Бакер
Здраво,

Купио сам ОВ1201 Нео пре неколико месеци, хлеб печем лукаво. Савладао сам пшеницу, багет, полузрнасти квасац (са и без слада), недавно направљен од интегралног брашна. Генерално, асортиман хлеба који сам раније куповао у продавницама могу да правим код куће.

Међутим, сада сам почео да гледам на замену других производа од брашна и суочио се са проблемом о коме раније нисам размишљао. Моја рерна има шест програма: (1) пшенични хлеб, (2) брзи хлеб, (3) багет, (4) интегрални хлеб, (5) слатки хлеб и (6) тесто. Када сам бирао произвођача хлеба, сматрао сам да су све остало непотребни ексцеси, у екстремним случајевима ћу направити тесто и испећи га у рерни. А сада се испоставља да се, на пример, кифли пеку на посебним програмима „кифлице“ или „печење“ (а онда се тесто прави одвојено, изван машине за хлеб). Ја немам такве програме. И сви волимо и једемо колаче, али цена је већ преко 100 рубаља. јер је прошао „хлеб“ од скуте или поморанџе - баш у то време да се пређе на домаћу.

Стога је питање сазрело: да ли је могуће заменити специјализоване програме (пре свега, горе поменути „цупцаке“) једноставним програмима опште намене које ја имам? До сада је „брзи хлеб“ налик на „колач“ на време (два сата, од чега се пече 45 минута), али, сигурно, месење / провера тамо није погодна - или можда ово није толико важно?

Генерално, могу ли на својим програмима да печем нешто друго осим хлеба? „Идеални“ резултат ми није толико важан колико позитивно јестив (то јест, да бисте могли да једете из доброг живота, а не од глади).

Захвалити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба