Домаћи скут (шпорет под притиском марке 6051)

Категорија: Јела од млека и јаја
Домаћи скут (шпорет под притиском марке 6051)

Састојци

Млеко 3,2% 1 литар
Леавен 2 кашике кашике л.

Метода кувања

  • Млеко ферментирамо са киселом тестом „Тонус“ или било којом другом, што је - ферментисао сам у производњи јогурта 6 сати.
  • Затим је у исту стаклену посуду ставите на постоље, улијте воду у посуду шпорета под притиском.
  • Подесили смо режим "Стеам", затворили поклопац, поставили га на 10 минута или подразумевано 15 минута.
  • Након ублажавања притиска, отворите поклопац и пажљиво исеците масу на коцкице ножем, затворите поклопац и поставите режим "Јогурт" - 2,5 сата.
  • На крају га баците на газу и оставите да се оцеди преко ноћи.
  • Не истискујте се!
  • Скута је врло мекана и нежна!

Белешка

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=199706.0 - Већ сам направио сличан скут у спорету. У шпорету под притиском испало је једнако добро!

Малина
МариВгде се продаје овај квасац?
МариВ
Институт ГНУ ВНИМИ РОССЕЛХОЗАКАДЕМИИ - Сверуски истраживачки институт млечне индустрије на Љушиновској 35.
Малина
МариВ, хвала
МариВ
У твоје здравље! Испада добро скут у шпорету под притиском.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба