Пире од воћа (поврћа) или џем у микроталасној пећници

[лаппл1]

лаппл1Хвала на рецепту. Направио сам 4 тегле од пола литра са шећером и 4 тегле без шећера. Било је 8 кг живих јабука. Кад би се само добро чували.

[олгавас]

олгавас, у твоје здравље! Драго ми је што сам користио овај начин прављења пире кромпира и џема.

Кад би се само добро чували.

Ако су тегле стерилисане, а џем сте вруће намазали и одмах смотали, онда не оклевајте, стајаће годинама! И на собној температури!

[лаппл1]

лаппл1, Стерилисане тегле, врућу масу одмах ставити у тегле и смотати. Сада су банке завршене од јуче увече док се не охладе.

[олгавас]

олгавасонда апсолутно не треба бринути! Штавише, умотали сте тегле. Такав пире кромпир и џем уопште не умотавам. Тако да већ можете извадити тегле.

Схватио сам. Сада се сликам на телефону, нажалост нема камере. Али слику могу да убацим касније. Сад сам у земљи, а канапи су код куће.

[олгавас]

олгавас, фотографија, ово је, наравно, добро! Али главно је да постоји нешто за фотографисање! Кад будете имали прилику, убаците фотографију!

[лаппл1]

лаппл1Хвала Људмила на овом једноставном и укусном рецепту. Направио сам пире кромпир од белог фила. Додала сам шећер по укусу и направила дебљину на око, укратко, сваки део на различите начине. Добије се такав укусан укус и јабуке иду јако добро. Ове године сам доста осушио и изгњечио. И што је најважније, све је готово без шећера. Снашао сам се са летњим сортама, јесенско-зимске су на путу.

[Владимировна]

Владимировна, у твоје здравље! Драго ми је заједно са вама! Мој први џем је такође био од белог фила. Заиста бих волео да правим. Имам само једно дрво јабуке ове сорте, али на њему је мрак. И ни један размажен и црвљив. А онда је почела да ради на другим стаблима јабука.
Такође ми се јако свиђа начин прављења џема и резултат. Боја је савршена. И може се постићи било која густина.
Кувајте више - пуно и са задовољством! Зимске јабуке су такође веома добре - тврде су и потребно их је мање кувати од летњих.

Како направити бундеву? Можда са адитивима? (Поморанџа са корицом, лимун). Желим да пробам бундеву. Тако да је био густ. Све је исто или постоје нијансе.

[Антонина]

Антонина, све је исто, нема нијанси. Бундева се одлично кува у микроталасној пећници. Ако је бундева густа, пире кромпир се добија врло брзо. Можда чак и да додам мало воде. Скоро сам направио сос од бундеве. Чак и парадајз није дао жељену конзистенцију - додао сам 150 грама воде и све заједно прошао. Ако је бундева врло сочна, онда је морате дуже кувати. А можете додати и оно што волите - и лимун и поморанџу.

Покушаћу да напишем какав је укус. Муж не препознаје тикву

[Антонина]

Антонина, пробајте! Са разним адитивима, бундева се тамо не чује. Можда сос од имеле хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=395055.0 ? Урадио сам то строго према рецепту, само што сам направио тикву у микроталасној пећници и само 2 кашике шећера. узео кашике. Тамо је у теми мој извештај са фотографијом. Ни мој муж не воли бундеву. А овај сос уништава конзерве.
Генерално, сачекаћу утиске. Срећно ...

Увече сам пробао бундеву са наранџом. Урадио сам то између микро времена. Испоставило се није густа џем. Да дуже кључате? Постоји бундева, још увек можете да је кувате.

[Антонина]

Антонина, да, да постане гушће, кувајте још мало. Дакле, имате сочну бундеву. Имам различите сорте гајења бундеве. Једна сорта је довољна 30 минута, друга - више од сат времена. Не брините, ништа неће изгорети или прскати.На крају, подесите време на највише 7 - 8 минута, тако да не постане превише густо.

Да ли у међувремену у микро

Да, ова метода је добра јер не одвлачи пажњу од главног посла. Јуче сам такође окренула 1,5 литара џема од јабука, између времена и за само 1 сат. Главна ствар је ољуштити и исећи јабуке.

Захвалити! Покушаћу!

[Антонина]

Антонина, срећно!

Супер џем! Лако, брзо. И што је најважније - ништа не гори и не прска! И испоставља се да је доследност дивна за пуњење лепиња. Одличан начин. Јуче ми је супруг донео праве јабуке из Самаре (како миришу на балкону!). А данас покушавам 500 грама. урадио то. Ех, кад бих имао пуно јабука ...
.
Захвалити!

Хвала на универзалном рецепту!
Направљено од бундеве, брзо, повољно, а не претјерано!

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха, у твоје здравље! Драго ми је што сте користили овај начин прављења пиреа и вама одговара!

[Анастасија]

Супер џем! Лако, брзо. И што је најважније - ништа не гори и не прска! И испоставља се да је доследност дивна за пуњење лепиња. Одличан начин. Јуче ми је супруг донео праве јабуке из Самаре (како миришу на балкону!). А данас покушавам 500 грама. урадио то. Ех, кад бих имао пуно јабука ...

Анастасија, добио си цоол џем! Хвала вам што користите рецепт! Драго ми је што вам се свидео овај рецепт! Учините више за своје здравље - и џем, и пире кромпир! Волела бих да ваш муж донесе још неколико торби!
Заиста, испада супер џем и пире! Не могу зауставити ову годину ни на који начин. Такође су остале јабуке и бундева. Сваки пут кад смотам теглу, радујем јој се као дете - испадне светао, хомоген и, што је најважније, све је тако једноставно!

Направљено од бундеве, свидело ми се. Пекла сам пите и кифлице. Вкуснооооо! Тако сам срећна! Хвала на рецепту.

Данас сам овај џем стављао у пецива. Предивна! Ништа није изашло, није се откачило, испало је врло складно. А ја желим да направим тикву - волим тикву! Само овде би се могло купити укусно.

[Тониа]

Тониа, у твоје здравље! Ох, како ми је драго што сте срећни! Био сам сигуран у сјајан резултат. Сад сте и ви уверени! Печем лепиње и од пиреа од бундеве! Тако су прозрачни, сунчани и укусни!
Иначе, сада се тиква окреће у микроталасној. Желим све то да прерадим и смотам да бих зими могао да правим житарице, кифлице и сосове.

[Настиа]

Данас сам овај џем стављао у пецива. Предивна! Ништа није изашло, није се откачило, испало је врло складно. А ја желим да направим тикву - волим тикву! Само овде би се могло купити укусно.

Настиа, сјајно! Не могу никако да правим вреће ... Све више пита, лепиња и медењака. Да, и тако једноставно волимо да пијемо џем уз чај.
И од бундеве и било ког дивног пиреја и даље испада. Ове године сам имао 5 сорти бундеве. 2 од њих - не баш ... Штеди лимун или поморанџу. А од овог пиреа сам такође направио сос према рецепту за имелу. Укус ...

Само овде би се могло купити укусно.

Имамо пуно ових ствари (бундева). Треба вам пире кромпир, хајде да то урадимо.

Имамо пуно ових ствари (бундева). Треба вам пире кромпир, хајде да то урадимо.

Тониа, наравно, још не треба да смоташ бундеву. И по потреби правите пире кромпир.

Људмила, хвала на одличном рецепту. Сада то радим, само за оне који су у резервоару, али покривају поклопац приликом кувања?

[Ирина]

Ирина, у твоје здравље! Драго ми је да ми се свидео рецепт! Не, не треба да покриваш. Морамо уклонити вишак влаге. И неће проћи кроз поклопац.

Хвала Вам много! Направио сам прву серију, врло брзо и укусно, моји већ једу. Ставио сам још мало.

Па, сами смо то схватили, док сам се одмакао од рачунара ... Ира, јако ми је драго што је све успело и свидело ми се! Кувајте за здравље!

Хвала вам пуно на рецепту који је Људмила направила први пут и била је задовољна, врло лако, мирис јабука за цео стан, испало је густ џем, вероватно је капацитет био 900, следећи пут ћу га смањити . Свакако ћу купити још јабука и направити џем за зиму.

[Наталија]

Наталија, у твоје здравље! Тако ми је драго што сте задовољни! А густина џема зависи од сорте јабука и времена кувања. Можете га само држати мањим у микроталасној пећници. И треба узети у обзир да се када се охлади џем и даље згушњава.
Цоок, Натасха, пуно више! Зима је велика, добро ће доћи ...А ако не савладате све, онда се може чувати неколико година.
Хвала вам пуно на фотографији! Предиван џем, лаган.

Људочка, могу ли да те питам у овом Темку, шта касније радиш са стерилисаним банкама? Извадите га из микро одвода, а затим осушите? Или можете попунити мокре? И да ли још увек кључате поклопце или је то могуће у микрофону?

Оксана, пре него што засучем конзерву, ставила сам лименке у микроталасну. Налијем око пола лименке воде. Ставио сам чисту посуду поред ње, ставио поклопце тамо. Када се конзерве стерилису (вода у њима кипи), вадим лименке са држачима лонаца и ту кипућу воду сипам у посуду са поклопцима. И пажљиво протресем лименку капљица воде. Док је тегла врућа, влага врло активно испарава из ње и док се пире / џем положи, готово је сув. Затим ставим посуду са џемом / пиреом у микроталасну на 5 минута, поново се загреје. а затим ставим пире кромпир у тегле, извадим поклопце из посуде са водом, добро их отресем од капљица воде, котрљам тегле поклопцима и окренем наопако. Температура пиреа / џема је довољна да „убије“ оне клице које су можда одлучиле да поново напуне тегле. Ниједна тако стерилизована тегла није експлодирала, а оно што је било унутра није било плесниво. Штавише, не умотавам смотане лименке. али за свој властити душевни мир то можете учинити.

Хвала Вам много! данас ћу направити још џем од јабука!

Задовољство ми је! Учини то, Оксан, на своје здравље!

[Људмила]

Људмила, па ... Донео сам једну малу бундеву и одлучио да пробам. Половина бундеве, ољуштене и исечене на коцкице, је тачно 1,5 кг. Бундева је била врло густа, са дебелом кожом. Укупно су биле две странке. На излазу - тегла пиреа од 1,5 литре. Али! У другој шаржи, на самом почетку, додао сам пола чаше воде на дно посуде и затворио је поклопцем у којем сам кувао, јер бундева није желела да постане мекана и да се загреје. Снага микроталасне 850 В. У овом случају се испоставило да је прва серија само тамне боје, а друга само засићена наранџа. Односно, очигледно сам преекспонирао прву серију. И на крају је узела блендер у руке. Пошто су била видљива влакна бундеве, а ја сам желео хомоген пире.
Скувала сам кашу са три велике кашике овог пиреа и са слајдовима. И одмах, окусивши га, сетих се баш тог укуса ... далеког од детињства, када је моја бака у руској рерни кувала ову кашу од ливеног гвожђа - светлу, богату! Било ми је тужно .... Сетила сам се своје баке.
Људмила, хвала на рецепту!
Али цео мој усев не може да се обради на овај начин !!!!!
Девојке, коме треба бундева?

[Светлана]

Светлана, пуно вам хвала на овако детаљном извештају! Ваш пире је веома леп, сунчан! Веома ми је драго што сам укус добио од детињства!

Али цео мој усев не може да се обради на овај начин !!!!!

И коначно сам обрадио сву своју тикву. У микроталасној је.
Света, знаш, ове године сам имао 5 сорти бундеве. Такође сам сипао воду у две сорте, јер је била врло густа! А од осталих сорти чак сам морао да исцедим течност усред процеса како бих брже кувао. Сада ову течност додајем пецивима - хлебу, лепињама. Дакле, морате се усредсредити на сорту. Као и увек, нисам користио блендер. Али зашто га не користити ако то олакшава процес? Главна ствар је да вам резултат одговара. Иначе, ево фотографије мог последњег пиреа од бундеве:

[Људмила]

Људмила, а очигледно нисам прочитао целу тему, чисто интуитивно о води!
А ја на "ти", молим те!

[Света]

Света, сложили смо се! Са мном, такође, на „ти“.
А о води, чини се, нисмо писали у овој теми. Писао сам о њој у Имели у рецепту за сос од бундеве. Сос сам направио управо од тако густе бундеве. Осећам да треба да разблажим водом. Разредио сам и успело је! Иначе, одличан је сос! Све сам направио у микроталасној пећници - од почетка до краја.
Вероватно бих требало да замолим начелника да ми да прилику да уредим тему и додам овај тренутак водом.Тако да они који такође имају густу бундеву не морају да укључују интуицију.
Света, па, главно је да ти је све пошло за руком. Веома ми је драго .

Луда, да ли вреди бундева у овом облику? На хладном?

[Оксана]

Оксана, све у овом облику је добро - и пире кромпир и џем од било ког воћа и поврћа. Главна ствар је стерилисати тегле. И може стајати на собној температури. Већ сам написао да сам ставио не потпуно пире кромпир у нестерилисану теглу, пошто се микроталасна плоча сломила. Ставио сам ову теглу у нерадни фрижидер на веранди. Година је прошла, а пире је нормалан. И мраз и врућина су преживели. Али боље је стерилисати тегле.

[лаппл1]

лаппл1, Желим да направим Луду од бундеве, надам се да ће се ускоро продати по доброј цени, нисам је унаказио ове године. И успут, у мицри сам правио и сос од имеле
Девојке, додајете ли шећер?

[Оксана]

Оксанагде је шећер? Бундева? Не, не додајем, јер онда то иде у кашу, пекарске производе, а сада у сос. Али ако га додате, добићете џем од бундеве. Што да не? Дакле, одлучите сами!

Нисам планирао да додам шећер, требало би да буде слатко. али никад не знате да ће бити потребно оставити на малој тегли и додати шећер, видите како је?

Заправо, да, испада слатки пире. Па пробајте. Желим вам колапс цена бундеве!

Такође правим јабуке у малим порцијама! Само желим и ја да пробам јабуку без шећера. Фоти такође могу

[Оксана]

Оксана, то је највише! Лагана, лепа, густа! Таман да пијете чај и пекарске производе (неће се ширити)! Хвала вам на фотографији! А јабуке без шећера такође чине добар пире кромпир. Али ја волим слатке ствари. И без шећера, наравно, здравије је, признајем.
Иначе, прошле године сам направио сос од јабука из микроталасне са кондензованим млеком. Али застала је на време. Јер није баш укусно! Тегле су уништене брзином звука. Можете то учинити свом слатком зубу. биће задовољан. Пропорције су произвољне - додајте кондензовано млеко по укусу када је пире спреман. Па, померите 5 минута заједно у микрофону.

[Људмила]

Јабуке у микроталасној! Кора је исечена и у сушари! Људмила, захвалити!!!

[Аниа]

Аниа, у твоје здравље! Добро урађено ! То је све о! Кора одлично иде у наш чај!