Пшенично-кукурузни хлеб са луком и шаргарепом

Категорија: Квасни хлеб
Пшенично-кукурузни хлеб са луком и шаргарепом

Састојци

пшенично брашно 1-2 разреда око 450-500гр.
кукурузно брашно око 100г.
топла вода 300-350мл.
пржени лук, шаргарепа 1 мулти-стакло
душо 1 ст. л.
со 1. тсп.
сувог квасца 1 кашичица
сунцокретово уље 3 табела. л.

Метода кувања

  • Квасац растворите топлом водом са медом и малом количином брашна (пустите да се тесто мало дигне, око 15 минута), па умесите мекано тесто, али тако да вам се превише не лепи за руке, па пустите да нарасте на топлоти 1 сат, па месити тесто, додати му пржени лук и шаргарепу, дати облик лопте и ставити у посуду за мултиварке (подмазати маслацем) и пустити да нарасте на јогурту око сат времена. Укључите печење 1 сат и 10 минута, а затим уклоните хлеб помоћу парне корпе и пеците још 15-20 минута. Хлеб је пријатно обојен хрскавом корицом, али изнутра мекан. Пријатно!Пшенично-кукурузни хлеб са луком и шаргарепом

Време је за припрему:

3 сата

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Прилагодите количину брашна приликом гнетења, можда ће ићи и више. Тесто треба да буде глатко, али мекано. Ево комада Пшенично-кукурузни хлеб са луком и шаргарепом

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба