Кромпир печен са рузмарином

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Француски
Кромпир печен са рузмарином

Састојци

кромпир (нису прхке сорте) 10-12 ком
свеж рузмарин 2 гранчице
со бибер
Бели лук 1/2 главе
маслиново уље 3-4 кашике
винско сирће 1 кашика кашике

Метода кувања

  • Рецепт који сам шпијунирао у програму Џејмија Оливера.
  • Огулите и кувајте кромпир након кључања 10 минута. Затим исцедите воду и пребаците је у посуду за печење подмазану маслиновим уљем, сољу и бибером. Пошаљите у рерну загрејану на 190 Ц на 30 минута. Док се кромпир пече, спојите листове свежег рузмарина (имао сам 2 гране), бели лук (не сечите клинове), маслиново уље и сирће. Кромпир печен са рузмарином
  • После 30 минута кромпир лагано здробите дробљењем, али не месите (поравнајте)
  • Кромпир печен са рузмарином Ширите смешу зачина преко кромпира и пеците још 30 минута. Такође сам га попрскао уљем одозго.Кромпир печен са рузмарином
  • Док се кромпир пекао, арома је одузимала дах. Генерално, имам суздржан однос према јаким аромама. Али, овај кромпир је испао баш супер! Арома белог лука и рузмарина била је једва приметна, очигледно због чињенице да је сам кромпир већ био прекривен кором у време размазивања и због тога није пуно упијао мирисе. Хрскава, ароматична кора споља и мекана средина, само супер.
  • Кромпир печен са рузмарином

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

1х 20м

Програм кувања:

кување + печење

Мост
Ммм, укусно. Волим ове једноставне рецепте. Свакако ћу га сутра скувати за кувано свињско месо.
ксенииа Д.
НатасхаПокушајте, мислим да нећете пожалити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба