Воћни желе "Јагода са кремом"

[Ирина]

Ирина, испало је супер !!! А желатину треба више да се стврдне него агару. Агар се учвршћује чак и на собној температури.

Барникс испред растера! Испало је врло добро, не знам да ли ће се то видети на фотографији или не - утиснута су сва лица и шапе медведа.

[Ирина]

Ирина, све се савршено види !! Изгледа као карамеле!

[Ирина]

Ирина, све се савршено види !! Изгледа као карамеле!

Мистлетоцхка, хвала ти на идеји. У фрижидеру припремите следећу серију ватром и изненађењем. Показаћу ти сутра. Боја је карамела због шљива - протрљала сам их заједно са кожом - зато сам доминирала над јагодама.

Па, још увек се нећу смирити. Јуче сам одлучио да их двоструко слојим. Бели - скут са кремом, црвено - црвена рибизла.
Припремао сам и трећи слој - зелени од кивија, али први пут сам користио агар, али није се смрзавао. Остала је вискозна маса. Морао сам пажљиво да исцедим.

[Инна]

Инна, Немам мицре, чекам.

схл. данас направљен од вишње са кондензованим млеком. Делициоус !!

Имела, и кондензовано млеко, такође, кувати са агаром и соком?

[Омела]

Омела, помозите саветом, молим вас! Направио сам вашу мармеладу - све по рецепту, али он је одбио да се замрзне. Први пут сам радио са агаром. Онај који је остао на боковима посуде смрзнуо се, па чак и јако. Можда је у мом случају потребан још агар?

[Имела]

Имела, и кондензовано млеко, такође, кувати са агаром и соком?

Наталиа, поруке нису стизале, нисам видела питање. Кувајте само агар, а затим додајте кондензовано млеко.

[Омела]

Омела, помозите саветом, молим вас! Направио сам вашу мармеладу - све по рецепту, али он је одбио да се замрзне. Први пут сам радио са агаром. Онај који је остао на боковима посуде смрзнуо се, па чак и јако. Можда је у мом случају потребан још агар?

Јулиа, колико дуго си кључала? Агар је такав, и ја сам некако добио слабог. А где си га охладио?

[Имела]

Имела, и кондензовано млеко, такође, кувати са агаром и соком?
Наталиа, поруке нису стизале, нисам видела питање. Кувајте само агар, а затим додајте кондензовано млеко.

Ксиусха, и то сам учинио одмах, али се не сећам тачно или не, било је заиста укусно, па је тачно.


Захвалити! Волим ваше рецепте!

Захвалити! Волим ваше рецепте!

Ксиуиун, такође волим твоје рецепте, али знаш да не могу себи да набавим агар. Реци ми, драги човече, да окачим желатину у грамима. Имам га!
Желим да вам направим гуме, већ сам купио посебне калупе!

[Ленуска]

лопе да виси у грамима желатина

Ленуска, улов:

Ксиусха, а детаљније, шта је са желатином?

Лена. исто као и код агара. Намочите соком, а затим загрејте у воденом купатилу. Узмите 15-20 грама.

Наташа, драго ми је да ми се свидело.

Лена, све су ти тачно рекли са желатином.

Јулиа, колико дуго си кључала? Агар је такав, и ја сам некако добио слабог. Где си га охладио?

Кувано 4-5 минута. Охладио сам га на столу, нигде га нисам очистио. Покушаћу поново и нећу тако лако одустати.

Не, па, на хладном је то могло бити уклоњено.)

Већ дуго планирам да пробам нешто са агаријом и први пут сам се одлучио. Рецепт је одлично функционисао! Испоставило се да ми је било много лакше и брже него код желатина. Код њега често имам грешака .. Уопште се неће смрзнути, тада је слабо .. Направио сам мармеладу без креме, од свежих јагода, био сам лењ да се петљам по калупима, само сам је сипао у стаклени правоугаони калуп, а затим га исећи на квадрате. На моје велико изненађење, мармелада се врло лако одвојила од калупа без икаквог загревања. И смрзнуо се лако и брзо. Окус је врло деликатан .. Хвала!

[Олга]

Олгакако је светло испало !! Драго ми је да вам се свидело.

Имела, молим вас, реците ми, ако имам само подводни блендер, могу ли да га користим или је боље да га тучем миксером?

[Марина]

Марина, ако блендер има металну „ногу“, онда можете.