Мирисна супа од купуса у шпорету под притиском Оурссон 4002

Категорија: Први оброк

Састојци
Месо (говедина)	500-700 гр
Шаргарепа	1 средњи комад
лук	1 глава
купус	1 мали замах
кромпир	3 ком
со	1/2 кашике. л.
ловоров лист	2 ком
зрна бибера	4-5 ком
парадајз	1-2 ком

Метода кувања

Сипајте биљно уље у мулти чинију. Лук исећи на пола прстена, нарибану шаргарепу и парадајз. Ставите све горе наведено у посуду мултиварке, тамо ставите месо. Имао сам говедину на кости. Укључите режим тепсије 10 минута. Када је печење спремно, додајте купус, кромпир, со, зачине. Долијте водом до максимума. Нема потребе за уклањањем пене. Укључите режим супе. Подразумевано време! Пријатно.

фрониа40

зашто је тако бистар? Мислила сам да је без парадајза?
Желим да покушам, никада нисам јео супу од купуса, али он је тако укусан на фотографији!

лизо

Додао сам свој парадајз, само жуте сорте. Испоставило се да је чорба била провидна, јер сам одмах додао месо у пржење. У овом случају се скоро не формира пена!

велли

Од свих шпорета под притиском, укључујући Оурссон (5005.5015), најукуснија супа од купуса и боршч добијају се, по мом мишљењу, 5002. Јуче сам га кувала са говедином. Било је говеђих ребара за друга јела, меснатих. Прво сам их динстао са зачинима на Пр-ме Кхолодетс 2 сата. Месо је отпало са костију и било је укусно са пире кромпиром и киселим краставцима. Нешто чорбе оставио сам са сосом за супу од купуса. Није пржила поврће, већ је одмах у посуду ставила све: шаргарепу, лук, кромпир, купус, паприку, целер и 1 сат. л Вегета + сол. Затворио подразумевани поклопац супе. Стајали смо на грејању након сигнала око 30 минута, испало је као шпорет. Мирисна, лепа (приликом динстања ребара додала сам 1 свеж парадајз), што је вероватно утицало на боју супе од купуса касније. За мене је супа од купуса са говедином укуснија него са свињетином или пилетином, а чорба је укуснија када је месо са костима попут прса са хрскавицом.