Крема од лимуна или сирница од лимуна у мулти блендеру Профи Цоок ПЦ-МЦМ1024

Крема од лимуна или сирница од лимуна у мулти блендеру Профи Цоок ПЦ-МЦМ1024

Категорија: Посластичарница

Кухиња: енглески језик

Састојци
Лимуни	4 ствари.
Јаја	4 ствари.
Шећер	250 г
Маслац	50 г

Метода кувања

• Врло често кувам лимунски курд. Раније се то радило у воденом купатилу, а затим према Чадејкином рецепту на поједностављенији начин. Али сада је тешко назвати поступак кувања чак и „процесом“ уз помоћ Профицуса, све је тако лако и једноставно!
• Оперите лимун, исеците на комаде у чаши блендера, самељите на 3-4 брзине.
• 
• Додајте јаја, туците. Додајте шећер, туците. Пустите да одстоји 10-20 минута, повремено мешајте. Додајте уље, умутите и загревајте уз мешање.
• 
• Проциједили масу да бисте се ослободили и најмањих честица корице.
• 

[Ленааа]

Ленааа, захвалити. Дефинитивно ћу ово урадити.

Колико треба загрејати и на којој температури?

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Врло укусно за читање! И са оним што једу!

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Врло укусно за читање! И са оним што једу!

Можете уместо џема да попијете чај. Цело пролеће храним домаћу бисквитну торту овом кремом. Крему можете напунити, испало је сјајно са овом ролат кексом од скуте. Универзална крема!
кубаноцхкахвала на наговештају! Исцедио сам сав сок од лимуна, али овде се испоставља да се све може учинити много лакше!

[Олекма]

Олекма, захвалити! Да знамо!

[кубаноцхка]

кубаноцхка
Хвала Хелен, однела сам је у своје обележиваче, ја ћу то сигурно учинити .....

Често правим такву крему за пите

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Лена! А како се напрезати од полета? Немам појма - ипак је ово крема и на фотографији је густа

Лена, колико можеш да чуваш у фрижидеру - то је максимум?

[кубаноцхка]

Девојке, драге, кувајте курдски, врло је, врло укусно!

Колико треба загрејати и на којој температури?

кубаноцхка, Лена! А како се напрезати од полета? Немам појма - ипак је ово крема и на фотографији је густа

Загрејао сам се на 60 степени само мало, не више од једног минута, све време мешајући. Затим је укључила 80 * секунди током 20, све време мешајући. Затим сам сву ову масу ставио у обично сито и, као, протрљао је силиконском шпатулом (попут пасте од парадајза). Шака необрађене корице, комадићи семена, уопште, било која бијака остала је у решетки.
Ако се бојите за дно блендера, онда немојте загрејати, већ једноставно процедите и загревајте у шерпи на шпорету док се не згусне (то ће се такође догодити врло брзо). Крема ће на почетку бити воденаста, задовољаваће - згушњаваће се.

Лена, колико можеш да чуваш у фрижидеру - то је максимум?

Хоћете ли рећи некоме? Имао сам једну теглу у фрижидеру ... 2,5 ... године и ништа није недостајало. Генерално, то кажу две недеље.

Овај пут сам припремао Курда за ово хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=367234.0

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Вероватно ћу узети пример од вас! Направићу све и увојке и питу!

Лена, испала је врло добра крема, посебно од целих лимуна, цела Хвала пуно на овој верзији Курда

Вау, скоро сам пропустио тако сјајан рецепт. Свиђа ми се! Још више. Хвала ти, Ленусецхка!

У ЈТЦ-у су млевена 2 лимуна заједно са корицом и семенкама.
Затим је додат шећер и поново млевен. Резултат је нежна, хомогена супстанца.
Зашто путер?!

У ЈТЦ-у су млевена 2 лимуна заједно са корицом и семенкама.
Затим је додат шећер и поново млевен. Резултат је нежна, хомогена супстанца.
Зашто путер?!

Тачно, резултат је нежна хомогена супстанца. А лимунска крема је у основи крема. Потребна су му јаја и путер, што га чини еластичнијим.

Тачно, резултат је нежна хомогена супстанца. А лимунска крема је у основи крема. Потребна су му јаја и путер, што га чини еластичнијим.

Односно, ако додам путер и јаја, онда ћу добити крему од лимуна?!?
И само крема - не крема - шта је то? И како то учинити?
Јако сам цоол у ​​вези са кремом. Али сам принцип креме од лимуна је занимљив.
Само овде је како то учинити не тако енергичним - то је питање

Хоћете ли рећи некоме? Имао сам једну теглу у фрижидеру ... 2,5 ... године и ништа није недостајало. Генерално, то кажу две недеље.

Некако загреје душу! Моја тегла виси у фрижидеру отприлике месец дана, за моју породицу је кисела (високе киселости), стварно желим да је приложим послу ... али ту сам се плашила да касним. Можете ли да печете листове са њим од смрзнутог лиснатог теста? Да ли се неће ширити?

[Лена]

Урадио сам то данас, али без употребе технологије. Случајно сам добио лимун, нисам знао где да га прикачим, направио сам лимунски курд према Цхадеики. Све је исто, па ћу резултат објавити овде
Лена, ти не смета?

Хелен, испало је сјајно! Свакако ћу поновити. Моји мушкарци јако воле лимун и свакакве доброте с њима.

[Могу ли сипати топле напитке, супу у блендер Профи Цоок ПЦ-УМ 1006?]

Хвала на рецепту, Леночка! : росе: Покушао сам да репродукујем тачно оно што је било у опису. Први пут сам направио Курда и то се и догодило. Одговорите на моја питања која имам:

1. Горчину лимуна треба снажно осетити, зар не? Или је било потребно уклонити половину зест-а? Управо сам пресекао све лимуне (имао сам 3,5 лимуна и додао пола поморанџе, како не бих квантитативно одступио од рецепта)
2. Крема треба да има исту конзистенцију као на мојој фотографији (воденаста)?
3. Протрљао сам крему кроз сито силиконском кашиком и поред тегле лежи оно што је остало, али остало је много. Па шта радити са овим? Или га нисам правилно обрисао, сито ми је исувише фино? Баци?
4. А како разумети када је време за пуцање из ватре? Крема је у тањиру постала тања. Врућ, прст није могао да стоји (нема термометар), али није прокључао. Можда за мулти-кувара у МВ?

Извини, тако радознао.
Такође имам Профицус, али 1006 (блендер).

И још једно питање, можда неко зна Могу ли сипати топле напитке, супу у блендер Профи Цоок ПЦ-УМ 1006? Имамо исте контејнере (чаше), али у упутству пише до 60 *.

Хвала унапред на одговорима.

[кубаноцхка]

кубаноцхка, али ако узимате лимунов сок у грамима или мл, онда колико треба да узмете. Постоје различити лимуни. Добио сам барем укусну, али течну крему, додавање брашна није ни помогло.

[кубаноцхка]

кубаноцхка, али ако узимате лимунов сок у грамима или мл, онда колико треба да узмете. Постоје различити лимуни. Добио сам барем укусну, али течну крему, додавање брашна није ни помогло.

Моје знање је на путу. У међувремену сам то радио у воденом купатилу, могуће је и без, како сам касније схватио. Допада ми се. Све се може обавити оком. Густина зависи од броја јаја и времена кувања. Можете додати мало брашна, додала сам. Такође сам додао путер на самом крају, који је био скоро смрзнут. У врућој смеши се топи без проблема.

[Могу ли сипати топле напитке, супу у блендер Профи Цоок ПЦ-УМ 1006?]

Хвала на рецепту, Леночка! : росе: Покушао сам да репродукујем тачно оно што је било у опису. Први пут сам направио Курда и то се и догодило. Одговорите на моја питања која имам:

1. Горчину лимуна треба снажно осетити, зар не? Или је било потребно уклонити половину зест-а? Управо сам пресекао све лимуне (имао сам 3,5 лимуна и додао пола поморанџе, како не бих квантитативно одступио од рецепта)
2. Крема треба да има исту конзистенцију као на мојој фотографији (воденаста)?
3. Протрљао сам крему кроз сито силиконском кашиком и поред тегле лежи оно што је остало, али остало је много. Па шта радити са овим? Или га нисам правилно обрисао, сито ми је исувише фино? Баци?
четири.А како знати када је време за пуцање из ватре? Крема је у тањиру постала тања. Врућ, прст није могао да стоји (нема термометар), али није прокључао. Можда за мулти-кувара у МВ?

Извини, тако радознао.
Такође имам Профицус, али 1006 (блендер).

И још једно питање, можда неко зна Могу ли сипати топле напитке, супу у блендер Профи Цоок ПЦ-УМ 1006? Имамо исте контејнере (чаше), али у упутству пише до 60 *.

Хвала унапред на одговорима.

1. Постоји горчина, али подношљива. Чини ми се да што више шећера, то мање горчине.
2. Густина зависи од количине уља, трајања кувања и јаја. ИМХО. У принципу ће одговарати било која густина. Ако желите гушће, додајте још 1 јаје и кухајте дуже, а на самом крају мало више уља.
3. Нисам га обрисао, мој хеликоптер је све врло фино самел.
4. Кувала сам у купки као крем крема, с времена на време мешала кашиком. Временом, вероватно 30 минута.

За сада кувам таквог Курда у једноставној шерпи. И из искуства могу да кажем да не треба да снесете јаја цела - само жуманце. У супротном, онда непријатан мирис протеина од Курда.

Леноцхка! Хвала на рецепту. Тачно, уклањам преграде и бели део са лимуна како не би било непотребне горчине. А остало - по вашем рецепту.