Чорба-пире "А ти пробај!"

Категорија: Први оброк
Супа од пиреја Пробајте!

Састојци

кромпир 10 комада
шаргарепа 2 ком
лук 2 ком
Шампињон 7 ком
маслине без коштица 1 цан
пасирани парадајз 1 пакет
јаја 5 комада
вода (месо, пилећа чорба) 3,5-4 л
биљно уље (за пржење)
со
бибер (по жељи)
сушени першун, босиљак, оригано, италијанско биље ... (ко шта има)
димљена (кувана) кобасица (кобасице) 200 гр.

Метода кувања

  • Супа од пиреја Пробајте!
  • Пржите шаргарепу и лук на биљном уљу.
  • У одвојеној шерпи у малој количини воде кувајте ситно сецкани кромпир - 7 комада, 15 минута на лаганој ватри (како кувати, блендером претворити у пире кромпир)
  • Истовремено, у главној шерпи скувајте унапред исецкане шампињоне, кромпир и маслине (не треба их сећи ако су мале. Велике преполовим). Сипајте нарибани парадајз, кобасицу (кобасице ) тамо и додајте пржени лук и шаргарепу. После 15 минута кувања додајте јаја која изломимо директно у шерпу и брзо промешајте виљушком. Тако је наш пире кромпир стигао на време! Такође га додајемо у главну тепсију, сол, бибер (по жељи), пустимо да прокључа (стално мешајући да дно не загори), на крају додамо наше омиљене биљке.
  • Супа од пиреја Пробајте!
  • То је све! Време је да уживате у укусу!

Јело је дизајнирано за

5 литара

Време је за припрему:

35 мин

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба