Риба печена у порцијама са сиром и поврћем (за недељни ручак) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Риба печена у деловима са сиром и поврћем (за недељни ручак)

Категорија: Рибља јела

Састојци
Хаддоцк (филе)	600 г
Лук	1 КОМ.
Слатки парадајз	1-2 ком.
Сир (чедар + пармезан)	80 г
Мајонез	4 кашике л
Сол, бибер, зачини за рибу.

Метода кувања

Брзо се кува, испадне укусно, печена риба се овако лепо служи!
За овај рецепт препоручујем бирање мршаве рибе од белог меса, по могућности не узгајане у заточеништву. Наш избор је пикант! Сочнији је од бакалара, нема специфичан мирис, има мало калорија и универзалан је за многе рецепте.
- Узмемо готов филе или рибу исечемо на комаде (са костима) како би се положиле равно у посуду за печење. Посолите, побиберите, попрскајте мало лимуновим соком и ставите у калуп с кожом надоле, остављајући мале празнине између комада.
- На рибу ставите танко исечени парадајз.
- Затим на сваки комад ставимо танко исечени лук у полу прстенове.
- Одсеците угао врећице мајонезе и покријте комаде рибе на врху лука танким млазом мрежице. (Требало би да буде мало мајонеза)
- Покријте кришке нарибаним сиром одозго (заиста волим смешу чедара и пармезана, али имао сам при руци редован сир у порцијама).
Пећи на 180 г док не порумени. Ако је пећ јака, а риба сува, прво облик можете покрити стакленим поклопцем на врху и око пет минута пре него што буде спреман да запече врх без поклопца.
Намазати на јело украшено биљем;)

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

25 минута

Белешка

Такву рибу кувамо врло често, посебно у случају неочекиваних гостију, јер су увек при руци тако једноставни састојци. Можете да кувате у спором шпорету!