Торта "Прашка ноћ"

[Елена Тим]

Елена Тим, и захвалан сам вам, моја ћерка је испекла ову торту за свој 16. рођендан под мојим руководством, врло укусно)))

Вов, каква фина ћерка!
Тако ми је драго што си уживала, Лоуисе! Не знам колико ми је драго!

[Елена Тим]

Елена Тим, Извештавам

Урадио сам то још у јулу, али заборавио сам да се захвалим


Печен у Панасоницу, испао је прозрачан и сочан. Мој муж све пите-колаче-кифле, ако су без воћа, назива „слатким хлебом“, а колаче попут Прага „црним слатким хлебом“ и окреће нос. А онда је прво откинуо комад торте, а затим га је ТРИ пута применио на себе. Воћна пита је такође била ...

Боже мој, каква лепота! Зашто се задиркујете ноћу гледајући? И ја желим да изгубим!
И не можете молити за комад, јер га одавно нема ...
Наташа, неупоредив рез! Врло, врло укусно!
Пуно вам хвала на повратним информацијама и фотографијама, ја сам презадовољна!

[Натасха]

Натасха, колико је времена пекла у Панасоницу. Иначе немам две мале форме, а Лена каже да треба одмах сипати у калуп. Због овога не печем.

Људи, када сам имао само једну форму, ионако сам морао да печем само у деловима. Једина разлика у колачима била је у томе што је друга, која је дуже стајала без печења, била нешто нижа. Али ово није кобно, верујте ми. Само што није тако лабав као први. А то ни на који начин не утиче на укус.

Убедили

[Натасха]

Натасха, колико је времена пекла у Панасоницу. Иначе немам две мале форме, али Лена каже да је треба одмах сипати у калуп. Због овога не печем.

Луда, печена 65 минута после 55 минута. Проверио сам га чачкалицом, чини се да тесто није размазано, али сам се реосигурао.

[Натасха]

Натасха, захвалити. Односно, само 65 минута.

Да, Луда. Пекао сам по савету Тање-Тањушечке, пост # 207

И тако извештавам:
печено у режиму печења 65 мин. након сигнала, одмах сам извадио бисквит из мв.

[Натасха]

Натасха, захвалити. Видео сам ову поруку и чак написао тамо доле. Нема сећања

Леноцхка, хвала на још једној укусној посластици!
Пекао сам већ два пута, први - у рерни, некако бисквит није био баш успешан по висини, други - у МВ-у, све је супер (моја пећ је „чудна“).
У првој верзији била је ваша крема, сада сам пробао „крем од карамеле“.
Са твојим није тако слатко-слатко, укусније ... Само сам хтео да ти испечем тесто у МВ-у и испробам нову крему.
Вообцхем тханксааааа.

Ево још неколико слика ...

Вау! Лепа торта, Ксиусха!
Веома сам задовољан што вам се свидео!
Слушајте, а шта је са таквом кремом?
Звучи као, „Карамела-крема“! Умри не устај!

Ох, право!
А крема је на нашем омиљеном сајту: крема од карамел креме од Елвен-а (на чему има посебну захвалност)
Тамо направите базу од креме, помешајте је са вар. кондензовано млеко, а затим помешајте са умућеним путером. Једноставно не знам како да направим фусноте на рецепту

Не брини, наћи ћу га сам код Ленуске. Хвала Ксиусха!

[Елена Тим]

Елена Тим, И мени се жури, хвала! Укусна торта. Сви гости су ценили, тражили суплементе: да: Није масно и не одвраћа, уопште, оно што је лекар наредио * ШАЉИВО * Хвала вам што делите своје рецепте и наплаћујете позитивно

[Галина]

... Сви гости су оценили и тражили суплементе

О какви добри гости! Поздрави их!
Галина, Веома ми је драго што вам се свидело! У твоје здравље!
Захваљујем на повратним информацијама, ја сам јако задовољан!

Испекао је твој, Хелен, колач до посла! Дуго сам пекао ову торту (године ... пре дванаест година) (можда се разликује у неким нијансама, нисам упоређивао рецепте). Мој пријатељ, са којим смо студирали на медицинском институту, још увек га се сећа. Зато сам одлучио да поновим у вашој варијацији. Веома укусно, јако ми се свидело на послу. Па, извештај. Печено у спором шпорету.

Ох, како је лепо испало, Наташа!
А ове „пузавице“ - коначно одлете!
Хвала драга на фото извештају! Веома сам задовољан што вам се свидео!

Направио сам га директно у калуп за торте, иначе га не бих превозио без оштећења. Док су радили, "пузаве ствари" су лизале. Јуче сам отишао са посла, остало је пола колача (тајни договор је мали, немамо времена да га одмах поједемо). Стигао ујутро, без колача, одвео кувара онаквог какав је био, почастио моје пријатеље.

Стигао ујутро, без колача, одвео кувара онаквог какав је био, почастио моје пријатеље.

Аи маладеееес! Брзо сам се снашао!

Хмм, брзо ... С обзиром на то да сам тек на крају дана схватио да торта није купљена, већ домаћа. Иако добро зна да увек печем себе.

[Елена Тим]

Елена Тим, хвала на рецепту за торту! Пробао сам, бисквит ми се јако свидео. Мекан, чак и мало влажан (у том смислу није сув). Једино што је врло, врло слатко. а крема ни на који начин не надокнађује слаткоћу. Суве шљиве сам смислио као додатак, можете ли да препоручите још нешто? (тако да је било мало киселости). И ево мог резача, колача за домаћи чај. Иначе, неуједначена дебљина колача због чињенице да је кров бисквита порастао (и то пристојан).

[Светлана]

Ох, какав укусан рез!
Светлана, у твоје здравље!

Једино што је врло, врло слатко.

Ево невероватне ствари - слаткоће. Недавно сам имао госте, па су рекли: "Кул, јер незаслађено."
Али пошто је за вас заиста слатко и слатко, покушајте да уклоните 1/3 шећера из теста, односно узмите не пуну чашу, већ 2/3. И у глазуру не додајте 2/3 шећера, већ само пола чаше, тако да буде горка.
А такође, ако желите киселост, можете то учинити као у класичном „Прагу“: пре наношења креме подмажите колаче танким, танким слојем џема од шљива. Чак ни нужно шљива, већ било која друга кисела.
Што се тиче неравног крова: ово је због неравномерне расподеле теста у калупу. Печем у силиконским лименкама и када их одвучем са стола на решетку рерне, они се улегну и тесто се скупи у средини. Тачно на решетки, морам мало да протресем ове облике у различитим правцима, тако да се тесто прошири на ивице. Ако то не учиним, колачи ће расти или у средини, или чак са једне стране, нарашће и постаће искривљени. Дакле, обратите пажњу и на ову тачку.

[Елена Тим]

Елена Тим,
Леноцхка, хвала вам пуно на рецепту за ову торту. Печем га трећи пут, али још увек не знам фотографију, али данас сам почаствован. :) Врло, врло укусна торта! Печем у цртаћу 65 минута (Панасониц 18). Ради се врло једноставно и брзо! Помози себи, драга!

[Александра]

Ааааааааааа! Ја сам такав хацхууууууу!
Александра, страшан колач! Тако укусно!
Веома ми је драго што је пустио корен у вашој кући! Хвала вам на фото извештају, веома сам задовољан!

Ленк и Ленк, и зашто облици различитих пречника?

Зашто другачије?
Једнако!

Ох, и сада печем торту у Панасоницу. А онда се Лена уплашила да треба да печете торте истовремено, али ја немам исте форме. Андреевна, хвала. А ти Лен, хвала на торти

У твоје здравље, Луд!
Нисам се уплашио, желео сам најбоље ...

Зашто другачије?
Једнако!

аааааа, 20-21 - 20 или 21 проклети Па сам схватио, без будале. И у једном маху, зар не? Девојке су победиле у цртању цртаћа .. Или постоји нека значајна разлика, па, она расте горе?

Па, у Борку није ишло, али девојке у другим цртаним филмовима су пекле - све је било нормално.

[Ленус]

Путер 72,5%

Ленус, Управо сам линк Таниусхи-Админ Прочитао сам страшну ствар о 72,5% уља:

Уље 72,5% ни у ком случају не треба јести. Ово је трансмасно биљно уље ниског степена разложено водоником.
Не постоји уље мање од 82,5%. Ако не можете пронаћи такво уље, онда је боље јести биљно уље. Једите две кашике природног путера, а не цело паковање или пола килограма трансмасти.

Ево заседе, а ако је цело уље захтевано рецептом 82,5% масти, крема неће заситити колаче ...

ако је крема направљена само од масног уља - 82%, онда ће се испоставити да је врло густа и премасног укуса, тренутно ће се стврднути и уопште неће заситити колаче!

Зар се не бих требао претварати да нисам видео тај мали чланак ...

Тренутно шшшш ...

Испећи ћу торту, па ћу је прочитати ...

Инна, урадила сам како је Лена написала, ипак сам добила густу крему. Стога мислим да није неопходно радити свих 82,5%. Колачи се неће упити.

Зар се не бих требао претварати да нисам видео тај мали чланак ...

Леноцхка, жао ми је што сам ушао

[Кукичање]

Кукичање,
Нуснус, немојте узимати јефтино уље, узмите вологдско уље, оно „из Вологде“, у златном паковању. И биће те среће.
Недавно сам гледао одломак из програма у коме се говорило о погону у Вологди. Изненадио сам се како су буквално опседнути својим брендом. Значајно је да праве путер „сељачки“ (72,5%) према ГОСТ-у, а лопови, који су познати широм Уније (82,5%), и даље су припремљени према сопственим спецификацијама. Услови. Чини се да свако овде може бити испуњен сумњом, они кажу, "цхезанафик, зашто не према ГОСТ-у?!"
А технолог фабрике каже да се испоставља да оно што савремени ГОСТ нуди даје нижи квалитет уља!
Због тога га израђују према својим старим посебним стандардима, тако да је уље најквалитетније. Односно, чувају бренд како могу.
Узгред, пре него што сам стварно волео сељачки путер "Простоквасхино", увек сам га купио за "јести", а масно (82,5%) - за печење. Па, окусивши сељачку Вологду (злато), схватио сам да су ово небо и земља и више не желим да купујем Простоквашино. И уопште, осим Вологде (из Вологде), не желим више да купујем уље.
Дакле, драги Кросхик, узми (оба два - 82% и 72%) и не мучи се више, кувај смело.

Олецхка.с,

[Оленка]

Оленка, пуно вам хвала што сте ушли !!!

И шта), волим кад уђу !!!

Послом !!!

И без ...

Чуо сам ...

након покушаја сељачке Вологде (златне)

Ленус, можете ли показати амбалажу?

Сада је Вологда разведена ...

Пре неки дан сам купио пар паковања путера од Вологде направљено у са. Млекара, образовна и експериментална биљка названа по Вересхцхагин, нисам пронашао слику пакета у институту, ако могу, могу да се сликам, паковање је златно, да , мада га још нисам штампао, некако непотребно још ...

Дуго времена сам куповао само „Ицхалки“:

Некако као вау ...

Тако да, слатко Кросхик, смело кувај.

Слатко Кросхик ...

Слушајте само пажљиво, маеееее ...

Канта мелема за душу ...

После таквог третмана, ја, као пристојан тетка девојко, морам само да испечем овај "Праг", па, реци ми, Ленус ?!

Иннусик! Торта је наравно укусна, а шлаг ... укус детињства, и ја то увек радим. Сећам се рецепта или из свески или од радника. Па, онда, када су исечци још увек прикупљени
Да, и погледао бих фотографију уља (иначе су се овде развели ...

После таквог третмана, ја, као пристојна тетка, једноставно морам да испечем овај „Праг“, па, реците ми, Ленус?!

Па стварно! То је била рачуница.
Кросхик, да, то је управо право уље. Постројење се не налази у самој Вологди, већ у региону. А на паковању мора бити написано „Вологда уље из Вологде“, златно паковање - не можете погрешити. Бар је програм тако рекао.

Додато у четвртак, 27. октобра 2016., 16:59

Ленусик, хвала на уљној фотографији. Сад ћу знати „кога“ да тражим. Али још нису стигли до нас. Ја бих да пробам.

Да, добро здравље, Албинцхик.
Такође га не продајемо на сваком углу, то већ разбесни.
Чекај, отишао сам до продавнице - не. Узео сам и Брест-Литовск, требало би да буде добро, Белорусија је још увек.

А такву нафту не продајемо

[Елена Тим]

Волим кад уђу

Можемо, и ући ћу, ако је то случај ... Девојке, печење колача ми је било драго од детињства, а из мог искуства, чак и советског, када се код куће нису намакале свим врстама течности, и правио искључиво крему од путера (бар на нашим просторима), па да би се постигло квашење колача, свака торта је још топла и делом добро намакана делом креме

Додано у понедељак, 07. новембар 2016. 06:05

Елена ТимЛенус, не ударај јако ... Желим да пробам твоју торту и заронио сам у тему
Иначе, ни у нашем селу нема уља из Вологде! А ми смо ипак регионални центар

То оптерећење здрављем, лупе како хоћеш. Штавише, утоварите тако добро.
На пример, нисам знао за прелиминарну импрегнацију и никада нисам резао топле колаче. Једноставно, мешајући два уља различитог садржаја масти, добио сам крему која добро засићује колаче, па се нисам мучио.
Нема Вологде, узми све што си навикао. Много година радим Простоквасхин (72 + 82%)

Али нашао сам кондензовано млеко Рогацхев!
Снабдевање Белорусијом и Камчатком!

Ох, како је волим!

Главна ствар је да не покушавате, иначе на торти неће остати