Бешамел сос

Категорија: Сосови
Кухиња: Италијан
Бешамел сос

Састојци

млеко
маслац 100гр
брашно 100гр
мушкатни орашчић 1 прстохват
со 1 прстохват

Метода кувања

  • У тањиру (боље је ако је са дебелим дном) отопите путер,
  • Бешамел сос
  • додајте просејано брашно, добро измешајте и кувајте, непрестано мешајући, неколико минута, избегавајући да загори.
  • Бешамел сос
  • Макните посуду са ватре, додајте јој вруће млеко и добро измешајте.
  • Бешамел сос
  • Вратите шерпу поново на ватру и динстајте на лаганој ватри док сос не прокључа, а затим додајте прстохват соли и мушкатни орашчић. Поклопити и динстати 15 минута, док се сос не згусне.
  • Бешамел сос
  • рецепт је преузет са сајта 🔗

Јело је дизајнирано за

за 4 порције

Време је за припрему:

20 + 15 мин

Белешка

На Интернету на руском говорном подручју има пуно рецепата за сос од бешамела, не знам колико се овај рецепт може користити на такмичењу, али пошто ми је био потребан за прављење конциљона, одлучио сам да узмем италијански рецепт, искрено га преведите и одложите одвојено, тако да они који требају сос можемо посебно да погледамо његову припрему.

Олиапатата
Леп рецепт. Пропорција компонената је лако запамтити. Хвала вам што сте га предали као засебан рецепт - лакше ћете га пронаћи када вам затреба.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба