Дессерт Црепес Јулиа Цхилд

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Француски
Дессерт Црепес Јулиа Цхилд

Састојци

млеко 180 мл
воде 180 мл
жуманца 3 ком
путер (растопљени) 70 г
брашно 130 г
ликер од рума или поморанџе 3 кашике л.
шећер 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Помијешајте све течне састојке осим жуманца у блендеру и листајте 1 минуту великом брзином.
  • Просијте брашно, додајте жуманца у брашно и помешајте шпатулом, додајте преостале састојке и мешајте до хомогеног теста без грудица. (Ако то учине, протрљајте тесто кроз фино сито).
  • Покријте готово тесто поклопцем и пошаљите га у фрижидер најмање 2 сата, или преко ноћи.
  • Загрејте тигањ и премажите маслацем. Сипајте део теста на средину тигања и брзо се крећите у руци тако да се тесто равномерно рашири по целој површини у танком слоју (ако има вишка теста, исцедите и сетите се дела који вам треба за једну палачинку) .
  • Пржене палачинке пржите док не порумене са обе стране.
  • Испада од 10 до 18 палачинки, у зависности од пречника посуде.
  • Добио сам 16 комада у тигању пречника 16 цм, све сам радио строго према рецепту, само сам додао 1 кашику алкохола. л.

Јело је дизајнирано за

10-18 комада

Време је за припрему:

око 30 минута + време зрења

Програм кувања:

тањир

Белешка

Мислио сам да знам које су најтање и најнежније палачинке, али погрешио сам - једноставно је немогуће испећи нежније од овог рецепта за палачинке.
Једина потешкоћа која се појавила у том процесу била је како окренути палачинку у тигању, а да је не сломите, прочитала сам савет ауторке да то уради прстима и то је учинила, али је мало изгорела).
По жељи се у рецепту вода може заменити млеком или кремом.

Рецепт је поделила пријатељица која воли Јулијине рецепте. Оригинални рецепт 🔗

Натали06
СанецхкаАкаква си паметна девојка! Донео тако нежну лепоту! Покушаћу то данас, да бих сутра био са палачинкама!
СанецхкаА
Натасха, Само очекујем ваше повратне информације ... тако је укусно и нежно, а такође су и такве палачинке одличне за креп-сузет десерт
Натали06
Цитат: СанецхкаА
тако је укусно и нежно
То сам управо приметио!
барбарисцка
Саша, видиш да су палачинке најосетљивије ... али не можеш појести толико доброта ... Пред нама је још цела недеља палачинки. Иначе, палачинке увек окрећем прстима ...
СанецхкаА
Василиса, захвалити
Цитат: барбарисцка
Иначе, палачинке увек окрећем прстима ...
ох, и патила сам - наравно да нисам опекла руке, али ипак ...
Печем ове палачинке прилично често, и уопште палачинке печем често - тако да Масленица, као таква, неће постати апогеј печења палачинки, вероватно ћу пећи палачинке од креме са Санадора Марине и има још неких палачинки на уму, испоставља се изванредно укусно, али не тако лепо као што бих желео - стремићу ка изврсности
Ксиусхк @ -Плусхк @
СанецхкаБоже, какве палачинке. И кад би само креп сузет била са њима.
ева_8
Девојке, кад пржим палачинке, навучем медицинску рукавицу за једнократну употребу и све је у реду са рукама.
Гала
Сјајне палачинке! Свакако ћу га испећи, мислим да ће бити врло укусно. Заиста волим да додајем тесто руму или ликеру.
Санецхка
Вилапо
СанецхкаА, палачинке су сјајне Обавезно пеците: гирл-иес: Моја ћерка је љубитељ танких палачинки, а сама рерна је лења
СанецхкаА
Девојке хвала, за вашу пажњу на палачинке! Било би ми драго ако их испечете и поделите своје утиске

Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха - нема шансе да руке дођу

ева_8,
Цитат: ева_8
Кад пржим палачинке, навучем медицинску рукавицу за једнократну употребу и рукама је све у реду.
хвала - веома драгоцен савет

+ Гала +, Галиа, чекам ваше повратне информације!

Вилапо, Лена, мислим да ће моја ћерка то ценити!
Вилапо
СанецхкаА, Хвала !!!! Ћерка је ценила палачинке Деликатне, танке, укусне !!!Дессерт Црепес Јулиа Цхилд
Сонадора
Санецхкакако нежно! Могу да замислим како се топе у устима!
фомца
Девојке, а сол, шећер - не треба вам ништа?
Вилапо
Света, Стављам сол 1/2 сата. л. и шећер-1 кашика. л.
фомца
Цитат: Вилапо

Света, Стављам сол 1/2 сата. л. и шећер-1 кашика. л.
Захвалити! Већ сам и све ставио! :-) :-)
Гала
Санецхка, палачинке, као што сам и очекивао, показале су се неупоредивим! Такав укусан, најделикатан и најтањи, тешко је преокренути. Морао сам да послушам савет и навучем рукавицу за једнократну употребу, а затим ствари постају забавније.
Неће бити фото репортаже, јер се тема пуцњаве усудила тренутно. Надам се да ћу је поновити поново, онда ћу је већ документарно пријавити
Анка_ДЛ
Цитат: фомца

Девојке, а сол, шећер - не треба вам ништа?
у извору, што указује да СанецхкаА иде 1 тбсп. л. шећер, око соли или је нисте пронашли или не)
Цитат: СанецхкаА
Оригинални рецепт 🔗
Дессерт Црепес Јулиа Цхилд
СанецхкаА
Сонадора Марина, хвала, биће ми драго ако покушаш
Анка_ДЛ Хвала на помоћи!
+ Гала + Галиа, баш је дивно што су нам се свиделе палачинке! Драго ми је што сте ценили њихову нежност
Дивља мачка
Желео сам да објавим овај рецепт сада, али испоставило се да је овде!
Палачинке су заиста укусне. Пепео више пута.
Јуче поподне сам направио тесто, увече у 00:00 почео печење. (Мислио сам да ћу то урадити ујутру) ... Аха!
Дошли су муж и син и појели све у жару врућине! Са Микхаскином „Нутелла“ у нашем стилу су им добро прошли!
Имам тигањ од 21 цм, од овог броја производа добио сам 10ооооооо палачинки и 1 грумен.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба