Тако сам испразнио читаву фиоку кухињског стола.
лилиа_з
Кремаст, какав супер систем за складиштење таквих ствари) Хвала вам пуно на фотографији.
Ове ствари су се вероватно раније користиле за поклопце лонаца.
Ланна
Кремасто, Хвала за подрску! - али мајка ме је одвратила од ње, каже, срање ...
Па, барем ме супруг подржао - ишли смо и купили га данас, била је сама тамо и бринула се да ће купити) Коштао је 66 рубаља, отприлике 2 долара.
Његова дужина је 33 цм, пречник у самој средини је 3,5 цм, покушаћу сутра у послу, отписаћу утисак.
Систем за складиштење је заиста сјајан, ви сте, на крају крајева, такве ствари имале и ваше баке, али чинило се да је све непотребно, а тамо где сада скупљају прашину могли би га пронаћи, али прилагодити послу!)
Кремасто
Ланна, Драго ми је због вас што сте купили цоол оклагију.
лилиа_з , Хвала на лепим речима!
Ланна
Данас сам пробао оклагију! Веома сам срећан! Испало ми је згодно да га разваљам, маневрисано - разваљао сам неколико кругова на тесту од пецива курник. Заиста, чинило јој се угодније него обично. У кућу је уопште дошла ситница! Иако вире само нагризнице, морамо размислити како да их се решимо ...
Кремасто
Била сам сигурна да ћете уживати у раду са тако дивном оклагијом. А провалије се могу уклонити брусним папиром са најфинијим зрном за три минута.
Ланна
Захвалити! И ја сам само мислио на њу, али шта ако ће на другим местима давати нове ракете? Читао сам и да га пеглате кроз влажну крпу врућим пеглом, наводно се дрво упарило и ситне провалије нестале ...
Лоада
Здраво,

Молим вас реците ми какво тесто да користим за ове ваљке 🔗да се тесто не искриви?
иара
Прочитао сам све странице и нисам разумео: добра силиконска столица за љуљање или не? Да ли је вредно куповине? А сада су се појавили у Комфи, цена је 59 УАХ, оловке су преклопљене. Ко има, реците ми како то функционише?
Цаприце
Цитат: Лоада

Здраво,

Молим вас реците ми какво тесто да користим за ове ваљке 🔗да се тесто не искриви?
Дакле, на крају крајева на сајту је јасно написано: колутићи за медењаке. Отуда: за тесто за медењаке
Лоада
Цитат: Цаприце

Дакле, на крају крајева на сајту је јасно написано: колутићи за медењаке. Отуда: за тесто за медењаке

па, слике на овом линку указују да нема теста за медењаке)
🔗
Цаприце
Цитат: Лоада

па, слике на овом линку указују да нема теста за медењаке)
🔗
Лично ми слике нису ништа говориле. Гледале су ме у тишини
Лоада
Цитат: Цаприце

Лично ми слике нису ништа говориле. Гледале су ме у тишини
Питам се какво тесто имају?
Кремасто
Мини мајсторска класа израде забавног кухињског уређаја са нежним женским рукама са необичним алатима или ... Одавно је познато да ће се, ако заиста нешто желите, такође наћи прилике. Дуго сам желео да имам италијанску жлебљену даску за њоке (или њоке - како је то исправно?). Чак сам одлучио да се пријавим за следећу куповину уређаја за тестенине. Ова, ова фотографија је преузета са Интернета:

