Дима1984
Јуче смо направили колач од меда у спором лонцу, заснован на овом рецепту, са мањим изменама:

Састав:
2 чаја. л. црна кафа (узео сам инстант)
3/4 шоље кључале воде
5 јаја, подељених на беланце и жуманце
1,5 шоље шећера
3 табела. л. врло густа или 5 кашика течног меда (3 кашике густог)
одраста. уље 0,5 шоље
одраста. уље подмазати зидове калупа
1 чај л. цимет
2,5 шоље обичног брашна
1 чај л. сода
ванилин шећер
чаша ораха (исецканих)

Припрема:
1. Кафу прелијте кључалом водом. Охладимо га.
2. Истуците белце док се не створи стабилна пена (тукли смо их миксером), постепено им додавајте половину количине шећера.
3. У посебној посуди помешајте жуманца, остатак шећера, кафу, мед, (ако је мед густ, онда прво умешајте мед, а затим додајте кафу, боље је интервенисати) биљно уље, зачина. Постепено додајте брашно и соду (сода гасите сирћетом).
4. У резултујућу смешу, пажљиво, ручно мешајући, додајте умућено бело, остатак шећера и на самом крају - орахе. Ометамо све (умешали смо кашику, а не миксер).
5. Ширимо смешу у облику и на начин: тепсија "50 + 25 минута (али може и мало више, иако нам се средина чинила влажном од ивица, али онда се све остварило. Оставите да се охлади без отварања (искључите грејање) око 20 минута Затим отворите поклопац и охладите до краја.

Резултат је медена торта висине 7,5 цм. Намочено кремом - павлака, 400г павлаке + 1,5 шоље шећера и кашика какаа. Победили смо смешу миксером, пресекли Медовик на пола и премазали кремом и тамо (могу да размишљам и без тога, али можемо више пута да га сечемо и намачемо тамо, само ће нам бити боље (било је није згодно да га некако исечемо ножем, али конце нису биле при руци)). Украшен вишњама (остао смрзнут). Оставили су је преко ноћи у фрижидеру, пробали ујутро, било је укусно! (Орашасти плодови су очигледно у тој теми!), А ово је била наша (ја и моја девојка) прва торта (пита) не само у цртаном филму , али и 1..

🔗 🔗 🔗
тат-63
Реци ми. Да ли да гасим сода или не?
орах
Није потребно гасити соду, она се гаси медом током процеса гнетења
тат-63
Много вам хвала!
Андреевна
Цитат: нут

Није потребно гасити соду, она се гаси медом током процеса гнетења
Нут, хвала, помогао
тат-63
Пекао сам га јуче, али након хлађења бисквит се смежурао. Средина је чврста, а ивице су мекане и прозрачне. Шта сте погрешили? Возио брашно миксером, можда треба ручно? А колико је врућа кафа за додавање? Помозите плиз, не могу са кексима.
Анна Макл
Сада желим да ставим медену торту, али код куће нема инстант кафе. Питање је - можете ли га заменити куваним?
Кукичање
Анна Макл
Дакле, са свеже припремљеним је хиљаду пута боље !!!
орах
тат-63 да ли сте све урадили како треба? Пажљиво прочитајте, прва кафа се наточи охлађена, миксером тучем бело, брашно мешам брашно. Ову торту печем врло често и никада није било пробијања - бисквит је једноставно прозрачан, 12-14 цм висине
Анна Макл
Направио медену торту! Сипала је топлу кафу и брзо је промешала витлом. Мешао сам брашно миксером - деловало је густо, додао још мало кафе. Торта од меда била је висока око 9 цм, исекла сам је на 3 торте.
Сада стојећи у фрижидеру, таман на време за свечани сто, охладиће се.
Даме
А шта је са нормом тежине за печење? Написао сам да не више од 500г. Направио сам бисквит на кључалој води, па сам морао да поделим део на пола, део је печен у рерни, а пола у МВ.
Волео бих да у потпуности пробам у ЦФ, али бојим се. тако да је све печено.
Половина је била баш дивна!
Кукичање
Даме
Који је ваш МВ, велики или мали? Печем ову медену торту у великој пеци, све је дивно печено!
Даме
Имам Перфезку55, шерпу за 5Л
Кукичање
Даме
Тада слободно направите пун део! Све ће испасти сјајно! Сретно вам !
Багел
Радим то без соде на прашку за пециво и све ми иде од руке - један од мојих омиљених кекса. Крем павлака + кондензовано млеко, суве шљиве и на врху мрвица ораха печених ораха - брза и укусна торта.
тат-63
Багел, колико додаш прашка за пециво?
метел_007
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Девојке, и мене је овај бисквит искушавао. Желим да га намажем павлаком, а дете је затражило да тамо стави још вишања. Висина до половине дуж ивице 9цм.
Иначе, ставио сам соду.
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Целу ноћ је стајао у кухињи, намочен, и ево секача.
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Хвала на рецепту, врло нежно и укусно!

