сазалектер
захарицх Као лекар и специјалиста, подстичем вас да не изазивате хистерију око „термофилног“ квасца, који у природи не постоји. На тему „штете“, квасац је много речено на овом форуму и уопште на Интернету. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=566.60
Ако уживате у коришћењу прашка за пециво, ево листе:
Прашак за пециво одобрен за употребу у производњи хране у Руској Федерацији.
Е500 натријум карбонати, Е501 калијум карбонати, Е503 амонијум карбонати, Е340 калијум дихидроген фосфат, Е341 калцијум дихидроген фосфат, Е342 амонијум дихидроген фосфат, Е541 натријум алуминофосфат.
Они су сигурно „корисни“ за тело.
Као опцију, пеците и једите матзо, јерменски лаваш и чапати, они дефинитивно немају квасац, али овде је само произвођач хлеба потпуно бескористан ...
МариВ
Сасхик, и месити тесто? У производњи је хлеба. Имам процесор хране, али мој произвођач хлеба боље се сналази са тесним тестом.
сазалектер
МариВ У потпуности се слажем са овим. Такође волим да месим тесто у ХП, посебно за пите од квасца и кнедле. иако можете месити у комбајну
Алека13
Још један талас фобије од квасца?
Цитат: МариВ

Предлажем пажљиво, без журбе, да проучите форум, а затим направите прави избор!
Придружујем се.

Драги Михаиле Захаровичу, потпуно аутоматски програми, чије је присуство у великим количинама толико важно за вас у ХП-у, дизајнирани су за печење с квасцем, прилагођени времену рада одређене количине квасца.
Ако желите да печете хлеб од квасца у потпуности без квасца, мораћете да научите како гајити, хранити, узгајати, научити да га печете, емпиријски одабрати оптималан начин за месење, прочишћавање и печење. Ту добро долази „ручни“ режим. Остали режими у овом случају нису потребни за вас.
Ако ћете пећи сода ... не знам, покушајте.

Авданиа
Оставши без ХП-а, мој је након 7 година рада умро. Лутајући отвореним просторима одлучио је да купи „Орсон“, али онда је наишао на ову гранчицу .... желим је !!! Чекаћу
захарицх

Драги Михаиле Захаровичу, потпуно аутоматски програми, чије је присуство у великим количинама толико важно за вас у ХП-у, дизајнирани су за печење с квасцем, прилагођени времену рада одређене количине квасца.
Ако желите да печете хлеб од квасца у потпуности без квасца, мораћете да научите како гајити, хранити, узгајати, научити да га печете, емпиријски одабрати оптималан начин за месење, прочишћавање и печење. Ту добро долази „ручни“ режим. Остали режими у овом случају нису потребни за вас.
Ако ћете пећи сода ... не знам, покушајте.
[/ куоте]

Рерна ће бити на пивском - ПРИРОДНОМ квасцу и, можда, на другим природним агенсима за квашење, међу којима је посебно смеша соде и сирћета ...
Али по том питању прочитајте СВЕ форуме, па очигледно прочитајте
Готово све пећи, са изузетком добро направљених, имају оштрице за гњечење заглављене у производима, у Кенвоодсу и Панасу због лошег причвршћивања канте, уљне заптивке лете на саме канте, између осталог, Панас има неку врсту крцкање током гњечења. Пећи са 2 ножа не воле „мале“ погаче. Програмабилне пећи у врло оскудном опсегу.
И обратите пажњу, БИЛО ГДЕ нико нема КОНСОЛИДОВАНУ анализу - поређење свих до сада произведених ХП-а са свим њиховим функцијама, а заправо их, у великој мери, нема толико. У својим „дисертацијама“ састављао сам табеле много упоредивијих параметара.
Једном речју, глава ми је пукхнетттт !!!! ....
Маргит
Девојке, ко је последња, ја сам иза вас! Данас сам наговорила мужа да користи нову пећ.
Четири програмабилна програма су супер!
МариВ
Да ли треба да направим листу чекања?
И славите сваки дан у 7 ујутру! А ко се не пријави - онај из реда. Носталгија за старим данима!
Елвен
Цитат: МариВ

Да ли треба да направим листу чекања?
И славите сваки дан у 7 ујутру! А ко се не пријави - онај из реда. Носталгија за старим данима!
Не, Олиа, нема потребе да се тако шалим, не могу да се пријавим у 7 сати, треба да идем на посао
Маргит
Цитат: МариВ

Да ли треба да направим листу чекања?
И славите сваки дан у 7 ујутру! А ко се не пријави - онај из реда. Носталгија за старим данима!
Не, и не могу у седам ујутру, у 4 идем само у кревет
Али нећу се одрећи шпорета ни због чега!
МариВ
Не, занимљив филм - они сами овде праве ред, и у њему сређују ствари - ни у једном!
Кората
тикови о реду, неки су још у њему из последње гране

захарицх... Аутоматски програми печења хлеба на свим ЦП су дизајнирани за суви пекарски квасац. Ако ћете користити друге врсте квасца (пиваре, квасине, сода ...), онда је ХП са ручним програмима у реду. Само ако имате нула искуства у коришћењу ХП-а, мораћете да радите на сефу најмање 1 пут. И то је само - ставите рецепт на аутоматски програм са својим квасцем. Погледајте поступак, шта недостаје, а шта ће на крају испасти сувишним и програмирајте ВАШ лични аутоматски програм већ у ручном режиму. Такве програме можете направити на ОВОЈ пећи 4. Некада је било дуговања са програмирањем. сада су уклоњени. А са овом функцијом остао је само овај ХП. Због тога чекамо)) патимо од глади, али чекамо ову рерну
НАТ555
Не добро, шпорет је стварно цоол, купио сам га са извесним сумњама пре годину дана, заљубио сам се у 2 пекарска производа (иначе у своју киселу тесто)
Ако имате фобију од термо квасца, ово је сигурно спас (тестирано на себи)
захарицх
Само чекам МОДЕРНИЗОВАНИ модел. Чим га пусте, отићи ћу и купити га одмах у фабрици. Он је код мене у Москви ...
МариВ
Да ли је биљка у близини? И где је то? Која провинција Кине? Не на северу? Па је била преплављена водама Амура!
захарицх
Израђене су у Москви, користите Интернет, наћи ћете ...
Ксиусхк @ -Плусхк @
Бранд саградио погон у Москви?
сазалектер
Бренд не производи ништа, опрему наручује само у фабрикама у Кини, и то није тајна
Не мислим да се нешто производи у Русији, скупо је, лакше и јефтиније је производити и монтирати у Кини, као што то чини већина наших компанија, Бранд, Сцарлетт, Бинатон, Борк ...хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=26545.0
Оксана-бр
Цитат: захарицх

Израђене су у Москви, користите Интернет, наћи ћете ...

Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Бранд саградио погон у Москви?

Цитат: сазалектер

Бренд не производи ништа, опрему наручује само у фабрикама у Кини, и то није тајна
Не мислим да се нешто производи у Русији, скупо је, лакше и јефтиније је производити и монтирати у Кини, као што то чини већина наших компанија, Бранд, Сцарлетт, Бинатон, Борк ...хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=26545.0

Добар дан!

О дискусији о фабрикама у Москви ...
Бренд своје производе тренутно производи само у Кини.
И ово није тајна!
Атрус
Реците ми, у новом моделу ће бити могуће подесити време успона дуже од 4 сата у једној фази? Ово је важно за квасни хлеб. Тачније, такав програм је занимљив (могућност његове примене у ручном режиму):

1) Гнетење 20 мин
2) Подигните 4 сата и 30 минута на 30 степени. ОД
3) Пеците 55 минута

?
МариВ
У претходном моделу 3801 то је било могуће. Вероватно је то могуће и у модернизованом моделу.
Атрус
У претходном 3801. било их је
Рисе 1
0-90 минута

Рисе 2
0-90 минута

Рисе 3
0-90 минута
То значи да је укупан успон максималан 4 сата и 30 минута (3 током 90 минута), али ништа друго, али ако вам ипак треба укупан успон већи од 5 сати? да ли ће то бити могуће у новом моделу?
МариВ
Да ли сте користили стари модел?
Атрус
Цитат: МариВ

Да ли сте користили стари модел?

Не, нисам га користио, узео сам времена из упутстава за 3801 (ПДФ)


#



страна 16:
Не. Радни циклуси
Интервал
промени подразумевано
1
Прелиминарно
загревање 0-60 мин 0 мин
2 Микс 1 0-10 мин 10 мин
3 Одмор 0-30 мин 5 мин
4 Гњечење 2 0-30 мин 30 мин
5 успон 1 0-90 мин 30 мин
6 Гнетење 3 0-59 сек. 10 сек.
7 успон 2 0-90 мин 30 мин
8 Микс 4 0-59 сек 0 сек
9 успон 3 0-90 мин 40 мин
10 Печење 0-90 мин 60 мин
11
Одржавање
топло 0-60 мин 60 мин
12
Температура на
први успон 20-50 ° 25 °
13
Температура на
други успон 20-50 ° 25 °
14
Температура на
трећи успон 20-50 ° 35 °
15
Температура
при печењу 70-160 ° 135 °
Разумем овај опис за стару верзију 3801.

Волео бих да знам:
Да ли ће у новој верзији бити промена у погледу повећања укупног опсега времена успона (више од 4 сата 30 минута)?
МариВ
До 6 сати је могуће у старом моделу.
Понављам питање - зашто?
Оксана-бр
Цитат: Атрус

Разумем овај опис за стару верзију 3801.
Волео бих да знам:
Да ли ће у новој верзији бити промена у погледу повећања укупног опсега времена успона (више од 4 сата 30 минута)?

Цитат: Атрус

Реците ми, у новом моделу ће бити могуће подесити време успона дуже од 4 сата у једној фази? Тачније, такав програм је занимљив (могућност његове примене у ручном режиму):
1) Гнетење 20 мин
2) Подигните 4 сата и 30 минута на 30 степени. ОД
3) Пеците 55 минута
?

Добар дан!

Из упутстава за надограђени модел 3801:

Табела могућих подешавања за програм „Ручно подешавање“
Бр. Радни циклуси Интервал промене Стандардно
1 Предгревање 0-60 мин 0 мин
2 Микс 1 0-10 мин 10 мин
3 Одмор 0-30 мин 5 мин
4 Гњечење 2 0-30 мин 30 мин
5 успон 1 0-120 мин 30 мин
6 Гнетење 3 0-59 сек 10 сек
7 успон 2 0-120 мин 30 мин
8 Микс 4 0-59 сек 0 сек
9 успон 3 0-120 мин 40 мин
10 Печење 0-90 мин 60 мин
11 Држите на топлом 0-60 мин 60 мин
12 Температура при 1 порасту 20-50 ° 25 °
13 Температура на 2. порасту 20-50 ° 25 °
14 Температура на 3 расте 20-50 ° 35 °
15 Температура печења 70-160 ° 135 °

Сходно томе, укупно време успона је 6 сати.
Атрус
Цитат: Оксана-бр

Добар дан!

Из упутстава за надограђени модел 3801:

...

Сходно томе, укупно време успона је 6 сати.

Хвала вам, 6 сати је довољно за све врсте дизаног хлеба.
Никусиа
Здраво, управо сам вам се придружио, такође желим тако дивну пећ! Реците ми како да наручим, платим и ДОБИМ моно?
иурид
Реците ми, али материјал поклопца канте и комплет за испоруку су већ познати. Волели бисте, као што Оурссон има: две решетке за тостирање, две калупе за печење мини-багета и посуду за ферментацију јогурта или нешто слично.
Оксана-бр
Цитат: Никусиа

Здраво, управо сам вам се придружио, такође желим тако дивну пећ! Реците ми како да наручим, платим и ДОБИМ моно?

Добар дан!

Редизајнирани 3801 у црној боји биће у продаји средином и крајем октобра, а бели месец дана касније.

Оксана, "Бренд"

МариВ
Цитат: иурид

Реците ми, али материјал поклопца канте и комплет за испоруку су већ познати. Волели бисте, као што Оурссон има: две решетке за тостирање, две калупе за печење мини багета и посуду за ферментацију јогурта или нешто слично.
О материјалу поклопца канте - још не знам - али о свему осталом - два од овог и онога, а контејнера - не.
Никусиа
Цитат: Оксана-бр

Добар дан!

Редизајнирани 3801 у црној боји биће у продаји средином и крајем октобра, а бели месец дана касније.

Оксана, "Бренд"
Добар дан Оксана, "Бренд"

Близина остварења сна радује, али како не пролетети !!!!
Шта треба учинити да се постигне ова СРЕЋА?! (по могућности црно)
Оксана-бр
Цитат: Никусиа

Добар дан Оксана, "Бренд"

Близина остварења сна радује, али како не пролетети !!!!
Шта треба учинити да се постигне ова СРЕЋА?! (по могућности црно)
Добар дан!

Можете поднети пријаву на веб локацији, поштом или позивом на телефон.

иурид
Реците ми, да ли ће изглед новог модела бити исти (са прозором)? Да ли је и произвођач исти?
МариВ
О изгледу Дођи овамо и погледај... О погону - представници компаније ће одговорити.
Никусиа
Цитат: Никусиа

Добар дан Оксана, "Бренд"

Хвала на пажњи за почетнике. ... Извињавам се дивље, само забога, објасните ми мрачно, ако наручите на сајту, онда на којем, а ако назовете телефоном, који број?.
Луисиа
Цитат: Никусиа

Хвала на пажњи за почетнике. ... Извињавам се дивље, само забога, објасните ми мрачно, ако наручите на сајту, онда на којем, а ако назовете телефоном, који број?.

🔗

Линк Обавестите када се продаје... Постоје и бројеви телефона.
иурид
Реците ми, да ли су хлеб од целог брашна и ражени хлеб исти режим? Или је програм промењен у ажурираној верзији? Укључена и друга шпатула за месење раженог хлеба?
ЛараКеер
Зашто касније беле? Испоставља се ближе Новој години
Никусиа
Цитат: Луисиа

🔗

Линк Обавестите када се продаје... Постоје и бројеви телефона.
Много вам хвала! : гирл_лове: напокон сам схватила шта је шта.
А ти си, видим, иста мачка, само већа ...
Хвала још једном.
Тата-СПб
Цитат: Оксана-бр

Добар дан!

Редизајнирани 3801 у црној боји биће у продаји средином и крајем октобра, а бели месец дана касније.

Оксана, "Бренд"
Пожури већ
Оставио сам пријаву на сајту, било би само довољно
Алека13
Цитат: Оксана-бр

Табела могућих подешавања за програм „Ручно подешавање“

класа
Надограђена црна 3801 биће у продаји од средине до краја октобра.

Дуго се не радујем јесени. Директно "Фестивал жетве!"
ЛараКеер
Ускоро долази октобар, можда се појавила слика мале машине за бели хлеб која је гледа.
пусхкар
19. октобра.
И даље нема шпорета.
пусхкар
Управо сам назвао фирму.
Кажу да то очекују у новембру.
ЛараКеер
Ма, ако у новембру, онда у белој верзији у децембру
пусхкар
Цитат: ЛараКеер

Ох, ако у новембру, онда у белој верзији у децембру
Узео бих га у било којој боји.
ЛараКеер
Не губимо наду ...... Свеједно ћемо сачекати
захарицх
Имам питање, да ли ће бити функција у шпорету, тако да ћу увече положити све састојке, а ујутру, рецимо, у 7:30 ујутро, биће топли хлеб?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба