Пире од воћа (поврћа) или џем у микроталасној пећници

[Људмила]

Људмила, захвалити! То је већ учињено! Прозирно, дебело! Хлађења! Планирам да вам направим медењаке!
И кора, да, за чај.

[лаппл1]

лаппл1, А како је са кондензованим млеком?

[Аниа]

То је већ учињено! Прозирно, дебело! Хлађења! Планирам да вам направим медењаке!

Аниа, брзо како! Па заправо да, ово је врло брз рецепт! А за медењаке је овај џем бољи и није потребан! Ни не помишља да исцури!

Анх, са мном на "ти" можеш!

[лаппл1]

лаппл1, А како је са кондензованим млеком?

Оксана, узми добро кондензовано млеко, без икаквог Е-схека. А на такву теглу као на вашој фотографији додате око пола тегле кондензованог млека. Мање или више - пробајте. Наравно, не додајете у саму теглу, већ у посуду у којој правите пире кромпир. До тог тренутка пире би требао бити готов. Дакле, додајте кондензовано млеко готовом пиреју по укусу, мешајте док не постане глатко. Укључујете мицру 5 - 7 минута, а затим је котрљате, као и обично, у стерилисане тегле. Па, или га пустите да се охлади и послужите уз чај.
П.С. За оне који имају слатке зубе, можете додати кондензовано млеко не у пире кромпир, већ у џем.

Ево мог џема! Извините на фотографији, кликнули сте „у бекству“.

[Аниа]

Аниа, ваш џем је диван - лаган и густ! Добро урађено ! драго ми је што сте то учинили!
Хвала вам што сте фотографисали и поделили их са нама!

[Људмила]

Хвала вам Људмила за рецепте! Сав џем је отишао у медењаке! На крају сам са продавницом направио неколико комада. Још морам да правим џем, пре неки дан сам купио кутију јабука.

Ох да! Џем мора бити готов. И још ... Док се јабуке и даље могу купити по божанској цени. Џем од јабука правим и углавном за медењаке.

Већ сам смотао пире кромпир, мислим да од њега можете касније скувати џем.

Полако! Али уштедеће се у лименкама и простору. Пире сам изгњечио пар пута. све функционише одлично!

Људочка, данас ћу вам отпевати неколико препорука за ваше тако дивне, корисне и тако приступачне рецепте
О медењацима сам већ писао у вашој теми, сада сам донео џем којим сам вам напунио медењаке.
По изгледу ми није ишло баш најбоље, али ово је због крушке. Али с друге стране, укус, конзистенција и начин припреме овог џема убили су ме на јесен
Већ сам се заљубио у овај џем
Добио сам га попут пластелина, а од њега бих могао и да котрљам куглице за пуњење, потпуно без течности.

Прво сам морао хитно да одложим комад претрпане бундеве и сетио сам се вашег пире кромпира. Протрљао сам бундеву, додао неколико јабука и послао је да се врти у микро. Тада су ме позвали и морао сам хитно да изађем из куће. Дошла је касно увече и сетила се пире кромпира у микрони. Још сам га мало заврнуо и поново заборавио.
А ујутро сам се попео у шкрињу за намирнице и случајно оставио по страну кутију колача од крушака (на јесен је згњечио сок од крушке, а крастача згњечила колач да га баци). Па, смрзнуо сам га у тацнама. Ево једне кутије коју сам случајно одмрзнуо.
Нема шта да се ради ... Ја сам га помешала са бундевом и сосом од јабука. Колико сам окренуо, већ губим да кажем, на крају сам додао око 1,5 чаше шећера. На излазу сам добио тако густ фил.
Али сада се кајем што је било пуно колача од крушака, али тада нисам све замрзнуо.

[Нелиа]

Нелиа, Једва сам се удаљио од извештаја о медењацима, а онда ме је, испада, сачекао контролни хитац! Сос од бундеве-крушке-јабуке мора да је бомба! И што је најважније, све је урађено од остатака и између времена! Чињеница да је густи џем управо она ствар за наше печење. И за испијање чаја. А ако је потребно, можете мање окретати микроталасну.
Нелецхка, пуно ти хвала на таквим извештајима. Веома сам задовољан што сте задовољни! Драго ми је што сам вас упознао са овом методом прављења пире кромпира и џема. Сада ће сигурно сва торта бити пристојна.

И ево хвала на џему. Прва је направљена од преливене бундеве, не волимо је баш, само у пециву.На крају сам додао 1 ком феијоа, није ми се свидео из радозналости, а ево тикве са овом вилом. врло занимљива комбинација, додала је киселост и арому. Покушавао сам цео дан, нисам могао да схватим свиђа ли ми се или не. Сутрадан сам желео да покушам поново, али не више. (Таква је била 800гр)

Мариноцхка, у твоје здравље! Веома ми је драго што вам се свидео овај начин прављења пире кромпира и џема. Ни ја не знам шта је феијоа. Али с друге стране, знам да се наранџа и лимун добро слажу са бундевом. Па ако имате прилику, покушајте. Пекарски производи направљени од ове комбинације су луди!
Марина, хвала ти пуно на извештајима. Веома сам задовољан што су вам моји рецепти по вољи. Направите џем и испеците медењаке по своје здравље!

Хвала на рецепту. Лето сам правио џем од јабука, засладио га не шећером, већ стевијом. Положила сам их из стерилисаних тегли под навојном капом, држим их код куће, у топлом стану. Отворио сам их за пуњење у пите. Џем је укусан, густ, није буђав, није претјерано кисео. Има укус свеже куваног. Врло укусно! Није понестало пита, није потекло, мада ми се више свиђају пуњења.

[Олга]

Олгаали здравље! Веома ми је драго што време проведено лети није било узалудно. А шта вам се свидело џемом! Заиста се не шири у пекарским производима. А зими остаје исто као што смо га смотали у тегле.
Пеците укусно пециво са џемом по здравље. И уберите више следећег лета. Јер се одлично слаже са чајем.
Срећна Нова година . Све најбоље вама и вашим најмилијима ове године. Хвала вам што сте одвојили време за писање извештаја!

[лаппл1]

лаппл1, Хвала на честитки. На столу сам скувао пуно нових ствари, сад ћу их све проћи. Јавићу. Једноставно нема фотика. Сви извештаји без фотографија.

[Олга]

Олга, У реду је што нема фотографије. Главна ствар је да имате џем!

Тако сам и јуче урадио!
Хвала на рецепту! Свидео ми се поступак.
Само, испоставило се да је то врло густи џем. Може се исећи ножем.
Ако је реч о медењацима, можда би било у реду.
Први пут сам покушао да га направим тачно према рецепту.
Изгледа да је мицра моћнија од 850 ...
Али сада знам на шта да се фокусирам, у смислу густине.

Георге, веома ми је драго што сте користили овај начин прављења џема. Успут, такође зависи од сорте јабука колико брзо џем постаје жељена конзистенција. И у реду је што је испало густо. Када то радим, додам мало воде, промешам (то може бити тешко учинити), ставим је у микроталасну и померам пар минута да се загреје и равномерно мешам.

Људмила, разумем, хвала.
Чини ми се да ми је та доследност баш по мери.

Чини ми се да ми је та доследност баш по мери.

Георги, па, то значи да је све у реду, пошто ти све одговара.

Да, сада је јасно како регулисати густину, у ком тренутку зауставити процес.
Ако са медењацима не буде ишло, већ имам ред за овај џем.
Направио сам такву грешку, покушао сам.
АЛИ, надам се да нећете морати тако да једете.

Направио сам такву грешку, покушао сам.

О ТОМЕ! То је сигурно! Немогуће је откинути се од џема!
Па, срећно ти било, Георге!

Хвала на рецепту, спас је. Пре неки дан сам купио гвожђе за вафле за густе вафле, ово је трећи пут да кувам ваш џем - тако је згодно да га мажете по вафлима, мада моји успевају да региструју пола тегле у пролазу без вафла. Делициоус.

[Леноцхка]

ЛеноцхкаКако ми је драго што вам се свидео рецепт! Заиста, он је тако срећан! Кувајте са задовољством за здравље! Хвала вам на извештају!

Не знам, можда није баш коректно показивати фотографије таквих тегли, али ево приче. На фотографији џем од јабука:
отворена тегла у микрону са шећером (направљени багелс),
у средини у микрону без шећера (из неког разлога је сок остао, можда је ово нормално, не знам, урадио сам то први пут)
у тегли са калупом - кувано и на шпорету са шећером.
Ово сам ја како се пире кромпир кува у микроталасној пећници и на шпорету.

Не знам, можда није баш коректно показивати фотографије таквих тегли, али ево приче.

Оксаноцхка, врло коректно! Ово је најбоља реклама за рецепт. Потврђујем: овај џем никада не буђа! Стајаће док га не поједете (добро, осим ако га дуго не држите отвореним на топлом месту).
Хвала ти, Оксанцхик, што си показао фотографију! јасноћа је најбољи аргумент!

Потврђујем: овај џем никада не буђа! Стајаће док га не поједете (добро, осим ако га дуго не држите отвореним).

Да да. Урадио сам то не само са шећером, већ и са стевијом (природним заслађивачем). Добро чувано у ормару у стану. Укусан пире, без промена у боји, укусу, без плесни. Кад сам то радио лети, мајка је сумњала, рекла је да не би стајала без шећера. Сад је пире кромпир, не може са шећером и хвали га. Укусно!

[Камилица1]

Камилица1, Олга, хвала што сте коментарисали своје утиске о овом џему / пиреу! И за ваше искуство са импрегнатором. Са вама је све тачно - ако пире не постане плеснив, онда неће бити са заслађивачем. Већ сам написао да је моја тегла пире кромпира у нестерилисаној тегли стајала годину дана у врућини и хладноћи на веранди. Још увек стоји - ни на који начин ред неће доћи до ње. Исте боје као свеже пире кромпир. И без плесни.

Мама је сумњала, рекла је да не би стајала без шећера.

А мајке ... Па, навикле су на свој начин жетве. Нису имали микроталасе када су научили да кувају од својих мајки. Али сада би требало да буде укусно и здраво. А сада треба да припреми још овог укусног укуса у сезони. Нека јој Бог подари здравље. И ти, Оленка, такође!

Ја сам за сваки случај стерилисала тегле и поклопце у истом микроскопу. Код куће је топло и све држим у обичном ормару. Ове године сам направио краставце по новом рецепту - они су лоши. Нису сви рецепти погодни за складиштење у стану.

Ја сам за сваки случај стерилисала тегле и поклопце у истом микроскопу.

Оља, и ја увек све стерилизујем! Али тада се случајно догодило да сам морао да ставим пире кромпир у нестерилисану теглу. али било је врло вруће. Одмах сам га затворио и окренуо. очигледно је ово било довољно да убије све бактерије.

Нису сви рецепти погодни за складиштење у стану.

И постоји. Иако све држим у подруму, и даље никада не кувам методом пуњења - било којим - двоструким или троструким. Тада се све исплати.

[лаппл1]

лаппл1, Парадајз са Фомке преливањем је сјајан у стану. Вреди пар конзерви од прошле године. Чини ми се да све зависи од рецепта. Од пропорција.

[Олиа]

Олиа, договорити се! Рецепт је главна ствар у послу набавке!

[Људмила]

Људмила, хвала на рецепту у микрофону! Стално имамо питање - шта да радимо са рафалним парадајзом и изгриженом паприком?
Мислим да ће тестенина испасти добра као џем.
Иначе, не знам да ли је неко од пекара направио сос за месо на бази пире кромпира од кајсија-жердела? То радимо ако је жетва велика.
Најтеже је то свести. Сад ћу кључати у микро. Успут, ако неко не зна, кечап од кајсије није гори од ткемале. На неки начин и боље. Јер је дебљи.

[Радусхка]

Радусхка, у твоје здравље! Никада нисам помешао горе наведено, али мислим да би требало да успе. Направљено од шљива (није стављало кожице). Било је то дуго времена (дуже него код јабука и бундева), али на крају је испало врло добро. Волим што не морам да бринем да ли ће нешто запалити или пљунути. Уради то, Радушка, на своје здравље!
Иначе, сос од бундеве сам направио по рецепту за имелу. Врло укусно!

Лиудоцхка, хвала што си ме послао овде. Волим да кувам у микроскопу, следећи пут ћу то радити.

[Аллоцхка]

Аллоцхка, у твоје здравље! Ако волите микроталасну пећницу, онда ће вам се свидети и поступак!

[Људмила]

Људмила, Луда, направила сам мало џема по твом рецепту.Узео сам шљиву, хтео да додам јабуку и заборавио. Повећана количина шећера и време кувања у микроталасној пећници.
Окус јој је био предиван, густина ... па, ако окренете лименку, испашће. Можете ли га чувати ИЗВАН фрижидера?
И толико ми се свидео поступак, иначе, џем се кува, какво одушевљење! Свакако ћу то учинити са јабуком и чистом јабуком!
Пуно вам хвала на дивном рецепту!

[Мирабел]

Мирабел, Вика, у твоје здравље! Хвала вам што сте веровали рецепту. Веома ми је драго што су вам се свидели процес и резултат.
Шљивама је потребно дуже кухање јер су сочније. Ако му дате више времена, постаће густ и џем се неће сварити. Па, са јабуком уопште, испашће лепота!

Можете ли га чувати ИЗВАН фрижидера?

Ако стерилите тегле са поклопцима, раширите готов џем из микроталасне пећнице и смотајте га, а затим се савршено чува на собној температури.
Скухајте укусан и здрав џем за своје здравље!

[Људмила,]

Људмила, молим вас реците ми да ли је могуће направити овај џем од црвене рибизле? Био сам веома заинтересован за овај начин кувања, али не знам да ли ће успети или не, јер кр. рибизла прилично сочна бобица

[Сибириацхка38]

Сибириацхка38, Света, не бих га препоручио. Иако се такав џем може направити од свега. Али микровалну пећницу морате врло дуго окретати због сочности бобица. Мање сочне шљиве вртјеле су се врло дуго. Штавише, црвена сомородина савршено се желира чак и без продужене термичке обраде. Било би ми жао да изгубим витамине.
Саветовао бих да направите црвену рибизлу са желеом по рецепту Линадоц. Испада сјајно.
Линин рецепт ОВДЕ

Пуно вам хвала на тако дивном начину! Направио сам га од капи, у стакленој дволитрској шерпи, први пут или два су се учинили посебно укусним за нашу породицу, а онда смо нешто појели. Код нас је увек тако - за зиму кувате џем или умак од поврћа и тако мирише, делује тако укусно, а онда зими не желите исто из тегле. Али за овај џем имам посебне планове - да га додам у филове, а ако не успе, онда у хлеб! Овај џем сам већ добио надимак „побољшач мог хлеба“. Додао сам такву слану кашику у апарат за израду хлеба приликом печења обичног белог хлеба и испало је пухасто, са страшном хрскавом корицом! Наравно, идеја са нашег форума, конкретно „Векна са сосом од јабука“, али лена сам да се мучим са векнама.
Сад су моји парадајзи почели да сазревају, такође мислим да прокувам пире од њих, али вероватно их треба обрисати кроз сито како не би било коже и семена.

Људа, хвала ти пуно на одговору, радим то отприлике овако, и то као у Линином рецепту, размишљала сам како да га кувам на другачији начин, што значи да ћу морати да то радим као и раније

[Домаћица]

Пуно вам хвала на тако дивном начину! Направио сам је из капи, у стакленој дволитрској шерпи, први пут или два су се учинили посебно укусним за нашу породицу, а онда смо нешто појели. Код нас је увек тако - за зиму кувате џем или умак од поврћа и тако мирише, делује тако укусно, а онда зими не желите исто из тегле. Али за овај џем имам посебне планове - да га додам у филове, а ако не успе, онда у хлеб!

Домаћица, Анастасија, у твоје здравље! Драго ми је што имате на уму толико начина за употребу џема. Ни ја не волим џем (било који), али овај џем је изузетак. Отворена банка зими не остаје дуго. да, и у пломбама се уопште не шири. Обожавам да печем медењаке са њим као Тула на изгорелом шећеру (рецепт можете видети на мом профилу).
А додала сам и хлебу. Увек одличан резултат.
Генерално, ти и ја, Настиа, размишљамо у истом правцу. И ово је врло охрабрујуће!

[Људмила]

Људмила, хвала вам пуно на рецепту!))) Веома укусно и ароматично. Имао сам четири јабуке и пете шљива.

[целфх]

целфх, Таниа, у твоје здравље! Испало је врло лепо џем - тако светао! Веома ми је драго што ми се свидео рецепт! Хвала вам пуно на фотографији и извештају!

Људмила, за печење - ово је само незаменљив рецепт за џем)))

Таниа, да, слажем се. Не прекухан, али врло густ! Никад нисам исцурио.

Захвалити! Захвалити! Туљске медењаке јако волимо, али их ретко купујемо, као посластицу. Бојим се да приступим овом рецепту, па, покушаћу.