Стационарна мешалица за тесто

Такође сам растрган између ГАСТРО КФ-3470 (600 В), Босх 8400 (1400 В) и Крупс КА 9027 (1200 В).
Ако можете добити свеобухватне информације о последња два на Интернету, онда са ГАСТРО-ом није све тако јасно.
Збуњени и декларисана снага гастро = 0,6 кВ.
Можете ли ми рећи који је од 3 уређаја пожељнији за велике и мале количине мешања теста и у смислу надоградње и доступности сервисних центара. Као и поузданост и квалитет перформанси.

ПС: Да ли је сам ГАСТРО КФ-3470 направљен од пластике или метала?
Колика је његова максимална брзина мотора?
Какав је квалитет израде, можда то шкрипи, виси, постоји ли уверење да нешто неће отпасти под великим и продуженим оптерећењима или се увек осећа као да се то шаље у свемир :-)?
Уверен сам у будућност :-)

...
Збуњени и декларисана снага гастро = 0,6 кВ.
...

ГАСТРО КФ-3470 снага од 600 до 1000 В. аутоматски се подешава у зависности од оптерећења.
Постоји пет брзина.
ГАСТРО производи опрему за кафиће, ово је њихов најмањи модел.

[Болек32]

Болек32 , зашто би те растргали?
Босцх и Крупс су много озбиљнији од Гастра.
Ако финансије дозвољавају, Крупс је бољи. Иако у Боху, као и у комбајну, има више функција.
Заиста не знам да ли имате услугу Крупс у Белорусији.

И Гастро, ако не можете себи приуштити Босцха, а још више Крупса ...

Хвала што сте учествовали.
Све се догодило само од себе. Са ГАСТРО-ом се испоставило да је све фикција, сам производ заправо није, тако да слика на Интернету и натпис да је ово продавница и да је све ту ... укратко, управо су убили 4 дана времена :-( .
Са Крупсом немамо услугу, назвао сам унапред и сазнао да само млинови за кафу из крупса могу поправити код нас, а онда, ако се деси да амба и додатни додаци где је набавити није јасно, Босцх 8400 је остао и узео га. Донето данас у 18 часова. Блатио сам данас ускршњу питу, па кнедле са рибом, луком и шаргарепом, па домаће резанце, укратко, све је у реду. Сада ћу размислити који додатни прибор пре свега треба да купите :-)

[Болек32]

Болек32 , честитке - одличан избор. Срећно!

У Ауцхан-у сам погледао 3067 Клатрониц-а, кошта више од 2 хиљаде, а поред мешалице постоји и млин за месо. продавац је рекао да није имао планетарно кретање. Изгледа тако једноставно да се миксер креће у круг.
Опет у мислима.

[Лена]

Лена, о чему треба размишљати, ако желите добро стрмо тесто, мешалица мора бити довољно снажна и имати планетарни погон миксера за добро мешање. Неће бити сувишно имати нож (стругало) за посуду која одваја тесто.

4. Кнедле за машину за шивање су различите,
Имам (не сећам се цена, отприлике 700 - 1200 рубаља).
- Равиоли 2к2цм.
- правоугаоне 10к2 цм.
- Мали чебуреци 10к4 цм.
- Полукружне кнедле 3 цм.

А шта је са вашим напретком са кнедлама, равиолима? Да ли ради? У теми о резачима за тесто пишу да нико није постигао добре резултате са равиолницом.

[Натаи]

Натаи, Нисам прочитао. А шта тамо не иде?
Потешкоће са шиваћим машинама (не са тесачима за тесто) које сам имао са млевеним месом, треба га равномерно разваљати као тесто и прилагодити његову дебљину.
Имам додатке - Атлас 150 и мешалицу за тесто Атлас.

[Лена]

Лена, о чему треба размишљати, ако желите добро стрмо тесто, мешалица мора бити довољно снажна и имати планетарни погон миксера за добро мешање. Неће бити сувишно имати нож (стругало) за посуду која одваја тесто.

Босцх, Китцхенаде, Силва (?), Кенвоод, Гастро ... шта још?
Желим да направим сто за себе, можда ће неком другом добро доћи, како би било згодније одабрати.

[Натаи]

Натаи, Нисам прочитао. А шта тамо не иде?
Потешкоће са шиваћим машинама (не са тесачима за тесто) које сам имао са млевеним месом, треба га равномерно разваљати као тесто и прилагодити његову дебљину.
Имам додатке - Атлас 150 и мешалицу за тесто Атлас.

Па, пишу да су равиоли полупразни, млевено месо улази не само у равиоле, и уопште они који су купили равиоле уопште га не користе, већ настављају са својим оловкама. Дакле, занима ме да ли га користите или не? Такође се нисам усудио да купим равиолницу Атлас-150 и уопште нисам видео додатке за полукружне кнедле и пасте.

[Лена]

Лена, Мислим да је у Украјини неопходно да се од ових фирми стекну Кенвоод или Босцх. Ако је Кенвоод прескуп, онда Босцх.
Постоји велика постава, можете прикупити $ и одмах купити МАМА
8. серија, можете имати нешто и из 4. постоје јефтиније и скупље.

Осма серија ми не блиста. Скупо (радије бих купио е-књигу за такав новац)
Смјестио сам се на Босцх 47А-1. А онда ћу се саставити, као дизајнер, или ћу можда купити оно што ми треба (млин за месо) као засебан уређај.
Бојим се да ризикујем са Силвом, наравно да може да ради 10 година или више. Шта ако немате среће?

П.С. Наш „Мрииа“, производ УМЗ-а, већ 22 године ради за мене.
Све је цело. Користим млин за месо, соковник за парадајз, миксер, млин за кафу. Готово никада не користим блендер, осим понекад мајонезу, али чаша је врхунска (косм. Технологија).
Ренде су одвратне. Соковник за тврдо воће и поврће се не користи.
Време је да јој нађемо замену.

Па, пишу да су равиоли полупразни, млевено месо не иде само у равиоле ...

Таква шала је са равиолима, ретко их користим, млевено месо и тесто треба разваљати у врло танком слоју и млевено месо исећи на листове ширине паклице цигарета, а ако желите да избегнете пресовање млевено месо у ивице, а затим морате сваки комад одвојено ставити.
Прилози за полукружне кнедле и тестенине не користе пуно теста, шаљу га на резнице, што ми се не свиђа.
Као резултат, користим правоугаони облик за шавање, узимајући готове кнедле на излазу, попут митраљеског појаса.

А шта је планетарно мешање и чему служи, тј. Које тесто без њега уопште неће функционисати?

Планетарни зупчаник је само додатак процесу мешања. кука се врти око себе и око чаше. Како се наша планета окреће око Сунца на својој и соларној оси. Мислим да ће се у обичном миксеру, са довољном снагом, све мешати, али са планетарним је то боље

[Љубаша]

Љубаша, Сећам се да сте миксер узели у Накерману.
Прошло је прилично дуго времена, какви су ваши утисци о њему?

Овај, по мом мишљењу:

још увек добро. Меша се савршено. Бичеви такође. Без примедби.

Ако је миксер, онда дефинитивно Кенвоод. Овде су сви метални делови, и планетарно мешање, и 4 млазнице (чак постоји и флексибилна, посебно за креме), а снага је велика (а снага која је написана на Кенвоодс-у је номинална, а не максимална, јер они пишите на другим брендовима за оглашавање). И могу да раде унедоглед, јер се мотор стално хлади хладњацима.

Нећу се препирати око Кенвоода, не знам. Али не треба ми професионални миксер. Не печем ништа у индустријским размерама. За једну серију је довољно. А трошак је 5 пута нижи од Кенвоод-а - јасан плус. Дакле, сваком своје. Неко се вози Мерцедесом, а неко други је прилично задовољан ВАЗ-ом

Чини се да Кенвоод такође има серију Кмик и Просперо (дефинитивно за домаћинство), њихова цена је на нивоу ВАЗ-а))

Девојке, реците ми, задатак је да купите нешто попут стационарне мешалице, попут Гастро КФ-3470 или Кенвоод КМ 260. Постоји велика берачица (иако стара 12 година), постоји ручна мешалица, али потребан вам је апарат за прављење мале количине теста или пребијање (ручно Незгодно је то радити миксером, мораш да га задржиш).Желео сам да купим Гастро, али пех - није доступан ни у једној интернет продавници. Ако неко користи Кенвоод, молим вас поделите своје утиске? А можда вам неко може рећи и о неким другим моделима сличним овим. Буџет 6-7 тона.

Влад426 за малу количину Гастро КФ-3470 теста биће превелик за ову велику мешалицу за тесто, а Кенвоод КМ 260 биће оно што вам треба.

Такође сам се дуго борио са овим питањем: које купити за месење мале количине теста? Прво сам купио стационарну мешалицу Горење снаге 400В, добро ради, али када меси густо тесто почиње да „скаче". На дну ... У Некерману сам такође гледао и чак желео да наручим, али онда Кенвоод КМ 260 се појавио за мене по врло повољној цени (1050 УАХ заједно са испоруком из Немачке) Узео сам га и био врло срећан, заменио тесто за хлеб (могло би се чинити, али месио још боље него у ХП) за колаче и пите све се савршено меша

Девојке, желео сам да купим Кенвоод Просперо 266, али познати шеф сервисног центра велике мреже га је разуверио, јер има много поврата. Ова серија не жели да ради ...

Ради интереса, отишао сам у локални сервисни центар, где се поправља Кенвоод, када сам дао наговештај о моделима серије КМ - одмах су ми показали полицу на којој је било чак 8 уређаја ове серије. Кажу да ако је овај уређај заиста потребан, узмите само модел КМ260 (јер овај модел није опремљен никаквим додатним додацима (што значи блендер, соковник итд.), Односно мање оптерећења. Али у овом случају, они реците „Добро размислите пре куповине!“ А јуче сам у локалном метроу видео Гастра како стоји на полици међу свим врстама резача и осталим кухињским чудовиштима исте компаније по цени од 5600-00 (вероватно ме чека). власници. Гастро КФ-3470, реците ми како ова машина рукује малим количинама (на пример, време за печење за 300 грама путера или полутечно тесто за 300 грама брашна итд.) Посуде Гастра и Кенвоода готово су исто, према критикама, Кенвоод се са малим количинама носи са праском, нормалне рецензије о Гастру нису пронађене.

Кенвоод КМ Цхеф и Мајор серије дефинитивно немају повратка, јер се значајно разликује од Проспера, а захваљујући планетарном систему за мешање заиста може да се носи са било којом запремином (изнутра и споља). А Гастро је строго за професионалну употребу и квалитет је одговарајући, али колико је практичан у свакодневном животу - такве критике можда нећете ни наћи ...

Момци, реците ми, да ли постоји разлика ако месите малу количину теста (на пример један хлеб) у чинији велике запремине или мање? Односно, посуда од 5Л или 3Л? Или би се требало подједнако добро мешати? (Бирам између Босцхева).
И још једно питање, може ли ми неко рећи који Босцх модел (или можда постоји у Кенвооду) има минимум свега? Заправо ме занима само сам миксер, тако да кажем, нису потребна никаква друга звона.

Постоји серија Просперо у Кенвооду, рудници попут КМ260, мешалица је за тесто и цена није превисока. Кувар КМ010, већ метални, као професионалац за дом, посуда од 4,5 литре, 5 додатака за рад са тестом, а самим тим је и скупљи

Постоји серија Просперо у Кенвооду, рудници попут КМ260, мешалица је за тесто и цена није превисока. Кувар КМ010, већ метални, као професионалац за дом, посуда од 4,5 литре, 5 додатака за рад са тестом, а самим тим је и скупљи

да, хвала вам, пошто сам ово питање већ одавно бацио овде - успео сам да се одлучим за листу жеља :-) - Кенвут Цхиеф 010 или 020 :-)
Истина, чини се да у Европи постоје нека врста Бомана (чисто мешалица за тесто) - око 90 евра, али на украјинском. Нисам пронашао интернет, и заиста, не знам како су квалитетни ..

Данас сам испоручен из Нецкерманне, комбајна Силве, тестираћу га. Изглед је свакако врло импресиван ...

али на украјинском. Нисам пронашао интернет, и заиста, не знам како су квалитетни ..

а шта су они - можда је то миксер на постољу са чинијом?
... успут, ако вам треба чисто гњечилица, онда уопште има смисла узети висококвалитетну, али једноставну пекару, од истог Кенвоода. Ја месим тесто у свом старом ХП-у)

Ја месим тесто у свом старом ХП-у)

Дакле, моје питање је који ХП из буџета (до 100 долара) боље примењује функцију месења теста? Шта ми препоручујете?

Дакле, моје питање је који ХП из буџета (до 100 долара) боље примењује функцију месења теста? Шта ми препоручујете?

Чини ми се да је квалитет хп-а одличан, а већ сваки поуздани произвођач има модел економичне верзије, без звукова и других ствари)

Дакле, моје питање је који ХП из буџета (до 100 долара) боље примењује функцију месења теста? Шта ми препоручујете?

Овај модел из буџета добро меси тесто, проверио сам га и више пута хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=120774.0

Желим да знам да ли је могуће мешати млевено месо са таквим миксером?
🔗
Или је то могуће само са комбајном као што је Босцх МУМ?

Желим да знам да ли је могуће мешати млевено месо са таквим миксером?
🔗
Или је то могуће само са комбајном као што је Босцх МУМ?

Његова снага је мала. Како ћете то добити из Естоније?

Живим овде у Талину. Ова продавница није далеко од мене.

Живим овде у Талину. Ова продавница није далеко од мене.

И у овој продавници слиним на електролукс помоћнику на мешалици за тесто.
Ово је најбоље што може бити, али нам је, нажалост, недоступно. Чак и у Финској из неког разлога не продају.

Па, можда неко не зна. Асистент се продаје у Русији 🔗

[наталисха_31]

Након квара миксера у лето, поставило се питање куповине новог. Спаситељу наш наталисха_31- Наташа, која ми је рекла, је неука о таквим стационарним мешалицама и саветовала је да купи миксер Зелмер. Послушао сам и купио своју Зиамоцхку у пару за постојећу машину за млевење меса.
Па, нећу да певам похвале о самом миксеру, могу само да кажем да се испоставило да је за ред био бољи да са њима победим беле. Али чинија ...
Јуче сам испекла још једно тесто Тропиканка, тесто за 6 јаја. Раније се све месило руком, руке су отпадале. Собссно, зарад овог теста купљен је миксер са посудом.
Па јуче сам био херој Совјетског Савеза !!! На шпорету кувам кајмак, али и сами знате да разбијете јаја у чинију !!! Лепота !!!!!!!!! Била сам срећна јуче !!!!

Ево теста које сам направила, баш супер !!!
Једини мали минус је бучан када се посуда окрене. Али спреман сам да издржим.

Светта, такође имам поглед на Зелмера. Уморан од ручног коришћења. Па ти си сретан? Који је овај рецепт? Да ли је то кекс?

[крем тесто тамо]

Јуче сам испекао још једну Тропиканку, крем тесто тамо за 6 јаја. Раније се све месило руком, руке су отпадале. Собссно, зарад овог теста купљен је миксер са посудом.

Да, засад сам срећан. Јуче сам поново направио слично тесто за крему, увио своју Зиамоцхку као слатку!

[Миксер Елецтролук ДЛКС-Н24 помоћни]

Сада бирам планетарни, моћни миксер за тесто. Чека вас интензиван посао ... укључујући тесто за резанце ... познато је да је најчвршће.

Пронађене корисне информације-преглед о Миксер Елецтролук ДЛКС-Н24 помоћни Не у корист Кухињска помагала... Шта ме изненадило? Никад нисам чуо ништа негативно Кухињска помагала... Можда провокација - не знам ... прочитајте ...
Цитирам:
„Предности: издржљив, моћан, лак за чишћење, тајмер и подесива скала снаге
Мане: Ваљкасти крак се не фиксира, пространост је претјерана

Користим миксер Елецтролук ДЛКС-Н24 помоћни већ скоро пет година. Користим га скоро сваки дан за готово све, од прављења пецива до шлага. Вишенаменски је! Многи хвале миксер Елецтролук ДЛКС-Н24 Ассистант и ја се апсолутно слажем са њима, али ипак имам пар примедби: када сам покушао да направим пуно теста за печење хлеба, налетео сам на проблем - тесто је изашло преко врха и био је закуцан у полугу - стога сам скептичан према тврдњама произвођача да одједном можете направити тесто за 8 хлебова; и друго,упутства кажу да ручицу ваљака можете поправити на одређеној удаљености од ивице посуде, то би било сјајно, али у ствари, чак и ако поправите положај ручице, ово је довољно за само неколико обртаја ротација посуде, као резултат тога, потребно је да стално прилагодите положај полуге током читавог процеса гњечења теста, мало је незгодно, одређени недостатак направљен у дизајну уређаја. Ипак, без обзира на све ове недостатке, волим свестраност и снагу миксера (према мом искуству - имао сам две мешалице КитцхенАид Профессионал који су изгорели док сам правио кифлице; што, мислим, много говори о квалитету КитцхенАид мешалица, а не о потешкоћама израде пецива). Присуство тајмера је одлична карактеристика, као и подесиво брзо бирање. Пластична посуда са лопатицама је од суштинског значаја (мада вреди напоменути да су чинија и лопатице одлично функционисале у мојим старим КитцхенАид мешалицама), али никада нисам користио ниједан други прибор. Упркос свим манама и недостацима, мислим да је ово најбољи миксер који сам икада имао, а захваљујући својој снази и снази, можда је последњи миксер који сам купио. Миксер Елецтролук ДЛКС-Н24 Ассистант вреди новца потрошеног на њега! ..... "Шта мислите - да ли је преглед вероватан?"
Само бирам између
Кухињска помагалаима снагу од 300В, али има каишни погон,
Босцх МУМ 84МП1,
Мешални сто планетарни Б 5А 5л, ЈеЈу,
Кухињска машина Кенвоод КМ020 МАЈОР са импулсном снагом од 1.500В,
Кенвоод КМ010 ШЕФ - 1.400В ...
свемирска летелица (и по перформансама и по цени) планетарни миксер Теади произвођач Данска - ниска бука
стона планарна ГАМ ГМ5Италија, стварно ми се свидео овај модел из визуелне анализе,
Фимар К5 Поново Италијани.
Све је скупо, али по мом мишљењу овде је листа најјачих машина за интензиван рад код куће, у лабораторији или мини пекари.

Молимо поделите информације о раду у пракси. Којем дати предност? Већ сам збуњен у избору. Наравно, желим да га узмем по стабилнијој цени.

О свакој могу детаљније да дам информације.

марианна-ага је надимак у ЖЈ великог заљубљеника у печење хлеба, асистент је такође веома похвалио елецтролук. Променио сам га у Китцхен Аид. Али он је више миксер за тесто, па морате одлучити у које сврхе ће се миксер више користити. Кенвоодови су добри, али бучни. Не бих уопште разматрао Италију - праве лепе ствари, али краткотрајне.

Али он је више миксер за тесто

Управо то ми треба !!! Тренутно, не могу да одлучим коју да изаберем ...

Кенвоодови су добри, али бучни ...

Да ? И већ сам почињао да гледам постранце у правцу Кенвоода ...

[Кухињска помагала]

Сви они производе јаку буку, укљ. Кухињска помагала. Теади ради само тихо.

Понуђене италијанске фирме су поуздане. Ово сам ја у продавници опреме за храну, што значи да постоје одређени стандарди за ову категорију. Заиста су ми се свидели ови модели. Веома су моћни у малим величинама ..

Гам, Италија ГАМ ГМ5 ограничења цена 6.600гр

Мешалица за клупу је намењена за месање теста од квасца са високом влажношћу, шлага ...........
Сви органи у контакту са производом направљени су од нерђајућег челика прехрамбене намене.
На посуди је обезбеђен видљиви заштитни поклопац.
Постепено регулисање брзине ротације радног тела.
Сет укључује метлицу, куку, лопатицу.
Материјал: алуминијум, ст. челика
Тело - обојени челик.
На поклопцу посуде налази се заштитни микропрекидач;
Мешалица је опремљена уклоњивом посудом, наставком радног алата за брзо отпуштање и прекидачем са 3 брзине.
Предност ових миксера је велика брзина бичевања, једноставност и поузданост дизајна, у комбинацији са приступачном ценом.
Спецификације:
Регулатор брзине 108-355 о / мин;
укупне димензије, мм - 400к250к310;
напон, В - 220;
снага, В - 750;
запремина, л - 4,6
тежина, кг - 9,8.

Мешалица за клупу СИРМАН МАРТЕ ЛТ 5 5.060гр
Спецификације:
модел са варијатором брзине 84-500 о / мин;
укупне димензије, мм - 382к284к434;
напон, В - 220;
снага, В - 1,5;
запремина посуде, л - 5.


Још увек тражим. Осећам Ебаи, Схипито .... Неко је преко ових система наредио Украјини?

Такође збуњен потрагом за мешалицом, нашао сам италијански модел Марцато Паста Фресца на отвореним просторима. Са додацима за развлачење теста за резанце, али то није главна ствар која привлачи чињеницу да на кнедлама, равиолима, меси врло стрмо тесто, продуктивност је 10 кг на сат. Тек сада не разумем како то функционише, јер је слика на Интернету одвратна.
Може ли неко? поделите своје утиске

[Николаевна]

Такође збуњен потрагом за мешалицом

Николаевна, о мешалицама за тесто које имамо засебна тема , можда ћете у њему наћи нешто занимљиво ...

Као што сам већ написао, стварно волим Борк стационарну мешалицу, са планетарним системом за окретање млазница. то је када се млазнице, осим што се окрећу око своје осе, и даље померају по ободу посуде. Мислим да ће добро замесити тесто. ипак, за разлику од Босцха истог, има унутрашње делове од челика, па је поузданији. и лепа;)