Врућа чоколада, какао, капућино ...

Па бркови, вечерас имам какао и агар за вечеру

[Укосница]

Да ли је Нескуик са зецом у жутој тегли добро?

Укосница
Лукаво шта, ни не сањај! Нескуик је са шећером, али потребан нам је природни какао и без шећера, ако останемо једнаки Александру ... И уопште, зашто вам ово треба, по мом мишљењу вашој фигури ни на који начин није потребна корекција ...

Па бркови, вечерас имам какао и агар за вечеру

орах, после вечере или уместо?

Не, уместо вечере, покушаћу, видећу како ће се све унутра надути и како не желим да једем, али данас имам палачинке од кромпира, оххх како издржати

[орах]

оххх како издржати

орах
Па зајебаш палачинке од кромпира да са павлаком и попијте и биће вам драго !!!

И у сваком случају, зашто вам ово треба, по мом мишљењу вашој фигури ни на који начин није потребна корекција ...

Потребе !!! Ок ... Покушаћу са једноставним ...

Патак какав губитак килограма онда

[Цхуцхелкинс]

Девојке, и сама стављам какао, седим и пијем, пчела ... Уопште ми се нешто не свиђа ... можда сам нешто погрешила ... за 100 мл. вода-1 тсп. са горњим какаом, 0,5 каф. л. агар ... ох, како ми то не прија, радије не бих јео недељу дана него да сипам такву бајаку у себе (опростите ми онима којима је добар укус) ...
П.С. 100 мл. какао се с великом муком пио за троје (ја, мама, ћерка), њих 50-ак је дошло до мене ... Више нисам могао, разболело се ... мама је какао довршавала кашиком, и затим одјурио у кухињу да поједе нешто ... срећан се вратио из кухиње са белим белим слезом у руке зуби ... после два гутљаја какаа, ћерка се „нагомилала“ Цхуцхелкинс пите са кромпиром, једина сам остала без посла, са 50 мл. какао у стомаку ...

Девојке, и сам сам ставио какао, седим и пијем, пчела ...

Кросх, ни ја, у овој верзији, нисам могао, почео сам да правим концентровани: тсп са слајдом за шољу кафе (око 50 г). Тада је била богатија и густа, не амброзија, наравно ... али чинило ми се толико лепшом.

Ја сам на води и не пијем какао, то радим на 2,5% млека са ниским садржајем масти, а онда испадне много јестивије. Свеједно, ви (Кросх) ћете, упркос млеку, у овом случају потрошити мање калорија него током пуне вечере. А укус овог напитка у великој мери зависи од квалитета какаоа. Ако какао у почетку није „фонтана“, онда не треба очекивати доброте од пића.

Генерално седим и размишљам, али треба ми, да ли је то какао? Никад не једем после 17-18 сати ... Питала сам се само какву здраву "укусну" храну конзумирају наше девојке, одлучила сам да и њу пробам, па ... рећи да ми се није свидело значи ништа не рећи .. ...

Ово заправо није „укусно“, то је средство за пригушивање зхоре током дана, а посебно увече.

средства за сузбијање зхора током дана и посебно увече.

Ах, па онда ми дефинитивно не треба, јер ми је концепт "зхор" потпуно непознат ... па, никад га немам ...

[афнсвјул]

Одговарам на питање - уопште ми се не једе после какаоа са агарима.

афнсвјул, добро за тебе. И увек желим да једем (после Агара такође).

Да ли је Нескуик са зецом у жутој тегли добро?

Укосница, у Украјини постоји ТВ програм „Ознака квалитета“. Овде у њему су некако тестирали дечије њамије, укључујући и „Нескуик“. Стручњаци кажу да у њему има пуно адитива, а нису ни добри.
Да ли ти треба овај Нескуик? Кувати бољи обичан какао.
И уопште не разумем зашто се мучим. Ионако си мршава.

Зхивцхик је пробала кафу, чинило се нормално, чак је и мужу дала пиће и ништа, он је пио и није приметио!

Да, мој супруг ме разоткрио. Још једном сам му скувала кафу, али нешто ме је омело, нисам му донела кафу са Агаром на софи. Рекао сам му да сам сипам кафу (која је уз Агар) и додам млеко.
Ево слике: улази муж са шољом у рукама и збуњеног лица пита: "Шта је ово?" Док гледам, моја кафа са Агаром претворила се у сиви густи желе. Наравно да сам морао да признам. И пре, кад само кувам и одмах налијем млеко, пио сам до слатке душе, а онда се кафа мало охладила и испоставило се да је то таква бајка. Истина, мој супруг је такође рекао да је приметио да је нека кафа густа. Мислио је да додајем крему или правим пену. Дакле, мој трик није успео.

И уопште, не разумем зашто се мучим. Ионако си мршава.

🔗
Подржавам и Нескуик, боље је користити природни какао ...

[укусно]

Неочекивано искуство
Какао добијам са агарима укусно, нема наговештаја абнормалности.

Мрвицу, али пробајте на обичном млеку, па, ради експеримента? Ни мени се није свидело на води, али на млеку је био само мњак, врло укусан ... можда је чињеница да волим горку чоколаду?

Јуче нисам могао да пијем какаву (па, палачинке су биле врло укусне), али данас ћу сигурно пробати

[клескок35]

Мрвица, али пробајте на обичном млеку, па, ради експеримента? Ни мени се није свидело на води, али на млеку је то само мниак, врло укусно ... можда је чињеница да волим горку чоколаду?

клескок35
Убеђен, вечерас ћу пробати обрано млеко ... и то само у сврху експеримента ...

Јуче нисам могао да пијем какаву (па, палачинке су биле врло укусне), али данас ћу сигурно пробати

орах
Опиши своја осећања касније?

[Александра]

Нууу ... генерално, покушао сам ... Небо и земља! Да, пристао бих да такав какао једем до краја живота! Није само укусно ... укусно је! А са прстохватом цимета је само нека врста празника! Овај укус је потпуно неприхватљив за додавање шећера (ИМХО), сам (какао) је „сладак“, можда због млека (млеко је узимало 1,5% немасних масти) ... То је само ... укратко, поново читам поново пост Александра о какау на агару,Александра препоручује додавање не више од 2 кашичице. млека за 250 гр. шоља какаа, па чак и тада, пре као изузетак, а не правило ... Па сам почео да сумњам да ли би какао са млеком (чак и немасни) био производ за мршављење?
клескок35
Хвала вам што сте ме „наговорили“ да пробам какао на млеку, иначе јучерашњи утисак какаоа на води ( 🔗) би ми у сећању оставио не најбоља сећања о укусу какаоа ...

Биће Кросх-а, ако га користите уместо вечере, и ако губитак килограма није потребан, па зашто не бисте добили задовољство. Па, колико има калорија ...

потребно је покрити барем приближно енергетску вредност нашег пића у две верзије - на води и на млеку. Тада ће се сигурно знати да ли је игра вредна свеће.

[афнсвјул]

потребно је покрити барем приближно енергетску вредност нашег пића у две верзије - на води и на млеку. Тада ће се сигурно знати да ли је игра вредна свеће.

афнсвјул
Да, бројање није питање, наравно да можете, али сви користе млеко различитог садржаја масти, а концепт шоље је различит за све, на пример, ја имам шољу од око 100 мл, а неко 350, а осим тога, сви имају другачији какао, сходно томе, садржај калорија је такође различит. Генерално, јако ми се свидео јучерашњи какао у млеку, али пошто сам га попио, схватио сам да је то за мене ... мало масно или нешто слично ... Покушаћу да млеко разблажим водом, можда ће онда буди у праву ... проклетство, нећеш ми се свидети ...

Пио сам какао јуче у 19-00, али није ми био тако укусан. Можете рећи да се једва присиљавам да га пијем и већ у 10 сати сам имао такав жор, желео сам да једем све до мучнине, док нисам појео један слаткиш - чак ни соуффле нисам могао да заспим. Дакле, какава није за мене. Боља сам по старој шеми - лагана вечера у 5 сати и у 8 сати чај без шећера или јабука или наранџа, тежина одлази постепено и без напрезања То су моја осећања

[орах]

Попио сам какаву јуче у 19-00, али није ми била тако укусна

Ох, ово је тачно за мене и какао на води! Тако да орах, примите моје саучешће, саосећам са вама, и сам сам прошао кроз ову „страхоту“, тек после тог какаоа, нисам хтео ни да окренем главу ка храни до следећег два, било је тако болесно ...орах, а какао сте скували са водом или млеком?
Девојчице, питање свим љубитељима какаоа, колико је агара потребно на 100 мл. какао? А онда сам се збунио ... Ставио сам 0,25 кашичице, да ли је то нормално или није довољно? сећам се Александра саветује се 0,5 кашичице на 250 грама. какао ... Девојке, убризгајте, ко ставља колико агара?

Узимам 0,5 тсп. за 250 мл млека.

Убризгајте, убризгавајте ... Ја овде седим у заседи !!!

[Укосница]

Укосница
Дакле, још нисте пробали какао на води? Буђење ... ово је песма ... Придружите нам се!

[Укосница]

Укосница
Дакле, још нисте пробали какао на води? Буђење ... ово је песма ... Придружите нам се!

Хм ... Ствар је у томе што заиста нисам пробао ни са водом ... ни са млеком ... ни са агаром ... никакав агар!!! Па сам запео у заседи ...
Али питам се, да ли се чоколада веома разликује од какаоа? Пијем врућу чоколаду и имам је ... Истина, после 250 мл вруће чоколаде дефинитивно нећу желети да једем, чак и ако је без агара ...

Препоручена доза је 1 г (то јест, 0,5 х. Л) агара на 250 мл течности, али све је индивидуално, колико сам разумео, више је од 4 г. један дан није дозвољен. Дакле, ако узмете кашичицу од 250, и то је у реду, пробао сам, биће ГУСТОГ какаа. Укосница, практично не видим разлику у укусу између течне чоколаде и какаоа са агаром - ако ставите више агара и пустите да се мало охлади. Само без шећера, шећер само квари укус

Направио сам мрвице какаа на природном млеку према рецепту у одговору 19 од клескок35 и кад сам једва савладао пола чаше, отишао сам тамо, а оно тражи назад и да добро уопште не би било изгубљено, додао сам пола кашичица. шећер и ја сам га довршио, чак је и моја унука стајала поред мене и гледала ме са таквом самилошћу: (А какав какао на води не желим ни да пробам бррр

Овде морате да пробате све да бисте знали! Ја имам такве глупости са кефиром, ја одем тамо, а он се врати. Некако сам покушао да договорим посни дан ... у време ручка после још једне порције кефира, попео се назад ...: ((од тада немам насиља на телу! Не одговара, па му није потребно!)

Пристајем на свих 100

[Бели слез без шећера на агару.]

задовољан белим слезом враћеним из кухиње руке зуби

Не сећам се где сам пронашао овај рецепт, али га имам у белешкама.

"Бели слез без шећера на агару.

1) једна средња јабука (узео сам зелену) ољуштена, исечена на 4 дела, уклоњена семена, нарибана на финој ренде
2) тамо додао 3 јагоде (имао сам смрзнуте)
3) ставите сос од јабука са бобицама у микроталасну пећницу на 3 минута
4) победите 1 протеин до врхова и „посолите“ 2 г агара
5) врући пире кромпир помешан је у смешу протеин-агар (истовремено је мешан и агар)

4) загрејати рерну на 180 Ц.
Ставила је папир за печење на плех и пошкропила га уљем из конзерве (да се ништа не би залепило)

5) кашиком слагали „бели слез“ и пекли 10 минута.
Оставио сам бели слез у рерни да се осуши (радио сам то целу ноћ, откако сам легао). Ујутро се испоставило да је то диван бели слез са танком кором, али унутра попут суфлеа “.

Можда му неко добро дође.

[мало се охлади]

и дати мало се охлади.

Боље не, јер се Стојанова фокусира на вруће течности агар.
Само вруће смањује апетит, повећава засићеност храном и продужава осећај ситости.

Пијем топлу чоколаду и имам је ...

За љубитеље нестандардних сензација хране, једном у Сочију, у прашком кафићу, пио сам врућу чоколаду ... одозго је била посуто циметом и преливена (умерено) ликером од менте, врло необично и чудно УКУСНО

[Укосница]

Али питам се, да ли се чоколада веома разликује од какаоа? Пијем топлу чоколаду и имам је ...

Укосница
Шта је у твојој врућој чоколади? Купио сам нешто за ћерку, сећам се да је укључивао шећер, биљну крему, арому и гомилу других „биаки“ ...

Само без шећера, шећер само квари укус

И не разумем топле напитке (чај, кафу итд.) Са шећером, за мене је то нешто ванземаљско ...

Направио сам какао на природном млеку према рецепту у одговору 19 из клескок35 и кад сам једва савладао пола чаше, отишао сам тамо, али ми се враћа (А какав какао на води не желим ни да пробам бррр

орах
Заиста има укус и боју ... чинило ми се да је какао у млеку божанског укуса ... или је то био какао у води, у поређењу ...
П.С. Мој данашњи какао куван је у млеку (Валио 0%) 50/50 са водом, још увек је помало мастан ... или не, не тако ... превише укусан да бих га сматрао „мршављењем“. Сутра ћу пробати 1/3 млека, остало је вода ... Осећам да ћу се овим темпом ипак вратити у какао са 100% водом ... Експериментирати 3 дана, али више од 100 мл. Никад не бих пио, чак ни након толико "рафала" изнутра ...

И управо сам јутрос пио кафу са агаром .. Не желим да једем цео дан, једем, али некако врло мало (одмах почиње да пуца). Можда сам све ово време трошио ноћу пијући агар? Било је потребно ујутро да се одмах - и то за цео дан

[Цубиц]

Цубиц
Дакле Ол, време је да се вежеш са какаом, иначе ћеш се таквим темпом ускоро претворити у невидљивог човека ...

[Цубиц]

Цубиц
Дакле Ол, време је да се вежеш са какаом, иначе ћеш се таквим темпом ускоро претворити у невидљивог човека ...

ох, колико је далеко

[Укосница]

Укосница
Шта је у твојој врућој чоколади? Купио сам нешто за своју ћерку, сећам се да је укључивао шећер, биљну крему, арому и гомилу других „биаки“ ... И не разумем топле напитке (чај, кафу итд.) Са шећером, за мене то је нешто ванземаљско ...

Па, то је моја чоколада. А састојци ... чини ми се у реду ... чини ми се ...

А састојци ... чини ми се у реду ... чини ми се ...

Вау, то је у реду, али шта је са Е410 стабилизатором?

Девојке, питање! Ако узмем такву какаву на посао, она ће се, наравно, смрзнути. А ако је загрејем у микро, поново ће бити течност. Да ли ће се агар поново учврстити? Ово је из категорије „Знао сам, али заборавио“.

Е 410 - Згушњивач гуме рогача и средство за побољшање конзистенције стабилизатора

Прочитао сам, заиста није застрашујуће, али имам став за све ове Е.

Пријем

Гума се добија из махуна медитеранског багрема.

физичкохемијска својства

По хемијској структури, гума рогача је слична гуми гуар. То је полимер који се састоји од нејонских молекула који су представљени у облику 2000 остатака једноставних и сложених моносахарида.
Гуме рогача су мање растворљиве од гуар гума на ниским температурама. Не раствара се у хладној води, па се растварање мора одвијати током загревања.
Када се охлади, успорава стварање кристала леда, стварајући структурирани гел.

Апликација

Веома се често користи у припреми сладоледа и разних смрзнутих посластица (укључујући млечне), крем сирева, сосова, у пекарској индустрији.

[Кукичање]

Чини ми се да постоје и стабилизатори у какау ... и у млеку ...

Само Кукичање написала да се згрозила саставом чоколаде коју је купила. И био сам згрожен укусом вруће чоколаде, са којом сам једном почео. Једну сам купио у Утконосу, а другу у Пјатерочки. Ужас !!!

[Кукичање]

Само Кукичање написала да се згрозила саставом чоколаде коју је купила. И био сам згрожен укусом вруће чоколаде, са којом сам једном почео. Једну сам купио у Утконосу, а другу у Пјатерочки. Ужас !!!

Укосница
Овде је Кросх написала да се ужаснула? Кросх је написао ово:
Купио сам нешто за своју ћерку, сећам се да је укључивао шећер, биљну крему, арому и гомилу других „биаки“
Али то ме није бацило у хорор, једноставно ми се није свидела композиција, за себе сам одлучио да је више не купујем, успут сам је купио и од Платипуса.

Чини ми се да постоје и стабилизатори у какау ... и у млеку ...

Је ли то истина?

Фрекен Боцк, агар се касније може поново загрејати и очврснути, то није застрашујуће.
Девојке, шта су стабилизатори у какау у праху и млеку?! Шта има ту да се стабилизује? Конзерванси још увек могу постојати, па чак и тада они морају бити назначени на паковању! Што је краћи рок трајања производа, то је мања вероватноћа да ће наићи на конзервансе.

агар се може загрејати, а затим поново стврднути, то није проблем.

Вау, сјајно! Односно, испоставља се да се какао може унапред кувати, а затим подгрејати?

Девојке, шта су стабилизатори у какау у праху и млеку?! Шта има ту да се стабилизује?

И ја сам увек тако мислио ...

Девојчице, јуче сам кувала какао на обраном млеку од малолактозе ВАЛИО ХИЛА 0%, уф, испало је тако, има укус шећера (за мене су сва пића са шећером 🔗) ... Само што још увек нисам разумео зашто се ово млеко показало слатким?

Девојке, пуно вам хвала на одговору о поновном учвршћивању агара!

Девојке, смислио сам још нешто:
Скувао сам какао у млеку, сипао га у велику француску пресу и мало умутио. Супер што се догодило са чоколадном пеном на врху.

Затим је дошао ред и бичевали док капућино - кафа + вруће млеко - нису постали пенушави. Испада на врху кафе и млечне пене.

Вруће млеко се добро умутити уз додатак нарибане чоколаде. И укусно.

Занимљиво ми је бичевати различите топле напитке млеком.

Сада радим то и то. Испада укусно и занимљиво. Покушати