Харродс Цреек Фалл Јам

Харродс Цреек Фалл Јам

Категорија: Бланкс

Састојци
Крушке (исећи на четвртине и ољуштено и ољуштено)	1 кг
Поморанџе (велике)	2 ком.
Лимун - (средњи)	1,5 ком.
Ораси - (бољи бадеми)	200 г
Суво грожђе - (на пари)	200 г
Шећер	1,5КГ

Метода кувања

• Исеците поморанџе и лимуне у колутиће заједно са кором, уклоните семе. Ољуштене крушке и агруме самељите у млину за месо, чувајући сок. Измерите резултујућу масу заједно са соком и помешајте са шећером 1: 1. Оставите преко ноћи. Врело ујутро. Кувајте 45 минута, а затим додајте суво грожђе и кувајте још 45 минута, додајте орашасте плодове, сачекајте да џем поново прокључа и уклоните са ватре након 2 минута. Сипати у тегле.

Време је за припрему:

90 минута

Белешка

Покушао сам да кувам у памуку ... Врло .... Не, само ВРЛО укусно! Саветујем све "Царлсоне" !!!

Слични рецепти

Џем од бундеве са брусницама (Омела)

Џем од чоколаде и шљива (Еленка)

Муљ (џем од шведских бобица) (нила)

А кора поморанџе уопште није горка?

Заправо, не ... Али ако не прихватите ни мало горчине, онда је боље огулити агруме, али тада ће џем бити мање ароматичан, пробао сам са и без коре ... више мирисни.

[Кукичање]

Сам га направио! У Бреад Макеру. Прво сам на тајмер поставио један циклус, а затим (када температура у апарату за хлеб падне на дозвољени ниво) додао сам грожђице. Десет минута пре краја уливени су бадеми. Испало је врло занимљиво! Заиста густ као желе.
Једноставно нисам разумео какве бадеме треба добити на излазу? Мало сам се омекшао (ово је 10 минута пре краја). Да сам га бацио за два минута, било би тешко.



Кукичање, и одакле потиче ово име?

[Кукичање]

Кукичање, и одакле потиче ово име?

Укосница
И сам сам веома заинтересован, рецепт је „извучен“ из пространства Интернета, рецепт се налази на јако пуно веб локација, али ни речи о историји имена, о, али штета ... занимљиво је .
Укосница,
Али нећу да кажем о бадемима, јер не волим орашасте плодове и зато их нисам додао ... И о густини ...Укосница,_{Открићу вам једну тајну}-у лонцу на шпорету испадне овај џем још гушћи, не можете га окретати кашиком ...

Нешто што нисам стигао ...

Исеците поморанџе и лимуне у колутиће заједно са кором, уклоните семе. Ољуштене крушке и агруме самељите у млину за месо, чувајући сок.

Каква је сврха прво исећи цитрусе на колутове, а затим их самљети у машини за млевење меса? Део за резање, део за млевење или шта? Или је то како би се осигурало уклањање кости?

[МаргоЛ]

МаргоЛ
Да, управо због костију!

Само га правилно окрените кроз млин за месо. Не знам добро како се то ради како треба, јер сам је управо окренуо као млевено месо, односно погрешно. Испало је мало велико. И још имам гомилу додатака за млин за месо ... Само што их још нисам користио!

[Кукичање]

Кукичање
Захвалити. Ево ме мрак)))

Укосница
све хладније! Уопште немам брусилицу!
Али мама јесте.
А такође немам појма како правилно да листам поморанџе. Вероватно можете узети само плитку решетку ...

Тражиће!

[МаргоЛ Укосница]

МаргоЛ
Укосница
Девојке, или још боље, рекао бих за идеалан резултат, самељите агруме у блендеру! После млин за месо, то се зове, осетите разлику!

Да, или у блендеру са посудом. Већ осећам разлику!