Паста од воћа и бобица од банане и малине

Паста од воћа и бобица од банане и малине
Категорија: празнине
Састојци
Малина 1 кг
Сок од 1 лимуна
Велике банане 8 ком.
Шећер 500 г.
Метода кувања

1. Сипајте малине у шерпу и исцедите лимунов сок. Огулите банане, исеците их на кришке и такође ставите у лонац. Сипајте 60г на врх. шећер и загревајте све на лаганој ватри док малине не пусте сок.
2. Смешу прокувати. Смањите топлоту, поклопите лонац и динстајте око 15 минута. За изравнавање смеше користите метални потискивач.
3. Сипајте преостали шећер у смешу и пустите да се потпуно раствори на умереној ватри. Смешу пустите да прокључа и подесите топлоту тако да не кључа превише. Смешу кувајте 10 минута, док не постане толико густа да ће кашика оставити траг на површини. Стално мешајте док то радите.
4. Напуните тегле готовом воћном масом и добро охладите пре затварања.

Белешка
И од себе ћу додати - сласност се испоставља изванредном! Једноставно волим и банане и малине ... А заједно су ... само бајка!

[Кукичање]

Кувао сам је и са купином - врло ароматично и укусно



Кукичање, много хвала
али случајно нема података колико се ово чудо може чувати и може ли се чувати изван фрижидера ??

[луцхок]

али случајно нема података колико се ово чудо може чувати и може ли се чувати изван фрижидера ??

луцхок
Нажалост, таквих података нема. Тестенину чувам у фрижидеру, али некако је брзо растурим, па као надјев за питу, па само за чај, а моја ћерка воли млечни шејк са овом тестенином ... Стога, авај, тешко ми је да одговорим о року трајања ...

Па, у реду, такође сам одлучио да то дефинишем у питама, тако да је бечко тесто већ на путу

[луцхок]

Ох, како је то укусно
А где ми треба толико џема ове године? Али не можете престати да кувате

Па, у реду, такође сам одлучио да то дефинишем у питама, тако да је бечко тесто већ на путу

луцхок , а пуњење не плута / цури у питама?

[РибкА]

Ох, вероватно је прекасно
РибкА, не, све је супер, тестенина је густа, јако су нам се свиделе пите, па је тестенина за тренутак завршила

[Мрвице, девојке,]

Мрвице, девојке, а шта може заменити малину?
у смислу да ми је јасно да било која бобица, али прво, изгледа да већ немамо бобица, а друго, количина шећера ће бити иста?
и уопште - не волим малине.
Да ли је могуће, занимљиво, са шљивом или са бресквом - нектарином?

[ринисхек]

ринисхек
Покушала сам са јагодама, за мој укус је испало још укусније него са малинама! Али за јагоде је касно ... мада их још увек имамо у продаји на нашим тржиштима, али цена ... Тешко ми је одговорити о шљивама / бресквама / нектаринама ... Нисам пробала, али у моје мишљење би требало да испадне веома занимљиво! Што се тиче шећера, овде је главно што треба запамтити да што је мање шећера, краћи је рок трајања радног предмета. Покушавам да половину шећера ставим у рецепт. Ваљајте ћорке са „преполовљеним“ шећером испод лименог поклопца.

[Малена,]

Малена, па уосталом, овде и тако - 0,5 кг шећера за око 2 кг бобица и воћа (успут, да ли је банана воће? То је некако попут биљке)
и шта - преполовити? ставите 250 г шећера?
Имам мало досадне јагоде заливене сирупом у фрижидеру. За узорак можете направити пасту.

Дакле, моје питање је следеће - у сендвич пасту се у почетку ставља мање шећера него у џем или џем, зар не?

[Малена,]

Малена, па у ствари овде и тако - 0,5 кг шећера за око 2 кг бобица и воћа
и шта - преполовити? ставите 250 г шећера?

ринисхек
Да, не, у овом рецепту са шећером све је у реду, само ми се чини да је све заувек преслађено, зато то и одузимам. Скувала сам конфеиту од кајсије са коњаком са пола норме шећера и све је исто, невероватно сам слатка ...

Дакле, моје питање је следеће - у сендвич пасту се у почетку ставља мање шећера него у џем или џем, зар не?

Не увек, али чешће него не, да ...

хвала на одговорима, слатка мала бебо.
данас ћу експериментисати

Ова ствар ... ова ствар вратила је мом детету веру у џем (она и даље има све слатко и из тегле - џем)!

Кросх, хвала ти пуно као и увек!

[Ивер]

Ивер
Дасхулиа, једи по здравље! Јако ми је драго што је тестенина имала добар укус, посебно срећна за дете ...

... Ваљајте ћорке са „преполовљеним“ шећером испод лименог поклопца.

Мали, можеш ли ову пасту ставити у тегле испод завртња? Да ли ће се чувати без фрижидера?
Сад имамо банане јефтиније од малина, желео сам да се играм са новим укусом

[Кукичање]

Кукичање, Иннусик, кажеш, је ли укусније са јагодама? 500г. да ли је то већ половина дозе шећера? Ни ја не волим пуно слаткиша

[Кукичање]

Кукичање, Инна, хвала на укусном рецепту, обележила сам га

[Еугене]

500г. да ли је то већ половина дозе шећера?

Цомплете, Светул).

Али у овом рецепту не можете пола, испада да није слатко.

И да), врло је укусно са јагодама.

Еугене, Евгесха, биће ми веома драго ако рецепт добро дође !!!