Кромпира клинови

Кромпира клинови

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Сирови кромпир	10 комада.
Биљно уље	1 кашика кашике л.
Бели лук	2 зуба
Лебвице	2 кашике кашике л.
Рузмарин	1 кашичица
Со	укус

Метода кувања

• Кромпир оперите, ољуштите, пресечите по дужини на четири дела - боље је узети кромпир средње величине.
• Затим подмажите биљним уљем и добро мешајте.
• 
• У посебној посуди комбинирајте сол, суве листове рузмарина, згњечени бели лук и мрвице хлеба.
• Затим ову суву смешу сипамо у полиетиленску врећу, бацимо кромпир тамо, добро га промућкамо.
• 
• Две опције кувања - оба сам урадио.
• 1. У микроталасној пећници - ставите кромпир из кесице на оштар тањир и 20 минута у комбинованом режиму - 50% снаге + 200 степени конвекције.
• 2. У шпорету под притиском бренда 6051 - подмажите дно посуде уљем, ставите кромпир, ставите „Печење“ са затвореним вентилом - 10 минута, затим кромпир окрените и још 10 минута са отвореним вентилом.
• Обе опције кувања су укусне - сушилица у микроталасној пећници, мекша у шпорету под притиском.

Дефинитивно укусно!

Олга, реци ми молим те, да ли печеш у микроталасној пећници? Или само у отвореној посуди?

Олга, реци ми молим те, да ли печеш у микроталасној пећници? Или само у отвореној посуди?

Да, и питам се. И само ставити на палету или на решетку (високо / ниско)?

Такав кромпир је још укуснији у фритези, и то за истих 20 минута (додуше не десет, већ 6-8 малих). Не подмазујем је уљем, већ сипам у исту врећу.

Да, заборавио сам да напишем - склероза, извините!
Кад га добро промућкате у кеси, тако да се све залепи за кромпир, ставите га на оштар тањир за микроталасну пећницу и у брзу врећу - само у чинију!
Лорик - 10 комада - ово је 5 за микроталасну, а преосталих 5 за шпорет под притиском.
Немам нити ћу имати фритезу - не знам где да гурнем постојећу опрему. Постоји роштиљ са више ваздуха и само роштиљ на ваздуху - не желим да га извадим, али микроталасна пећница је на свом месту и стално користим свој пречица.