Игле и стругачи за тесто

Нисам могао да спавам синоћ. И шта да се ради. па чак и ноћу? Одлучио сам да се само мало забавим и покушам да започнем серију експеримената на изради површина са карактеристичним жлебљеним „заштитником“. Апсолутно не рачунајући на некакав резултат. Мислио сам да ћу се мало забавити, „уверио“ бих се да се ту ништа не може учинити и да још морам да наручим. Прво им је пало на памет дрво, јер и Италијани праве од дрвета. Приступачне, еколошки прихватљиве и технички некомпликоване. Али невоља је у томе што су жлебови врло мали, нема тако малог резача за дрво. Како направити ове жлебове? Боже, имам посебан маникирни нож за сечење кожице! Само треба да узмете меко дрво бора или липе. Код куће је било комадића боровине за двострука врата. (реците ми, зашто сам их складиштио?) Покушао сам, свидела ми се дубина жлеба. Поред једног жлеба изабран је други, па трећи итд. Нисам знао шта ће се догодити. Нестрпљиво сам месио малу кифлицу жилавог теста за резанце за теренска испитивања. Тесто је ваљано у флагелум попречног пречника 1 цм, комад теста ножем сам разваљао по свеже посеченој површини комада дрвета. И одмах се заврти таласасто јагње. Пажљиво испитавши први њок, одлучио сам да прелазак рељефа учиним јаснијим. Зашто сам узео други алат за маникир у облику троугластог оштрог длета (нека ми маникири опросте због имена столарије овог алата). И полако, пажљиво, водио сам оштрим врхом по дну сваког жлеба како бих направио дубоко олакшање и истовремено не повукао дрво малим увојцима. Проверио сам ново олакшање прелазећи ножем по парчету теста. Њок је био много лепши, цртеж оштрији. А ту су и сами њоки и моји мини столарски алати (троугласто длето може се успешно заменити густом иглом за окрет)

Игле и стругачи за тесто Игле и стругачи за тесто Игле и стругачи за тесто Игле и стругачи за тесто Игле и стругачи за тесто Игле и стругачи за тесто Игле и стругачи за тесто

Али већ сам био незаустављив и почео сам да тражим површине са таквим газним слојем код куће, а и њих сам пронашао! И где? Радујте се они који су купили камен за печење корака од клинкера. То је сада производ двоструке намене! Коврчави њоки дивно се возе по обрнутој жлебљеној површини. Гледај! Штавише, на ивицама су глатке, а рељеф је још лепши!

Игле и стругачи за тесто Игле и стругачи за тесто

Али Остап је наставио даље ... Ја сам, као прави истраживач, почео да тражим друге површине - „заштитнике“, а пронашао сам их и ја! Пазите, како су згодни, па, не можете да претпоставите да су ови прелепи њоки направљени на ђонима кућних папуча "Кисловодск!"

Игле и стругачи за тесто

Ево три од ових различитих њока добијених на различитим површинама. И поента свега овога је да ако заиста желите и покушате, онда ће све сигурно успети! У своје име желим да приметим да ове њоке врло брзо (у секунди) котрљам ножем, брзо се праве. Штавише, ова активност, која је врста медитације, попут пуцања семена или пробијања мехурића на бубуљицама, директно опушта и умирује. Заиста сам волео да правим њоке! Али овај таблет је заиста врло лако направити. Пробајте! Ако имате познате моделере, зубне техничаре или оне који воле израђивати производе од полимерне глине, онда је то врло лако учинити. Притисните науљене игле за чавање, чачкалице или науљени дебели конац бр. 10 на полимерну пластику да бисте утиснули и направили жлебове. Пеците пластику са насталим заштитником (али без игала и чачкалица) у обичној рерни док не постане камен.

Игле и стругачи за тесто
изварина.д
Кремасто!!! Па ово је да се убијеш мокрим пешкиром !!!
татуља12
Кремасто, поштовање и поштовање! Морате да дате медаљу за иновативност и домишљатост! Кулибин нашег форума!
Цаприце
Кремасто, само је запањило. Кнедле, сад ово ... Време је да дамо медаљу "Форум Рационализатор"
цхаки2005
Цитат: изварина.д

Кремасто!!! Па ово је да се убијеш мокрим пешкиром !!!

Кремасто,

+1000000 Још једном скидам капу !!! Једноставно нема речи дивљења !!!!
Кремасто
изварина.д, цхаки2005, Цаприце, татуља12, хвала, девојке, на лепим речима!
јулифера
Кремасто -
Ваш мозак је диван генератор идеја
Бабушка
Кремасто Браво! Златне оловке, глава - ......
Таиа
Кремасто 🔗 🔗
Кремасто
јулифера, Бабушка, Флаксиа... Хвала свима на лепим речима. Наш форум је највише - најбољи, најбољи од свих, а ви, девојке и дечаци, непрестано ме изненађујете својим рецептима, налазима, идејама и само пријатељским учешћем, храните нешто ново сваки дан, а самим тим и ја, заузврат желите да поделите своја открића, као што би требало да буде у великој пријатељској породици пекара.
Анна1957
Цитат: Цаприце

Кремасто, само је запањило. То кнедле, сад ово ... Време је да се медаља додели

А пре тога било је ненормалних облика у производњи хлеба, а затим и ћебади ... Дуго сам јој предложио да створи засебну тему за ненормално коришћење разних свакодневних ствари. Кремаста, не престаје да зачуђује и одушевљава
Калиусиа
Једно континуирано дивљење !!!
јулифера
Кремасто, ево још једне у касици-прасици - на чему можете да предете њоке!
Познате сестре Симили, Италијанке, углавном их листају на редовној ренде са леђа!
Испало са бубуљицама

Игле и стругачи за тесто
Кремасто
Приметио сам да сви окрећу руке, али чини ми се да јастучићи прстију неће трајати толико дуго. Котрљам се врло брзо и спретно ножем.
Таиа
Цитат: иара

Прочитао сам све странице и нисам разумео: добра силиконска столица за љуљање или не? Да ли је вредно куповине? Ко има, реците ми како то функционише?
Дакле, нико није одговорио на ово питање.
Тема је била да се купе силиконске игле за ваљање и потом поделе њихова мишљења, али тако нико, ништа.
Пишите, плиз.
Кремасто
Немам силиконску оклагију, и зато не желим ни да је купим. постоји пластична ваљак, ретко га користим. Када треба да танко разваљам лепљиво тесто, подмажем дрвено оклагиште у облику вретена биљним уљем, обришем вишак уља салветом за једнократну употребу и наставим, уопште се ништа не лепи!
кирцх
Имам мали силикон. Није заживело. Постоје и пластика и мермер. Али користим дрвену. Сад се радујем дрвену у облику вретена.
јулифера
Ја, такође, на силиконској оклагији не вучем, не тонем у душу, па, на било који начин
шелма
Стално користим дрво, у то нема поверења у пластику
Цаприце
Имам један пластични из Тупперваиа. Удобно и добро, ништа се не држи, али ... помало гломазно и сваки пут је лењо извадити га и напунити водом. Популарнији је стари дрвени.
девојка
Имам нову верзију окретне игле Тупперваре
цхаки2005
Цитат: Флаксиа

Дакле, нико није одговорио на ово питање.
Тема је била да се купе силиконске игле за ваљање и потом поделе њихова мишљења, али тако нико, ништа.
Пишите, плиз.

Флаксиа, имам такав силикон. Дршке се помичу. Продуце Тел Маестро. То ми се много допада.
И ову јако волим. Имам га, генерално, већ 17 година.

🔗
Таиа
Шта мислите, узети такву оклагију или не? Можда га неко има?
Игле и стругачи за тесто
Бабушка
Цитат: кирцх

Имам мали силикон. Није заживело.
Иста прича ... За мене је најбоља опција дрвена.
кирцх
Цитат: Бабусхка

Иста прича ... За мене је најбоља опција дрвена.
Од разних ваљка које имам, сместио сам се на дрвену
Н @ Т @
Много година сам више волео обичну дрвену ваљак, али купивши мермерну, бацио сам дрвену у далеку кутију

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба