Хлеб од кукуруза и пшенице у апарату Пхилипс ХД9235

[15 минута на 150 ° Ц]

Хлеб од кукуруза и пшенице у апарату Пхилипс ХД9235

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Пшенично брашно	140 гр.
Кукурузно брашно	60 гр.
Млеко	130 мл
Путер, мекан	15 гр.
Шећер	2 кашичице
Со	на врху ножа
Суви квасац САФ	0,5 тсп

Метода кувања

• Замесити тесто. Урадио сам то у производњи хлеба Пхилипс ХД9046 у режиму „Тесто“ (траје 1,5 сата)
• 
• Након доказивања, месите тесто. Обликујте и ставите на успон на пергаменту у корпу аеро-фритезе испод филма (поставите филм тако да не омета пораст теста) 30-40 минута.
• 
• Загрејте мулти-рерну (са посудом без корпе) 5 минута на 200 ° Ц.
• Ставите корпу у посуду. Пећи хлеб 15 минута на 150 ° Ц... Покушао сам да печем неколико пута на различитим температурама у различито време. Ова опција је најоптималнија
• 
• 
• 
• Али најекстремнија опција је 7 минута на 180 ° Ц (након тога сам је оставио у искљученом апарату за ваздух). Хлеб није изгорео, већ на ивици
• 
• 

Време је за припрему:

2 сата гнетења и корекције + 15 минута печења

Програм кувања:

пећница за хлеб Пхилипс ХД9046 "Тесто", мулти-рерна Пхилипс ХД9235, 150 ° С

Белешка

Хлеб са нежном мрвицом, танке коре. Мрвица је златна. На непцу су ноте кукуруза. Лепиња ми се јако свидела

[Манна]

Манна, ААААх, тај хлеб се пекао у апарату! каква супер лепотица! (и) Свакако ћу покушати!

[Манна]

Маннакакав сладак хлеб !!! Сад бих га са џемом ... А колико се добије грама - можда 500 грама?

[Манна]

Манна, одлична идеја дефинитивно ћу је користити))) Кхлебусхек је згодан човек)))

Какав диван хлеб !!!

[Марисх]

Девојке, хвала. И мени се заиста свидео овај хлеб. Сад сам пронашао најбољу опцију за пшенични хлеб - и обим је оно што вам треба и то брзо.

А колико грама се добије - можда 500 грама?

Не, Марисх, мање. Не могу са сигурношћу да кажем, јер ми није пало на памет да га одмах измерим. Тежила око 2/3. Испало је 174гр. Дакле, генерално је негде око 300-350г.

Манниасхенка! Браво! Ово је рецепт !!! Какав хлеб је неупоредив, хипоалерген. Ово ћу дефинитивно учинити. Нема где да се постави произвођач хлеба, немогуће је јести хлеб из продавнице - и неукусан и алергичан на адитиве. А овај је право на ствар. А онда морате да једете Тескомовски шунку са прилогом, али желите и сендвич. Иначе, девојке, откако сам почела да једем ову шунку, постепено сам одустала од узимања лекова - пре две недеље сам престала да узимам дексаметазон, а тавегилу пет дана и дишем много лакше.
Умесећу у посуду за мешање Туппера, остало према рецепту. Већ се радујем ...
Хвала пуно!

[Светлана]

Светлана, хвала. Нисам очекивао такву реакцију. Нисам мислио да ће тако мали хлеб бити релевантан за некога другог - све се обично пече у пећницама. Али за мене се вишеструка пећ показала незаменљивом у овом питању. Да, и може вам помоћи ако вам хитно треба пшенична лепиња. И ова лепиња је врло добра испала је управо у таквим размерама кукурузног и пшеничног брашна

Манноцхка! Диван хлеб, сигурно ћу испробати вашу верзију за печење.

[Леноцхка]

Леноцхка, Хвала ти драги! Надам се да ће овај метод добро доћи

Манноцхка, баш си дивна! Хвала на рецепту.

[Ирисха]

Ирисха, Хвала ти драги! Надам се да волите хлеб

[Манна]

Манна, рецепт је само у теми,
Пре неки дан муж кукуруза воли пепео у КХП, али тамо однос није исти
Свакако ћу покушати !!!
Манна пепео сам овсене пахуљице и кифле, али заглавио комаде чоколаде у средини. Фотографије ћу објавити мало касније.
Цела породица је одушевљена, кажу нови пробој у животу!

[Лилецхка]

Лилецхка, хвала. Јако ми је драго што су ми рецепти добро дошли

Одличан рецепт, ни фотографија ни видео не преносе колико меко излази, мада сам га пекла у комбинацији са овсеним брашном. Сада је бело на серији - свидео ми се овај део, ох, како ми се свидео

[Ирина]

Ирина, хлеб испада врло нежан

Ирина, хлеб је врло нежан

Пекла сам хлеб у суботу, врло занимљиве структуре и врло укусна, хвала Манн-у на рецепту !!!

[Лилецхка]

Лилецхка, Веома ми је драго што ми се свидео хлеб

ох, какав леп хлеб! немогуће проћи

[Манноцхка]

Манноцхка, Опет сам пекла овај хлеб, већ са кукурузним брашном - како је добар!

Какав сјајан хлеб, а пециво сисамо 15 минута. Дивна јединица, моја љубав је директна, али врло скупа - док сањамо!

Ох, девојке, хвала на лепим речима! Веома ми је драго што ми се свидео хлеб! И испеците је врло брзо Погодна опција „журбе“

Манноцхка, твој хлеб ме је подстакао да купим ову пећницу, јер сам био мучен да печем сићушни хлеб. И ово је оно што ми треба. Данас сам испекла истину према другачијем рецепту од пшенице и ражи. Израчун је направљен на основу 200 г брашна, као у вашем рецепту, али следећи пут ћу то урадити по стопи од 250 г брашна, биће сасвим у реду. Па, заиста ми се свидео поступак печења и сам хлеб, тако лепа лепиња, добро се дизао, не чучањ, кора је хрскава, сама звони. Па, коначно, испећи ћу и нормалан хлеб.
Добро је што се такав уређај појавио, хвала на тестирању и дељењу са нама.

[Квачица]

Квачица, 200 г брашна - ово је за пшенични хлеб - јаче расте. Када сам покушао да направим пшеницу од нешто више од 200г, скоро се наслонила на грејни елемент.Ако је хлеб пшенично ражени, онда се мање диже и постоји прилика да додам мало тежине. Али главна ствар је да не претерујете с тим.

[Манна]

Манна, хвала на идеји!
Само хлеб:

[Танецхка]

Танецхка, Драго ми је што ми је идеја добро дошла. Хвала на фотографији

[Манна]

МаннаХвала на рецепту Испоставило се тако пухасто

[Натасха]

Натасха, Веома ми је драго што ми се свидео хлеб

Манноцхка, и ја сам данас пекла хлеб по вашем рецепту, постаје хладно. Захвалити!!!

[Ирисха]

Ирисхакако слатко, округло

Да, пекао сам векну први пут у афочки, још нисам пробао, али мислим да има добар укус. Захваљујући пиониру.

[Ирина]

Ирина, какав си леп и округли хлеб испао: браво: А ја имам тако ружан, али укусан Још ћу покушати да печем. Ја сам само у к. Печем хлеб у рерни, никада га нисам ни пробао у рерни. Чини ми се тако тешким. Обучићу се за правилно обликовање.

Наташа, ако желиш, сигурно ћеш научити.

[Манна]

Манна, хвала на тачно провереном рецепту који често печем по њему, никада ме није изневерила
Ево мог хлеба)

}

Какав згодан, дебељушкаст!

[Манноцхка]

Манноцхка, хвала на укусном рецепту
Немам АФ, пекао сам га у старом апарату са једном брзином.
Први пут сам пекао хлеб у АГ по стопи од 150, све је у реду, међутим, млеко сам заменио водом са млеком у праху
Ево моје лепиње, мекане ..

[Људмила]

Каква лепа лепиња, тако златна. Драго ми је што ми је рецепт добро дошао Људмила, хвала на фотоброју

[Манна]

Манна, хвала вам пуно на рецепту!
Направио сам тесто овде на овом линку хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=117088.0 (Хлеб у спором шпорету без гњечења).
Подељено на два дела. Пекла је један део у малој филипки (корекција 40 степени 45 минута, печење 55 минута 140 степени, окретање и печење 140 степени 45 минута - све у ручном режиму).
А други део је подељен на пола и печен у АФоцхки, као у рецепту, две мале лепиње на 160 степени. (Имам механичара, нисам поставио 150 степени, пошто се добије средња вредност, плашио сам се да неће функционисати исправно) по 15 минута. сваки.На крају је поруменило за 200 степени више. 3 мин. са сваке стране.
Испало је сјајно и тамо и овде. Али време у АФоцхки је много брже. Супруг је рекао да престанемо да журимо и сада печемо хлеб на овај начин.

[Светлана]

Светлана, Веома ми је драго што се идеја о печењу хлеба у фритези заживела у вашој породици

Манна, хвала на рецепту. Само желим да појасним, путер 15 или 50 гр.
У рецепту 15 на видео снимку 50.
Била бих вам захвална на одговору.