Произвођачи пица Принцесс 115000, Травола СВ302Т, Фагор МГ-300

А данас се нисам осећао добро и нисам почео да обликујем праве колаче. Узела је и бацила једну велику торту у принцезу:


А Мелки је чак посветила звезду.


Знате, па, нема никакве разлике у укусу ВАС! Дакле, за сваки дан можете безбедно да печете са једним колачем, а не на пари.
Пекао сам 10 минута, на исти начин - у загрејаној Принцески, а затим је искључио и, без отварања поклопца, оставио да стоји још 5 минута. Овога пута, пре печења, намазала сам торту размућеним јајетом и пола водом.
Проклетство, хтео сам да сликам мрвицу ... откинуо комад још топлог колача, а он ... се тако заводљиво зањихао пред мојим носом ... генерално, нисам га донео до камере, стрпао ми је потпуно у уста. Тада је она откинула још једног, а он је био још лепши од првог ... и он га је појео. На крају сам помислио да бих док бих сликао мрвицу поцепао и прождерао цео колач нафик.
Тако да ви, грађани, морате да ми верујете на реч: мрвица је чудо!

[И још једном сам желео да се захвалим нашој Надиа селени.]

Господе, Светочка, хвала ти! Незгодно је ...
Али пошто ми корупција и даље цвета у души ...
На, имате укусну мрвицу: (практично сам учинио подвиг посебно за вас, не једући још један кусман)


И још једном сам желео да се захвалим нашој Надиа селени.
Надиа, драга, Бог те благословио! Отворила сам такав рецепт за мене, највише да ниједно није у реду! Тимон и ја још увек не можемо да верујемо да у кући увек постоје омиљени узбекански сомуни, вољени од детињства!

Узела је и бацила једну велику торту у принцезу:

Лан, јеси ли овај колач испекао од 430 г брашна? А онда тесто вреди, мислим једна рерна или 2. Испада да је питање већ постављено

Још 1,5 сати ће бити у реду. Сада пресавијени други пут

па, можда ће се пробудити ...
Не знам ни ја ... Обично радим осетинске са 300 грама ... или је можда сама? изгледа да није баш квасац .. можда се неће заварити на поклопац? Још једном ћу пажљиво прочитати шта је написао Тимицх

[Лена Тим]

Девојке, Лена Тим последњи колач из целе порције печен је за 430 г брашна. Ево и прве торте направљене према Машином рецепту за фокачи СцхуМакхер пекла је и од пуне порције теста у 550 г брашна.

Овде је одговорила
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=391348.0

Девојке које су пржиле тиквице у принцези, у круговима? Уваљате ли их у брашно? Да ли је поклопац затворен? Сећам се да сам негде прочитао, али не могу да га нађем.

[Александра]

Александра, Пржила сам у брашну од јаја и без свега, затворила поклопац и окренула га, па посула сиром одозго и оставила, ионако нам се свидело.

Кувао сам тиквице не у круговима, већ на коцкице, пржене са затвореним поклопцем, без прашења у брашну.
И такође, али онда сам додала смешу - павлака-млеко-брашно, и до кључања, попут соса, врло укусна са пиринчем као прилогом.

и правио сам палачинке од тиквица, према Бабушкином рецепту за дијеталну тепсију ... Баш ми се свидело ..

[Микхаска]

Микхаска, Ирус, приушти себи здравље! брзо и једноставно - 20 минута и готово ...

Торта ми није успела. Врло лагано, иако сам га намазао јајетом. Али то је у реду. Она се још увек није устала, посебно у средини

[кирцх]

Имам и то без шећера, испадне бледа, чак и ако је намазана јајетом. И морам да печем мало дуже, за 10-15 минута ће се запећи, али изгледаће тачно као тесто. Пекао сам пицу 35 минута, могло је бити и 30 минута, али не мање ...
кирцх, Сад сам такође ставио исти колач, највероватније неће превише поцрвенети. Видећемо.

[Винокурова]

Винокуровавероватно могао да зависи и од електричне енергије)). Иако, на пример, у тренутку када моји други уређаји нису укључени, напон можда неће толико потонути.

Торта ми није успела.

Враћам своје речи натраг. Да мужа нисам чекала са посла, појела бих га одједном. Укусно, перфорирано. Али зашто се средина није подигла, није јасно

[Винокурова]

Винокурова, ох, зависи и од дела теста - данас ми је требало 15 минута да дођем до горњег поклопца и чак сам мало изгорео! Сад ћу извадити торту, надам се да је спремна ..

Изгледа као крофна јер је притиснута на врх и печена. Тесто са мекињама и сладом, мој муж је тражио не бели хлеб, па делује сивкасто. Лагана и пухаста.
Нутр

Људмила, а према просечним показатељима, како пече ваша принцеза - брзо или споро? .. можда је у томе поента ...

Имам утисак да се она не јебе превише, како се неки жале. У сваком случају, дно не гори

[кирцх]

кирцх, моје дно је изгорело у слатком (релативно - 3 кашике) и масном тесту од скуте за 20 минута!

Враћам своје речи натраг. Да мужа нисам чекала са посла, појела бих га одједном. Укусно, перфорирано. Али зашто се средина није подигла, није јасно

Људмила, по мом мишљењу, температура је у средини једноставно нижа, а на ивицама виша. Ово узимам у обзир приликом пржења котлета и меса. У средину стављам мале комаде, а када су спољни јако пржени, замењујем их.

[Владимировна]

Владимировна, тачно, десет пролаза у великом луку дуж пречника произвођача пице ...

Показујем шта је унутра

Девојчице и дечаци, можда је неко већ питао, онда извините! Забиј нос ..
Чекам своју принцезу, реци ми пзхл. од кога је била релативно дуго, шта још треба купити у специјалним фазама, прочитао сам да је потребан папир за печење, јуче је Тим мучио Лену овим питањем ...
Разумем да вам за слатко пециво треба образац, тефлон или силикон, да не би прегорео, али печемо једноставне колаче и пицу без свега? Да?

Неко други има силиконске простирке, а папир за печење га неће заменити?

У низу питања.

[Трисхка]

Трисхка, Ксун, сви се прилагођавају на различите начине .. Не треба ми ништа ... одскаче само од себе ... за колаче, можда искрсне папир ... само добар дебил, иначе ћете жвакати моју прву пицу папир ... стартуј, а онда ће ти шпорет рећи план ...

[Трисхка]

Трисхка, папир за печење је више за удобност вађења обележивача, подлога за печење може лако заменити папир, само ако није силикон (успорит ће печење, густ). За слатко пециво можете користити танки облик како се не би превише вруће читао, у њему можете пећи и рибу, кромпир у француском стилу и кифлице купуса.

[Веста]

Веста, Добио сам мање од кашичице ХП, 2/3, отприлике.

[Веста]

Веста, равна кашичица

[Винокурова]

Торта ми није успела. Врло лагано, иако сам га намазао јајетом. Али то је у реду. Она се још увек није устала, посебно у средини

Винокурова, ох, зависи и од дела теста - данас ми је требало 15 минута да дођем до горњег поклопца и чак сам мало изгорео! Сад ћу извадити торту, надам се да је спремна ..

Изгледа као крофна јер је притиснута на врх и печена. Тесто са мекињама и сладом, мој муж је тражио не бели хлеб, па делује сивкасто. Лагана и пухаста.
Нутр

Беат буити, зар не?
Нисам крив.
Лиуиуд, Имам утисак да је ваша торта углавном мала. Јесте ли сигурни у свој квасац? Моја торта, не само што се испоставило да је цела принцеза, већ се и готово по целој површини толико уздигла да је скоро потпуно запечаћена за поклопац. Због тога је тако ружичаста. Дакле, ако ви и ја имамо исту количину састојака, онда је све у вашем тесту. Питам те, могу ли?
Можда је могуће открити проблем ...
Прво ми реците да ли сте користили оклагију приликом дистрибуције теста на папиру? И након формирања торте, да ли сте је пустили да се појави у року од 15 минута назначених у рецепту? Па ипак, чињеница да се колач негде подигао снажно, али негде слабо, сугерише да се ваздух у тесту нагомилао свуда на различите начине, што значи да је у почетку само тесто било дистрибуирано неравномерно - негде гушће, негде тање.Најлакши начин да се тесто равномерно распореди је да узмете куглу, пребаците је на папир, лагано месите прстима да направите малу торту, а затим ставите длан у средину (прсти гледају на ивице) и, као казаљка на сату се помера, притискајте тесто, гурајући га према ивицама и пролазећи целим дланом у круг. Само смотајте папир да не трчите по торти. Тако ће ти исти кликови у кругу дистрибуирати тесто апсолутно равномерно. Само треба да запамтите да што више нежно рукујете тестом, мање су шансе да ћете из њега исцедити пуно ваздуха. Али провера је обавезна! Тесто се обично удвостручи. Само га покријете пешкиром да не постане прозрачно и сачекајте.
Ево некаквог несхватљивог смећа ... с једне стране, торта се није превише дигла, с друге стране, мрвица је најстварнија, каква би требало да буде.

Наст, а ви случајно нисте покушали да направите удубљење у средини, као у узбеканском сомуну? Само што се тако понашала, као да су те манипулације рађене са њом. Али устала је баш сјајно! А мрвица је сјајна!

Блииин, тако ми је непријатно ... Зашто ми пристојни људи не користе?!
Па, мислио сам да не може пропасти ...
Џабе су ме хвалиле девојке.

[Елена Тим]

Елена Тим, канесхна, ова депресија је попут узбекког (казахстанског) сомуна. Попела би се чак и горе, да је било где. ...
И било га је тешко обликовати, тесто је тврдоглаво покушавало да се поврати. Можда не да притиснете, већ да се истегнете, попут циабату-а, пробате?

[селена]

селена, нешто није наш рецепт? Ако се део белог брашна замени мекињама, 30 грама, а остало је све како треба? И понашао се као нормална торта. А рупа у центру, помислих, била је за све пристојне торте.

Попела би се чак и горе, да је било где. ...

Наравно, нигде. Порција је већ велика, а онда је средина истиснута, па је поплавила!

И било га је тешко обликовати, тесто је тврдоглаво покушавало да се поврати

А ово сугерише да је тесто било мало стрмије. Сад ми је синуло да је казахстанско брашно по густини врло слично нашој Макфи (сећам се тога из ташкентских времена), и не „плута“, зар не? Ако је ово тачно, потребно је више течности. Рецепт садржи брашно 1. разреда, али ја имам само Макфу, а знајући то, сипао сам не 290, већ 300 мл воде. Јер, ако гнетите тесто квасца гушће, онда ће се оно, падљуко, понашати као еластична трака - однесите га тамо и вратите назад! И зато ће бити непредвидљиво приликом печења - никад се не зна где ће бити згажено.

производи нису преведени узалуд, садржај је био успешан, али форма ће радити и све ће бити у реду

Фуи, ово је најважније!

[Елена Тим]

Елена Тим, о брашну је апсолутно тачно! Тако сам измерио 430 грама, али нисам ставио све приликом замене, остало је 30 грама. Апсолутно не плутајуће брашно.

Покушајте да следећи пут пропухнете још мало воде. Тесто би требало да испадне лепљиво, а чак и приликом формирања колача помало ће вам се залепити за руке ако га не умочите у брашно. Тада ће бити послушније, заиста се види разлика.

Девојке, имам питање за оне који су имали проблема са нашом лепотом. Почећу редом. Пекао сам пите са кромпиром, пекао 2, бацао трећу. После прописаних 20 минута, отворио сам је и настала је бледа равна торта. Тек тада сам приметио да нема упаљених светла. Нисам се ни успаничио, јер нисам чуо ниједан звук, нисам осетио стране мирисе и мислио сам да су жице тек негде отишле. Чекала сам мужа са службеног пута и одмах му послала посао. (успут, како ми је недостајала). Дуго се мотао по њему, са уређајем којим се пењао скроз горе-доле. Али ипак сам пронашао разлог. Прегорели топлотни осигурач, тако сићушно срање. А онда сам му рекао да ипак није потребно пењати се у њу, већ да је треба послати у ОЗОН, јер гаранција још није готова. Требало је да видите љубавни поглед којим ме је гледао мој љубазни и нежни муж. Заправо нисам ...Ја, и разумем да се после манипулација њеног мужа нико неће бавити њом. Генерално, звали смо сервисе, али авај, ништа нису пронашли. Гуглали смо на Интернету и чини се да је ова ствар важна, али не претерано и без ње уређај у принципу може да ради. Не сме се остављати само без надзора. Па је можда неко имао такав проблем или негде и нешто чуо?

[Леееен]

Леееен, има ли перемеша у узбекистанској кухињи? Или се из неког разлога и даље зову Белиша, иако су Белише потпуно другачији. Управо сам скулптирао око шест и послао их у уље. Док су се оне пекле, у то време је извајала следећу порцију. Излази мало масти у уљу. Неко је то покушао да уради код принцезе? Да ли је печено? И колико траје?
У пећници изађу суви и толико дуго пеку.

Али ипак сам пронашао разлог. Прегорели топлотни осигурач, тако сићушно срање.

Добро? Идемо на пијацу и купимо нову. ) Недавно смо „изгорели“ у микроталасној, мој супруг је тамо ставио нову такву фигурицу и напред.

Ово је стаклена цев са металним крајевима, зар не? Без тога неће успети.

Можда је могуће открити проблем ...

Да, Лен, присутни су сви проблеми које си изразио. Торта је велика за целу принцезу. Створио се врло добро, додао 300 г воде и одмарао 15 минута пре обликовања. Али након обликовања, није јој дозволила да устане. Испружио сам је рукама, али дебљина није била једнолична (патим од овога). Испружио на папиру. А такође и мој џоинт. Када сам преписивао рецепт, погрешио сам са квасцем, очигледно погледао сол и написао 7 г. Истина, не мирише на квасац. Али главна ствар, већ смо је појели и наредили да се још пече

Лееееен, има ли перемеша у узбекистанској кухињи? Или се из неког разлога називају белцима, иако су потпуно другачији.

Ел, добро, скоро сви турски народи кувају бељаши, али не сећам се да су их Узбеци пекли. Татари, да, раде нешто слично у рерни, али чини се да постоји тесто од пецива. Изгледа да то називају непристојним, али можда грешим ...

пре обликовања, одмарао се 15 минута. Али након обликовања, није јој дозволила да устане. Испружио сам га рукама, али није био једноличне дебљине (патим од овога).

Ево, пас је прекапао!
Ја радим управо супротно. Прескачем куглу пре обликовања (једноставно не разумем поенту овог поступка, тесто је једноставно стало у посуду). Извадим тесто из посуде, формирам куглу и одмах направим равну торту, а онда је сигурно пустим да се дигне. А онда, погледајте шта се дешава: пустите да се лопта дигне, а онда, када се формира колач, истискујете ваздух из теста (тачније, не ваздух, наравно, већ угљен-диоксид који квасац производи, али не ' нема везе ...), а онда не дајете да га поново регрутујете, одмах стављајући колач у рерну. А ту је и неједнака дебљина теста - ако на дебелим местима квасац још увек има прилику да се „намути“ пре смрти, али на танким местима је тесто преслабо, па нема времена да се правилно дигне . Отуда и закривљени врх.
Испробајте добар пропекач за сомун и уверите се да се све мења!

И ево моје торте

[Како је потребна?Можда је исхо какви силикони постоје и који је зрак?]

Ленок, мислим да сам купио тако нешто

Како је потребна?
Можда је исхо какви силикони постоје и који је зрак?

па сам добио своју дуго очекивану принцезу. Док сам кувала котлете и тиквице. Тиквице су одозго подмазане мешавином сира, белог лука, мајонезе и копра. Испало је добро, јааако укусно, чак га је и избирљиви супруг ценио. Сутра су на реду пица и осетска пита, али био сам збуњен како то функционише. Када сам правио котлете, зелено светло се није упалило. Запалио се на тиквицама, али врло ретко. И кликне некако чудно, гласно. Или је у реду? Не судите строго по фотографији, са телефона, журио сам да поделим радост))

Такође сам гласно кликнуо. А сада су кровни покривачи престали да примећују, али су кровни филци постали тиши.

И кликне гласно, некако сам навикао.

[Усамљени вук]

Усамљени вук, овде даме активно купују, а ја све радим на дуготрајној подлози, тражим реч дауербацкфолие, пржим кромпир и све остало на њему, онда сам тек опрао тепих и то је то. Сама принцеза је чиста.
Да ли је то течна рерна у њему.

[Како је потребна?Можда је исхо какви силикони постоје и који је зрак?]

или "Шумашина"

А овај Схума ... какве то везе има?
Па колачићи Надко-Мелкин!

Слушај, Тимон ме је пре неки дан подсетио на још једну хладну торту, коју сам потпуно заборавио, иако су ми је недавно донели из Ташкента. Дакле, ако су Надји и Мелки дозвољени, онда ћу узети њихов рецепт као основу за те колаче, а ако се и они покажу у реду, саставићу рецепт, а истовремено ћу тамо угурати ове колаче. Одлазак?

Ленок, мислим да сам купио тако нешто

Како је потребна?
Можда је исхо какви силикони постоје и који је зрак?

Да, да, купио сам га, али га још нисам користио. Потпуно сам опседнут овим колачима, осим њих већ немам шта да једем.
Овај образац изгледа врло добро. Да видимо како се то показује на делу ...

Како је потребна?
Можда је исхо какви силикони постоје и који је зрак?

Овај облик ми се чинио врло згодан, нисам га могао добити довољно, а након неколико месеци употребе, својства која се не лепе, испарила сам, подмажем га пре употребе, али пите се и даље лепе.

Ел, добро, скоро сви турски народи кувају бељаши, али не сећам се да су их Узбеци пекли. Татари, да, раде нешто слично у рерни, али чини се да постоји тесто од пецива. Изгледа да то називају непристојним, али можда грешим ...

маман прави перемиацхики на тесту од квасца, млевеној говедини или телетини, али ако закуцају коња, онда и од њега. Уцхпуцхмаки (троуглови), тесто од квасца, пуњење од меса патке или гуске, у најгорем случају говедине или телетине, и кромпир, ситно сецкано месо и ситно сецкани кромпир праве се у рерни. Балиш у преводу је пита, маман прави различите са месом, кашом и слатким. Тесто од пецива углавном сам пробао у Казању, у татарским селима Нижњеновгородске области, одакле потичу моји родитељи, углавном су пите направљене од веома богатог теста од квасца.

[Како је потребна?Можда је исхо какви силикони постоје и који је зрак?]

Ленок, мислим да сам купио тако нешто

Како је потребна?
Можда је исхо какви силикони постоје и који је зрак?

Најчешће печем Гираффкино „Цоцонут Делигхт“ у овом облику. Свиђа ми се много више од рерне. Истина, потпуно сам га покосио))) - осим прскања, у само тесто умешам и 50 г струготине. И сипајте 0,5 литара креме - у нашој продавници су то најчешће пакети) - испада прилично колач.

[Гулнара]

Гулнара, Мислим на следеће перемиацхки:

Праве се од теста од квасца, од говедине, обично у уљу, у пећници испадну суви и треба им пуно времена.
Само желим да знам, можда је неко урадио тако нешто код принцезе? Не желим да кувам у уљу ... испада врло штетно.

Ови перемиацхи - бели, испашће у Принцези, јер је ово иста тимкинска пита са јагњетином, само у деловима ...