Ларра
Цитат: Јула62
Девојке, колико скувате кашу да вам побегну? Кувао сам пиринач, просо, овсену кашу (све у пропорцији 50/50 млеко / вода) и чак нема ни знакова бекства. Кувам за 2 особе, тако да свака има око 250-280г по порцији. Поклопац и врх посуде су чисти, само на пари. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=379119.0
Имао сам ово само једном, кувао сам од 1 МЦ пиринча, 3 МЦ млека и 2 МЦ воде, и побегао јер сам по завршетку програма нагло и брзо почео да ослобађам притисак, пре него што сам почео да отпустите притисак, није било знакова бекства ..., касније су узете у обзир мање грешке и све је у реду. Само што сам се једном мучио са вентилом, кувам га према свим правилима))) сада без изненађења
Јула62
И кувао сам пиринач према пропорцији старог мулти Панасоница - за 1мс пиринча, 2мс млека, 2,5% масти и 2мс воде (нисам ризиковао све на млеку), шећер 1 кашичица и коцку од око 3 до 3 одвод уља. Режим Дечји мени 20мин. По завршетку обично не додирујем 7-10 минута, сама пара излази за то време.
Маринкак939
Девојке, пре кувања пиринчане каше, пажљиво сам прочитао цео форум, урадио сам све према упутствима као што сте написали за 1 мошт пиринча - 3 мст. млеко и 2 МЦТ воде, соли, шећера, подмазали посуду маслацем (како не би побегли), режим млечне каше 20 минута. Пара је сама изашла, силом је није пустила, и даље је налетела на вентил. Шта није у реду? Ако сипате 4 мст. течности, тада ће каша бити врло густа, то нам се не свиђа ...
викаспб
Маринкак939, Негде сам прочитао на форуму да можете да кувате у режиму „дечији мени“, али нисам ни сам пробао, купио сам га тек пре 2 дана)))
Маринкак939
викаспб, читао сам и о начину дечијег менија, али волео бих да се прилагодим режиму млечне каше ... иначе зашто је онда потребан?
викаспб
Маринкак939, па да, логично је. Кад покушам да кувам, написаћу шта је од тога произашло
Маринкак939
Добро хвала!
Јула62
Цитат: Маринкак939

Девојке, пре кувања пиринчане каше, пажљиво сам прочитао цео форум, урадио сам све према упутствима као што сте написали за 1 мошт пиринча - 3 мст. млеко и 2 МЦТ воде, соли, шећера, подмазали посуду маслацем (како не би побегли), режим млечне каше 20 минута. Пара је сама изашла, силом је није пустила, и даље је налетела на вентил. Шта није у реду? Ако сипате 4 мст. течности, тада ће каша бити врло густа, то нам се не свиђа ...
Скувао сам 1 на 4 (50/50 воде / млека) и није густ, али не плута ни у течности. Испоставља се да је пиринач такорећи обавијен млеком, али у њему не плута. Покушајте да кувате једном, само не 1мс, већ пола за себе. Кувам на дечијем менију 20 минута, а не на млечној каши, а онда зато што у књизи рецепата постоји рецепт управо у ДМ режиму. Посуда са пропорцијом 1 / 2мс пиринча 1мс воде 1мс млека, не подмазујем маслац и 1 кашичицу шећера, ништа не бежи, поклопац који се може уклонити је практично чист
Ангелик1970
викаспб, Добар дан свима, правим пуно јогурта до 3 литре одједном, право у чинији без тегли, на сувој киселој пециву, све одлично функционише викендом, направио сам печено млеко (прво на 120 степени-мултисхеф-20мин и затим 2 сата за вишеструко грејање 85 степени), иако је у првом режиму вентил мало заглављен, било је покушаја да се измакне млеку, следећи пут ћу узети нижу температуру и дуже ћу вести. Тада сам од истог млека, након хлађења на топлу температуру у програму „јогурт“ са сувим предделом од киселог теста, направио ферментирано печено млеко - врло укусно !! -рекао је син.
ирида
На дечијем менију кувам пиринчану кашу, увек, у рецептима има кашице управо у овом режиму, и кувам у њој. Никада нисам користио мерно стакло, навикао сам да користим мерно стакло.За 200 мл пиринча, 1 литар течности. Раније сам кувао само са млеком, сада сипам око 700 млека и 300 воде. Кувам без шећера. Подмазујем бокове уљем, у режиму дечјег менија програм је аутоматски 20 минута, а затим пара излази 15 минута (време је било посебно одређено). Каша је побегла и први пут, вентил је запео, а затим је још два пута запео после каше када сам кувао друга јела, отворио сам је и чачкалицом, затим опрао штапићима, налетело пуно млека . Сад не пуштам на силу пару. Каша се јасно подиже до унутрашњег поклопца, али не и до вентила. Поклопац након кључања у малим млечним мрљама које се не примећују (као од пене).

Маринкак939
Чудно је да произвођач препоручује кување кашица у режиму дечијег менија, јер је притисак у овом режиму већи од притиска на млечној каши и тачка кључања је одговарајуће већа!?
Ларра
Цитат: Маринкак939
Чудно је да произвођач препоручује кување кашица у режиму дечијег менија, јер је притисак у овом режиму већи од притиска на млечној каши и тачка кључања је одговарајуће већа!?
Ово ме такође изазива у недоумици, сада кувам у режиму „млечна каша“, чини се да је све у реду док није било изданака))) Једноставно не кувам више од 1 МЦ житарица, млеко разблажим са воде, намажите врх шерпе маслацем и не испуштајте пару присилно. Надам се да ће се тако и наставити)))
Маринкак939
Урадио сам исто, али је вентил и даље запео
Ларра
Цитат: Маринкак939
Урадио сам исто, али је вентил и даље запео
Нажалост ((((, па, са овим млечним кашицама се не треба даље борити, и победа ће бити наша))), не брини Марина, прилагоди се с временом
Висхенка999
Здраво девојке!
Прихвати!
Данас сам купио Мулиу, попуст у М-видеу је одрадио своје)))
Дошао сам до одлуке не без муке, чини ми се до сада најбољим моделом на тржишту.
Засад планирам да савладам без притиска на Мултисхеф.

Чуо сам да млечну кашу треба кувати на 95 степени - може ли то помоћи?

Дужица
девојке, догодило се чудо! И ја сам с тобом! Већ га имам и још увек сам веома срећан због тога. Мирис је наравно јак, прочитао сам да треба да се спарите са лимуном, али нисам разумео који програм, реците ми, пзхлст. Колико воде да сипам? који програм укључити? Хвала вам унапред, иначе се бојим да не учиним нешто погрешно. И сами знате како је то у почетку застрашујуће, све док не постанете пријатељи.
Висхенка999
Да проверим, сипао сам максимум и укључио режим Паста. Мирис постоји, али још нисте осетили Редмонд - заиста постоји мирис. А овде чак нема директног контакта између вруће посуде и пластике.
Налијте воде мање од максималне, исецкајте лимун са кором и прокувајте у било ком режиму, као што су супа, пара или тестенина.
Маринкак939
Дужица, у интервалима између кувања, саветујем вам да држите поклопац отворен, тако да мирис брже нестаје
Дужица
Висхенка999, Маринкак939, Хвала Вам много. Нисам чекао, наравно, већ сам га укључио, сипао воду негде између 0,5-0,7, бацио 4 кришке лимуна и упалио "дупли котао" за поврће ... је ли то у реду? На семафору, где су бројеви ... нема бројева и "цртица" се врти у круг и цртани филм периодично мало искаче и сикће .... је ли то у реду? можда је нешто погрешила? ... док је писала, престала је да сикће и ја то уопште не чујем ... о, мамице, само да је све у реду (((
викаспб
Дужица, све је у реду, не брините, када Мулиа појача притисак, појављују се бројеви и започиње одбројавање. И у ком режиму кључати воду, нема разлике. Ако се Мулецхки нешто не свиђа, она ће рећи о томе)))
Светлана14
Поздрав свима! Честитамо онима који су недавно купили ову мултиварку
Драго ми је што људи стижу, забавније је
И данас сам мало, одлучио да стерилишем тегле
Ставио сам га на решетку, као што је написано у књизи, и тамо ће стати само врло мале тегле: гирл_сад: Имала сам тако просечну, а поклопац као да се мало опирао, али кратко сам ризиковао, поставио режим као у књизи и отишао сам себи. Враћам се за 15 минута, а тамо пара цури испод поклопца, очигледно није добро затворена, одмах сам је искључио. Морао сам да очистим воду око посуде. Надам се да се ништа није преломило, нисам кувао до тада.
Генерално, нећу то више радити
Ларра
Цитат: Светлана14
Враћам се за 15 минута, а тамо пара цури испод поклопца, очигледно није добро затворена, одмах сам је искључио. Морао сам да очистим воду око посуде. Надам се да се ништа није преломило, нисам кувао до тада.
Светлана, да ли у књизи рецепата стоји да треба да стерилишеш са затвореним поклопцем? Морам да видим ... Стерилизирала сам тегле за јогурт са отвореним поклопцем или сте већ ставили тегле са неким припремљеним производима?
Светлана14
Па, да, написано је да затвори поклопац, али не и да га блокира ...
Не, ставио сам празне лименке ...
Иначе, што се тиче тегли за јогурт, да ли треба да купите посебне?
Ларра
Да, ко их адаптира, ја имам 7 комада парадајз пасте 250 г, они су само чврсто постављени. И још 6 комада од кавијара Санта Бремор, ниског, широког врата, по 180г. Веома удобно. Или можете купити специјалне, некако још нисам почаствован због овога, можда једног дана)))
Светлана14
Тако да имам пуно кавијара, као тамо капице, да ли их и ти стерилисаш? Или их затварате пластичним?
Ларра
Искрено речено, тегле и поклопце сам стерилисала само прва два пута, онда ми је досадило да се мучим, добро их оперем и тегле и поклопце и користим мало кључале воде. И у реду је. Никад се ништа није покварило. Током припреме јогурта ове тегле покривам поклопцима (металним), без увијања. На 27. страници сам описао како у њима кувам јогурт, неки мисле да је то превише, али мени је згодно, али у свим теглама испада хомоген, густ јогурт. То радим у другима, али ретко, у лименкама од кавијара свиђа ми се што је широк врат, згодније је добити га)))
Јула62
Цитат: Ирис

девојке, догодило се чудо! И ја сам с тобом! Већ га имам и још увек сам веома срећан због тога. Наравно, мирис је јак, прочитао сам да треба да се спарите са лимуном, али нисам разумео који програм, реците ми, пзхлст. Колико воде да сипам? који програм укључити? Хвала вам унапред, иначе се бојим да не учиним нешто погрешно. И сами знате како је то у почетку застрашујуће, све док не постанете пријатељи.
Исекао сам 1,5 лимуна (са корицом) у кругове, сипао воду скоро до максимума (ознака 8 или 9) и укључио режим кувања 30 минута. Није мирисао ни на шта, иако у почетку није пуно мирисао.
ирида
Брат ми је на поклон донео моју мазгу. И сам сам га замолио да то мало тестира (да се, не дај Боже, брак не ухвати, мада је брак такав да може изаћи након недељу дана употребе, али никад се не зна ...), уопште, управо је тамо прокувао воду у режиму супе. Процурило, спаковало и донело. Кад сам га отворио, није мирисао ни на шта ... то јест, мојој је била довољна само кипућа вода, без лимуна
ирида
Као што сам схватио у режиму „дечији мени“, каша се боље кува и структура је мекша ... али нисам је пробала на другом режиму ... Само из имена, усуђујем се да претпоставим ово .. деца такву кувану кашу обично кувају.
Генерално, ништа друго не кувамо за млечне производе, па уопште не користим режим - млечна каша ... па неће бити могуће проверити. Иако на дечијем јеловнику имам пиринач, он је савршено куван и конзистенције је потпуно исти колико је потребно.
Висхенка999
Ништа не стерилишем ни за јогурт. Главна ствар је да постоје суве лименке. И не загрејем млеко. Поједностављено до максимума. Истина, наравно да то још нисам пробао у цртаном филму. Али обично на млеку испадне густа 3,2% - вреди чак и кашика.
Светлана14
Висхенка999, да ли користите готов јогурт или прах за кување?
Висхенка999
Користим обичну Ацтивију из продавнице без адитива.
Испробала сам пудер у куповини и из апотеке - испада 10 пута скупље и НИЈЕ укусно.
Светлана14
Јуче сам читао о вашој млечној каши и то данас. Нормул лике
Истина, урадио сам пола Мстакана пиринча (дакле, за узорак), један М ст. воде и 1,5 Мст млека. Само на млечној каши, 10 минута, како је наведено у програму. Кад сам отворио поклопац (пара је сама изашла), на посуди је био бели траг до ознаке 4 на самој посуди, па се мало подигао, а затим спустио или шта?
Генерално, све се добро скувало, али желео сам да се разређи и да би се пиринач растопио равно, волим ову ствар. Доливао млеко на око, па, негде 1 Мст.И опет је укључила млечну кашу на 5 минута, притисак се сам отпустио, укратко, залепио се за дно, као код овсене каше, не много, па је постао филмаст и каша је постала гушћа. О хостеси нахимицхила! Морао сам да се не показујем и да одмах једем
Генерално, сутра ћу научити да кувам кашу.
Маринкак939
Јутрос сам скувао кашу са одложеним почетком. Скувао сам пола порције: за 0,5 мст пиринча, 2,5 мст млека / воде. Режим млечне каше 15 минута. Све је савршено прокључало, није побегло, поклопац се отворио без проблема. Испоставило се да каша није густа, како ја волим. И успут, о одложеном старту - време које треба да подесите није када се цртани филм укључи и почне кувати, већ након колико времена ће се кувати ... на пример, ставио сам кашњење од 10 сати на 22 о сат - у 8 сати каша је била готова, цртани филм пребачен на грејање
Лиусицхка
Данас сам направио јогурт од домаћег млека и капсуле канадског јогурта (једна катсула на 200 мл млека), када сам га извукао из мулти-а био је течан попут кефира, ставио сам га у фрижидер, не знам да ли је згуснуће се или не, одјављујем се сутра.

Висхенка999, и у којим пропорцијама правите јогурт?

Виргин и још једно питање, да ли је неко у цртаћу кувао пиринач за суши?
ирида
Добио сам врло густи јогурт са 0,1% млека, у мултиту, плус предјело је било - природни јогурт 2%. Као резултат, јогурт је био врло лаган у садржају масти, али врло густ. Управо сам га ставио у цртани филм, без тегли, на режим „јогурт“, како се и очекивало. Али укус ми се није свидео, испало је врло бљутаво. Са воћем би вероватно било укусније и богатије, али ја сам на дијети - требао ми је лагани јогурт ... на крају сам га користио само у печењу и правио сладолед.
Лиусицхка
ирида, и у ком омјеру?
Сузи
Девојке, можда је неко већ скувао говеђи језик. Можете ли ми рећи у ком режиму и колико ће то трајати?
Обично сам кувао у великом Панасоницу 2 сата.
Ларра
Цитат: Сузи
Девојке, можда је неко већ скувао говеђи језик. Можете ли ми рећи у ком режиму и колико ће то трајати? Обично сам кувао у великом Панасоницу 2 сата.
У књизи рецепата, говеђе месо за чорбу кува се 30 минута, ја кувам 40 минута (волим равно мекано), не мислим да се говеђи језик кува много дуже од саме говедине, можете да подесите режим кувања - 45-50 минута за верност.

Месо од желеа се кува у режиму „динстања” - 1,5 сата, па мислим да можете да ставите „паприкаш” - месо, најмекша текстура је 50 минута, можете да додате 10-15 минута више времена. Највероватније ће ово бити довољно. Како кувати, реците нам, знаћемо сигурно.
Сузи
Цитат: Ларра

У књизи рецепата, говеђе месо за чорбу кува се 30 минута, ја кувам 40 минута (волим равно мекано), не мислим да се говеђи језик кува много дуже од саме говедине, можете да подесите режим кувања - 45-50 минута за верност.
Захвалити. Искрено, ово је моја прва шпорет под притиском. У њему сам кувао шунку само са отвореним поклопцем.
Сузи
Цитат: Ларра

У књизи рецепата, говеђе месо за чорбу кува се 30 минута, ја кувам 40 минута (волим равно мекано), не мислим да се говеђи језик кува много дуже од саме говедине, можете да подесите режим кувања - 45-50 минута за верност.

Месо од желеа се кува у режиму „динстања” - 1,5 сата, па мислим да можете да ставите „паприкаш” - месо, најмекша текстура је 50 минута, можете да додате 10-15 минута више времена. Највероватније ће ово бити довољно. Како кувати, реците нам, знаћемо сигурно.
Свакако ћу писати касније.
Лиусицхка
Такође ме занима језик. Имао сам совјетску шпорет под притиском, некако сам кухао језик око 40 минута у њој, и тако је био сиров изнутра (са крвљу), морао сам да је кувам у шерпи.
Ларра
Цитат: Лиусицхка
Такође ме занима језик. Имао сам совјетску шпорет под притиском, некако сам кухао језик око 40 минута у њој, и тако је био сиров изнутра (са крвљу), морао сам да је кувам у шерпи.
Ма добро ..., мислим да се у овом цртаном језику језик неће скувати за 40-50 минута, ако је желе месо за 1,5 сата, мада га треба кувати на шпорету 5-6 сати. .. Сачекаћемо резултате од Сузи)))
Светлана14
Девојке, реците нам како се површина понаша, где су тастери и екран? Управо сам га врло пажљиво обрисао и приметио да је веома осетљив на све врсте огреботина, чини се да је на врху залепљен филм (питам се да ли се временом може заменити). Имам тако мале тачкице на неким дугмадима, можете их видети притиском нокта, мислим да ће временом ова површина бити далеко од идеалне. Реците нам како сте и шта мислите о томе ...
Висхенка999
Цитат: Лиусицхка

Висхенка999, и у којим пропорцијама правите јогурт?
Такође га стављам на око, обично пола чаше активности по литру млека. Понекад наточим непотпуну лименку.
Иначе, густи јогурт је стварно направљен од млека са ниским садржајем масти. Све је у квасу.
Лиусицхка
Светлана14, Заштитни филм (као што се дешава на мобилним телефонима приликом куповине), нисам га скинуо, временом ће се избрисати, а затим ћу га скинути. Имао сам једну на ваги на екрану. Генерално, доћи ћу кући и погледати изблиза, одјављујем се сутра.
Лиусицхка
Висхенка999, Захвалити! Експериментисаћу.
Ксенаи
Цитат: Светлана14
Девојке, реците нам како се површина понаша, где су тастери и екран?
На њему имам заштитни филм, густ, такав се лепи пре продаје како би се сачувао од огреботина. Већ огребан и отечен на често коришћеним тастерима, не смета ми, кад поглед постане досадан, једноставно ћу га скинути. А такође, црвени натпис на поклопцу се скоро избрисао (очигледно га врло добро бришем).
Честитам свим придошлицама на куповини)) Нека мулечка донесе само позитивне емоције))
Циелито линдо
Добро вече свима, почетницима и сезонским хостесама! Мој муж данас наручује кашу од просеног грашка. Био је толико нахрањен у војсци, да је одлучио да се сети своје младости :). И ја сам у некој конфузији. Грашак се кува много дуже од проса, шта радити? Ако је неко испробао ову опцију, молим вас реците ми.
Лиусицхка
А мучи ме и једно питање, о унутрашњем поклопцу на којем пиптиком таквом стоји „повуци да уклониш“, још увек има заптивни прстен, зашто произвођач не напише да се може прати у машини за прање судова? у машини за прање судова не може ништа да се поквари, мислим да је у цртаћу изложена великом стресу. Чак сам је једном опрао
било ме болно збуњујуће испрати ове округле, мале удубине из масног наслага после чорбе.
Шта ти мислиш о овоме?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба