Електрична сушара за поврће, јагодичасто биље, зачинско биље, воће (општа питања)

[Калмикова]

Калмикова Не спорим се, танки чипс је такође врло укусан. АЛИ, ово је ЦХИПСИКИ! А ја сам само желео да направим такве полумекане сушене. Као дете, сину сам као дете куповао такве ствари у Немачкој. И управо то ћете добити ако их држите у густом сирупу и исечете их не баш на танко. Али ово је ствар укуса. Наравно, када има пуно јабука, можда неће бити времена за то (мада у чему је проблем? Сируп сипајте у посуду или канту, станите и осушите. То је све! И затим ставите сируп на компот.)
А овде сам такође купио машину за чишћење и сечење јабука заједно са сушаром. Сад се ради само о јабукама. Немамо своје у башти, али куповина у баштама није проблем (или ће вас можда неко почастити концем)

Оксан, колико дебели би требали бити округли комади?

Па, како га сечеш! Можете 1 цм, а ако је густо, онда 0,5 цм. Што су тањи, брже се суше. То ми се много допада. Киселе кајсије, јабуке такође. Бацио сам пар банана у кампотик и више није тако кисело!

Реците ми, прошле године сте били забринути што сте се толико осушили. Да ли је све добро дошло?
Иначе ћу се и ја бринути

Целу годину се вучем са сувим парадајзом !!! У свему што је дала са сосом ... и одабрала их и појела.За празник сам направила језик у павлаци и парадајзу, тако да су гости били у екстази!
Тегла осушена на сунцу, напуњена уљем, толико уштедела ... да је потоња процветала. Скоро сам плакала.
Има још јабука ... али сам их доста осушила !!!
Мањи је целе зиме правио супе са тиквицама, парадајзом и паприком. Не једе у свом нормалном облику и не једе у супи, али ја ћу је из готове супе ухватити у шољу, прошетаћу блендером и назад до супе. Не боршч (не воли боршч), али укусан!
Желим млин за кафу ове године. Да осушите лук, бели лук, парадајз, паприку, печурке, шаргарепу ... и самељите. Шта би уместо мивин усиаких било зачин.

Дакле, чини ми се да се пуно таквих ствари не дешава. А како су рођаци срећни и захвални кад нас напусте и добију пакетић другог парадајза !!!
Па Ленусиа суши! Не једите ове године, довршите следећу!

Уопште, све што тешко стечен Јуче је било суво - данас се јело. Штавише, немогуће је откинути као семе! Сви су гунђали, чак и дете !!!! Јабуке су биле свеже киселе, након сушења испале су заиста попут чипса. Банане су укусне !!! Али кајсије ми се нису свиделе. Током свог живота били су меснати и густи, сушили су се веома дуго, на крају су постали црни и очврсли (могли бисмо да прекомерно изложимо). Генерално, сада су им потребне сушене банане !!!

[Девојке]

Девојке, добро јутро! Имам питање у вези са темом коју сам овде или уопште погледао. На једном од америчких сајтова видео сам у некој мајсторској класи да се електрична сушара за поврће и воће користи за сушење фигура и цвећа са мастике, али рачунар је у то време био смеће и нисам имао времена да сачувам везу. Можда ће неко покушати да то уради на ниској температури (нека ситница од мастике коју вам не смета да поквари), а затим се одјави. Мислим да би то било врло корисно за све нас. Идем само да купим електричну сушилицу.

[: валдис]

: валдис Дозволићу себи да се заложим за Исидри Није само, а чак ни „учињено на Новом Зеланду“. Само што ове сушаре имају предности: током рада НЕМА ПЛАСТИЧНОГ МИРИСА (у огромној већини сушара, са продуженим загревањем, почињу да непријатно миришу - проверено је, јер сам се већ дуго тражио и суочио са овим ).
Већина сушара има мању висину лежишта од Исидрија. У врло мало модела можете додати лежишта (па чак и до 10 комада) - ово ми је веома популарно, потајно су објаснили познати мајстори у сервисним центрима. Најчешће продавци, желећи да продају ствар, лажу о могућности додавања лежишта (ово ми је поново речено у сервисном центру).
Вишеструка подешавања температуре такође много значе.
Да, цена је сасвим пристојна, слажем се. Можда чак и прескупо. Такође сам га недавно купио за 1200 УАХ. Али, с обзиром на то да сушење радим за породицу и мало дете, желим да будем сигуран у квалитет производа. А Исидри је и даље заиста најбољи, да је јефтинији, радо бих купио још један, јер мојих 15 тацни нису ми били довољни

Брзо сам прелистао последњих пар страница на сушарама - нисам приметио сушаче диња међу мојим „истомишљеницима“. Погледајте каква сам осушена диња (чипс) изашла, супер укусна \ Дакле, мислим у којој фази сушења су је Узбеци уткали у плетенице, видео сам плетене диње у таквим плетеницама на тржишту. Али изгледа да су мекши од мојих. Птс прелепе плетенице-диње изгледају ново

Али прошле године нисам добро прочитао о дињи ... и ја сам копиле од ових чипса !!!

[осушен]

Мислим у којој фази сушења су га Узбеци уткали у плетенице, видео сам плетене диње у таквим плетеницама на тржишту. Али изгледа да су мекши од мојих.

Узбеканска диња осушен, а није сушен као ми. Због тога је мекан и уткан у плетенице

Ево, једног дана ћу вам показати сушене вишње, па ћу вам рећи како!

РОМА, реци нам, рецимо да сам увенуо, и како онда да чувам осушено?

РОМА, реци нам, рецимо да сам увенуо, и како онда да чувам осушено?

Сушење и сушење су различити концепти!
Сушење се јавља уз помоћ шећера, пластике, меке.
Сушење без шећера, суво, ломљиво и крхко.

Обоје, након приправности, чувају се у папирним кесама, стаклу.

Ако се суши, воће треба да осушите врло добро, суво.

Ох, можете пуно писати о овоме, о овим методама.
Сад ћу завршити са сушењем, направићу засебну тему

Хвала ти, Таниа, на објашњењу) иначе сам помислила да ако није осушено, онда је ово осушено)))

Девојке проверите плизззз

Изгледа као сушена вишња ???

Суши се већ два сата А укус - мозак се топи

Ја сам урадио то!

Врло слично !!!! Пљувачка се већ ослобађа

Док слиниш за апетит

Ако све буде у реду, рецепт ћу објавити сутра.

И отишао сам да купим кајсије, осушићу их ...

Могу да замислим како је то супер укусно, једном сам купио сушене вишње за домаће козинаке, вишње су ме импресионирале, али те године нисам успео ...
Да ли је то шећерни сируп од вишње? Када нисам имао сушару, али било је пуно неоправданих крушака (шумска лепотица), мој комшија - Јерменка ме је научила како да направим СУПЕР крушку, на кришке у врућем сирупу - за ноћ, затим лист и у рерни. А затим осушите попут безе (безе) \ Али у сушари нисам ово покушао да урадим.

Ово су чудесне крушке, а исто је и све воће.

Здраво!
Молимо вас да саветујете добру машину за сушење веша (осим езидрија и не инфрацрвене)!
Стварно ми треба! Не можете прочитати 60 страница у теми, јер је Интернет врло ограничен!
Хвала унапред!

Имам руски „Ветерок“: 3 тацне висине 5 цм (чак и таранку сушим, зими суво суву кобасицу и надуто месо), температура је регулисана. Немам своју дачу, купио сам воће и поврће, тако да имам довољно послужавника. Веома сам задовољан. Сада на тржишту Запорозхие коштају само 600 УАХ, ротор великог пречника 650 УАХ

Здраво!
Молимо вас да саветујете добру машину за сушење веша (осим езидрија и не инфрацрвене)!

Имам ДЕЛФА ДД-770 сушач снаге 250 В, максимално време рада је до 50 сати непрекидно. Грејни елемент је затворен (ваздух се испухује у страну), односно капање сока није страшно.
5 палета, регулација температуре 35-70 * С. Нема послужавника од белог слеза. (Али ко се труди да стави танке равне калупе?). Можете правити јогурте.

Купио сам га пре 2 године, негде око 300 УАХ.
Веома сам срећан! Не желим ниједну другу!

Захвалити.Али, нажалост, делфини се не могу наћи у Москви. Узећу у обзир поветарац.
Власници Сувог ветра, одговорите! Да ли је вредно обратити пажњу на ову машину за сушење ветра (Дри виндм)? Које су његове предности и недостаци?

[ОТТО схтеккер]

А такође имам непознату расу звери ОТТО схтеккер 7 палета, подесива температура од 35 до 70 * С. Време непрекидног рада не више од 40 сати. Купио сам га на Фоззи-у пре месец дана за ... овај, не пуних 300 гривна, све док нра))) Не смрди на пластику приликом сушења. Пастила је и сува земља, иако нема посебних палета.

Здраво, причај ми о Хилтон сушилици. Топло се препоручује, ко је наишао?

🔗

Веома је неопходно одлучити, јер се сезона сушења ближи крају, треба много тога учинити

[Сушене вишње]

Девојке, рецепт Сушене вишње стави га овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=138737.0

Биће питања, одговорићу у теми

А ја имам Аљаску сушару, која се продаје само у продавницама Метроа - врло јефтина и ништа лошија од других.
Савршено се носи са својим функцијама, мада у њему до сада имам само суве печурке и јабуке.

Здраво, причај ми о Хилтон сушилици. Топло се препоручује, ко је наишао?

🔗

Веома је неопходно одлучити, јер се сезона сушења ближи крају, треба много тога учинити
Користим ово 2 године. Веома сам задовољан.

Јазавчар, узми још једну сушилицу. Готово годину дана сам убеђивао мајку у упутност ове куповине, а неколико месеци и власника Езидри Схнекмеикер.
Данас сам напокон довршио целу грану до последњег поста, регистровао се и журим да поставим своја питања.

Будући да је старомодна власница и власница сличне сушаре, овде је Админ, питања су углавном за њу, али биће ми веома драго због било каквих наговештаја.

Прво питање о складиштењу: добро осушена храна (у мом случају тиквице и парадајз) може се чувати у стакленој тегли, само прекривена крпом? (Туду и солки сам бацио у салвете за верност). И да ли их је потребно осушити у привременом складишту, да тако кажем (у папирним или платненим кесама)? Ако да, колико их има?

Гајио сам наду да правим суве кајсије, али кајсија је тако брзо нестала ... Генерално, једва сам успео да је осушим. Прочитао сам у књизи рецепата шта треба исећи на половине и испасти. Ставио сам струју да се осуши. Као резултат, добро, врло добро. суве траке. Држим их у платненој врећици, али су и даље мало лепљиви. Забринут сам - неће покренути мољца? Иако се чини да више нема где да се осуши. Ево другог питања: да ли је заиста могуће осушити га на пола? И како треба да се одвија овај процес? А како складиштити ако је производ меко лепљив-пластичан? Токо у фрижидеру?

Осушила мало јагода. Па, није изгледала као чипс. Стално се држала. Можемо ли га и даље држати надот? Ставио сам га у хол-то, али некако је глупо.

Пастила је највише инспирисао: правио сам јагоде и кајсије. Клинац сада стално тражи слаткише. Прати. питање: где га чувати? Смотао сам га у цеви, пресавио у обичну пластичну посуду и у хол-к. Или постоје друге могућности?

Па, последње (за данас) питање: ко је осушио плаву нит? Купио сам га, али се не усуђујем да то учиним. Да ли ми треба нека врста претходне припреме. Немају пуно горког укуса.

Одмах се извињавам свима, ако нешто пође по злу. Па, био сам веома забринут

[Сушене вишње]

Девојке, рецепт Сушене вишње изложено овде ...

Погледао сам. Инспирисао сам се за следећу годину. Сад стижу шљиве. Питање: да ли у овој супер књизи постоји рецепт за суве шљиве?

Ови парадајз су сушени у електричној сушари
Извадила је пулпу, посула је сољу и провансалским биљем одозго.

И како уклонити ову пулпу? Нисам стигао. Остаће чак и неке коже. Реци ми, плиз!

купљен пре 4 дана изидри. случајно откривен на ВВЦ.
а онда је већ позвала Кијев. нико у Русији није желео да се оптерећује бродарством

непрестано се суши.
и готово првог дана постало је јасно да је то катастрофално мало за нашу породицу

сушени парадајз. Само сам га исекао на округле комаде, пулпу не вадим. добијају се суве округле плоче. деца их тренутно грабе
чак и сушено сечењем на 4 режња (ово су парадајз шљиве)
ушли су у теглу (коју сам успео да сачувам од куће) са белим луком, маслиновим уљем итд. Надам се да ћу добити а ла италијански

брескве, нектарине, шљиве - невероватно укусне!
један проблем. или да купите још палета за Изидри сада, или такође да купите летњака-4

али желео сам да прво купим сув ветар или поветарац или нешто слично
али видео сам да нису имали централни бунар.

Питам се да ли је ово маркетиншки трик или се бунар заиста побољшава (убрзава, даје једнообразност) сушења?

Добро јутро, пекари !! Олпе ми реци где је Исидри пронађен у Сверуском изложбеном центру, који модел и која је цена, иначе сам већ звао Саратов, рекли су да ће то бити тек крајем августа, и " кашика је добра за вечеру “, нема шта да се суши док чекате!

Погледао сам. Инспирисао сам се за следећу годину. Сад стижу шљиве. Питање: да ли у овој супер књизи постоји рецепт за суве шљиве?

И како уклонити ову пулпу? Нисам стигао. Остаће чак и неке коже. Реци ми, плиз!

У овој књизи, као и у Грчкој, постоји готово све! Чега нема - то можете по аналогији! Треба нам рецепт - даћу га, једноставно нема потребе да се све објављује.
Ако се пресече у кругове, онда пулпу не треба уклањати, само осушите и узмите кисели чипс.

Ако цео парадајз исечете на 2 дела креме, на 4 дела великог парадајза, онда треба кашичицом (одсеченом) извадити пулпу са семенкама, али припазите да пулпа и даље остане, али нам не треба гнојница са семенкама.
Поспите такве чамце сољу и зачинима и осушите у сушилици.
Имам тему о сушеном парадајзу, погледајте слике тамо.

Да не би остало коже, узмите меснати парадајз са дебелим зидовима

Будући да је старомодна власница и власница сличне сушаре, овде је Админ, питања су углавном за њу, али биће ми веома драго због било каквих наговештаја.

Питања за мене, покушаћу да одговорим
Али, толико смо разговарали о овоме, толико је личних тема отворено на ову тему ...

Можда има смисла систематизовати наш материјал, направити садржај, шта и како сушити и складиштити ...

Девојке, требало би да правите разлику између осушеног и осушеног!
Како се осуши, написао сам у теми Сушене вишње, а сушење се увек врши шећером.

Сушењем је јасно да смо танко и суво секли. Оптимално, када сушите, све воће исеците на танке иверке, тада ће се добро осушити и добро чувати.
Добро осушени чипс неће бити много лепљив, јер задржава мало шећера.
Чипс ће бити киселог окуса, јер је само воће увек кисело.
Све зависи од присуства шећера у воћу и његове количине.

Никада не упоређујте кисели домаћи чипс са купљеним, већ су осушени, слатки, са шећером, због чега су тако слатки и врло лепљиви.

Нећете сами правити целе кајсије (суве кајсије) у сушари, оне ће се покварити. Треба их обавити према шеми и осушити шећером.
Данас, ако купим кајсије, покушаћу да их направим.

Тиквице и патлиџане сечемо „као помфрит“, у кругове и без проблема сушимо.

Сушено поврће, воће се добро чува у теглама испод поклопца, врећама.
Управо ми је понестало парадајза и зеленила који су сушени пре 2 године, а делом у стаклу, делом у кори од брезе, делом у дрвету.
Ове године ћу поново осушити зеље.

Сушени парадајз са сољу и зачинима држао сам у замрзивачу, где је пластичан и мекан и не пропада.
Сушени парадајз можете чувати у уљу у фрижидеру.

Све чешће експериментишите, посматрајте, читајте - не бојте се !!!

Данас сам зачео повртарско-воћну „превару“, али не знам какав ће бити резултат, само сам замислио укус, шта би могло да се догоди и учинићу то!
А како другачије можете да сазнате да то можете и да ли ће бити укусно?!

[сува шљива]

Рецепт сува шљива објављено у теми хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=138737.0

Пожељно је прикупити информације о сушено поврће-воће-бобице На једном месту

Рецепт у студију! (у одговарајућој темки, канечна)

Иако овде можете видети, пратите везу

🔗



Кувајте са задовољством и уживајте у оброку!

На блогу постоје и рецепти за сушени лук и шаргарепу.

: побједа: Девојке, добар дан! Кога могу занимати информације у Москви - у Сверуском изложбеном центру у павиљону 70 (телф (495) 649-44-67) појавила се електрична сушара Изидри500 (не знам цену), они прихватају поруџбину Исидри1000, цена је од 9500. Рекли су да би било боље да наручите, јер ће донети мало ... Обећали су почетком септембра. Наручио сам се, сада мислим да вероватно није довољно 5 послужавника, можда ипак вреди наручити, питам се колико је послужавника најбоља опција, да не баците сувишан новац и да имате довољно.

Прва палачинка је грудаста.
Парадајз у сушилици је буђав, банане су црне, а укус није баш добар, крушке, поморанџе и јабуке су тако-тако.

Сад сам ставио бели слез од банане и јабуке, да видимо шта ће се догодити.

[Месо у маринади, сушено у електричној сушари]

Месо у маринади, сушено у електричној сушари

[Сушено лишће зелене целера]

Сушено лишће зелене целера

банане и зеленило су изашле сјајно, а последња серија парадајза била је преекспонирана, неке су биле суве ... и постале црне. Крутон је изашао парадајз ... Једино што смо видели су банане. Две палете су уништене јуче за сат времена ... Па, чак се и не сећам у ком режиму сам сушио, укључио га за ноћ ... и отишао ... Ујутро сам га извукао, али нисам Чак се и не сећам режима ... Балда ...

И желим да покажем плодове труда моје сушаре. Последња три дана (са прекидима) сушила сам мале презреле банане, мало брескве-манга, поново јабуке у сирупу и направила суво грожђе. Ево шта се догодило. ово су брескве и банане (оно што сам успео да сачувам за фотографију, пробао сам и остало) овако је испало суво грожђе, а грожђе је било попут ове Аркадије и Кардинала ... Девојчице, суво грожђе испоставило се као бајка! Не пресушено, добро осушено, баш онако како ја волим. Жао ми га је у печењу. И зато уживајте у самој ствари. Сад сам ставио мало грожђе Ризамат готово без семена. Видећу која је боља. И сада правим суве шљиве по Админ рецепту. Показаћу вам касније.
Ако неко има пуно грожђа - направи грожђице, не бој се. Свако ће ићи. Па, врло укусно!

[ма-ри-на]

ма-ри-на Правио сам грожђице као и сви други, претпостављам. 3 сек. умочио четке у врући раствор соде (100 грама соде бикарбоне на 5 литара воде). Затим одмах у хладну воду. Бланширала сам јер је кожица овог грожђа врло густа и био сам лењ да убодем сваку бобицу. Откинула је бобице, сипала их у једном слоју на послужавник (добио сам 4 послужавника) и поставила да се суше на 3 начина (имам Исидри, то је 60-65 *). Сушено са паузама: 8 сати сушења, пауза преко ноћи и тако три пута. Довео сам је до доследности која ми је требала. На једном послужавнику, бобице су биле највеће и требало им је више времена да се осуше. Држим га у пластичној кеси са змијом и у фрижидеру, у фиоци за поврће. Суве јабуке такође чувам у истим кесама. Такође чувам суво грожђе. Испало је да је суво грожђе много укусније од продавнице! И ево мог административног рецепта Има укус сувог воћа од џема (или кандираног воћа) пријатне киселости. Сада постоји друга серија, међутим, другачија сорта, и овај пут сам је само сипао преко ноћи сирупом (иначе је болно незгодно) Па, да бисте направили хрскави чипс, само га режите тање.

Из неког разлога, увек сам мислио да раствор соде у таквим случајевима игра улогу средства за дезинфекцију или нешто слично. За дезинфекцију, стерилност. Нисам знао за витамине ...

Сода више омекшава кору

Чак сам и ја већ мирисао на целер. А шта ће се догодити што се тиче лука ...

Да, мирис лука - пчела Можете сушити на балкону, то јест, ставити сушилицу на балкон

Да, мирис лука - пчела Може се сушити на балкону

Нормалан мирис, зими желите зеленило, сушару држим на балкону, прозор је одшкринут - све је у реду!

А да током конзервације нема мириса, паре, чађи? Има их много!

И реците ми молим вас, да ли зелени лук остаје током сушења, не постаје ли жут? А какав је укус? И онда се сетим када сам покушао да се осушим на ваздуху. постаје без укуса попут сламе. А копар је такође без посебног мириса, као да зеље у супи плута.

Сви свежи и сушени производи (поврће и воће) ствар су личног укуса
Стога ће вам бити тешко рећи о укусу сушеног лука.

Зелени лук постаје браон, али тамно зелен, добро се суши!

По правилу, такав лук се додаје врућим, термички обрађеним јелима, током кувања.

Такође се може мешати са сушеном целером, белим луком и другим поврћем.

Знам шта се може додати тесту када се меси тесто

Сви свежи и сушени производи (поврће и воће) ствар су личног укуса

Слажем се 100%!
Лично чујем мирис сушеног копра на километар и ја, извињавам се, нездраво миришем на чарапе ... Ни у чему не волим осушени копар. Заледим га. Али лук - и празилук и лук - даје тако деликатан мирис, само се нањуши :)

Искушавали су ме сушени парадајз Већ сат времена стоје, а лопе мора да се осуши, још увек нисам прилично гласно разумео зујање Бандурке - то ми већ делује на глави - па сви или моји безвредни

Дуц у зависности од тога која сушара и који парадајз је сочан или меснат. Бандура зуји ... Људи који имају прилику да је унесу у удаљене собе.

Крем парадајз, прилично ухрањена Аљаска од мене - купио сам га за пробу

Слажем се 100%!
Лично чујем мирис сушеног копра на километар и ја, извињавам се, нездраво миришем на чарапе ... Ни у чему не волим осушени копар. Заледим га. Али лук - и празилук и лук - даје тако деликатан мирис, само се нањуши :)

До одређеног тренутка такође нисам толерисао сув копер. И то се заледило. Само што сам га фино исекао, затим ставио у калупе за лед и напунио хладном прокуваном водом у замрзивач. А онда бацим коцку. Миришите на свежи копар који користите!
А онда идеју о томе шта да се осуши, како мој син каже, било која трава, Админ може донети у електричној сушари са њеном галеријом осушених празнина. Већина мозга није имала довољно да ово заврши. Баш сам га пре неки дан сушио у електричној сушници, и сам сам био изненађен - мирис је потпуно другачији! Мирише на копар, а не као да идете у подземну железницу са неком вуиком у близини. Био сам пријатно изненађен!

Бандура зуји прилично гласно - већ делује на главу - па сви или моји безвредни

И моје бруји. Па, остављам је у кухињи, тамо добија само наш зоолошки врт. Па, изгледа да нису баш забринути због тога.

Добро вече свим члановима форума. Данас сам купио сушач Зелмер, мојој радости није било ограничења (пре тога је била љубавница сушаре Баемен). Али радост је кратко трајала. После два сата рада у другом режиму (300 В), горња посуда била је само на собној температури. И такав је утисак да први и други режим раде на готово истој температури. Мерење температуре (испод доње посуде, скоро код самог вентилатора) показало је: 1 режим - 45 степени, 2 режим - 53 степена. Ко користи Зелмер сушилицу, ОДГОВОРИТЕ !!!! Каква треба бити температура и где се такве информације могу наћи. А ваши утисци, да ли је 2 режим ефикасан?