Пилећи филе пуњен сиром и луком (мултиварка Иумми ИМЦ-506)

Пилећи филе пуњен сиром и луком (мултиварка Иумми ИМЦ-506)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Пилећи филе	(2 половине)
Лук	1 ком
Тврди сир	100 - 150 гр.
Зачини, сол

Метода кувања

• Припремите пилећи филе, оперите, осушите. Следеће, маринирати: намазати сунцокретовим уљем или мајонезом, посолити, посути омиљеним зачинима. И остави то за сада.
• Пуњење: Сир утрљајте на грубо ренде. Лук исеците на пола прстена и прелијте кључалом водом (да бисте уклонили горчину), а затим исперите и исцедите. Све мешамо, по жељи можете додати мало мајонеза за везивање, со, бибер.
• У широком делу пилећег филеа оштрим ножем направите џепове за пуњење. Пажљиво увлачим нож по целој дужини (главно је да не оштетим интегритет филета), а затим прстом проширим џеп (без рупа))).
• Ставили смо млевено месо у резултујуће џепове.
• Прободемо џепове чачкалицом.
• Подесите режим ГАШЕЊА на цртани филм - 45 мин.
• За кору, ставите је у рерну испод роштиља - 10 минута.
• Охладите, ставите у фрижидер.

Програм кувања:

Пирјање 45 мин.

У широком делу пилећег филеа оштрим ножем направите џепове за пуњење. Пажљиво увлачим нож по целој дужини (главно је да не оштетим интегритет филета), а затим прстом проширим џеп (без рупа))).

Фотографија овог поступка је пожељна.

Занима ме какав надјев можете да направите осим лука? Моје ћерке једу само сирови лук :-)
И мало је тешко са маштом ...

[Никаса,]

Занима ме какав надјев можете да направите осим лука? Моје ћерке једу само сирови лук :-)
И мало је тешко са маштом ...

Никаса, можете, на пример, са печуркама.
А ја волим пилетину са сувим шљивама / сувим кајсијама и орасима! Ево укусног укусног!
ПС И сам не једем лук у било ком облику

Можете и са фета сиром, сувим кајсијама, ананасом, шунком, скутом са зачинским биљем и белим луком, корејском шаргарепом итд.
Главна ствар је да га причврстите тврдим сиром, тако да се ролна не распада приликом сечења.
Иначе, лук унутра је хрскав.

И зашто се лук у спорету у ролни испостави хрскавим?

Да будем искрен, и сам сам веома заинтересован, урадио сам то два пута: први пут у рерни у фолији - такође хрскави лук.
Можда то зависи од лука ??? Иако се чини да је то обичан лук. Чак ми је тешко одговорити зашто?

Хвала на идејама! Сутра ћу пробати једну са печуркама, другу са сувим шљивама.