Кнедле са сосом од вишње и пецива (без јаја)

[Омела]

Омела, хвала на наговештају)))

када кувате смрзнуте бобице (у кнедлама), може бити пуно сокова.

Не .. кувао сам смрзнуте. Као што је Ања саветовала, оставила сам га на столу 10 минута. Затим у кипућу слану воду. искључен чим прокључа. Урадила сам то за дете са сосом од јагода, за себе, само са павлаком.

[Имела]

Имелагутајући пљувачку. Па желим такве кнедле
Фиссе, правим кнедле

Кнедле са вишњама омиљена су посластица из детињства))

[Имела]

Имела, Коначно сам залепила кнедле! Тесто је сјајно, нежно, укусно. Само што је моја трешња била врло кисела, морао сам да ставим више песка. Ксиусха, по твом савету смањио сам воду и брашно. а чајни листићи су морали да се смање, иначе сам био пијан?
Пуно вам хвала на рецепту !!!

Наташа, драго ми је да ми се свидело. Оставио бих и листове чаја. А колико сте брашна на крају добили - воде?

Наташа, драго ми је да ми се свидело. Оставио бих и листове чаја. А колико сте брашна на крају добили - воде?

Наташа, види ... Добио сам укупно 650 грама брашна и 375 грама воде. Поделите са потребним бројем пута, на пример, са 3. Испада 217 г брашна и 125 г воде. Па сипајте 100 г брашна са кључалом водом, па умешајте још 117 г брашна или мало више ... тако некако.

Урадио сам све како си ти учио.

Ох, заборавио сам, при последњем гњечењу сам додао мало брашна.

Направио сам и кнедле са овим дивним тестом на новом облику. Наравно, ако волим да вајам резултат рукама, волим ову ивицу са пигтаилом
Али ово посебно тесто је добро за калупе, ивица се добро лепи !!
Тесто је направљено на овсеној каши од 10 минута кључања, једноставно сам га трљао рукама, у последњој фази сам додавао брашно без мерења док тесто није постало пластично и не лепљиво као на почетку.
У надјев од скуте додавао сам јагоде и кајсије у комадима. Када сам правио серију са вишњама, у сваку ћелију сам додао прстохват кукурузног скроба и шећера - увек то радим
Захвалити! Тест је помешан за будућу употребу! Врло нежно, брзо се кува и не љушти се са ивица, лако се котрља ручно.





За ручно вајање потребно вам је више брашна да бисте боље држали пигтаил :)

[Рада-дмс]

Рада-дмскако лепо и укусно !!!! Драго ми је да вам се свидело.

Ксиусха, хвала ти пуно на овом рецепту! Данас сам правила кнедле. Поставио сам вишње на ваш начин, по три бобице. И нисам држао сво пуњење спремно испред носа. Тесто је, међутим, било другачије, са јајима. И ево резултата:

Галиа, како лепо !!! Све бих појео.)