Салата у сушеном патлиџану у корејском стилу.

[марика33]

марика33, Само сам хтео да питам о томе како се прже сламке, а већ сте написали да јесте без пржења. Имао сам дуге траке, пристојно су се скупили у тигању, па сам мислио да ће се сламке потпуно смањити на микрокомаде.

[схоко11]

Имам пуно сувих патлиџана

Драга моја душо, вероватно суве патлиџане користим чешће од свежих ... Не волим баш свеже, осим кавијара

схоко11, а ти си претходно натопљен? Поента није само горчина, већ и обнављање равнотеже воде смрзнутог (осушеног) производа. Чини се да су обновљени кругови добро пржени на уљу, па касније са парадајзом, мајонезом и белим луком

Обновљено, али онда су у врелом уљу траке патлиџана „порасле“.

[схоко11]

схоко11, хвала, знаћу да су пруге склоне да „мршаве“ приликом пржења. А кругови су истрајнији ... међутим, идеална фигура

Девојке, а ја не пржим поврће, ионако је натопљено уљем и све испадне врло укусно.

[Лана_65]

Урадио као у рецепту, сипао кипућу воду. А онда сам скувала шаргарепу. Све је испало врло укусно! Следећи пут ћу покушати без кључања воде, како пишу девојке.
Генерално, јако волим патлиџане, лети сам се трудио да их припремим на све начине (и у теглама и у замрзивачу). И због овог рецепта сам и ја више сушио. Према опису, чинило се да би требало бити укусно. И није се преварила. Укусно! Додао сам и смрзнуту паприку. У свом животу не бих помислила да је из замрзивача.
Лана_65, СветланаХвала вам сјајно на рецепту!

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, Једите у своје здравље !! да будем искрен ... Драго ми је да се неком другом свиђа ова салата раније није објавио овај рецепт - чинило се да је превише једноставна. Али када су девојке-хостесе почеле да пишу да сушени патлиџани нису укусни и пожалиле што су их осушиле ... овде песникова душа то није могла поднети !!! (моја, у смислу)

Светоцхка, кад би само знала да су ми требале две године да развијем твој рецепт. Па, у реду, док је половина посла готова, патлиџани са паприком, луком и белим луком су пржени и хладни. Сутра ујутру ћу се удати са шаргарепом и ићи на посао, а увече ћу се пријавити. Али док је у овој фази већ укусно, могу да замислим како ће бити укусно са шаргарепом. Хвала вам на рецепту који је био подстицај за припрему сувог патлиџана.
Марика, Мариноцхка твој пример је био врло заразан, укључујући!

Обећала је да ће се одјавити, испало је врло укусно. Хвала аутору на рецепту.