Кулеш супа са свињетином и просо (шпорет под притиском марке 6050)

Категорија: Први оброк
Кухиња: Мађарски
Кулеш супа са свињетином и просо (шпорет под притиском марке 6050)

Састојци

Чорба на свињским ребрима 1,5 литара
Просо 1 м / ст.
Велики кромпир 5 комада.
Лук 2-3 средње главе
Велика шаргарепа 1 КОМ.

Метода кувања

  • Кулеш је супа, обично направљена од проса, са додатком осталих састојака.
  • Према речнику В. И. Дахл-а, „течна супа са говедином од зрна грашка са свињском машћу итд.“
  • Кулинарски речник В. В. Похлебкина дефинише кулеш као „1. Ретка каша од брашна са сланином. Белоруско национално јело. 2. Просо каша са чварцима и луком. Украјинско и јужно руско јело “.
  • Кулеш је јело које се шири од козака Запорожја. Прадомовина добро познатог кулеша је мађарска просена каша (на мађарском се просо назива „колес“). Обавезне компоненте класичног кулеша су просена крупица и сланина. Википедиа®
  • Имао сам око килограм свињских ребара. Од њих сам кувао чорбу Режим супе 20 минута*
  • Проциједите готову чорбу, одвојите месо од костију.
  • Просо исперите, прелијте кључалом водом
  • Кулеш супа са свињетином и просо (шпорет под притиском марке 6050)
  • Пржите лук и шаргарепу на Режим пржења / поврћа, онемогући режим
  • Кулеш супа са свињетином и просо (шпорет под притиском марке 6050)
  • Кулеш супа са свињетином и просо (шпорет под притиском марке 6050)
  • У посуду СВ ставите месо, просо, кромпир, исечен на коцкице (или коцкице)
  • Кулеш супа са свињетином и просо (шпорет под притиском марке 6050)
  • Сипајте у чорбу. Ако чорба није слана, додајте со. Додајте зрна бибера, ловоров лист. (Пошто сам чорбу поделио 2 пута, додао воду до максимума)
  • Кулеш супа са свињетином и просо (шпорет под притиском марке 6050)
  • Режим супе 10 минута, аутоматски притиска
  • Кулеш супа са свињетином и просо (шпорет под притиском марке 6050)

Белешка

* Испало је пуно посуде чорбе, поделио сам је на 2 супе ( Супа од хељде )

Туманцхик
Ох, хвала, били смо задовољни, већ дуго планирам да кувам за свог супруга (имам га из Украјине), али сви нису дошли под моје руке, сада ћу сигурно покушати !!!
Елвен
Ирина, у твоје здравље! Надам се да ће се свидети мом мужу

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба