Пиринач у мултиварки Стеба ДД1

Пиринач у мултиварки Стеба ДД1

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Пиринач округлог зрна	1,5 мулти-чаше
Вода	2 мулти-чаше
Со	укус

Метода кувања

• Пиринач темељито оперемо у најмање 7 вода. Нека вода потпуно исцури. Сипамо је у Схтебу, челичну посуду. Налијте 2 мулти-чаше хладне воде, соли. Режим "Каша" притисак 0,7, време 10 минута. Након шкрипања дајемо време да притисак падне. Укусни, мрвичасти пиринач је спреман. Пријатно!

Време је за припрему:

10 минута

Програм кувања:

Каша

Слични рецепти

Зелени пиринач са пилетином и спанаћем (целфх)

Смеђи пиринач са зеленим маслинама (мултиварка Тосхиба РС-18НМФР) ($ ветЛана)

Рахли пиринач (Админ)

Бридгед !!!! Хвала, добро дођи

Хвала још једном

Сприг @, већ вас зовем различитим именима))
Зханара, хвала на рецепту !!

Гранчица! Хвала вам на рецепту, иначе се некако нисам прилагодио да га кувам у Схтеби, све радим у МВ-у! Сада знам! Питање је само да ли сами отпуштамо притисак или пустимо да се вентил сам отвори!

Увек чекам да притисак сам од себе падне. Техника није присилна. Сачекајте не дуго, само 10 минута. Да, нема се чему захвалити, девојке из предмета су ми дале 3 више чаше пиринча на 4 дела воде. Али код куће сам имао само 1,5 чаше пиринча. Узео сам воду у складу с тим.
Генерално, желим да кажем да пиринач треба осетити, пропорције воде можда нису увек тачне. На пример, када купим пиринач на пијаци 5 пута, обиђем сваки ред, извадим шаку пиринча из кесице и прегледам га, осетим прстима. Осећам се добро пиринач, свеж, онда га узимам. Никада не правим погрешне процене на тржишту. Овај пиринач узима више воде. А кад изађемо на пијацу кад једном купимо пиринач у продавницама у близини куће. Пиринач се готово увек пече (извињавам се, али овај израз је најприкладнији). Трговци увек штеде новац, у кесама узимају јефтинију робу, по правилу преостали прошлогодишњи пиринач. Такав пиринач захтева мало воде, најчешће 1: 1 или чак мање. Скува се у кашу и још стоји са неапсорбованом водом. Ево управо таквог пиринча који ми се данас продаје у оближњој продавници. Видео сам га у торби, а већ код куће осетио сам то рукама и рекао (па, купио сам усрани пиринач). И тако је испало. Кувала сам према пропорцијама овог рецепта, али чак и кад сам сипала воду, осећај ми је шапутао на ухо, сипајте мање воде, нисам послушала. Примљен широк пиринач, неукусан и не прија оку.

Како желим да уђем на такво тржиште на коме можете све додирнути оловкама и разноразним разноликостима! Волим да идем на пијаце !!! А онда узимамо све што је већ спаковано !!!

Извињавам се због клина. И бар се осећам, бар не осећам, сваки други пут кад сам купио смеће. Али сада су љубазни људи предложили и купују пиринач у паковању - басмати или, у екстремним случајевима, јасмин. Увек испадне укусно, иако је дугозрнато.

Купујем паковани пиринач - басмати или, у екстремним случајевима, јасмин.

Такође продајемо ову врсту пиринча. Увек се испостави добро када кувате. Али за аматера, прилично суво. Никада не кувам пилаф са таквим пиринчем. Више волим полупрозирни пиринач округлог зрна или благо издужен. Зовемо га Баракат. Пиринач бирам чврст, зрна пиринча су исте боје и величине, тако да зрно сјаји. Беле или тамне мрље указују на то да је пиринач стар или да се не складишти правилно. Или су га инсекти пољубили.
Мој омиљени пиринач изгледа овако. Обично је на тржиштима нешто скупље, на пример Баракат са различитим величинама и бојама зрна. Али ни овај на фотографији није савршен.На неким зрнима видим мат мрље

Какав диван пиринач!
Али стари пиринач само захтева више воде или непосредно током кувања, или га требате натопити. Ово је корејско упутство за кување пиринча. Чак имају програме у својим шпоретима за пиринач, који се називају „стари (прошлогодишњи) пиринач“.

И учили су нас да када се пиринач дуго чува или се структура зрна наруши у неправилним условима, постаје крхка. Приликом испирања вода још више уништава зрно. Када се зрно кува, оно пуца на мале комаде, односно, мали комади захтевају мало воде, брже се кувају и не упијају сву воду. Због тога је укус уништен и кад изађете добијамо кашу, а не цела зрна. Нису ретки случајеви да кашице плутају у вишку воде.

Девојке, и дуга рижа - шта променити? Повећати воду?

[Сасха]

Сасха, воду треба повећати.