Зачињени патлиџани са ђумбиром у Редмонд спором шпорету

Зачињени патлиџани са ђумбиром у Редмонд спором шпорету

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Плави патлиџан	4 ствари
ђумбир	~ 4цм
Бели лук	3 каранфилића
соја сос	2-3 ст. л
биљно уље
љута црвена паприка	укус
со	укус

Метода кувања

• На сајту постоји много сјајних рецепата за патлиџане. Па ипак, одлучио сам да додам још један, по мом мишљењу, веома достојан рецепт.
• Бели лук ситно исецкати, корен ђумбира исећи на танке траке. Ако немате свеж ђумбир, можете користити млевени ђумбир. Огулите патлиџан на тракице, односно исеците траку ширине 1-1,5 центиметара, оставите траку од 1-1,5 центиметара са кожом. Затим га исеците на велике комаде.
• Подесите програм "Пржити" на 20 минута. Сипајте биљно уље у МВ шерпу, додајте ситно сецкани бели лук и ђумбир и пржите неколико минута. Додајте патлиџане и пржите уз повремено мешање док не омекша. Додајте соја сос и љуту црвену паприку, промешајте и посолите ако је потребно. Нисам солила, соја сос ми је довољан.
• Можете да поспите зеленим луком или било којим зачинским биљем по вашем укусу, или не можете додати ништа друго.
• 
• Укусно и хладно и топло.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

пржење

Белешка

Волим да кувам патлиџане у МВ, јер можете да додате много мање уља него што пржите у тигању.

Волим патлиџане у свим врстама, а овде имају и оријентални штих - ђумбир, соја сос, мммм
Свакако ћу кувати

[Санецхка]

Такође јако волим патлиџане.Овај рецепт је диван - концизан и ОООоооо укусан, не треба ништа друго да додајете, то је оно што вам треба! Оштрину можете прилагодити само свом укусу.
Санецхка, топло препоручујем да пробате

Галиа, рецепт је диван! Ако додате још белог лука, онда можете замотати у тегле за зиму, ако је, наравно, присутна сол. Заиста ми се свидело присуство ђумбира. Свиђа ми се. И патлиџане .. Водим то у обележиваче.

Означим оно што бих сигурно скувао. Хвала на рецепту

[Наталиа, ирза]

Девојке, Наталиа, ирза, учините свом здрављу. Веома су добри и као топло јело и као хладно предјело.

[Гала]

Гала - супер патлиџани, сигурно ћу их пржити, ионако их већ имамо, али никад са ђумбиром
Хвала на рецепту

[Галина]

Галина, рецепт је диван! Свакако ћу покушати! Са захвалношћу га водим у обележиваче.

Веома занимљив рецепт! Глалина хвала Још нисте пробали са ђумбиром

Такође ми се јако допао изглед - баш као и одабране печурке

[јулифера ']

имамо их и тако и тако, али са ђумбиром и даље никад

јулифера 'цхка, за мене је овај рецепт био откриће. Толико ми се допао, стварно желим да га поделим са свима који воле патлиџан.

...... обележен.

Мариноцхка, Ово је укусно!

Још нисте пробали ђумбир

Вафелка, молим те покушај

Такође ми се јако допао изглед - баш као и одабране печурке

Санецхкау ствари, врло су слични печуркама

[Гала]

Говори, говори све ... нећете бити пуни басни и узео сам и скувао.
Вкуснаааа ...



Гала,

[Татјана]

Татјана, диван фото извештај!

[Галина]

Галина, укус је заиста необичан. Само за слабу комору није препоручљиво јести пуно, као што сам то чинио јуче ноћу гледајући.

[Галина]

Галина, укус је заиста необичан. Само за слабу комору није препоручљиво јести пуно, као што сам то чинио јуче ноћу гледајући.

Питам се шта се подразумева под слабом комором? Болестан стомак или црева?

Питам се шта се подразумева под слабом комором? Болестан стомак или црева?

Да, мој стомак реагује на бибер или нешто љуто пече тешко.
Ако имате такво питање, онда је са стомаком све у реду.

[Галина]

Галина, укус је заиста необичан. Само за слабу комору .......

Девојке, рецепт каже „Плави патлиџан оштар са ђумбиром ". Зачине треба додати по вашем укусу, а комору, љуту папричицу не можете додати. Главна ствар је да не претерујете

Девојке, рецепт каже „Плави патлиџан оштар са ђумбиром ".

Дакле, нико се не свађа. Патлиџани су врло укусни. А ако их поједете мало, онда ће све бити у реду. Сам сам је појео скоро половину. А била су три огромна патлиџана. И нисам узео ђумбир 4 цм, већ 6 цм (не мање).

Сам сам је појео скоро половину. А била су три огромна патлиџана. И нисам узео ђумбир 4 цм, већ 6 цм (не мање).

О не не не! Нееееееееееееееее!

Да, мој стомак реагује на бибер или нешто љуто пече тешко.
Ако имате такво питање, онда је са стомаком све у реду.

Питање је чисто професионално. Веома често људи бркају стомак и црева. Кажу једно, а значе друго. Настаје неспоразум. А ефекат је другачији!

Веома често људи бркају стомак и црева.

Понекад се деси?

Понекад се деси?

Веома често. Уобичајени израз „слаб стомак“ подразумева склоност ка дијареји.

Веома често. Уобичајени израз „слаб стомак“ подразумева склоност ка дијареји.

Дакле, тема се глатко преточила у медицинску струју. Али само сам желео да поделим диван рецепт

Дакле, тема се глатко преточила у медицинску струју.

Па отзх ... они само разговарају, али не кувају, као неки ...

Дакле, тема се глатко преточила у медицинску струју. Али само сам желео да поделим диван рецепт

Рецепт је заиста диван, али мало едукативног програма неће наштетити (како касније не би кривили аутора рецепта за оштрину). Свакако ћу покушати

тако да касније за оштрину не криве аутора рецепта

Нико није крив. Ако се држите односа састојака, попут аутора, испада сјајно. Али, ако додате 1,5 пута више ђумбира, испашће као мој. Али, опет, понављам - врло, врло укусно.

Па то је исто!

Такође сам негде прочитао да се патлиџани, како би се смањила апсорпција уља, купају у протеинима. Али нисам ни сам пробао.

Такође сам негде прочитао да се патлиџани, како би се смањила апсорпција уља, купају у протеинима. Али нисам ни сам пробао.

Не знам за то. А МВ је толико добар (поготово када је добра тефлонска посуда) да је потребно врло мало уља. У почетку се уље брзо апсорбује и чини се да треба додати још. Али то није потребно, само треба повремено мешати патлиџане и након неког времена они ће почети да дају сок. Овај број неће радити на тигању.

[+ Гала +]

+ Гала + ваш рецепт са копчом
/]

[Леска]

Леска, Имаш сјајне копче

Муглице увек имају велике зараде

Муглице увек имају велике зараде

Муглице увек имају велике зараде

Да ли су мугглес хто?

Да, обични људи, само вербална асоцијација држала се речи „бакли“

Да, обични људи, само вербална асоцијација држала се речи „бакли“

[Леск]

Леск, Написао сам када, помало сам заборавио Харрија Поттера, мислио сам да су муглови мађионичари
Затим је гуглала - и испоставило се да су то само људи.
Али искрено, искрено - написао сам у значењу - мађионичар у кухињи може учинити чуда

Такође сам негде прочитао да се патлиџани, како би се смањила апсорпција уља, купају у протеинима. Али нисам ни сам пробао.

Не знам за то. А МВ је толико добар (поготово када је добра тефлонска посуда) да је потребно врло мало уља.

Опростите ми што нисам причао о овом рецепту, већ некако растресен.
Испробала сам скоро исти рецепт, само што није било белог, већ цело размућено јаје. Било је потребно ово јаје преко ноћи прелити преко патлиџана и ставити у фрижидер. Ујутро је било потребно исцедити вишак јаја кроз цедило. Да ... да се оцеди ... СВЕ се упило у патлиџане, није се имало шта исцедити. Када су пржили, заиста су упили мало уља, савршено се пржили, али јаје се залепило за комаде и некако ми је испало грубо, можда сам га једноставно прекухао од радости. Било ми је драго што патлиџани нису потамнели преко ноћи.

Такође сам негде прочитао да се патлиџани, како би се смањила апсорпција уља, купају у протеинима. Али нисам ни сам пробао.

Тада ће се укус јела разликовати од оригинала ако се пржи у протеинима. Комадићи патлиџана биће ту, као у одећи. А према Галаином рецепту, све компоненте се међусобно спријатеље (генерално, јесу пријатељи). А укус је хармоничан.

Опростите ми што нисам причао о овом рецепту, већ некако растресен.
Испробала сам скоро исти рецепт, само што није било белог, већ цело размућено јаје. Било је потребно ово јаје преко ноћи прелити преко патлиџана и ставити у фрижидер. Ујутро је било потребно исцедити вишак јаја кроз цедило. Да ... да се оцеди ... СВЕ се упило у патлиџане, није се имало шта исцедити. Када су пржили, заиста су упили мало уља, савршено се пржили, али јаје се залепило за комаде и некако ми је испало грубо, можда сам га једноставно прекухао од радости. Било ми је драго што патлиџани нису потамнели преко ноћи.

Примам га у службу. Веома је потребно имати мање уља у прженим патлиџанима. А у мојој породици мушкарци воле јаја. Ово је само за њих. Хвала Олга.

[Татјана]

Тада ће се укус јела разликовати од оригинала ако се пржи у протеинима ........ А према Галаином рецепту, све компоненте постају међусобно пријатељство (генерално, пријатељи су). А укус је хармоничан.

Назван! Татјана,

.... Испробала сам скоро исти рецепт, само што није било белог, већ цело размућено јаје. Било је потребно ово јаје преко ноћи прелити преко патлиџана и ставити у фрижидер. Ујутро је било потребно исцедити вишак јаја кроз цедило. Да ... да се оцеди ... СВЕ се упило у патлиџане, није се имало шта исцедити. Када су пржили, заиста су упили мало уља, савршено се пржили ...

Генерално, то је радознало. Овде ово није потребно, али у неком другом случају се може користити.

Патлиџани су одлични, хвала Галина !!! Морао сам да додам још путера, рецепт је штампан пре расправа. Па ипак, ђумбир бих уклонио након печења. Али никада нисам добио тако укусне патлиџане.

[Галина]

Галина, хвала на савету. Драго ми је да су ми се свидели патлиџани.
Ђумбир се наравно може уклонити након печења, али лично га јако волим и додам му пуно. У овом рецепту, само сос од ђумбира, белог лука и соје чине (по мом укусу) врло нетривијалну комбинацију.

Галина, питам се да ли овај рецепт може да се затвори за зиму?

Ни сам не знам, нисам баш добар са затварањем лименки
Чини ми се да да бисте је затворили, вероватно треба да додате сирће, а онда баш као у рецепту више неће радити.

Мислим да је за зиму сасвим могуће смотати их без сирћета. Ставио бих их у стерилне тегле и стерилисао

[Татјана]

Мислим да је за зиму сасвим могуће смотати их без сирћета. Ставио бих их у стерилне тегле и стерилисао

Онда можете покушати. Татјана, а колико треба стерилисати?

Мислим да 0,5 л - 15 мин, 1 л - 20-25 мин

Захвалити! Можда би то требало учинити.