Говеђа кољеница са јечмом и поврћем у Оурссон МП5005 мултиварки

Категорија: Јела од меса
Говеђа кољеница са јечмом и поврћем у Оурссон МП5005 мултиварки

Састојци

Говеђа потколеница без костију око 0,8 кг
прекрупа од јечма 200 г
Сол, зачини
Шаргарепа 1 велика
Лук 1 велика
Тиквице 200 г
Корен целера 200 г
Бели лук 3 зуба
Чорба од крака 600 мл

Метода кувања

  • Волим да кувам кракове. Печем га у кесици за печење са зачинима и трупом. Изгледа не баш привлачно. Све у химену. Али у доба мултиварке ово је ситница. Због овога, због ове вискозности, испада нежно и укусно. Савршено за динстање и печење.
  • Исперите дршку. Исеците на велике комаде. Напуните водом тако да мало покрије. Режим Притисак на кипању 3 пута 3 сата. Кладим се за ноћ. Да се ​​охлади у МВ. Сипам бисерни јечам без испирања водом и за ноћ. Ујутро радим поврће. Све уситним и исечем на коцкице. Пржим у МВ посуди у режиму печења. Неколико пута добро оперем јечам. Испустим воду из ње. Кад ми боја пржења одговара, ту додам бисерни јечам. Посолите, побиберите и још мало пржите. Затим додам месо, сипам у чорбу од колена (600 мл). Режим каша, притисак 3 подразумевано време 40 минута. Никада не ублажавам притисак. Посуда треба да сазри.

Белешка

Мој муж је војник. Они (службеници) мрзе јечам још од студија. Али она воли ову. Није ни суво ни воденасто. Укусно!Говеђа кољеница са јечмом и поврћем у Оурссон МП5005 мултиварки

Пулисиан
И много волим бисерни јечам. Само сам понекад лења да кувам .... О, Ирац! Волео бих да вам поједем тањир! како мрвичасто !!!!
Туманцхик
Цитат: Пулисиан

И много волим бисерни јечам. Само сам понекад лења да кувам .... О, Ирац! Волео бих да вам поједем тањир! како мрвичасто !!!!
Сашулија, клевећеш себе. Такве пите вајате (Жки, колачи). И лени сте да бисте заспали у јечму! НЕ ВЕРУЈЕМ!!!!
Пулисиан
Ех! ... Немам МВ ...
Туманцхик
Цитат: Пулисиан

Ех! ... Немам МВ ...
Ста си ти? Какво је? Да ли је то попут кључања на ватри?
Рарерка
Ирк, па, кад успете да набавите такве доброте? Обожавам ову кашу
Да сам живео с тобом, ваљао бих се као пунђа
Записаћу то себи
Хвала на идеји за пријаву дршке.
Пулисиан
Цитат: туманофаааа
Да ли је то попут кључања на ватри?
Па, да, дуго је било да кувам свој омиљени бисерни јечам на шпорету! ... Али уопште, у недостатку додатног простора, покушавам да купим само најнужније јединице ...
Туманцхик
Цитат: Рарерка

Ирк, па, кад успете да набавите такве доброте? Обожавам ову кашу
Да сам живео с тобом, ваљао бих се као пунђа
Записаћу то себи
Хвала на идеји за пријаву дршке.
Хвала Лиудоцхка. Да, имам све уобичајене домаће рецепте „за сваки дан“.
Човек од медењака, смотај!

Сви се плаше дршке, јер изгледа превише болно у химену и венама. Али у ствари се тако лепо шире, а месо је врло нежно. И врло буџетски
Туманцхик
Цитат: Пулисиан

Па, да, дуго је било да кувам свој омиљени бисерни јечам на шпорету! ... Али уопште, у недостатку додатног простора, покушавам да купим само најнужније јединице ...
Саш, како може без мулти-а? Сматрам га другим после веш машине. затим микроталасна рерна, усисивач, пегла и тако даље ... Како си?
Пулисиан
И сналазим се са шпоретом и рерном. И тако је све принудно - ХП, апарат за јогурт, апарат за палачинке, микроталасна рерна итд. Без њих би такође могло
Камилица
туманофаааа, Стално кувам такву кашу. Заиста ми се свиђа. И увек узмем ово месо. Понекад га кувам без каше за пире кромпир или за пиринач.У њега одмах уситним лук, зачине по укусу, кашику сенфа, кашику павлаке и у шпорет под притиском, а затим на врх пире кромпира - укусан! Хвала вам што сте послали тако добар рецепт.
Могу ли додати 600 мл чорбе у састојке?
Туманцхик
Цитат: Камилица1

Понекад га кувам без каше за пире кромпир или за пиринач. У њега одмах уситним лук, зачине по укусу, кашику сенфа, кашику павлаке и у шпорет под притиском, а затим на врх пире кромпира - укусан!
ууууу иумми !!!!
Цитат: Камилица1


Могу ли додати 600 мл чорбе у састојке?
логичан!
Трисхка
Ирац, реците ми, ако га кувате без меса, само као прилог, вода је такође 1: 3?
Желим да направим прилог са поврћем и печуркама ...
Туманцхик
Цитат: Трисхка

Ирац, реците ми, ако га кувате без меса, само као прилог, вода је такође 1: 3?
Желим да направим прилог са поврћем и печуркама ...
Ксиусхенка, све зависи од житарица и вашег мулти. пробајте 1/2 за почетак. ако није кувано, доведите га до печења са маслацем и мало воде
Трисхка
Ирисхик, већ сам скувао и јео!
Урадио сам 1: 3, испало је укусно, али бисерни јечам прелијем кипућом водом, око 2 сата ...
Хвала на идеји!
Туманцхик
Цитат: Трисхка

Ирисхик, већ сам скувао и јео!
Урадио сам 1: 3, испало је укусно, али бисерни јечам прелијем кипућом водом, око 2 сата ...
Хвала на идеји!
Па то је сјајно
Настасиа78
Скуваћу је сутра. Нема целера. Не свиђа ми се његов мирис, а деца вероватно неће јести с њим. Нешто треба заменити? Даје ли додатну течност или само мирисе?




Ја сам то припремио. Из промена: уместо кореновске целера користио сам шампињоне у истој количини.
Предности јела:
1. Месо је невероватно мекано (не узалуд користимо комад меса).
2. Јечам натопљен преко ноћи. Кувана у каши пет.
3. Можете да "маскирате" тиквице, што мушки део породице заправо не воли. Али корисно је!
Мане:
1. Каша се не може назвати мрвичаста. Па, то је разумљиво. Није ни чудо, уосталом, желе месо се кува од ситних комадића ... Помало желатинасте конзистенције ...
Али! Упркос недостатку прхкости, мом супругу СЕ ВРЛО свидела каша. Чак је и најстарији син (код нас није нарочито јело) појео тањир.
Хвала аутору на рецепту.
За себе, за будућност - исеците шампињоне на велике комаде. Секао сам врло фино, као тиквице. Због тога се њихов укус изгубио у заједничком јелу.
Настасиа78
Узгред, сасвим је могуће заменити целер патлиџанима, испашће врло укусно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба