Уштипци од белог лука

Уштипци од белог лука

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: украјински

Састојци
млеко	300 мл
сувог квасца	2 чаја. лажи.
шећер	2 чаја. лажи.
маргарин	50 г
јаја	2 ком
брашно	500-600 гр
сунцокретово уље	1 кашика кашике лажи.
Прелив од белог лука:
Бели лук	6 зуба.
со	0,5 чаја. ложе
вода (кувана, расхлађена)	2-3 ст. лажи.
сунцокретово уље	2-3 ст. лажи.

Метода кувања

• Суви квасац растворите у млеку са шећером.
• 10 минута након формирања пенушаве капице додајте јаје и чашу просејаног брашна. Сипајте растопљени, мало охлађени маргарин и сунцокретово уље. Додајте мало по мало преосталог брашна.
• Добро умесите тесто и оставите га на топлом месту 40-50 минута. За то време би требало да нарасте најмање два пута.
• Подмажите посуду за печење или лим за печење сунцокретовим уљем или прекријте папиром за печење.
• Од теста обликујемо мале куглице и стављамо их у калуп, остављајући између њих размак око 3-4 цм. Крофне остављамо још 10-20 минута да нарасту.
• Чим су крофне причвршћене заједно, загрејте рерну на 180 степени. Врхове крофни смо исекли маказама да бисмо добили леп облик, подмазати шлагом помешаним са 1 тбсп. л. воде.
• Пеците до прелепе златно смеђе боје око 30-40 минута.
• Сада припремимо воду од белог лука за крофне. Да бисте то урадили, исцедите 5-6 каранфилића белог лука, додајте мало соли, воде и уља.
• Готове крофне подмазујемо водом од белог лука одмах након рерне.
• 

Јело је дизајнирано за

12 ком

Време је за припрему:

1 сат и 40 минута

Белешка

У мојој породици једу боршч само са крофнама, а ја правим и сланину са белим луком (уврнуту у машину за млевење меса) - нарочито мој супруг (није љубитељ боршча), слаже се само да би за боршч постојао читав сет
Користио сам одвојиви облик од 26 цм. Пампушки су се показали врло укусним, покушајте да не пожалите !!!!!!!!!!!!

Хвала на рецепту! Баш данас смо разговарали о крофнама са мојом свекрвом.

: гирл_цуртсеи: никако!

Лтд !!! Како то мора бити укусно !!!

Веома слатке крофне

право из детињства, бако ... Украјина ...
радимо их мало другачије ...
пеку се кнедле, величине великог ораха ... док се кувају у рерни, заливање се врши - биљно уље, вероватно 1-1,5 шоље, пуно лука и пуно белог лука, све се то пржи, кувани, кухани на пари ... затим се додају у тигањ вруће крафне и пуне сипањем, добро промућкају и испод поклопца пола сата ... о лепота

Одабрала сам ваш рецепт за крофне, на чему им пуно хвала!
Ево резултата!


Куку1051 сам испекао у спором шпорету и запекао у рерни)
Мирис је запањен !!

Наташа, можеш ли заменити маргарин маслацем? Или је то главни састојак? Ужас, како желиш!
Нарочито након што је Маша већ испекла! Сад сам већ два пута био нестрпљив!

[Елена Тим]

Елена Тим, Лен, ставио сам путер))

Урррах! Хвала ти, Масхун!
Сада цхтол забабахат ?! Или већ лењ ...

Ленаа, уради то !! Одмакла сам комад одмах !!! Па, ово је генерално !!
Тако укусна храна!
Праве украјинске крофне !!

Девојке, некако нисам пробао са шљивама. уље, нисам ни помислио! Мораћу да пробам, можда има другачији укус. Пуно вам хвала на повратним информацијама. Веома сам задовољан што сте се свидели

Веома слатке крофне, хвала Наташи на рецепту.

Али сада имам питање - девојке, да ли је неко правио ово тесто у машини за хлеб?

Тесто и пробу сам направио у ХП-у, све је у реду, али пратите лепињу, можда вам ипак треба брашно.
Пампусхки је направио мали, са пола дела више од 20 такта, али је пристојно растао. Шик и укусно! Хвала на рецепту!

Захвалити! онда ћу, иначе нема времена за гњечење и нигдје за ломљење

Коначно, са фото извештајем који сам добио


О, и славне крофне! Одличан рецепт и сјајни резултати. Рецепт је већ кренуо према речима пријатеља

стр од. На фотографији пола порције.

Добар дан! Одлучио сам да направим крофне по овом рецепту. Наведите, молим вас, уопште не стављајте сол у тесто?

Леп рецепт! Примам га у службу!

Увек додам сол таквим печеним производима.

Нешто пампусхек је желео :-) :-) хвала на рецепту, обележен !!!!

Нисам имао довољно јаја за подмазивање производа на врху и одједном сам сазнао да су јаја готова.
И ставио сам мало белог лука. И тесто се месило к \ н у режиму пице. Остало је изашло врло нежно, мекано печено, рецепт ми се дефинитивно свидео!

направила крофне по овом рецепту у суботу. Уместо два у рецепт ставите једно јаје. Кашичица соли (иако није у рецепту) и путера уместо маргарина.
Врло укусно!!! мекан, нежан ... ставите их у шерпу и прелијте белим луком. Почео сам да их тресем, па су почели да се „скупљају“, схватио сам да је боље да их не тресем, већ једноставно прелијем прелив у шерпу и поклопим поклопцем да 10 минута упије арому белог лука.
Тесто је савршено, влакнасто, пухасто. До понедељка је у лонцу остала једна ствар, мека као првог дана.
Дете је добило крофну без дресинга од белог лука, такође му се јако допало уз супу.
Велико хвала аутору! Пећи ћу још

Хвала на одличном рецепту! Пробао сам различите - овај је најукуснији. Испећи ћу још.

Веома добар рецепт за крофне, хвала вам пуно! Некад сам пекла без јајета, такође је укусно, али ово је боље, а тесто је, уз то, сулудо пријатно за рад. Пола порције сам испекао по укусу са црвеним боршом