Компот од бундеве (Куербис-компотт)

Компот од бундеве (Куербис-компотт)

Категорија: Кулинарски рецепти

Кухиња: Немачки

Састојци
ољуштена тиква	1 кг
шећер	450 г
воде	1 Л.
ванилин шећер	паковање
сирће есенција 70%	1 кашичица

Метода кувања

• Ох, и моје данас кувано расположење! У Немачкој се јело попут компота једе кашиком. Садржи много више воћа и мање сирупа. Овај десерт се одлично слаже са месним јелима. Компот се може јести одмах или конзервирати. У компот се додају зачини - цимет, каранфилић, алева паприка итд., Као и алкохолна пића и воћни сок. За припрему компота бирају се тврде плодове без шкроба.
• Исеците бундеву на кришке, додајте све остало. Прокувати и кувати на умереној ватри 15-20 мин (и 20 мин) до жељене мекоће. Ако кувате више компота, време кувања ће се мало повећати. Компот се једе потпуно охлађен. Бундева изгледа као кувани ананас, а сируп подсећа на сируп купљен у воћу у конзерви.

Време је за припрему:

25мин

Програм кувања:

тањир

Покушаћу сутра, али можете ли да погодите укус бундеве у течности?

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, моја омиљена бундева) хвала, сигурно ћу направити такав компот

Захвалити! Занимљиво! Да ли сирће не даје јаку киселину?

[радалина3]

радалина3, не, не мириши на бундеву, изгледа као конзервирани ананас, а течност подсећа на пуњење у продавници од конзервираних брескви / кајсија / ананаса
јулиа_бб, уради, наравно! Сачекаћу преглед
Бул, нема киселине, заборавио сам да напишем у рецепту да је не једу топлу! није топлије од собне температуре, у рецепту је писало ТОПЛО, НИКАД НЕ ПОКУШАЈ, одвратно))) али врло хладна ствар!

Веома ми се свидео, пуно хвала на рецепту.

а за зиму можете да га ставите у тегле

[Олга]

Олганаравно можете само предузети стандардне мере стерилизације

ЗАХВАЛИТИ ! ОВДЕ сам циљ на истом месту где је написано да можете сачувати! једног дана ћемо покушати