Посебна захвалност мојих изјелица
Андреевна
Цитат: тат-63

Пекао сам га јуче, али након хлађења бисквит се смежурао. Средина је чврста, а ивице су мекане и прозрачне. Шта сте погрешили? Возио брашно миксером, можда треба ручно? А колико је врућа кафа за додавање? Помозите плиз, не могу са кексима.
Молимо погледајте рецепт на страници 1. Каже да протеине треба пажљиво комбиновати кашиком. Можете, наравно, миксером, али врло малом брзином и без ревности, тако да прозрачност протеина не уништи
Цитат: нут

тат-63 да ли сте све урадили како треба? Пажљиво прочитајте, прва кафа се наточи охлађена, миксером тучем бело, брашно мешам брашно. Ову торту печем врло често и никада није било пробијања - бисквит је једноставно прозрачан, 12-14 цм висине
Баш тако. Нут, Хвала још једном.
Цитат: Багел

Крем павлака + кондензовано млеко, суве шљиве и на врху мрвица ораха печених ораха - брза и укусна торта.
Чак и са шлагом + сувим шљивама или вишњама, испадне тако укусно!

Цитат: тат-63

Багел, колико додаш прашка за пециво?
За велики цртани филм, цела торба, за малу кашичицу, пуна.
Цитат: метел_007

Целу ноћ је стајао у кухињи, намочен, и ево секача.
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Хвала на рецепту, врло нежно и укусно! Посебна захвалност мојих изјелица
Па то је сасвим друга ствар, испао је врло добар медени колач. И што је најважније, свидело се свима, посебно детету, које је врло коректно тражило да тамо дода трешњу!
АНСОЛ
Рецепт је диван ... моје прво искуство печења у мултиварку је први пут било успешно ... висина бисквита је 10-10,5 цм (у средини) .. хвала вам пуно на рецепту
Еленка
Ова медена торта ми је такође најдража. Али за велику МВ то радим у смислу мале. Врло добар. висок је према пуном рецепту.

метел_007... одлична торта!
ориана
Ево делим још један испробани рецепт у хировитој Перфезза ПР-56 ...

У мом цртаном филму нема режима печења, јер сам пекао на Хрскавом пиринчу (два искључења пре одбројавања).

Пеците 50-60 минута и не отварајте поклопац још 10 минута.

Моје ремек-дело, само мулти.
🔗 🔗
натусхка
Девојке! Помози ми молим те! Не могу да пронађем рецепт на веб локацији, колач од меда сам записао у МВ, а чији нисам записао, сада га не могу наћи. Ево рецепта: јаја-3 ком, шећер-1 чаша, мед-3 кашике. кашике, сода-0,5 тсп. л, прашак за пециво-1х. л, брашно 2 шоље. Написано је да тесто треба да буде попут палачинке, али у овом пропорцији испада као пециво. Да ли ми је нешто недостајало у рецепту?
анг-каи
Цитат: натусхка

Девојке! Помози ми молим те! Не могу да пронађем рецепт на веб локацији, колач од меда сам записао у МВ, а чији нисам записао, сада га не могу наћи. Ево рецепта: јаја-3 ком, шећер-1 чаша, мед-3 кашике. кашике, сода-0,5 тсп. л, прашак за пециво-1х. л, брашно 2 шоље. Написано је да тесто треба да буде попут палачинке, али у овом пропорцији испада као пециво. Да ли ми је нешто недостајало у рецепту?
Изгледа да је ово мој рецепт. Тесто је густо, али не као пециво, можда врло мала јаја. Девојке су се већ пекле и нико није имао проблема. Погледај рецепт овде
натусхка
Цитат: нут

Можда ово
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=114709.0
Нажалост не овај, али хвала, примићу на знање.
Таисииа
Можете ли ми рећи, да ли ће цео део стати у Дек-60 или треба да се смањи за трећину?
Еленка
Цитат: Таисииа

Можете ли ми рећи, да ли ће цео део стати у Дек-60 или треба да се смањи за трећину?
Таисииа, Ја имам Панасониц од 4,5 литара, али испечем пола порције. Не испоставља се таква дивовска пита, умерено висока. Можете сигурно узети пола.
Таисииа
Еленка, Хвала на одговору. Управо сам је испекла, постаје хладно. Рецепт је смањен за 3 јаја, висина торте је 6,5 цм.
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Елена Бо
Цитат: натусхка

Девојке! Помози ми молим те! Не могу да пронађем рецепт на веб локацији, колач од меда сам записао у МВ, а чији нисам записао, сада га не могу наћи. Ево рецепта: јаја-3 ком, шећер-1 чаша, мед-3 кашике. кашике, сода-0,5 тсп. л, прашак за пециво-1х. л, брашно 2 шоље. Написано је да тесто треба да буде попут палачинке, али у овом пропорцији испада као пециво. Да ли ми је нешто недостајало у рецепту?

Ево овог рецепта Врло једноставна медена торта (Аурора мултиварка) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=132067.0.хтмл
Еленка
Таисииа, медени месец се показао одличним!
Татиана С.
Андреевна, па, само без речи! Хвала вам пуно на рецепту. Имам ЦФ недавно, али га активно користим. Ваш Медени је седми. Прво је превладала чоколада на кључалој води (4 пута већ печена), затим је био бисквит и колач од медењака, а јуче је на ред дошао ваш Медовик. Истина, пекао сам га више од 2 сата (имам Поларис 508). Али испало је тако високо. Пресекао сам га на 4 слоја, намазао кремом, преливао глазуром и посипао кокосом. Печено по налогу колектива. Торте обично доносим у посебној посуди за торте са високим прозирним поклопцем. Али овог пута поклопац посуде за торту био је пренизак, па сам морао пронаћи велику шерпу и њоме прекрити овог џина. Већ сте је пробали. Укусно! Свидела ми се чак и више од Вреле чоколаде. Следећи пут, ради лакшег транспорта, смањићу обележивач тако да буде нижи
Андреевна
Татиана С.
Ох, како је сјајно што је испао такав медени колач! Да, у различитим цртаним филмовима морате сами да се крећете кроз време. Па, медена торта се не плаши ако погледате цртани филм након сат времена, ово није класичан бисквит. Покушајте да испечете медену торту без соде, одлична опција за колаче, захваљујући аутору ирза Сретно вам!!!!!
Татиана С.
Андреевна, хвала на подршци, али молим вас реците ми везу до препоручене медене торте без соде. Волео бих да покушам, али ви ни сок не осећате у свом, и, генерално, све је умерено - нити сабирајте нити одузимајте. Док не почне Велики пост, и даље ћу пећи и, мислим, више пута
Андреевна
Дуц је ту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=92949.0 али морам одмах да кажем да га нећете видети тако високог, а укус је мало другачији. Али мораш пробати све, зар не? Овај бисквит је за нормалну торту, а не за џинове. Генерално, покушајте, ако не успе, онда лако можете смањити количину производа у овом рецепту
Татиана С.
Андреевна,, не, то је само обичан бисквит, само са медом. Никад немам проблема са кексом, више није занимљив. Волео бих да створим нешто ново. Док ме твој води. Следећа недеља је континуирана, па ћу, мислим, пећи више пута, а и за јело са маслацем. Сви треба да се лече и „заразе“ цртаним филмовима. На мој предлог смо већ купили 13 Полариса и, чини ми се, настављамо. Продавница нам већ даје попуст. А једном од наших запослених, комшијском дечаку, који је пробао кашу од МВ, ујутру је дошао са чинијом: „Дај ми кашице!“ ... Она каже - нема више, а он - јесте, видео сам да сте јуче притиснули дугмад. И захтевао је од оца да купи „магични лонац“
Татиана С.
Опет сам испекла ову медену торту, направила је као поклон за годишњицу запосленог. Када сам ставио тесто у шерпу и ставио га на печење, подешавајући од 1:30 одједном, сетио сам се да сам заборавио да налијем уље у тесто. Оставио сам све како је било, решио сам да ћу у случају неуспеха испећи нови, а овај хранити животињама. Али након сат и по, колач је испечен и испало је веома дивно. Нисам морао да поцрвене. Јубилеју смо поклонили исти цртани филм. Одштампао сам све њене и ваше омиљене рецепте, Андреевна, укључујући, па се никад не уморим од захваљивања
АнецхкаАниутк
Поздрав свима!!!! узмите придошлицу у своје редове. : гирл_цлеанглассес: Супруг ми је дао споро шпорет и апарат за хлеб.Данас сам покушао да испечем колач од меда, све је успело, висине 11 цм, иако имам шерпу од 5 литара, и нисам се смирио. Тек сада сам се мало залепио за сам тањир и морао сам да помогнем лопатицом. Сад ће мој супруг и деца доћи из шетње, ја ћу их размазити. Одјавићу претплату због њихове реакције !!!
АнецхкаАниутк
кувано, испало је укусно. Намазала сам колаче џемом од кајсија. моји су били згужвани на оба образа. заразио пријатеља из Санкт Петербурга вашом веб локацијом и рецептима. окупила се и за цртани филм и апарат за хлеб !!!!! : пријатељи: Хвала свима на занимљивој страници и на сјајним рецептима !!!!!
АнецхкаАниутк
ево моје креације према рецепту, само је један њен део брзо одсечен и прогутан
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Андреевна
Цитат: АнецхкаАниутк

ево моје креације према рецепту, само је један њен део брзо одсечен и прогутан
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Ох, па, сјајна величина, сјајно! Да ли сте подмазали цртани филм пре полагања теста? Јесте ли га посипали гризом? Ово спречава лепљење кекса
АнецхкаАниутк
: пардон: не, мислио сам да ће бити довољно пола чаше путера. Следећи пут хоћу, мада сам морао мало да порадим шпатулом !!!!
Басја
Девојчице, данас сам испекла медену торту од Шуле, овде ћу вам показати какво сам тесто имала доследно
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
и ово сам добио кад сам отворио поклопац
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18, када сам га окренуо на дуплом котлу и измерио висину, испало је 11 цм
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Апрелевна
Каква хвала на рецепту, управо сам дошао до њега
Ујутро сам тражио нешто тако брзо и некомпликовано, јер су се гости случајно нацртали за вече (сви славимо мој ДР,
Већ 10. дан).
Е па, она је замутила тесто, печено у спором шпорету (волим је, немам снаге !!).
Из неког разлога, крајичком ока у рецепту, кроз мене су пролетеле 3-4 кашике кафе, па, сипам 4. И онда мислим да можемо да додамо још,
погледајте рецепт, а ту је већ 3/4 шоље ... Имам свеже млету кафу и кувам на програму „јаки еспресо“.
Печење 65 минута, није било сасвим спремно, додао сам још 25 .. Савршено сам искочио из шерпе, 7 цм, исечен на 3 дела, могло је бити и 4.
Павлака + шећерна крема прах + коњак + кашика лим. сок (здраво Кукичање!)
Из неког разлога се испоставило да крема није довољна, за ову медену торту не би требало да жалите због креме, већ великодушно премажите колаче,
Узео сам 350 г павлаке, мало!

Ево брзе торте коју сам добио

Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18
Јулиа В.
Девојке, и ко год је покушао да пече без цимета, не свиђа ми се. Торта са циметовим медом има укус медењака, али ја желим укус медене торте са кафом
орах
Печем га често и не додајем цимет, па слободно пеците
целфх
Апрелевна, торта лепоте изванредна! И ево још једне ствари, који су то колачићи? Подсећају ме на савојаре
Апрелевна
Цитат: целфх

Апрелевна, торта лепоте изванредна! И ево још једне ствари, који су то колачићи? Подсећају ме на савојаре
Хвала Вам много!!!!
Купујем ове колачиће за тирамису, увек има пар паковања на залихи, овде се зову суви кекси, врло су добри. укусно,
посута са мало шећера на врху.
За украшавање брзе торте баш како треба !!!
Јулиа В.
орах Хвала, покушаћу
целфх
Цитат: Апрелевна


Купујем ове колачиће за тирамису,
Прална, ово је Савоиарди. Имам их и ја, само се бојим да је истекао рок трајања
трн
Кувала сам по вашим рецептима, испало је јакооооо укусно, АЛИ из неког разлога тесто није печено на врху уместо вентила, може ли неко да ми каже како да га правилно печем. Да ли се вентил уклања или не? На свим форумима пишу оно што је већ печено. А ако се вентил уклони, шта ће се догодити?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба