Ујка Бен са тиквицама

Ујка Бен са тиквицама

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Зрео парадајз	2 Кг
тиквице	2 Кг
Паприка	2-3 ком
биљно уље префињено	0,5 ст
со	2,5 кашике. л.
шећер	1,5 кашике
црног бибера	6 ком.
каранфил	2 ком
сирће	1 кашичица
Бели лук	1 кришка

Метода кувања

• Зрели парадајз, ољуштити и ситно исецкати или здробити блендером, 2 кг тиквица (било које зрелости), кору и семе и исећи на ситне кришке, паприку исећи на траке средње величине.
• Помешајте парадајз, тиквице, паприку, биљно уље, со и шећер, додајте бибер и каранфилић и кувајте 30 минута. од тренутка кључања.
• Додајте кришку ренданог белог лука и 1 тсп. сирће, сачекајте минут да поново прокључа, ставите у стерилисане тегле, смотајте.
• Уврните преврнуте тегле у покривач 2-3 сата.

Јело је дизајнирано за

9 лименки од 0,5 л

Време је за припрему:

1 сат заједно са припремним процесом

Програм кувања:

тањир

Белешка

На сајту се већ дуго налази рецепт са овим именом, па чак и са истим састојцима, али након пажљивог упоређивања схватио сам да се укус и сам поступак кувања очигледно разликују.
Салата према овом рецепту испада благо слатка, погодна и као прилог и као предјело.

[В-тина]

Биће укусно, али тиквице ћу вероватно исећи на мање и додати још мање масле (мада не много). Хвала на рецепту, В-тина!

Таниа, заправо можеш да користиш мање путера, а величина кришки тиквица је ствар укуса) Једном то радим строго према рецепту, а други део смањим мањим, кувам мало дуже и ставим више каранфилића белог лука, али ставите целу главу, испоставља се зачињени кавијар

Само мало, слобода креативности, више белог лука! Јако волим ове сосеве, посебно за месо на отвореној ватри ... Оштро, слаткасто и мирисе, мирисе ... Сутра. Сутра кувам и затворим !!

[ТАТбРХА]

ТАТбРХА, пријатно

[В-тина]

В-тина, смех и грех: мој муж је видео вашу слику - и трчао свињетину укисељену ...

Разред волим када мушкарци имају добар апетит

Хвала на рецепту. Долазе само тиквице. Кад кувам !!!

У твоје здравље!

[Тиноцхка,]

Само мало, слобода креативности, више белог лука!

А и ми толико волимо! Тиноцхка, одличан рецепт, предивно предјело !!!

А предјело је прелепо и као прилог месу - супер!)

Данас сам направио скоро 6 литара, пошто су тиквице већ сипане снагом! Једноставно нисам додао биљно уље и то у шпорету под притиском.

Сваке године у пролеће дајем себи цхесси-блахородноие да не затворим ништа друго, али не, опет ме сврбе руке, опет, где да ставим жетву?

[Олга]

Олга, прелепо !!! Пријатно!)

[В-тина]

В-тина, хвала на рецепту!

[Тина]

Тина, Припремио сам двоструку порцију, оставио једну теглу за узорковање (више је нема) Вкуууусни !!!

[задовољан]

задовољан, једите по здравље !!!

[Тина]

Тина, захваљујући вашем рецепту, смотала сам све ове тиквице ове године у тегле!

Како ми је драго

: оопс: а сирће је суштина, претпостављам?

[прубул]

прубул, не, не, уобичајених 9%

Тина, занима ме количина соли и шећера. Да ли је све тачно у рецепту, није збуњено?

[Маина]

Маина, све је тачно: 2,5 кашике соли и 1,5 шоље шећера
нека вас ништа не мучи, укус ће бити хармоничан, само мало сладак .. можете додати мало више соли по свом укусу

Тиноцхка, хвала на рецепту, сигурно ћу га скувати да освежим укус !!!

Ол, а ја већ имам 2 забаве, напокон су дали воду, у плану имам и друге тиквице, пржене, а затим у теглама ... тек након 2 дана вероватно ћу се окупити .. иначе је мој муж превише лен да се ваља горе конзерве

, али још не могу

Ево ме, мислио сам 1,5 ст. кашике шећера, додато мало, али не 1,5 шоље.

[Маина]

Маина, и пробате, ако вам се свиђа - затворите овако

Туга је невоља тиквица и без каранфилића! па бих покушао да то учиним! Покушаћу да се буним

[Костиа]

Костиа, пробајте, врло укусно и брзо

И ово не радим ове године - нисам садио тиквице, а од те године сам остао, доста сам навијао! Веома добар рецепт!

[Олга]

Олга, захвалити!

[Олга]

Олга
Купио сам све састојке које ћу данас радити))

Купио сам све састојке које ћу данас радити))

Чекам фотографију

[испало је укусно]

Чекам фотографију

испало је укусно



зачини, искрено, показало се да ми није било довољно, додала сам сушени босиљак, шапат мајчине душице и кима 1/5 тсп.
и није штедео напор са парадајз соком од парадајза

испало је укусно

Ура, драго ми је да ми се свидело. Хвала на фотографији и на вашим додацима.

ура драго што ти се свидело

отац ми је одмах рекао да, да бих диверзификовао свој мали комадић, треба да направим 20 литара таквих тиквица

[Костиа]

Костиа, можеш ли то, ха? Видим да имате толико ових преокрета у свом арсеналу да ће вам завидјети било која домаћица, а ове тиквице су добре и као прилог и као међуоброк, па добар тек

на којој ће јој позавидети било која домаћица

не толико лименки 150 негде тренутно само изврнутих биће потребно некако ући у подрум и сликати тегле)))

биће потребно некако ући у подрум и сликати тегле)))

Занимљиво за видети! Тако сте млади и тако сте страствени у свему овоме. Заиста поштујем!

некако уђите у подрум и сликајте тегле)))

150 конзерви у мушком подруму - ово је час Чекамо фотографију

Чекамо фотографију

ух ха након што завршим са Варенком

[Костиа]

Костиа, ово је неопходно, какав си господар, човече

150 конзерви у мушком подруму - ово је час Чекамо фотографију

а испод поклопца налази се и 15 конзерви Адјике

[Костиа]

Костиа долазим

[Костиа]

Костиа долазим

Душо, пуцаш! тата и ти га обуци и удаљи се

Душо, пуцаш

да .. гризем шта год поједем

[Костиа]

КостиаКултурни сам шок! Где чувате кобасице? Сакриј се, иначе ће прождрљиви људи доћи у великом броју, неће ти остати ништа

прождрљиве особе

не-не-али, питао бих без наговештаја

[Мост]

Мост, Наташа, ако дођемо, јећемо, а они ће давати поклоне. Ми смо пријатељи! А како кући без поклона!

[Анатолиевна]

Анатолиевна
Мислим да ако поједете и узмете више поклона од мене, остаће још половина! Ја сам Су_а и даље штедљив)) и код пријатеља ће се догодити нека врста апокалипсе тако да сваки тип имам најмање 10 тегли:

[Костиа1988]

Костиа1988, онда „долазимо к вама“ скувајте још џема