Препелице у вину са сувим грожђем и орасима

Категорија: Јела од меса
Препелице у вину са сувим грожђем и орасима

Састојци

Препелица 4 ствари.
Слатко вино (имам грог од јабука) 150мл
Балзамико сирће 1 ст. л.
Целер стабљика 1 КОМ.
Лук 1 КОМ.
Суво грожђе 2 шаке
пињоли 1 шака
Свежа мајчина душица 6 гранчица
Маслиново уље
Со бибер укус

Метода кувања

  • Ширите препелице. Трљајте сољу и бибером.
  • Помијешајте вино, сирће, зачинско биље са 3 гранчице мајчине душице, прелијте препелице. Покријте и маринирајте 12-24 сата, окрените једном.
  • Лук и целер ситно исецкајте, пржите на маслиновом уљу док не порумене. Додајте опране грожђице, орахе, преостале гранчице тимијана. Мешајте и динстајте 1-2 минута.
  • Ставите поврће у посуду за печење у танком слоју. Ставите препелице на врх, сипајте маринаду.
  • Пеците у рерни загрејаној на 180-200Ц 50-60 минута.
  • Препелице у вину са сувим грожђем и орасима
  • Ово је непристојно укусно !!!!

Белешка

Рецепт од Љ Зориана (зорианцхик) са речима захвалности

Твист
Ксиусхакако је укусно ... ммм .... !!! Сад би био комад
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ксиусхакако те укусно гледају! А ја ни не знам какав је њихов укус, да будем искрен. Нешто што препелице не продајемо превише. Чак и да се разведете.
Омела
Марина, Ксиусхахвала девојке! Препелице су биле заиста укусне, поједене су у једном седишту. Укус је субјективна ствар, подсећа ме на меку пачју дојку. Купујем у АУЦХАН-у, спакован у тацну са некаквим амбијентом. Да бисте га сами узгајали - не, биће потребно касније их ишчупати.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ауцхан је далеко од мене, ако случајно и будем, то је ретко. Биће неопходно да их погледате следећи пут код специјалисте.

Сећам се како смо у Бакхцхисараију спасавали препелице током олује са градом, па какво чупање тамо - желите да умотате и успавате
Омела
Пазите, имамо их у фрижидерима са комадима меса (јагњетина, свињетина).
Ксиусхк @ -Плусхк @
Погледаћу. Токма, наши и ваши добављачи су локални - они се разликују. Али бум да се надамо да ће исте препелице доћи и до нас.
Мост
Делициоус. Вероватно. Никад нисам купио препелице, не знам њихов укус. Ипак, вероватно се корнишон може и кувати.
Омела
Да, Натасха, Размишљао сам и о корнишонима. Покушаћу понекад.
Сонадора
Ксиусха, птице су укусне! Заводница!
Омела
Да, Маниасх, ово је наш одговор коморник рицотта.
Мерри
Ксиусха, препелице су само лепотице! Ми продајемо неке мале са моје камере, а ви имате препеличје бројлере!
Колико комада је у лежишту? До 4?
Жена мачка
Оксана, управо сам се загрцнуо пљувачком
Омела
Ирина, Лена, захвалити! То није, они су мали, ја имам макро сочиво. У тацни се налазе 4 ком. Не сећам се тачне тежине .. око 700г.
Јул
Наша породица јако воли препелице, али још их није пробала са вином и грожђицама. Хвала на идеји, свакако ћемо покушати! Чудо је колико су добри.
Омела
Светлана, захвалити! Обавезно пробајте, нећете пожалити.
Леска
Не видим ништа ... Боље да одем и видим сову Барн сову
Омела
Цитат: Леска

боље иди
Оставимо за вас.

Леска
Цитат: Омела

Оставимо за вас.
Асиа Клиацхина
Препелице су несумњиво укусне птице, али штета је што у њима нема готово ништа за јело. Пријатељи су једном узгајали голубове и достављали их у ресторан и јели се. Али ја заправо не једем као голуб.
Омела
Асиа, Нећу да кажем за голубове, али 2 препелице са сувим грожђем су пуна порција.
Натусик
Ксениа, Нећу вриштати ... Тихо, тихо ... Вов !!! Укусно! Па, као пријатељ рачунам на бар једну препелицу ... Мислите ли да имам право?
Пи. Си. Захвалићу вам и не оклевајте!
Омела
Натусик, чак два !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба