Спирални хеликоптер (резач, спирализатор) за сечење поврћа и воћа

[цаприце23]

цаприце23, Натасха, чиста срца препоручујем! Једино што смеша делује мало суво. Нема потребе за додавањем течности или било чега другог. Строго на рецепт.

Ако радите у тортиљи, пријавите се негде да бисте знали технологију кувања за овај уређај, у реду?

мој прилог за дете

Зафркавати се, а?

Теасе, ха?

Аха, аха
И да будем искрен, стварно желим да га користим, али нешто не иде како треба. Уопште ћу га заборавити или сам лења да га схватим.

Ако радите у тортиљи, пријавите се негде да бисте знали технологију кувања за овај уређај, у реду?

У тортиљи, тешко. И даље више волим да печем у рерни. Али ако изненада, онда ћу сигурно пријавити тамо где треба

Светоцхка. захвалити! Однео сам је у обележиваче. Сачекаћу мале тиквице

Можда ће бити занимљиво:

Шчи (посни) од брокуле са тиквицама (спирализатор) (шишке)

Постоји кашика - прикладно је (за сваки случај):

Извештавам. Спроведени пробни тестови. За тестирање су изабрани: шаргарепа, цвекла. кромпир и даикон.
Квалитет кришки природно зависи од сочности производа. Искрено, имао сам циклу и даикон, благо речено, никако из баште. Цвекла је била чак и мекана, што је покренуло сумњу у њену погодност за такав уређај.
Шаргарепа је била мало сува, па је делимично резана у не баш дугачке спирале. Даикон се врло добро посекао, са врло дугим спиралама. Изненадила ме је не сочна цвекла, која се испоставила прелепо. еластичне спирале.
После припремног дела, иначе, врло краткотрајног, почео сам да припремам неколико биљних прилога за главно јело од пилетине. Било је потребно приказати нешто импровизовано из ове побуне боја. Даикон је киселио у мајонези са зеленим грашком. Цвекла и шаргарепа били су на пари. И заиста ми се допало да спирале леже у мултиварку на двоструком котлу, а да не падну унутра, као што је случај са фино исеченим сламкама.
Даље, од једног дела репе, испала је салата са пињолима, сувим белим луком и ланеним уљем. И из још једног импровизованог у облику салате од шаргарепе, цвекле и зеленог грашка. Кромпир се једноставно пржио у тортиљи, морам рећи, врло брзо. Да нисам однесен и променио млазницу на дебљи рез, кромпир би се мање деформисао.

Такође сам одлучио да поделим рецепт (једноставан и брз) онога што припремам скоро годину дана (можда је занимљиво, с обзиром на то да сада све ово расте само од себе у многим креветима, а у продавницама се продаје на готово „одлагању“ "цене):

Тиквице / паприкаш од тиквица са копром (спирализатор) (шишке)

Јуче сам и спирала с тиквицама. Сипао сам спирале соја сосом, ставио их у мицру на 1 минут. Затим сам додао нарсхараб, семе сезама. Лепота.
Тада су тиквице дале пуно соса, па морате одмах да једете.

[Челокошка]

Челокошка... тиквице са копром једноставно траже фино измрвљени фета сир (сходно томе, не солите) и мало поспите белим луком.

А јуче моје пријатељство са тиквицама (или тиквицама) није прошло добро. Нисам желео да се спирално ни на који начин. Било је дуго. Вероватно сам га узалуд преполовио. После тога није хтео да се држи гурача. Уместо тога, мало се завртио спиралом, а затим се померио у потискивач. Испробала сам све прилоге. НикаК!
Па сам морао да грдим на Бернеру.
Ево кромпира. шаргарепа је кренула уз прасак, али пуб на било који начин. Можда не знам која тајна?

Можда не знам која тајна?

Имао сам тиквицу дужине око 20 цм. Пресекао сам је на 2 „комадића“, добро се спиралира ...

[леострог]

тиквице са копром једноставно траже ситно сецкани сир (у складу с тим, не солите) и мало поспите белим луком.

леострог, ако желите, онда наравно ...
Имам нешто слично основни рецепт: тиквице / тиквице + пржени лук + копар на пари на њему 5 минута (а такође, за пикантност, пола кашичице лимунске киселине) ...

И тако можете додати све што тражи (и са чиме може бити укусно) ...
(и не волим баш да додајем себи сир „на тањиру“ (могу чак и да „издвојим“ из салате)).

А јуче моје пријатељство са тиквицама (или тиквицама) није прошло добро. Нисам желео да се спирално ни на који начин. Било је дуго. Вероватно сам га узалуд преполовио. После тога није хтео да се држи гурача.

Имао сам тиквицу дужине око 20 цм, исекао сам је на 2 „комадића“, добро се спиралира ...

И никада не сечем тиквице / тиквице, или шаргарепу (ако имам довољно среће да налетим на дугачку), баш ништа: мање отпада ...
Напротив, тражим аутентичније (главно је проћи ширину утоварне цеви (заборавио сам како се зове)).

Пре него што "убацим" тиквице, прво их поправим на потискивачу,
затим (након укључивања) спуштам тиквицу у отвор врата, подупирем је левом руком, а десна, онако, мало фиксира потисник, држећи је на месту „везе“ са тиквицом ,
и након што су се тиквице спирале низ врат цеви,
Ја, „у покрету“, уградим у жлебове потисника удубљења учвршћујући га у утоварну цев,
Пустио сам леву руку, а тиквице настављају да се спирално спирају (већ фиксиране у цев помоћу потискивача) ...

Фуј ... Писао сам дуже ...
Али никад не сечем дуго поврће (за мене је чињеница да је дуго бонус!) ...

Већ је, чини се, делио:


(од две тиквице од скоро 30 центиметара остала су само два мала чуњева (један од чешера се, међутим, распао на 3 честице када се уклони из потискивача)).

[Натасха]

Натасха, хвала на детаљном опису технологије. Сачекаћу да порасте следећа жртва

[Хелена]

хвала на детаљном опису технологије. Сачекаћу да порасте следећа жртва

Хелена, Надам се да ће вам добро доћи, а пријатељство ће се испоставити (држати се заједно) са тиквицама / тиквицама! ...
Само захваљујући спирализатору успео сам да се „спријатељим“ са тиквицама, итд, итд ...

[Натасха]

Натасха, А на којој се млазници спирално спиралишете? Чини се најшири на фотографији?

[Хелена]

А на којој млазници вијцате спирално? Чини се најшири на фотографији?

Хелена, на тој фотографији (из неког разлога) делује некако конвексно широко, а тиквице се увек спирално постављају на ону коју Гемлук сматра 3 мм (не таласасту),
оно што је на слици је оно у средини:

А на оној која је прва млазница, чини ми се врло добром спиралну шаргарепу, репу за „на корејски“ ...
А ако вам не смета, можете ли да разговарате са мном?

Даме, молим вас да ми помогнете да проценим колико ће бити згодно користити такву теглу са Килнер теглом за спирализацију. Немам спирализатор, да ли је тешко и дуго ручно увијати шаргарепу? О њему нигде нема рецензија, али свиђа ми се сама тегла и могућност израде спирала као бонус. Овде не могу да нађем слику ...

[Анестесеа]

Анестесеа, Не бих се усудио да узмем шаргарепу, чини ми се да чак и ако су оштрице врло оштре, тада је максимум краставац и тиквице, а дефинитивно не танак шпагетин.

[Анестесеа]

Анестесеа, Купио сам сличну ствар и показао одговор овде у наслову 3059 на страници 153. Схватио сам да ми није потребан велики спирализатор, некако ме уопште није надахнуо, и није било где да га ускладиштим, али можете се поиграти. Током ове године користио сам га 10 пута, па некако нисам видео посебну потребу.И баш данас, ради експеримента, затворио сам политичке тегле са тиквицама намотаним на ову ствар.





Дакле, ако не планирате да користите овај спирализатор стално и на свом поврћу, онда купите ову теглу. Користите га, кувајте јела од поврћа на пари и схватићете да ли ћете постати љубитељ таквих спирала или не.

[Анестесеа]

Молим вас, помозите ми да проценим колико ће бити згодно користити такву теглу са теглом за спирални Килнер. Немам никакав спирализатор, да ли је тешко и дуго ручно увијати шаргарепу? О њему нигде нема рецензија, али свиђа ми се сама тегла и могућност израде спирала као бонус.

Анестесеа, пре него што сам успео да се домогнем, набавим електрични Гемлук спирализатор (а затим и додатак за кухињску машину Кенвоод (лов је био дуг и тежак)), купио сам ренде за спирализатор, укључујући спирализатор „Јосепх Јосепх“ "Спиро", који је мање више сличан Килнеровој тегли за спирализацију (гледао сам видео), посебно на месту где се поврће "натовари" ...


Могу да кажем да, по мом мишљењу, то неће успети за шаргарепу.
На пример, нисам успео да употребим спирализаторску ренде "Јосепх Јосепх" Спиро "за шаргарепу (пречник утоварног" отвора "је скоро 6,5 цм, а шаргарепа, по правилу, уисти; фиксирање поврћа - у средини на нешто попут залемљеног, у случају тегле спирализатора Килнер, метални прстен (за Спиро "Јосепх Јосепх" - пластика) ...

А за срж - да, ићи ће ...

Такође имам пуно различитих питомих. Не, ово није озбиљно. Само оштрења. Не волим да изврћем руку.

[Лариса]

Лариса, Потпуно се слажем да се електро не може упоредити у смислу погодности са ручним.

[Лариса]

Не волим да изврћем руку.

Лариса, и нисам успео са њима, није било довољно "живци", труд, време и, сходно томе, жеља за увијањем (узимајући у обзир моје захтеве за тиквицама (минимум)); све сам поклонио и дистрибуирао ...

Нешто није ушло у мој уређај. Гемлук, електро. Опрао сам је, пробао једном, а не моју (((. Спремно за продају, коме треба

А ја имам потпуно новог Кенвоода. А уз то, ако је потребно, постоје и додатни дискови, купљени одвојено. Такође бих продао
Такође бих га продао, пошто постоји још један.

[Гермиона-Наталиа]

Нешто није ушло у мој уређај.

А ја имам потпуно новог Кенвоода.

Гермиона-Наталиа, Маша Иванова-Елена, штета је, наравно, што није било могуће постати пријатељ; и увек користим
(чак и за супу од купуса са тиквицама) ...
Поготово сада, када су и тиквице, и тиквице, и краставци (и млада цвекла) ...

штета је, наравно, што није било могуће постати пријатељи;

Да, штета. Највише од свега смета што поврће треба да одаберете по величини. Нешто већи, неће успети

[Гермиона-Наталиа]

Да, штета. Највише од свега смета што поврће треба да одаберете по величини. Нешто већи, неће успети

Гермиона-Наталиа, а такав прстен увек имам у торби (за сваки случај, мада сам одавно навикао).



Направљен од исечене боце (мале запремине, чији пречник углавном одговара пречнику отвора утоварне цеви) и залепљен траком како не би огребао поврће „приликом покушаја“.

За мене је спирализатор испао спас како бих поврће максимално увео у исхрану (најважније - ЗООК и друге тиквице), чему сам се дивио више пута (далеко од једном).

[шишке]

шишке, Наташа! Имам потпуно пријатељство. Кенвоод је нов, јер поред њега постоје још три пуноправна спирализатора. Ово је само веза.
Генерално, спирализатор овог дизајна је увек у употреби и стварно ми се свиђа.

[Маша Иванова-Елена]

Имам потпуно пријатељство. Кенвоод је нов, јер поред њега постоје још три пуноправна спирализатора. Ово је само веза.
Генерално, спирализатор овог дизајна је увек у употреби и стварно ми се свиђа.

Маша Иванова-Елена, разумљиво, ...

А ја имам супротно: приоритет је „Кенвоод“ са својом млазницом, јер
- не треба да га заустављате док на потискивач стављам друго поврће;
- Такође сам приметио да ако тиквице устајале (и постале су мекане (некако сам их добио на пролеће са попустом)), онда их можете закуцати нижом брзином (за „1“ или „2“);
- можете одмах спирално увући велику чашу (а ја спирално од 2-3 тиквице одједном);
- и, сходно томе, мање перите.

[шишке]

шишке, Наташа! Поред Кенвоода, имам Моулинек, Белла и Буллет. Моулинек и Кенвоод су једно те исто.

[Маша Иванова-Елена]

Поред Кенвоода, имам Моулинек, Белла и Буллет. Моулинек и Кенвоод су једно те исто.

Маша Иванова-Елена, сада сам певао похвале за додатак спирализатора за кухињску машину Кенвоод, који није аналоган самостојећим вертикалним спирализаторима (Кенвоод, Моулинек, Гемлук (које такође повремено возим)), који имају временска ограничења - до 1 минут и не постоји начин за подешавање брзине (посуда од „литра“ (из које сам увек морао да се пребацим у велику посуду да бих наставио спирално спиралирање)).

А ја имам потпуно новог Кенвоода. А уз то, ако је потребно, постоје и додатни дискови, купљени одвојено. И продао бих
Такође бих га продао, пошто постоји још један.

Мислио сам да се ради о додатку за кухињску машину Кенвоод (с обзиром да смо изгледа власници таквих машина (па сам сматрао да додатак за њега лежи без употребе)).

[шишке]

шишке, Наташа! Схватио сам све. Али немам прилог Кенвоод-а, јер Кенвоод још увек није тамо. Па док сам на располагању у кухињи. парк спирализатора је сасвим довољан. Само продајем засебан Кенвоод уређај, јер је потпуни аналог Моулинека

[шишке]

шишке, Наташа! Схватио сам све. Али немам прилог Кенвоод-а, јер Кенвоод још увек није тамо. Па док сам на располагању у кухињи. парк спирализатора је сасвим довољан. Само продајем засебан Кенвоод уређај, јер је потпуни аналог Моулинека

Већ сам схватио да сам збуњен, одлучивши да постоји ЦМ „Кенвоод“ (као, видео сам учешће у теми на ЦМ-у) ...
И тако - да, парк спирализатора је пристојан! ...

Највише од свега смета што поврће треба да одаберете по величини.

То тешко да је значајан разлог. Уместо тога, уређај није ваш. Зашто, заправо, спирално СВЕ? Постоје и друге методе кувања.
Волим свој апарат јако. То је бајка - спирала сам тиквице, шаргарепу, додала сам лук, бели лук, лимун, со, бибер ... Ако желите салату, ако желите, на подлози у дуплом котлу, комад рибе одозго и после 20 минута. ручак је спреман...
Једном речју - ја сам из челокошког одреда!

[шишке]

шишке, Наташа! Док мало-помало купујем оскудне Кенвоод прикључке, који су укинути или се више не производе. Постоји одлична Босцхева 8. серија. Али ја желим Кенвоодову индукцију.

[Аиац]

Волим свој апарат јако. То је бајка - спирала сам тиквице, шаргарепу, додала сам лук, бели лук, лимун, со, бибер ... Желите салату, желите је, на подлози у дуплом котлу, комад рибе на врху и после 20 минута. ручак је спреман...
Једном речју - ја сам из челокошког одреда!

Аиац, велико хвала на вашој солидарности!
И посебно хвала на рецепт-методи (мораћете то да урадите, поновите (никада нисам претпоставио да то радим у дуплом котлу)).

Никад нисам претпоставио у дуплом котлу

А спирализатор још ретко користим (немам довољно времена, борим се са кајсијама) да није било Бергера, вероватно бих га чешће користио.
Али пробао сам спирале за мултиваки од самог почетка. Веома удобно. Увек ми је падала цвекла и шаргарепа у рупе.

[Алионка212-Елена]

Али пробао сам спирале за мултиваки од самог почетка. Веома удобно. Увек ми падају цвекла и шаргарепа у рупе.

Алионка212-Елена, а репу и шаргарепу сам скувао одмах, када сам репродуковао винаигрету према предложеном Миранда метода (у микроталасној пећници помоћу силиконског цедила):
Спирални хеликоптер (резач, спирализатор) за сечење поврћа и воћа # 262

И овако: стављање тиквица са додацима зачина на роштиљ, а рибе на врх и двоструког котла, - нисам претпостављао ...
Иако у мултиварку постоји двоструки котао (скоро) (никада се „не ставља“).

[на роштиљу]

постављање на роштиљу тиквице са зачинима

не не ...

желим -на подлога у двоструком котлу

Моја подлога је или равна, уска, дугачка посуда или „тањири“ од фолије.
Боље је то учинити у деловима, онда када се служи на тањиру, лепота
Не нужно рибљи филе на врху (али најчешће га имамо), можете месне округлице или мале котлете.
Боље је спиралирати на грубој ренде. Па, рибу претходно посолите и попаприте.

[Аиац]

Моја подлога је или равна, уска, дугачка посуда или „тањири“ од фолије.
Боље је то учинити у деловима, онда када се служи на тањиру, лепота
Не нужно рибљи филе на врху (али најчешће га имамо), можете месне округлице или мале котлете.
Боље је спиралирати на грубој ренде. Па, рибу претходно посолите и попаприте.

Аиац, разумео, сјајно, хвала!
Одлична опција (узимајући у обзир његову варијабилност).
Јавићу тада ...

Тако да и ја покушавам да се навикнем на Буллика, али некако га често не користим, мислио сам да сакријем Бернера како не би било избора ... али, један лук и шаргарепа у супу за отпад посеци, иако мораш све да се научиш, па ја сам то узалуд купио или нешто слично

Данас сам уз помоћ спирализатора направио ове високо цењене „мариниране тиквице које једу тренутно“, спирално сечући на оштрицу од 9 мм (Таглиателли) (сечући тиквице по дужини да би направили „заграде“).
Укусно!
Инстант укисељене тиквице # 1

Цоол тиквице!

Цоол тиквице!

И брзо, једноставно ...
(из неког разлога дуго је требало да им се приближимо како бисмо покушали да их направимо, али данас - једном! и готово!)

И ја сам их тако кувао, али по мом мишљењу испало је оштро, не сећам се ...
Још једном

али по мом мишљењу испало је оштро,

Тада можда можете додати још једну тиквицу да зачините ...

Да ли мислиш?

Да ли мислиш?

Не знам са сигурношћу, али ако се сутра „изоштре“ - маринирају, онда ћу покушати да „разблажим“ ...

пре сечења тиквица уздужно да би се направиле „заграде“).

Наташа, како то? Може бити више /

[Јулија]

Наташа, како то? Може бити више /

Јулија, Покушаћу ... пре спиралног пресецања дуж тиквица / тиквица, шаргарепе (понекад) врхом ножа до дубине од око 1-2 (највише) цм, али не дуж целе дужине, већ корачајући назад од врхова (2-3 цм од сваког) ...

Радим ово већ дуго, већ „на машини“: опрао сам их, осушио, одсекао вишак са крајева („репови“ - стабљике плодова, „шиљци“ горњи), исекао „буре“ , пресавио га у „дрвну гомилу“, а затим у спирализатор заузврат ...
Сутра или прекосутра (пошто сам данас припремио и „шчете“ са тиквицама од броколија и „мариниране тиквице“), покушаћу да фотографишем овако припремљене тиквице ...