Пуњена ћуретина "3 у 1" (ролат од пуретине, патке и пилетине)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Американац
Пуњена ћуретина 3 у 1 (ролат од пуретине-патке-пилетине)

Састојци

Турска 1 ком
Патка 1 ком
Пилетина 1 ком
Зачини за живину
Со
Душо
Цурри

Метода кувања

  • Узмите птице и обрађујте као и ми овде... Ћуретину обрађујемо са посебном пажњом, јер ћемо је имати напољу. Остављамо крила и ноге за ћурку, у потпуности уклонимо остатак костура. Уклањамо читав костур патке и пилетине, одсечемо крила, не требају нам, заузеће додатни простор унутар ролне. Када се све птице обраде и обложе зачинима и сољу, почињемо да савијамо пилетину у патку, а затим овај тандем стављамо у ћуретину, урезујемо рез помоћу чачкалица и конца. Посолите ћурећу ћуретину, премажите каријем, медом и ставите на хладно на пар сати.
  • Пуњена ћуретина 3 у 1 (ролат од пуретине-патке-пилетине)
  • После овог времена, ћуретину смо ставили у рукав за печење и поставили је да се пече у рерни (бип доле) 4 сата на температури од 200 ° Ц. Време зависи од тежине птице. Имао сам такве птице: ћуретина - 3800г, патка - 2200г, пилетина - 1600г.
  • Пуњена ћуретина 3 у 1 (ролат од пуретине-патке-пилетине)
  • Веома укусно, сочно и ароматично. Не баш масна, а понекад чак и сува ћуретина, засићена мастима и аромом патке и пилетине. Требало ми је 45 минута да припремим трупове. Затим 2 сата за маринирање и 4 за пржење. Пржени крај термометра.

Белешка

Рецепт је шпијуниран у програму „Вести“ на каналу 1, прошле године пре Божића.

Владзиа
Лепота и укусан Златне руке доктора исклесале су још једно ремек-дело А када имаш времена? Завидим и радујем се нашем леку.
доплета
Вау! Машул, колико разумем, једноставно нисте имали конац негде у складишту дивље свиње, срне, овна, како би и они могли да имају ћурку, попут трпања гнездарице! Класа!
СцхуМакхер
доплетИК! постојала је идеја да се препелица угура унутра, али нешто се у продавници није прелистало, АЛИ следећи пут је потребно!
Твист
Маша, каква лепота! Имам довољно стрпљења да посечем једну птицу, али три одједном је подвиг !!!
СцхуМакхер
Цитат: Твист

Маша, каква лепота! Имам довољно стрпљења да посечем једну птицу, али три одједном је подвиг !!!

Открићу вам тајну, имам 6 руку!
Твист
Завидим. Требао бих да имам још пар
Лисссова
Манија, па ти даооош !!! Овде се онесвестим гладан

а около није лежао косхцхеи?
ИРР
Цитат: Лиссс'с


а около није лежао косхцхеи?

или бар његове лопте у којима је игла

Лиуд, па, паничиш, па, ми нисмо хирурзи, нисмо хирурзи
матроскин_кот
Маниа, заувек сам твој. Гледам ћуретину и схватам да је нећу кувати. Па, за Божић или Стару Н. годину ... можда ... М-ујка ... ја нисам хирург ... нисам хирург ...: гирл_ред: Избацио сам птицу на балкон ...
СцхуМакхер
Цитат: Лиссс'с

а около није лежао косхцхеи?

Кашеи је лежао уоколо и, као што знате, у пуном борбеном комплету: са храстом, сандуком, јајетом и иглом. Појео је мало Индокуроуткија, отишао и пао, лежао около до јутра
матроскин_кот узмите ћурку одмах, још увек имате времена да је напуните! Пре Нове године имате још само 4 сата! Или нешто збуњујем?
*** иана ***
ремек-дело! импресиониран! погледај бар ову трбушну гозбу ...
СцхуМакхер
Цитат: *** иана ***

: погледај бар ову трбушну гозбу ...

*** иана *** Можете оставити захтев и доћи и покушати!
*** иана ***
Цитат: СхуМакхер

*** иана *** Можете оставити захтев и доћи и покушати!
Размислићу за будућност! Сигурно ћу га користити повремено !!!
СцхуМакхер
маринастом
Цхо, одмах сам се сетио првог курса ... Па, није ми се свидео анатом. А имала је посла са птицама. Мораћу да покушам. Каша, хвала на идеји.
И попео се одавде.
СцхуМакхер
маринастом Чекам птицу "тест"!
Ја сам прелепа
Цитат: доплета

Вау! Машул, колико разумем, једноставно нисте имали конац негде у складишту дивље свиње, срне, овна, како би и они могли да имају ћуретину, попут трпања у гнездарицу! Класа!
А онда све ово у камилу!
СцхуМакхер
Цитат: Лепа сам

А онда све ово у камилу!

Па ово је онда на неки нит Средњоазијски Дан захвалности
алба ет атра
Ох, какав рецепт нисам видела!
Мора бити кувано!
Наша породица веома воли птичје месо!
СцхуМакхер
алба ет атра, Лен, цело прогресивно човечанство те гледа! Можда ћете се барем одлучити

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба