снервусхка
Не тако давно је дошла моја оштрица. поручено на е-баиу. После пећи пријатеља, срце моје драге Аласоцхке се толико обрадовало. Пећ пријатеља је дупло скупља, али тако непредвидљива. А Алиасоцхка је тако поуздана. Јуче сам направила лепину од мака, дигла се како треба, тесто како треба - не растресито! У пећници мог пријатеља постајало је премекано и болно !!!
Ура за Алиасоцхку! Ура!
сполоцх
ХУРРАИ !!!!! Мој први хлеб у Алиасоцхки био је 100% успешан. Нисам ни очекивао такав резултат. Данас сам седео на интернету 3 сата и читао форуме о раду произвођача хлеба. Одлучио сам се за елџишке или Панасониц. Отишао сам до МЕТРО-а за кућне послове и видео ЊУ ..... Продавач је, како би ми пружио анатомију јединице, затворио пролаз за све грађане и са саме горње полице дуго времена покушавао да добије мени пасош за ауто. Осећајући се у таквој ситуацији, не баш паметно, течно сам прочитао пасош и одлучио да купим ..... уосталом, цена је 1600 .. и била је тачна. Већ увече је пустила аутомобил у акцију. Резултат ме је толико занемео да сам сутрадан купио сестри и пријатељу хлебницу ... Ово је моје прво искуство, али заиста ми се свидело. Немам са чиме да упоредим, али резултат је више него добар. Покушаћу даље ...
Вики
Цитат: РоландС

Међутим, за многе кориснике овог форума „ако нешто“ не долази годинама :-)
У праву! Извадио сам гарантни лист, који није био користан, погледао датум продаје - 8. новембар 2007. и то уз константну окрутну употребу.
-Хелена-
Цитат: РоландС

ако вам је само потребан црно-бели домаћи хлеб за стални оброк са целом породицом, онда ће Аљаска радити сто посто не само за свој новац, већ и више од тога.
За нормално. редовна пекара - Аљаска је савршено.
Поздрав свима! Потпуно се слажем! Мој таст такође има Аљаску, лети је користим и, искрено говорећи, понекад помислим да је требало да је купим за себе. Ражени хлеб се у њему испоставља боље, јер је режим исправан (у Панасу је једно име „Ражени“, али режим). Она, наравно, ради гласно и шкрипи, али ово су глупости.
гуска
Здраво. Такође ћу подржати моју Аљасу. Цена пећи је оптимална, приступачна свима. А цене маркираних модела су прецењене, иако је квалитет одвратан.
Стога је Аљаска најбоља опција. Па ипак, моја прва Аљаска се покварила, у тим центрима су рекли да је чаура покварена и да нису имали чауре за замену. У продавници (према закључку техно центра) заменили су ме новом, одмах без икаквих проблема, на чему им велико хвала.
Торта
Поздрав свим власницима Аљаске!
Јуче сам купио две машине за хлеб Аласка-2600 од компаније МЕТРО. Са ДеЛонгом сам скоро две године и ове пећи су поклон. Два, јер је породица веома велика. Канте. Изгледао сам, мали ... цена је за ове дане смешна ... па сам узела 2 одједном
Дакле, узимам то на поклон. Али треба да научите главу породице да се рукује овом техником у једном дану. У ту сврху данас сам одлучио да и сам покушам да га печем, како бих „осетио текстуру“, како кажу. Почео сам да проучавам упутства ... Постоји много различитих програма, ниједан се не подудара на време са мојим Делонгеом ... рецепти су углавном неразумљиви ... Једном речју, појавила су се питања:
1. Које програме користите.
2. Који су програми потпуно бескорисни и не вреди превести производе у њих.
3. Да ли постоји „програм за један рецепт“, ако постоји. онда дајте овај рецепт.
4. Желим да научим како да печем ражени хлеб (са више иоли и мање раженог брашна у рецепту) - који је програм погоднији за ово?
5. Да ли пећ има карактеристике које се не могу наћи у другим пећима (у погледу технологије печења)?
Купио сам све за печење: суви квасац, панифарин, слад, аграм, зачине и опет на крају.Имам све рецепте „на око“ и врло велике (канту за 1500 г) и печем велике погаче. Дајте ми неколико једноставних рецепата за ваш омиљени хлеб. али само за величину Аљаске. И што тачније. Да, заборавио сам да кажем, не требају ми скупи рецепти - породица неће пећи хлеб из задовољства. али због стварне уштеде.
Моји утисци о куповини Аљаске у поређењу са мојим ДеЛонгием.
Квалитет поклопца канте је невероватан! То нисам имао у шпорету. Ово ми је одмах запело за око док сам још био у продавници. Мешалица је велика, добро се хвата за лепињу. У мојој рерни, са великом кантом, мешалица је мања, мада би могло бити да би требало да буде .... Две тежине хлеба на Аљасци нису основна опција - готово увек печем хлеб исте величине. Бројеви су велики, сигнали су гласни. Штета је што нема приказа производних фаза (гњечење, 1 пробни отисак, уклањање костију, 2 пробна обрада итд.) - ово ми је згодно у дужинама. Пришао сам пећи и одмах видите „шта ради.“ Када мешате, шпорет. бучно, наравно. И брујање се наставља, као да тело одзвања ... Али можете бити стрпљиви.
Ово су моја запажања.
Чекам одговоре на своја многа питања.
Вики
Торта , могу ли о програмима. Покушаћу укратко:
1 - главни режим - универзални програм, сличан „руском кувару“ у ЛВ. Печем бело, пшенично ражено, па чак и Бородински, не мешајући се у процес. Плус кукуруз, Дарнитски из Фугаског и други.
2 - француски хлеб - овде је све јасно.
3 - За хлеб од интегралног брашна са мекињама - све што се у Панасоницу пече на „дијететски начин“ - све овде.
4 - Брзо. 1 сат и 40 минута - не користи.
5 - Слатки хлеб - богат хлеб, па чак и колачи.
6 и 7 Ултра брзо. Не користим оба програма. Трудим се да не признам да „нема хлеба, али јуче је било тако неопходно“. Иако сам то доживео одмах након куповине. Заиста испада пристојан хлеб, али 4 тсп. Имам пуно квасца.
8 - Тесто. Кување теста од квасца. Резултат је увек одличан. На кнедлама је месила лепиње, рум бабу и чак тесто.
9 - Џем. - испало је добро, али опери канту ...
10 - Цупцаке. - дивни кекси.
11 - Сендвич. Овај програм даје одличан италијански хлеб и наравно сендвич хлеб.
12 - Печење. 60 минута. - све је јасно.
И рецепти за 1500 гр. преполовљена и мања до Аљаске
УСПЕХ !!!
Торта
Вики , Хвала за брз одговор! Према програмима, то је више-мање јасно ... Али са рецептима ... морате се попети на форум да бисте тражили ... поента је у томе. да имам електронску вагу и врло добру меморију за бројеве. Ја „на машини“ стављам канту на вагу и брзо, за пар минута, стављам све чега се сећам по рецепту. И овде се све мора пребацити на ове чаше и сразмерно бројати, респективно ... Ох, и тешко .... Али, искрено говорећи, нови власници морају да додају 1-2 рецепта у сваки „радни“ програм. А онда ће то сами схватити. Знате да је веома важно ОДМАХ видети добар резултат и бити импресиониран. А са рецептима у упутствима, бићете толико импресионирани да ћете овај аутомобил бацити у даљи угао.
Девојке, дајте рецепте или линкове на француском, италијанском и сендвиче. Такве уопште немам, а нема шта да се рачуна ...
Схурсхун
Аљаска хлебница појавила се у продаји у РЕАЛ-у (Москва, идите од Красногвардеискаиа или Мариино или Братиславскаиа. Цене на фотографији.

Пхото018.јпг
Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600
Кверти_Алек
Данас сам купио баш ову пећ у метроу за 1591 рубаљ. 82 копејке

Шта да кажем, пре тога купио сам ташту на Вртешци за поклон њеног близанца РОЛСЕН РБМ-938, цена је била око 3 хиљаде и ово је за неку врсту акције (електрични чајник је дат као поклон). Одмах сам проверио како се пече, јако ми се свидео и успео је први пут. Размишљао сам о куповини, али јефтинијих нисам видео (од 3500 за Еленбергс и сличне).

Тада сам видео ову пећницу и без оклевања је купио. Одмах сам покушао да испечем уобичајено бело. Уместо воде и млека у праху, узео сам обично млеко (велико као вода). Погрешио сам приликом мерења брашна (узео је другу мерицу и веома је лагао), испоставило се да је тесто веома суво, шпорет га је једва ометао, морао сам да додам воде и ручно помогнем шпорету да све то измеша .
На крају је испало врло добро, хлеб се снажно попео и испао укусан.
Генерално, упркос мојој лабавој употреби рецепта, све је успело!
Следећи на реду су експерименти са другим врстама хлеба.
Неко овде је обећао да ће сваког минута распоредити циклусе пећи, ако је то лако поставити, ха?
Гипси
Ова пећ је клон Морпхи Рицхардс-а. можете користити упутства и рецепте из морфијума - сви рецепти су и сами добро испечени .. или погледајте рецепте Израелаца

можете погледати време програма
🔗
🔗

у сваком случају, одговарајуће упутство на руском језику (почев од 121 странице):
🔗
Кверти_Алек
Цитат: гипси

у сваком случају, одговарајуће упутство на руском језику (почев од 121 странице):
🔗
Управо оно што је потребно! Хвала вам пуно, нисам разумео како да овде подигнем своју репутацију (можда немам довољно порука), како ћу разумети па ћу је сигурно подићи!

АОТ: у метроу у Русији акција је до 4. новембра, зато улетите док су јефтинији. Иначе, кутија није жута, већ плава (зато сам прошао два пута, нисам је могао наћи у продавници).
Кверти_Алек
Захваљујући циганин направили табеле (тачније извукли их из пдф датотеке са упутствима Морпхи Рицхардс-а) са вредношћу времена сваког процеса у циклусима:
(Руска табела је неспретна, застрашујућа, па наводим и енглеску верзију)

режими 1.ЈПГ
Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600
регими1.ЈПГ
Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600
Кверти_Алек
Одлучио сам да пронађем све аналоге ове пећи, ево шта се догодило:

Ево потпуно истих пећи, неке се мало разликују у дизајну (подељене у групе према дизајну):
________________________ ________________________ ____________
Аљаска БМ2600, Ролсен РБМ-938Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Даевоо ДИ-3200САпарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Ротек РБКС-38 И., ЗАПАД БМ903ВСАпарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Прва 5150Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Либертон ЛБМ02Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Сатурн СТ-ЕЦ1775 ЛедаАпарат за хлеб Аљаска-БМ2600, ОРИОН ОБМ-101 , Еленберг БМ-3100
, Сатурн 1775
,
________________________ ________________________ ________________
ЈЕДИНИЦА УАБ 813Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Бинатоне БМ-1068
________________________ ________________________ __________________

Цлатрониц ББА 2605Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600,
________________________ ________________________ __________________
Даевоо ДБМ-151Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Бентен БН-7590Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600,
________________________ ________________________ __________________
Цлатрониц ББА 2864Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Кенвоод БМ210 Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600,
________________________ ________________________ __________________
ЕТА 1149 СИМПАТИЧНИАпарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Бентен БН-7591Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Орион ОБМ-204Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600, Цлатрониц ББА 2866Апарат за хлеб Аљаска-БМ2600

боље напишите коментаре овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=26545.мсг174156#нев
едпех
Цитат: Кверти_Алек

Неко овде је обећао да ће сваког минута распоредити циклусе пећи, ако је то лако поставити, ха?
Честитамо на куповини! Тачно, обећао сам, искрено сам провео око половине програма са сатима, али нажалост нисам могао да завршим започето, признајем.

Цитат: гипси

Ова пећ је клон Морпхи Рицхардс-а. можете користити упутства и рецепте од морфијума - сви рецепти су и сами добро испечени .. или погледајте рецепте Израелаца
Много вам хвала!!! Коначно, сада знамо ко је првобитно развио нашег произвођача хлеба. Код куће ћу дефинитивно пронаћи времена програма која сам успео да измерим и упоредити их са табелом из упутстава.

Са свим поштовањем, Андрев.
ПИВ
Хвала на лепим речима.
Проучавам одељак о рецептима на форуму.
За сада је потребно нешто једноставније, тако да ће то успети са гаранцијом, како не би обесхрабрило лов, уверио се у своје и Печкинове моћи, а онда ћу експериментисати.
На Аљасци нисам баш сумњао.
Сушицу користим већ дуго, моји пријатељи имају апарат за кафу ... све функционише.
гуска
Основни бели хлеб печем од понедељка до петка увече. Свежа лепиња свако јутро. А викендом печем хлеб са додацима или нови као експеримент.
Кверти_Алек
Купио сам себи шпорет, испричао то на послу и пријатељима. Као резултат тога, пријатељи су купили шпорет, сада размишљају о томе да га купе за своје родитеље.
На послу, запослена је већ купила 2 (за себе и свекрву), планира да купи још 2

Печем хлеб сваки други дан, једва да купујемо у продавници.
НДК
Гипси
у сваком случају, одговарајуће упутство на руском језику (почев од 121 странице):
🔗
Па, пуно хвала особи !!!
Већ дуго размишљам о шпорету, али скептичан став мог супруга није ми дозволио да купим играчку.
А овде у МЕТРО-у постоји удео Аљаске за 398 чешких круна, односно 23 долара, па, моја крастача ме није пустила напоље без шпорета.
Сад сам недељу дана седео над чешким, словачким и енглеским упутствима и гњавио!
И ето такве среће !!! Поново ниски лук!
Лика
Цитат: НДК

А овде у МЕТРО-у постоји удео Аљаске за 398 чешких круна, односно 23 долара, па, моја крастача ме није пустила напоље без шпорета.
Имате врло компетентну водоземац. У Москви Аљаска сада кошта скоро 70 долара, пре годину дана 50 долара.

Иначе, за све време активног рада унутра уопште није изгорело и није потамнело као Панасониц.
Пакат


Прекоморски релативни, 49,88 + 13% ...
Ромартис
Цитат: Лика

И + 13% је шта?
Мислим да је ово ПДВ. Користи се када се купује од Метроа
Пакат
Цитат: Лика

И + 13% је шта?
Лика, Ромартис, тачно, 13%, то је пас, јазавчар - порез ...
Ромартис
Цитат: НДК

А овде у МЕТРО-у постоји удео Аљаске за 398 чешких круна, односно 23 долара, па, моја крастача ме није пустила ван без шпорета.
А у Јекатеринбургу Метровтси напишите ово: Добар дан, да, такви произвођачи хлеба су на располагању.

Уметност. 270620 Машина за прављење хлеба АЛАСКА БМ2600, 13 ком.за 1945,82 рубаља. са ПДВ-ом (на резервном делу сибирског тракта, 21);
Зашто постоји таква разлика у цени?
ТаБас
Видео сам Аљаску у продавници гвожђа прошле недеље за 2900 рубаља. у МЕТРО-у још увек није видео. Само желим да купим ХП, па пажљиво гледам, да ли је истина да Аљаска одскаче приликом гнетења, да ли је опасно оставити је на миру (одједном ће пасти)?
Лика
Цитат: ТаБас

Видео сам Аљаску у продавници гвожђа прошле недеље за 2900 рубаља. у МЕТРО-у још увек није видео. Само желим да купим ХП, па пажљиво гледам, да ли је истина да Аљаска одскаче приликом гнетења, да ли је опасно оставити је на миру (одједном ће пасти)?
Не, наравно, неће пасти ако га не ставите на столицу. Стоји на обичном кухињском радном столу и нигде не скаче, али делује прилично бучно приликом мешања. По мом мишљењу, ово је једини недостатак који се савршено надокнађује пријатном ценом.
Таниусха
Имам истину на Аљасци и у Клатрониц-у, али они су апсолутни близанци, па мој произвођач хлеба већ дуго стоји на столици и нигде не скаче. ТаБас ако сте из Москве, онда је Аљаска на продају за 1990 рубаља. у продавници Реал ареа Братеево.
Схурсхун
Цитат: Лика

Не, наравно, неће пасти ако га не ставите на столицу. Стоји на обичном кухињском радном столу и нигде не скаче, али делује прилично бучно приликом мешања. По мом мишљењу, ово је једини недостатак који се савршено надокнађује пријатном ценом.
Пошто понекад двоје раде за мене. тада на столу нема довољно места за другу, а она се дружи на столици, не пада.
Бее_
Здраво пријатељи!
Купио сам Аљаску, почео да је гледам, а на задњој страни, са затвореним поклопцем, постоји размак од око 5 мм између поклопца и тела (десно и лево од шарке поклопца). Односно, врући ваздух несметано тече тамо.
Реците ми, молим вас, да ли је тако за све? А онда је продавница на удаљености од 100 км од мене и тамо је тешко потражити је.
Захвалити.
док_сј2
И ја, ако искрено нисте задовољни произвођачем хлеба!
И кратер се испоставља у средини ... није печен у средини - иако је кора врло укусна по ивицама !!
Који бисте савет саветовали почетнику - реците ми које грешке чине ламери попут мене?
Гипси
Цитат: Торта

2. Обавезно просејте брашно! ОБАВЕЗНО!
НИЈЕ ПОТРЕБНО! никад просејан годинама иако сам пре неколико месеци, као и сви други, из неког разлога купио сејалицу за кригле
Мамакосхка
Здраво драги пекари.
Била сам збуњена куповином машине за хлеб, у почетку сам прижељкивала Панассонића, али након читања формулара схватила сам да за мене почетника нема смисла узимати тако скупу јединицу. Ваше повратне информације о Аљасци су ме много инспирисале. Занима ме овај аспект. Волео бих не само да печем хлеб, већ и да месим тесто, укључујући колаче, и печем их у лимовима у рерни, да ли постоји таква прилика у овом произвођачу хлеба (у смислу месења) и у ком начину се то може ?
Гипси
Цитат: Мамакосхка

Постоји ли таква могућност у овом ХП-у (у погледу серијског испоручивања) и у ком режиму се то може учинити?
режим * Тесто * - * тесто *
флоран
А реците ми, добри људи, ако кувате џем на Аљасци, онда је тешко опрати контејнер? Волео бих да имам мање гњаваже са овим процесом.
Гипси
није тешко опрати канту у било којој фабрици хлеба, прекривена је неприањајућим слојем.
Мамакосхка
ми у Метроу продајемо произвођач хлеба СМИЛЕ БМ 891 изливен са Аљаске. Продавац је рекао да се чини да је исто, само што је њена канта мало већа. Опис указује да је канта 1,5 литара, хлеб излази 750г. Кошта 3400 рубаља. Тако да не знам да ли се исплати узети сличног произвођача хлеба по таквој цени. Пронашао сам Делонгхи 125 у Интернет продавници за 4500 рубаља, разлика није баш значајна. Тако да мислим да Делонгхи и даље може бити познатији бренд и вероватно неће бити проблема са услугом. Генерално, већ сам збуњен са овим избором.
флоран
Канта СМИЛЕ-а није већа, али мања. На Аљасци се печени производи крећу од 700 до 900 грама. У Аушану за 3400 р. можете купити Моулинек и Цлатхрониц.
И купио сам га данас, Алиасоцхка!
Мамакосхка
Честитамо на куповини.
Ми немамо Аљаску и кажу да је одавно нема. Такође сам прочитао на форуму да она има већу канту.
Мамакосхка
Данас сам купио Аљаску (ура, ура). Али, поставило се такво питање.Моја пећ има прилично пристојан размак између тела и поклопца (дуж задње плоче). На месту где је поклопац причвршћен, размак је вероватно 8 милиметара, а затим се смањује на боковима за око 4 мм. Да ли је то нормално или сам на крају добио неуредну верзију? Плиз, реци ми некога !!!!
флоран
Овај зглоб је на целој Аљасци. Неко из теме је већ тражио ово. Речено му је да овај јаз не утиче на печење.
Честитамо на куповини!
Како нешто печете - молим вас хвалите се!
Иначе, после првог неуспеха, моја рука се више не подиже да се испече. Ту је пећ и прекорно ме гледа ...
(и не бих стављао пећ на прорез на мало отворен прозор или прозор, никад се не зна, какав промаја ...)
Мамакосхка
Хвала, некако сте ме уверили. А онда сам се стварно узнемирио.
Данас ћу покушати нешто да нагомилам, само треба да прочитате форум и покупите једноставан рецепт за једноставан хлеб. Разумем да је према упутствима боље не пећи.
СуперЛисса
Драги пекари, здраво!
Не сматрајте то искљученим, требају ми само информације које једноставно не могу да нађем.
Ко је наишао на Ротек произвођача хлеба, можете ли ми рећи које програме има, може ли правити џем, па, уопште, каква је то рерна?
сазалектер
СуперЛисса Мислим да овде постоји такав произвођач хлеба хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=26545.0 Шта Аласка БМ2600, ВЕСТ БМ903ВС, Фирст 5150 може да уради и овај произвођач хлеба, идентични су!
СуперЛисса
сазалектер, захвалити! Већ сам видео ову Темку, али нисам знао да ли су ти произвођачи хлеба идентични у програмима.
светик25
молим те реци ми. Већ дуго сањам о производњи хлеба, али као и обично немам довољно новца. Преко новина сам пронашао произвођача хлеба из Аљаске. "Машина за израду хлеба - Аљаска. Користила се једном, за тест. Донета из Немачке, у одличном стању! Потпуно аутоматска припрема теста и хлеба. Посуда за печење са нелепљивим премазом, 2 мешалице."
Не знам да ли да га узмем или не. Цена је врло примамљива. Прочитао сам у вашој продавници да су јефтини, али у нашем граду таквих немамо (све је већ проверено)
Волео бих да се придружим вашим редовима.
Мамакосхка
светик25 Вероватно говоримо о другом произвођачу хлеба. Наш има само једну мешалицу.
олиа 905
светик25
ако је модел исти као и наша Аљаска-ВМ2600, узми га .. мада има једна мешалица .. не знам где су ти рекли да су биле две ..
а шпорет је врло добар. Можете прочитати тему !!!!

Лика
Цитат: Мамакосхка

светик25 Вероватно је реч о другом Ц / П. Наш има само једну мешалицу.
Ако се пећ увози из Немачке, тада могу бити 2 мешалице. Аљаска и Клатроник су једно те исто. Цлатрониц има моделе са 2 мешалице.
јесмила
флоран хвала, данас ћу купити брашно, јер код куће постоји најједноставније, 4. московско постројење, схватио сам да ми је потребно посебно за произвођаче хлеба. Момци, ако не користим маслиново уље, могу ли га заменити олеином? Па, једноставно не могу да поднесем мирис и укус „машине“ (подсећа ме на маслиново уље), али за добру маслину морате у Италију ...
Имам вагу, купио сам електронску вагу за вагање малих кијавица за 5 кг, купио сам је у АУЦХАН-у на Рјазанки. Како оловке сврбе, испробајте нову технику
Цитат: Админ

Нећете морати да скачете око колобока ако је рецепт разрађен, а други се не очекују и нема жеље.
Али ако се деси корак улево, удесно, промена производа, вага се погоршава и многе, многе друге непредвиђене ситуације - и гадно !!!
Морате бити спремни за било коју ситуацију.
зато је за мене боље да тражим помоћ од оних који су искусили него од оних који су претрпели неуспехе Још једном, велико хвала свима што су били толико пажљиви на моја питања. Овде сте тако љубазни
Каре
Здраво, пријатељи. Данас сам случајно стрпао свеж хлеб у резач, а млазница за месење теста није уклоњена. Машина за израду хлеба - Аљаска БМ2600. Сама оштрица је нетакнута, али је основа, која је постављена на осовину, огреботина. Где могу да заменим овај прилог? Можда постоје они који су већ прошли овај пут? Дајте неколико савета неразумном и збуњеном Кареу.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба