Штедњак на више пећи Моулинек ЦЕ502832

[Ларра]

Ларра, Бомбашки хлеб! Такође желим да

Ево резања хлеба (овај пут је испао мало гушћи (прошли пут је био рахлији), можда због брашна, али никако није утицао на укус, врло укусан, ароматичан, са хрскавом корицом) )) Рецепт није нов, преузет са Интернета, управо прилагођен нашем моделу.

Топла вода -500мл; суви квасац -1 кесица (11г); сол - 1 кашика. л без тобогана; шећер - 1 кашика. л; брашно -850-900г (6 - 6,5 фацетиране чаше без клизача, у зависности од квалитета брашна); биљно уље - 2-3 кашике. л;
1. Растворите квасац у топлој води, додајте сол, шећер, мешајте.
2. Додајте просејано брашно, узгајајте. путера и умесити еластично, не лепљиво тесто.
3. Покријте тесто пешкиром и оставите да нарасте 1 сат на собној температури (тесто ће повећати запремину за 2-3 пута).
4. Порасте посуда са лаганом машћу. путера, умесити тесто, смотати у куглу и ставити у посуду.
5. Укључите режим "грејања" са затвореним поклопцем 10 минута. Када завршите, искључите и оставите да се диже 40 минута. Можете га оставити отвореним поклопцем (покрити га пешкиром), ја сам га оставио затвореним, попео се испод самог поклопца, чак и мало залепљен за поклопац.
6. Затворите поклопац (ако је био отворен) без додиривања теста и укључите режим „печења“ -40 минута, након преокрета сигнала и још једног начина „печења“ -30 минута.
7. Уклоните врући хлеб и охладите на решетки испод пешкира.

Цооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо ... Такође бих имао опцију направљену од интегралног брашна и генерално супер (мислим да није довољно једноставно заменити - и даље се разликује у тежини и запремини)! Не једемо бели хлеб ... иако се слинимо.

[Ларра]

Ларра, хлеб је згодан у контексту и врло апетит!
Хвала вам пуно на рецепту
Уопште никад не печем, али желим јако да пробам, па ћу поставити пар глупих питања.
Не смејте се!
Да ли бисте замесили тесто, да ли бисте га тако лагано стиснули? Не мешате се потпуно?
Стављамо ову куглу у хладну посуду и укључујемо грејање не празно, да ли сам добро разумео?

[Светлана14]

Светлана14Волим печење, али ни сама никада нисам пекла хлеб, већ само у овој маззи коју сам започела, иначе не креативни импулс)))

Да ли бисте замесили тесто, да ли бисте га тако лагано стиснули? Не мешате се потпуно?

(Не смејем се !!!) па, можете га тако рећи мазити тако да је такорећи „пао“))), котрљати лопту и стављати је у хладну посуду, стављати у мазгу , затворите поклопац и укључите грејање, добро сте разумели)))

Цооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо ... Такође бих имао опцију направљену од интегралног брашна и генерално супер (мислим да није довољно једноставно заменити - и даље се разликује у тежини и запремини)! Не једемо бели хлеб ... иако се слинимо. И сам бих са задовољством покушао од целог зрна, али где се води ??? Да ли се продаје у обичној продавници? У одељењима за дијабетичаре видео сам пиринач, раж, овсену кашу, хељду, али овај Можда једноставно нисам обраћао пажњу ...

Цооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо ... Такође бих имао опцију направљену од интегралног брашна и генерално супер (мислим да није довољно једноставно заменити - и даље се разликује у тежини и запремини)! Не једемо бели хлеб ... иако се слинимо.

И сам бих са задовољством покушао од целог зрна, али где се води ??? Да ли се продаје у обичној продавници? У одељењима за дијабетичаре видео сам пиринач, раж, овсену кашу, хељду, али изгледа да нисам видео ову. Можда једноставно нисам обратио пажњу ..., треба да погледам)))

након сигнала, окрените и још један режим "печења" -30 минута.

Лариса Калацх је згодан човек. И хвала вам пуно на рецепту.Али реци ми како га преврћеш? Посуда је врућа ...

[Циелито линдо]

Циелито линдо, Лена, да, само извадим посуду пешкиром и истресам хлеб на даску за резање, а затим брзо са стране истим пешкиром и у чинију, неће се распасти, после 40 минута печења већ је потпуно зграбио)))

То је само чудо! Директно бар на изложбу! Хвала још једном на рецепту, сигурно ћу покушати.

Поздрав свима ноћу (киша пада и не могу да спавам)! Данас сам једном скувала пилав по рецепту из књиге рецепата (цртани филм сам купила пре неки дан). Желим да поделим детаље за будуће почетнике попут мене. Састојци су преузети из књиге рецепата. Као резултат (све сам измерио на кухињској ваги) - говедина 380г, пиринач на пари 250г, сецкани лук 220г (2 велике), шаргарепа 170г сецкана (2 средње), сунцокрет расте уље без мириса 5 кашика, лагане грожђице мале 25г, ким (ким) млевено 3х. л, куркума 2х. л, жутика 2 прстохвата, сол, млевени црни бибер, 6 каранфилића белог лука. Шаргарепа је исечена на комаде дуге 4 цм, лук (пречника око 6-7 цм) исечен на четвртине дебљине 4 мм, месо исечено на комаде око 2,5 пута 3 цм. Пиринач и суво грожђе, како је написано, држани су у кључалој води (али не 10 минута, али испало је 20). Пржио сам (тачније помео) лук и шаргарепу на уљу, а мало касније додао месо. Ово је у режиму пржења на 150г током 15 минута са отвореним поклопцем. На крају пржења све то посолим, побиберим, додам све зачине и суво грожђе. Затим га је искључила. Сипала је пиринач (врела вода се, наравно, оцедила), загладила га шпатулом тако да је лежао преко целе површине посуде, благо посољен. Затим сам додала 300 мл воде према рецепту. затворио и закључао поклопац, режим Пилаф. притисак се сакупљао 9 минута, а затим је одбројавање ишло (од 20 минута). на крају је искључила цртани филм, сам притисак се спуштао 15 минута (нисам ништа додирнуо), затим сам притиснуо дугме за отпуштање притиска и за 10 секунди је изашао остатак паре. Тада 5 минута није ништа додирнуло. кад сам га отворио, учинило ми се мало вишка влаге и у режиму Пржења на 150г 4 минута се осушило као јело. Јео сам отприлике 30 минута касније. Резултат свега тога - проглашено је пуно уља (5 ст л), следећи пут ћу ставити 2-2,5 ст л, пиринач није прокључао у каши, али је био превише мастан ( али укусно), месо се топило у устима, лук се није осећао (следећи пут ћу га исећи као по књизи рецепата у полу прстенове и дебљине 7-8 мм), шаргарепа се може исећи на више грама на 100, можете да ставите више белог лука, следећи пут ћу покушати да не 300 (као према књизи рецепата), већ 240 -250мл, желим да пиринач буде мрвији. Генерално, врло укусно !!! чак је и син од 2 године појео пристојну порцију. надам се да ће некоме бити корисно.

Бес7ветров, стално заборављам да питам ... како је паприкаш, рецепт за који сте недавно написали? Да ли га једете одмах или га припремате за будућу употребу?

Марина, први пут сам покушао да га направим. Као резултат тога, већ су јели))) укусно, али држао бих га мало дуже под притиском (не 1:30 већ 2 сата) и ... пресолила сам, али ми се и даље свидело)) али нисам схватила фотографија је још била (није било времена)

Направио омлет данас по рецепту Циелито Линдо. Вкуснооооо!
Али 20 минута је мало превише, моје дно је тако добро запечено, да можете сигурно ставити 10 минута.

Бес7ветров, а можда следећи пут за паприкаш, само одаберите најмекшу текстуру, па ће онда вероватно испасти мекша?

Девојке, и у ком режиму је брже кувати поврће за винаигрету у њему и колико времена поставити?

[Маринкак939]

Маринкак939, Кувао сам на решетки, сипао 2 МЦ воде у шерпу, ставио решетку и ставио 3 средње цвекле, 2 средње шаргарепе и 5 комада средњег кромпира, режим „двоструког котла“ - 20 минута, није попусти притисак, сачека док се не спусти. И управо сам га скувао у води - поврће сам такође ставио у посуду (без решетке), прелио водом, само тако да ознака МАКС не прелази и изабрао режим „кувања“ - време је 30 минута . Пробајте.

Ларра, пуно хвала! Свакако ћу покушати!

Поздрав свима, купио сам себи овај шпорет под притиском и наишао на проблем мириса на О-прстену после пилафа сапуна него што сам могао, али мирис је остао и као резултат печено млеко је мирисало на пилав
реците ми како перете прстен или где можете да купите додатни
И ја имам силикон за споро кување, лоше га перем и смрди, али мирис се не преноси на производе

Поздрав свима, купио сам себи овај шпорет под притиском и наишао на проблем мириса на О-прстену након пилафа сапуна него што сам могао, али мирис је остао и као резултат печено млеко је мирисало на пилав
реците ми како перете прстен или где можете да купите додатни
И ја имам силикон за споро кување, лоше га перем и смрди, али мирис се не преноси на производе

Прво, честитамо на куповини!
Што се мириса тиче, мени лично је за сада све у реду. Мој уобичајени детерџент за суђе. Мултиварка увек стоји са отвореним поклопцем. Покушајте да намочите прстен на пола сата у детерџенту, можда ће вам помоћи.

Поздрав свима, купио сам себи овај шпорет под притиском и наишао на проблем мириса на О-прстену након пилафа сапуна него што сам могао, али мирис је остао и као резултат печено млеко је мирисало на пилав

За моја прва 2-3 кувара, О-прстен је такође мирисао на храну (нарочито после боршча и пилафа), али то није утицало на укус посуђа која се кувају, а онда је мирис сам нестао, већ користим мултиварка скоро три месеца, одмах након кувања мириса да, перем је редовним детерџентом за прање посуђа и то је то, нема проблема.

Јуче сам кувао боршч, а јутрос пиринчану кашу, и тако је остао и суптилан мирис боршча из прстена туљана. Али мислим да ће након још једног кувања (данас ћу динстати купус са шаргарепом и кромпиром) мирис са боршча сигурно нестати (Мој поклопац и чинија само са дечијим гелом за прање посуђа од Вуша. Дадиље и одвојени сунђер).

Квалитет видео снимка са телефона је лош, и сама сам болесна, али можда ће ми овај видео помоћи у избору вишенаставне пруге и даље ћу проучавати

О-прстен желим да покушам да наручим овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=цом_смф&топиц=162308.540
Имам питање када кувам под притиском, режим ради вентил је блокиран, али пара непрестано тихо излази из вентила - да ли је то нормално?

Имам питање када кувам под притиском, режим ради вентил је блокиран, али пара непрестано излази из вентила - да ли је то нормално?

Да ли притисак паре стално ради? У свим режимима? Понекад имам мало паре када је у мултиварку велика количина течности, али не све време ...

Имам питање када кувам под притиском, режим ради вентил је блокиран, али пара непрестано излази из вентила - да ли је то нормално?

Са мном је исто, све је у реду

Девојке, кад покренете програм, има ли кликова на почетку? Укључим га, мазга појачава притисак и тамо прво неколико пута нешто кликне, а онда тихо

[Светлана14]

Светлана14, Да, ово је нормално, овај релеј се покреће, негде на почетку теме је већ било речи о овом питању, можете видети)))

Направио омлет данас по рецепту Циелито Линдо. Вкуснооооо!

Светлана, драго ми је да ти се свидело!

Добар дан свима! Прочитао сам да у моделу Моулинек 4000 32 можете да кувате под високим и ниским притиском. Зна ли неко у чему је разлика? И под којим притиском кува Моулинек 502832?

Добар дан свима! Прочитао сам да у моделу Моулинек 4000 32 можете да кувате под високим и ниским притиском. Зна ли неко у чему је разлика? И под којим притиском кува Моулинек 502832?

Мислим да се у Моулинеку притисак подешава аутоматски, подешава се у зависности од програма, добро, а вероватно и текстура некако утиче, што је текстура мекша, притисак је већи. Ово је наравно моје мишљење, али заправо, ко зна))) Можда ће ме девојке исправити ако грешим ...

Пре неки дан сам припремао пилеће коморе у павлаци.

Оксана, да ли се сећаш колико дуго су коморе биле динстане? Желим да покушам то да урадим.

колико дуго су коморе биле динстане?

Не сећам се тачно времена, али текстура „месо“ текстуре је друга трака од врха, време је постављено аутоматски. Били су врло нежни, чак и превише. Други пут сам изабрао трећу траку са врха, постала је гушћа, али је и даље била врло нежна.

Добро вече свима! Тако сам коначно постао власник Мулецхке. Кретао се у круговима у Мвидеу од априла, али када је цена пала, није могао да одоли))). Јуче сам из књиге рецепата кувао месни паприкаш са леблебијем и кувано свињско месо. Желим да покушам да направим јогурт, али поставило се питање, ако јогурт радим у теглама, да ли тегле да стављам на дно посуде или на дупли котао? И да ли треба да додам воде у мултиварку, ако је потребно, колико? У књизи рецепата нема ничега о води. Знам да у упутствима за мултиварку Редмонд треба да додате воду, али шта је са нама? Хвала унапред на одговору.

Имам овај цртани филм и произвођача јогурта (и Моулинек). Мислим да је принцип кувања у мулту исти као у производњи јогурта. Само ставите тегле (без поклопца) на дно посуде без воде и укључите режим јогурта. Температура кувања у мулту је иста као и у самом апарату за јогурт - 37г. Али јогурт може бити готов за 6 сати (до 8). Покушао сам 6-7-8 у самој творници јогурта, само до 8 је било кисело, па сам смањио вријеме. Али пробајте сами. Не заборавите да је након кувања потребно ставити га у фрижидер на најмање 4 сата, тако да се мало згусне и буде као „уливен“. Увек сам имао Дебелог. Лично јогурт обично ставим у 15 сати поподне, извадим у 21-22 и ставим у фрижидер преко ноћи. Ујутро, пре туширања, износим га тако да се грејем док се перем итд.

Хвала на брзом одговору, ићи ћу на експериментисање, само је некако застрашујуће укључити се без воде, одједном ће посуда изгорети, а нову још нема где)))

Јавите ми резултат тада, мислим да ће многи бити заинтересовани. Још увек нико није писао о јогурту. Али да јесам у цртаном филму, урадио бих управо онако како сам вам написао. Мислим да би било потребно додати воду или ставити нешто на дно, то би јасно писало у упутству. Да бисте се уверили, повремено прилазите цртаном филму и њушкате страним мирисима ако се бојите.

[викаспб]

викаспб, Честитамо на куповини! У режиму јогурта нисам могла да припремим густи јогурт, а девојке су ми рекле да 37 степени није довољно за јогурт, треба вам 39-40 *. Сада радим ово: 1 литар ултра-пастеризованог млека 3,2% или 6% и 1 теглица јогурта БИО МАКС 3,2%, на дно тањира ставите салвету (да не дај Боже да не оштети посуду), загрејте млеко у топло стање, разблажите у њему теглу јогурта, добро промешајте и сипајте у тегле, од кавијара имам 6 комада ширине 180г. Покривам (без увијања) поклопце и стављам их на два нивоа у шерпу, не сипати воду. Подесим режим „мултисцхеф“ на 2 сата - 40 *, а затим на места променим редове тегли тако да горњи буду на дну и добро ферментирају и такође поставим „мултисхеф“ 40 * - 2 сата, ако узимајте млеко 3,2%, а затим два пута 2,5 сата (биће гушће). На крају кувања извадите га из шерпе, затворите поклопце и ставите у фрижидер на неколико сати. То је то - густи јогурт је спреман. Увек испадне сјајно, густо, хомогено, а не кисело. Ако узмете друге тегле веће од 200-250 грама (у њих стане 6-7 комада), онда можете одмах ставити 4 или 5 сати и не замарати се мењањем слојева тегли (само ми се више свиђа што су тегле са широким вратом). Ма, пуно сам написао, надам се да је јасно)))

[Јула62 и Ларра]

Јула62 и Ларра Хвала вам на помоћи, имам сув фермент за јогурт, намерно сам га купио, али мислим да би и ферментација требало да траје исто толико времена. Свакако ћу писати о резултату!

Такође користим суво - виво. Генерално, за мене лично би било превише ужурбано радити горе написано. По мом мишљењу, лакше је купити засебан произвођач јогурта. Узео сам моулинек пре шест месеци за 1600, он је јефтин. Задовољан сам резултатом! Помешао сам га, сипао, ставио и бавио се својим послом, без мењања места итд. Иначе правим и своју павлаку - уместо млека, квас мешам са 10% креме. Павлака се разликује од продавнице, морате се мало навикнути.Такође сам пробао крему од 20% - резултат ми се није свидео. Надам се да никога нисам увредио, ово је моје лично мишљење.

Мијешати, сипати, намјештати и бавити се својим послом, без мијењања мјеста итд.

Јулиа, само што се толико мучим кад то радим у широким уским теглицама, а кад сам га ставио у тегле од 250 грама, исто сам га наточио, ставио и укључио 4-5 сати, па у фрижидеру . Направио сам и павлаку са 20% креме, укусна је, али не иде баш уз све. Направио сам ферментисано печено млеко, испада врло густо и укусно, али кефир само ради јогурт на програму, испадне фино.

Добро вече! Вечерас сам динстала пилеће коморе у спорету, а на то ставила решетку на пари и на њу ставила кромпир, одмах добила месо и прилог. Веома укусно, свидело се чак и мом супругу, иако није љубитељ куване и парне хране ... Па изгледате и научићу вас здравој исхрани

Девојке, не могу да разумем ништа о овом спором шпорету. Зашто излази ЕО грешка? шта учинити с тим ??? ((((((Шта радити са овом паром још увек није ништа скувало. У књизи практично нема ништа написано (Никад нисам користио мултиварку, одлучио сам да је пробам. Већ желим да је вратим ... Ко може да саветује? )

[Алсу]

Алсу, погледајте табелу у којој је назначено у ком режиму поклопац треба закључати или једноставно затворити. Највероватније, несклад између изабраног режима и положаја поклопца даје грешку.

Шта радити са овом паром

Са паром не можете ништа, она ће полако изаћи сама од себе или је можете присилно отпустити притиском на дугме Успећете, не бојте се шерпера, ово није свемирски брод

Зашто излази ЕО грешка?

Упозорење није закључано поклопцем при активирању режима који ради под притиском. Након закључавања поклопца, режим ће се аутоматски покренути.

Јуче сам скувао кашу од пиринчаног млека и очигледно је покушавала да побегне ... Нећу рећи да је поклопац био јако замрљан, али ручка браве се након пуштања паре није окренула, морао сам да користим чачкалицу. Сада сам кувао у режиму двоструког котла и на крају програма и пара се пустила, опет нисам окренуо дугме, опет сам морао да боцкам чачкалицом ... Девојке, реците ми молим вас, шта су тачно да ли у овом случају чистите памучним пупољцима? Извадио сам прстен око вентила, скинуо сам вентил - све је чисто и на месту где сам боцкао чачкалицом нисам приметио ни остатке млека. Па зашто се вентил не спусти сам од себе? Може ли неко да слика шта тачно треба очистити да би успело?

Девојке, молим вас реците ми шта у овом случају тачно чистите памучним штапићима? Извадио сам прстен око вентила, скинуо сам вентил - све је чисто и на месту где сам боцкао чачкалицом нисам приметио ни остатке млека. Па зашто се вентил не спусти сам од себе? Може ли неко да слика шта тачно треба очистити да би успело?

Марина, и ја сам, после бега од пиринчане каше, било је тако, очистио сам рупу испод прстена, и свеједно, током накнадног кувања, поклопац се такође није отворио, очигледно је унутра било остатака млека и они су затворио вентил када се загрева. Затим сам опрао ову рупу кипућом водом, само је треба мало сипати, покрити поклопац и улити мало кључале воде, одмах подићи поклопац тако да вода тече у посуду за капање и тако неколико пута. Није потребно сипати јако да не бисте ушли у мултиварку и сходно томе је искључили из мреже. Помогло ми је, све је одмах почело нормално да се отвара. Тек након прања потребно је обрисати суво и оставити да се мало осуши. Пробајте, надам се да помаже.

Девојке, колико скувате кашу да вам побегну? Кувао сам пиринач, просо, овсену кашу (све у пропорцији 50/50 млеко / вода) и чак нема ни знакова бекства. Кувам за 2 особе, тако да свака има око 250-280г по порцији. Поклопац и врх посуде су чисти, само на пари.