ББК сос (за сваки дан и очување)

Да, слажем се
Ово је замена за шећер од трске, помислио сам ...
Све ми одговара! Биће времена, скуваћу још једну порцију за "лечење некога"

Даша, узми кашику белог гранулираног шећера и држи је изнад ватре док се не отопи - добићете смеђу опекотину, са укусом и мирисом карамеле, кечапа и ватре ...
Додајте ову масу у сос током кувања - тада ћете рећи своје утиске, само немојте бити паметни са сосом, укусан је и самодовољан, не кварите га ничим

[Татјана]

Татјана, мој муж је јуче добио награду, идемо у продавницу по ђумбир!

[Лена]

Лена, савршено! Честитам мом мужу на сјајном послу, а вама на „слободи акције“ у продавници
Запамтите да ђумбир може бити смрзнут ... ако изненада дође до вишка

Таниа, неће бити сувишног, узела је кундак. Такође сам купио љуту паприку и био сам запањен тик поред излога. Купили смо 6 комада прелепих за 40 рубаља, а зелене гадове на пијаци на пијаци по 20 рубаља по комаду. Бацила је поглед на шећер од трске. Скоро сам пао, чини се да је цена најјефтинијих 153 рубаља 800 грама, а најскупљих 255, такође, изгледа да није килограм, мада можда грешим у вези са тежином. Када сам погледала цене шећера, супруг ме је љубазно питао да ли ме је случај преварио (он је такоооо економиста, ја сам трошитељ). Чекам парадајз док не порумени.

[Лена]

Бацила је поглед на шећер од трске. Скоро сам пао, цена најјефтинијих 153 рубаља делује 800 г, а најскупљих 255

Лена, по принципу „лако је давати савете другима, али не и себи“ Али, покушаћу ... мало
Можда сада не би требало да јурите смеђи шећер ако вам је скуп. Нарочито у сезони набавки, када има свега пуно и морате то одмах да купите.

Прошећите сајтовима супермаркета, погледајте њихове цене, а када попусти и шта ће бити, подкараул. Такође је добро имати попустну картицу супермаркета, да бисте на њој акумулирали више попуста. Због попуста-попуста на картици можете купити шећер или боцу маслиновог уља - рачунајте бесплатно

Мислим другачије: исти килограм смеђег шећера неће се користити одједном, не за пијење чаја сваки дан, већ у малим порцијама за прављење конзерви или посуђа, негде ће вам требати само 1-2 кашичице. а то је око 15-20 грама, што значи да ће такав шећер своју вредност преносити постепено и дуго, понекад у року од годину дана.
На пример, маслиново уље може да се попусти за пола, а рок употребе на амбалажи је 2018. - то је због пуњења уља у складиштима супермаркета, исплативије је да га брже продају. Па, и имам га у остави до времена конзервације, и не само (додајем га салатама). Услови складиштења маслиновог уља у остави.

Већ у касну јесен, када су уклоњени сви узорци са заштитних празнина, почињем да их грубо анализирам, како бих желео да сачувам за следећу сезону и у којој количини, правим за себе списак са назнаком количине састојака. Овде можете узети у обзир све "необичне" компоненте и покушати да их купујете постепено до следеће сезоне.
Већ сам написао да на овај начин купујем маслиново уље, сирће, балзамик, смеђи шећер и друге доброте које утичу на укус одређене конзервиране хране и јела (ако их треба припремити за празник, трпезу гостију).
На пример, још увек имам смеђи шећер од прошле године, добро се чува у ормару, у остави.

Девојке, послужите се, мада имам само килограм који је порастао, па порастао.

[Хелена]

Хелена, мирис, вероватно !!
Хитно нам треба сол од Татјане

[Дариа]

Дариа, мирис је запањен .............Кад нисам користио пуно сапуна, па идем и уживам.

[Постељина]

Постељина, па, букет! Тако од њега дува свежином и аромом босиљка

Хитно нам треба сол од Татјане

Даша, забиј ми нос у рецепт, похаааалуста. Не могу да га нађем.

Сол за кување "Босиљак са белим луком" (Админ)

Лена, моји рецепти су овде, скоро све И административни ... најбоље што може

[Админ]

па букет

Таниа, је ли ово букет? Прошле године сакупљао сам по пет килограма и то различитих сорти. А ова година није босиљак. Таниа могу ли да те позовем?



Админ, Таниусх, хвала, Интернет успорава, не могу да нађем ништа.



Админ, Таниа, замоли да ти донесу грм са живим коренима, босиљак лепо расте у саксији на прозорској дасци.

Таниа могу ли да те позовем?

Наравно! Биће ми драго да примим такав третман, заправо нисам застрашујућа, не гризем

Нисам стварно застрашујућа, не гризем

И нико не говори, једноставно нисам навикао да „боцкам“ људе без њихове дозволе



Постигао сам 3 канте различитих парадајза, отићи ћу да средим који начин и спустићу се до соса. Од прве шарже остало је само литар.

[Админ]

Админ, Татиана, хвала на рецептима, диван сос, правио сам само од мојих парадајза, остало је било по рецепту.

Иначе, џем од чили паприке такође је већ у фрижидеру

[Надиа]

Надиа, у твоје здравље! Укусни пљескавице и ћевапи за вас

[Татјана]

Татјана, Затворио сам још три и по литра, без испуштања! од прве серије остају само успомене, а од ове серије више нема ни литре.

[Постељина]

Па, и ви сте жељни јести! Са чиме га једеш? Претпостављам да су купили сву говедину за пљескавице?

Постељина, и како сте пронашли оригинални сос, који без шљива

Лан, а како сте мислили да је оригинални сос без шљива

Таниа, врло је укусно. Нису купили говедину. Моји је потајно једу кашикама. Поклонила сам једну теглу од 0,5. Осећам да ако је не бацим у подрум, од ове странке такође неће остати ништа. Данас сам видела свог мужа како пије овај сос директно из конзерве. Генерално, покривам велике количине, има захвалних изјелица (мужа и сина). Делим са сестром.

Данас сам видела свог мужа како пије овај сос директно из конзерве

Да ли се ваш вољени неће разболети? Однеси брзо у подрум грех, али сакриј се

да се сакриј

Ово није потребно, подрум је моје краљевство, не пуштам никога тамо

Ставио сам трећу серију соса да се скува. Веома се опходила са сестром и замолила је да јој је затвори.

Таниа, и опет ја и опет са питањима))) Почео сам да припремам сок од парадајза за децу за будућу употребу, пролазим кроз соковник и разумем да је парадајз врло меснат и више пире од сока, одговара сосу . Сећам се да је мега укусан роштиљ већ у обележивачима, дозволите ми, мислим да ћу га онда скувати ... и огребаћу репу. Нисам вагао парадајз, постоји готов пире, без кора и семенки, како да израчунам пропорције сада? И да ли је критично да је пире чист, без коре?

Нисам вагао парадајз, постоји готов пире,

Суспензија пире кромпира спремна и рачунајте га тежином парадајза, већ припремљеног за рад.

Схватио сам!



И свеједно, камени цвет није изашао.Сос је врло течан, а јуче је испарио двоструко дуже. Чини ми се да са чистим пире кромпиром, без љуске, треба много пута дуже да кувате или нечим згуснете.

Таниа, урадила сам то јуче
Кажем ти. Други дан је кључао два сата уместо 25 минута, згушњивач се није применио. Густина у тренутку ваљања је слична Краснодарском сосу, што ми савршено одговара. У шерпици је остало дословно неколико кашика за узорак.
Шта да кажем? Породица је одушевљена, заиста им се свидело.
Један, АЛИ, још увек нисам баш држао пропорције и имам мање шећера и сирћета него што је потребно. На непотпуна 4 литра парадајз пиреа ставила сам 900 грама шећера, 0,5 литре јабуковог сирћета и негде 150 мл балзамика. У кући више није било.По укусу - слатко-кисели кечап, киселост ми није довољна, али је највише за мој слатки зуб!
Сада желим да покушам са свим пропорцијама, већ сам се одвезао до продавнице - купио сам робу)))

[Админ]

Админ, Танецхка, хвала ти пуно на рецепту, бомби сос !!!!!! Полизала сам тигањ са хлебом након што сам га скувала, и мој муж га је веома ценио. Истина, сутрадан сам га процедио кроз сито од шинуа и кувао 2 сата до жељене густине. Ево шта се догодило

Сос је невероватно укусан, девојке већ траже рецепт. Хвала још једном

[Олиа]

Олиа, у твоје здравље!

Да ли сте кували пуно, довољно за сезону? Или ћете сада морати потражити место за паркирање лименки, где ћете их сахранити далеко од посебно досадних лонаца и лименки за лизање

[Татјана]

Татјана, Скухала сам једну порцију за узорак, испале су две лименке од по 0,5, супруг је рекао да кувам више порција и у мањим теглама

Тачно је супруг проценио ситуацију

Купио сам 16 тегли од пола литра за овај сос) али како је укусан као маринада са сојиним сосом, не можете да га повучете за уши.

[ЛисаНеАлиса]

ЛисаНеАлиса, Анита, хвала на савету, заиста волим соја сос, обавезно ћу пробати

[Олга_Ма]

Олга_Ма, Маринирао сам свињетину, нисам је ни посолио, али уопште не једем пуно соли.

[Анита]

Анита, имамо роштиљ (ове године смо купили Веббер) само покушајте да испечете цео комад меса или ребра са месом. Такође једем неслано, а мој муж увек додаје сол

Ја сам са још једном хвала !!!!! У првој шаржи сам додао 2 кашике за 2 кг парадајза. л. димљена паприка, укусна.
А ако парадајзу додате пире јабуке или крушке? Желим да пробам. Онда вероватно смањити шећер?

[Анита]

јабуке или крушке?

О ТОМЕ! И димљена паприка је ушла у посао с њом, укус ће бити потпуно роштиљ
Такође се разликују по слаткоћи. Треба да пробате док кувате сос. Покушајте да за почетак не пријавите мало шећера, а онда ћете видети да ли треба додати и колико додати.

Анита, у твоје здравље! Укусна зима

[Татјана]

Татјана, с тобом су моје зиме укусније и укусније

За здравље целе породице нема савршенства!

Дао двоструку дозу. За 3,5 г парадајза додао сам 500 грама крушака (крушака без зрна, са пуно пектина), смањеног шећера, пошто су крушке слатке.
Крушке су деловале као згушњивач, коначни укус још није јасан, сосу је потребно улити, али врло укусно мирише! Користили су и балзамик који је прошле године донет са Кипра.

[Анита]

Анита, на укус соса могле су утицати крушке. У овај сос обично не додајем ништа сувишно, он је самодовољан по укусу
Али сачекајте, пустите да сос улије и сазри, тада ћете у потпуности ценити

У твоје здравље!

Кувам сос, али све паприке су негде отишле, недавно су биле и нису. Колико сувог сипати?



Бацио у 4 тсп. за 1,5 порције шљива, ако било шта, сутра ћу то исправити.

[Анита]

Анитакакав диван избор соса - биће врло укусан

Бибер по укусу, прилагодити касније

[Анита]

Анитакакав диван избор соса - биће врло укусан

Бибер по укусу, прилагодити касније

То радим већ неколико година. Истина, данас сам у њу спустио теглу димљене паприке, не знам колико их је стигло. Сазнаћу сутра.

Димљена паприка, добро је само питање - колико?
И смеј се и греши смеј се надам се најбољем

Димљена паприка, добро је само питање - колико?
И смеј се и греши смеј се надам се најбољем

Ако било шта, ја ћу одредити маринаду.



Или додајте сос од јабука.