Мафини од бундеве

Категорија: Пекарски производи
Мафини од бундеве

Састојци

пире од бундеве 150г
гранулисани шећер 110 г
ванилин шећер 1 кашика кашике л
биљно уље (без мириса) 50г
јаја 1. разреда 2 ком
пшенично брашно 190 г
прашак за пециво 1,5 кашичице
со прстохват
корица лимуна или поморанџе (опционално) 0,5 тсп
суво грожђе 100 г
скроб 1 кашика кашике л
шећер у праху за сервирање опционо

Метода кувања

  • Ољуштите тикву, исеците на ситне комаде (око 270-280 г) и пеците док не омекша у рерни или у микроталасној пећници (5-6 минута), исцедите вишак воде, бундеву пире блендером охладите.
  • Суво грожђе прелијте кипућом водом.
  • Истуците јаја (собне температуре) миксером са гранулираним шећером и ванилин шећером. Туците око пет минута.
  • Додајте пире од бундеве, уље. Микс.
  • Помешајте брашно са прашком за пециво и просејте у масу од јаја-тикве, промешајте.
  • Баците грожђице на сито, протресите да бисте уклонили вишак влаге. Додајте 1 кашику сувог грожђа. л. скроб, мешати.
  • Додајте суво грожђе у тесто.
  • Подмажите калупе за мафине маслацем (папир не треба подмазивати), распоредите тесто 3/4 запремине калупа.
  • Муффине стављамо у рерну загрејану на 180 (конвекција 160) степени и печемо око 20-30 минута, време печења зависи од величине калупа и од рерне. Шибица излази сува из готових кифлица.
  • Извадите муффине из калупа и охладите.
  • Пре служења кифлице поспите шећером у праху. Пријатно!
  • Мафини од бундеве

Јело је дизајнирано за

12 малих колача

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Једноставни колачићи из серије „журба“, врло добри за поподневну ужину уз чашу млека или шољу чаја. Бундева се у њима уопште не осећа, али захваљујући њој су пецива нежна и „влажна“.

На основу Чоколадна торта од бундеве

МариС
Каква лепота, Маниасха !!!
А ја само седим тамо - дивим се својим бундевама и размишљам како да их боље користим! Хвала на рецепту!
Сонадора
Хвала ти, Марисх!
Рецепт, као и резултат, заправо је врло једноставан, без приговора. Кад нешто желите брзо и без муке.
Цитат: МариС

А ја само седим - дивим се својим бундевама
И више не волим! Будаласто поделила са свекрвом да смо већ појели једну тикву - и она је донела! Дупло више!
Сад мислим да можда могу да кувам кандирано воће ...
Твист
Марисха, испале су тако лепе кифлице! А боја је тако радосна, сунчана!
Сонадора
Марисха, захвалити!
МариС
Манг, и пиринчана каша, просо од бундеве, аладушки или пиреа са додатком поморанџе и шаргарепе ... А у вашим рецептима постоји и хлеб од бундеве - пуно опција за употребу!
Омела
Манецхка, борба са тиквом се наставља !!! Какве су укусне пичке испале !!! Можете кувати џем: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=154968.0 ... Није слатко, са киселошћу.

схл. а где сте купили калупе за папир ???
Сонадора
Марисх, код куће не једу кашу, зато тиквицу прикачим на пекарске производе. Истина, ни они не једу бундеву. У сваком случају, они тако мисле.

Ксиусха, захвалити!
Записала сам рецепт за џем. Мораћу да покушам!

Купујем калупе за папир у Гоодвину (ланац сувенирница).
Мерри
Марина, хвала ти! Испале су прелепе кифлице са бундевом! Да ли сте икада правили супу од пиреа од бундеве? Ако направите то за Ноћ вештица, можда ће ваше несташлуке покушати, а онда ће вам се свидети.
Омела
Цитат: Сонадора

Купујем калупе за папир у Гоодвину (ланац сувенирница).
Да, хвала. Имамо један, видећу.
АЈлЕХА
Бундева и суво грожђе у кифлицама ... ЗДРАВО И ЗДРАВО - чак и ако је једноставно)
Хвала на рецепту)
АЈлЕХА
Цитат: Сонадора

Сад мислим да можда могу да кувам кандирано воће ...

Маша, ако породица има слатки зуб, онда можете јести бомбона од белог слеза)
Арка
Манка!
Тако шарено! Или делић лета, или јесен у пуном сјају!
Сонадора
Алена, Арочка, захвалити!
Ленни
Какве лепоте
Управо сам је испекао. Охладити. Иста пунашна, али из неког разлога боја је другачија
А у вашем животу су и они тако светли или је боја тако богата?
Мерри
Цитат: Ленни

из неког разлога је боја другачија

Извините што вас прекидам, боја ће зависити од осветљености бундеве.
Ленни
Узорак је већ уклоњен. Резултат је мекан, нежан, сочан и хранљив. Бундева се не осећа. Осети се само присуство нечег неразумљивог и укусног. Дигресија: Мање шећера и без грожђица. Следећи пут ћу додати мало орашастих плодова и можда меда за мирис, и још цимета (моја омиљена комбинација).
Пресуда: Свакако ћу кувати! И то више пута!
Сонадора
Ленни, у твоје здравље! Веома ми је драго што су ови једноставни колачи били по вашем укусу! Нисам покушавао да их печем са орасима, већ са кандиране коре од цитруса од Мрвице - Свидело ми се!

Ирисха, у праву си као и увек!
Алевтина
Какве је конзистенције теста за кување у таквим папирнатим лименкама? Покушао сам ... и моји калупи су спустили бокове, тесто се раширило
фомца
И управо сам био погођен печеним производима од бундеве - и кифлицама, и колачићима и кифлицама ... Тек јуче сам радио Гасхин, данас сам пробао ваше кифле, направљене само од орашастих плодова! Свидело ми се, хвала! Пошто је било шест калупа, остатак сам само испекла колачићима. Нисам отпремио најгоре слике на форум са свог телефона, па чак и нешто није успело ... Тако да ми је боље без фотографије
Мерри
Цитат: Сонадора

Ирисха, у праву си као и увек!

Бу-бу-бу, Манечка!
Сонадора
Алевтина, тесто се испоставља прилично течно. Ако печете само у папирнатим лименкама, онда морате узети 3 комада одједном.

Светоцхка, борба жетве у пуном јеку? Јако ми је драго што ми је рецепт добро дошао и свидели су ми се колачићи! Добро здравље вама и вашој породици!
васелик
Хвала на рецепту, врло укусно, ево мојих:
Мафини од бундеве
Оладусхка
Хвала на рецепту! Укусне сочне кифле! Волим укус бундеве у пецивима.
Сонадора
васеликкакве жуте чари! Хвала вам што делите такву лепоту!

Оладусхка, захвалити! Драго ми је што вам се свидело!
Хелен-01
Хвала на тако кул рецепту !!! Кога је лечила - сви су узели рецепт !!!
Први пут сам то радио тачно према рецепту, а онда сам почео да експериментишем: ставио сам више зест-а и са различитим пунилима. Увек је успевало!
Са лимуновом корицом, чоколадом и орасима. 🔗
анг-каи
Ево мојих колача
Мафини од бундеве
Врло укусно! Хвала на дивном рецепту!
Сонадора
Хелена,анг-каи! Девојке, здравље! Јако ми је драго што ми је рецепт добро дошао и свидели су ми се колачићи!

анг-каикако је добро кекскики одрастао током печења! А ова пукотина је на врху!
Мацха
Хвала вам. Сјајно !!!!!
Веома добар рецепт. Штета је што немам камеру и не знам како да убацим слике. Стога извештавам усмено.
Имам неуспешну тикву која лежи уоколо. Ниједна - нема боје, нема слаткоће и пулпе од носа гулкина. Међутим, испоставило се да је пире 300 гр. Стога сам направио двоструку оцену рецепта и нисам зажалио. Испало је 18 кифла.
Успут сам мало прилагодила рецепт - воденаста тиква ме натерала да додам још брашна, муж не воли зест, додао је орахе.
Добро смо устали. Сад ће се охладити - прелићу лимуновом глазуром и сачекаћу стручњака ...
Сонадора
Мацха, у твоје здравље! Јако ми је драго што ми је рецепт добро дошао! Надам се да ће мој муж бити срећан.
Мацха
Цитат: Сонадора

Мацха, у твоје здравље! Јако ми је драго што ми је рецепт добро дошао! Надам се да ће мој муж бити срећан.

Био сам веома задовољан. А такође - комшија и комшијско дете!
Имам још једну тикву - хо-о-рошаја овај пут!
Сонадора
Мацха, Веома ми је драго што су сви били задовољни!
Цитат: Мацха

Имам још једну тикву - хо-о-рошаја овај пут!
Нешто ми говори да ово није дуго!
Анка_ДЛ
Манецхка ти си моје сунчано! Уосталом, управо сам вам дошао у посету, не само захваљујући захвалници и извештају…. Доносим вам медаљу у знак захвалности што сте открили нови производ за себе!
У мојој породици тикве никада нису јели .... Није да нисмо волели ... само се некако разумело да ми такав нећемо јести. Или можда само нико заиста није знао шта да ради са овим поврћем. Али видео сам ваше кифлице, прочитао коментаре и решио да ризикујем (па, људи неће узалуд хвалити). Дакле, човече, твој сам заувек сада) Моја породица је ценила тикву.И истог дана били су тамо ваши кифли и Гасхин Никуманс, и нико се није бунио због бундеве, напротив) били су веома задовољни.
Мафини од бундеве
Сонадора
Аниакакви дивни кекси! И текстура! Драго ми је што се свидело вама и целој породици! Добро вам здравље!
АленаТ
Маниасха, колачићи су баш дивни!
Не слажем се да испада да је тесто течно.
Направио сам тако лепо глатко вискозно тесто
(хвала Кенвоод, једноставно нисам пресрећан :-) :-) :-)
И заборавио сам да ставим зест, глупане :-)
Из двоструке порције изашло је 18 комада.
Врло укусно. Бундева се уопште не осећа.
Да то нисам сам ставио, не бих погодио :-)
А тесто после печења се не смањује, већ остаје пухасто.
Хвала још једном:-)
КнадезхдаМ
први колачићи - и то не грудави. Рецепт је успешан. Само сирова бундева је нарибана и упарена у тигању без уља. Мафини од бундеве
Сонадора
КнадезхдаМ, у твоје здравље! Испали су дивни колачићи, савршени у жутој боји и ружи!
КнадезхдаМ
Хвала вам - рецепт прија када је једноставан у извршењу и од правих домаћих производа. Једноставно је нисам напунио - боја је лепа, а шећера има довољно. Моји људи су одушевљени.
фомца
Маринац, ове кифле - једноставно их волим! ... нисам овде у првом .... Штавише, први пут са фото извештајем ми није пошло за руком. Светла сунца !!!!! Мени је то као зима, па непрестано печење са бундевом! Врло нежна и са добром порозном мрвицом. Неке са равним врхом, док су друге неспретне, умешане су суве шљиве. Пекла је у лименом облику 12 муффина - остао је само део теста.

Мафини од бундеве
Зхивцхик
Светик, запањена ... па, дефинитивно гомила пилића. Тако жућкасто .... супер.
Сонадора
Где су неспретни? Ја не видим! Испали су супер колачићи, жути и преслатки!
Сцопс сова
Марин, дошао сам код тебе са извештајем и захвалношћу за печене колаче, свидео се мојима. Готово је само суво грожђе, додала сам кандирано воће. Врло укусно. Захвалити.
Мафини од бундеве
Сонадора
Ларис, како су жуте, као кокошке! Супер је како су им порасли шешири!
КнадезхдаМ
Мафини од бундеве
Тачно поштовани рецепт за тесто, величина калупа и облик су различити. Пакао већ на захтев домаћинства - то значи да се људима свиђа. Хвала на рецепту.
Сонадора
Надати се, испали су дивни колачићи, врло пријатни и домаћи! И како су устали!
КнадезхдаМ
Мафини од бундевенема ограничења за савршенство
Сонадора
Какве лијепе, жуте! Да са грожђицама! Ех, где је моја шоља млека!
КнадезхдаМ
Мафини од бундеве
Супруг је дао две анти-торте посебно за кифлице од бундеве. Сада је од једне и по количине састојака испало тако великих 12 комада. И време печења се у складу с тим повећало. Захвалити!
Сонадора
Надам се, какав прави муж! Показало се да су колачићи дивни, врло сунчани и прозрачни!
МариС
Маниасх, је дошао са огромним извештајем ХВАЛА!
Пекао бих ове кифле толико година, чак сам и рецепт одштампао давно ...
А онда су се одједном све звезде зближиле (прошло је непуних сто година).
Тако укусно, ароматично. Ставио сам више наранџасте корице - заиста волим његову комбинацију са бундевом!
Човече, не знам фотографију, кад ћу је објавити - овде, на дачи, апсолутно нема интернета!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба