Бујне палачинке

Моје промене:
Биљно уље уместо путера. (Нема потребе да се петљате са топљењем)
Може се направити на било ком јогурту за пиће. (Ако волите не баш слатке, у овом случају уопште не стављајте шећер)
Довољна је 1/4 кашичице. сода и без прашка за пециво! (Уклања одређену оштрину и горчину употребом)
Све се меша заједно, темељно се меша, осим брашна (Брашно као у рецепту, последње и без мешања док не постане глатко)
Дуго сам кувала по рецепту, а онда некако није било времена за зезање, помешала све одједном, осим брашна, додала биљно уље уместо путера, више соли, мање шећера, уопште нисам стављала прашак за пециво , одмах помешана сода са кефиром итд. и резултат је много бољи! Покушајте, изненадићете се, али управо је тако! Палачинке су величанствене и нежније, без киселих инклузија! При припреми ништа не треба мешати, просејати, отопити итд. Лако, брзо и врло укусно! Редовно припремам доручак за своје дете.

ИЕСС !!!! Пао !!!! Толико дуго сам желела тако лепе пахуљасте палачинке и нису успевале све време .... И ето ти! Истина, кефиру сам додао кисели серум од направљеног „меког крем сира“ .... Генерално, сенкс-и.

А како стављате бобице - вишње, јагоде? Директно у тесто или на тигању у палачинке? А ако у тигању, да ли треба да их затворите тестом на врху?

Хвала на рецепту. врло једноставно и укусно
Јуче сам то радио на тигању, па чак и у пећници за облатне КитцхенАид, испало је укусно,
само ми реците какве је конзистенције тесто требало да се шири, па палачинке нису биле високе

Тесто треба да буде густо, конзистенција врло густе павлаке. Не тече из кашике у шерпу, већ се налетава

Гасха, хвала.

Хвала пуно на рецепту. Показале су се палачинке врло укусне. тесто је неупоредиво, врло нежно. Заиста сам желела рецепт без квасца - све је испало без проблема.

Хвала Вам много !!! Палачинке моје маме увек нису биле баш добре. А јуче сам пронашла ваш рецепт и одмах тестирала РАЗРЕД!

Како стављате бобице - вишње, јагоде? Директно у тесто или на тигању у палачинке? А ако у тигању, да ли треба да их затворите тестом на врху?

Такође ме занима ово питање

[схлик_81]

Како стављате бобице - вишње, јагоде? Директно у тесто или на тигању у палачинке? А ако у тигању, да ли је потребно да их затворите тестом на врху?

Такође ме занима ово питање

схлик_81,Маријана, добродошли сте да посетите наш Гацхет ,(Ган, да ли ми је наређено?),ево детаља како Гасхенка прави бујне палачинке са вишњама.

Хеј! Печем палачинке само са бобичастим воћем или воћем. Замеси тесто: 1 кашичица. Сипајте соду чашом кефира и добро промешајте па сипајте у брашно, које ме чека у чинији, и ту почива пар јаја. Дакле, сипам кефир са содом и виљушком, лагано промешам брашно, тако да без грудвица додам ванилију и све куване бобице (вишње без коштица - исцедимо сок) или нарибану јабуку, или крушку на комаде, или кајсије, брескве, па, шта год сам хтео ... Нежно мешајте и пустите да одстоји пола сата, тако да се сви иградиенти упознају и воле. У тесто не додајем масноће, конзистенција је попут густе павлаке, а тесто кад је зрело постаје тако сјајно. Е, сад, брзо на тигању, бујне - бујне палачинке на столу. Пријатно!

Заборавио сам да додам: шећер по укусу и сол на врху ножа су обавезни.А за дијабетичаре: растворите заслађивач у кефиру, а затим додајте соду, све ће успети, као код шећера, и биће врло укусно.

[Наталиа52]

Наталиа52
Да ли треба да возите јаја у брашно или након комбиновања смеше сода-кефир са брашном?
Имате тако занимљив рецепт, лако га можете проширити као засебну тему.

Ја ћу забити јаја право у брашно и почети да додајем кефир и све одмах промешати.
Ох, заборавио сам да додам да шећер по укусу и сол на врху ножа морају.
Рецепт је врло једноставан и брз, само за запослене жене - хостесе

[Кукичање]

Кукичање,
Хвала на савету

[Наталиа52]

Наталиа52,
хвала, па ћу и ја покушати!

[Лоле]

Данас наишао на овај рецепт Хвала Лоле ... Испало је да су палачинке хладне.Тесто је направљено на умазаном млеку Пискаревскаиа, други део.

Па, ево ме са мојим извештајем .. Већ сам неколико пута направио ове дивне палачинке! Само супер рецепт!

🔗

Три пута сам правила палачинке по овом рецепту.
Аутору Велико хвала !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Палачинке су нежне, пухасте. Прикладно урађено.
Направљено од киселог млека.
Сјајно .
За двоје - трострука порција за чај од 1,5 дана,

Рецепт је врло добар! Хвала свима! Јесте, и више пута. врло укусно. Пажљиво сам је прочитала, направила јогуртом, нисам додавала соду, сналазила се са прашком за пециво.

Супер једноставан рецепт, и што је најважније укусан. ДОЦА је почела да једе палачинке, пре тога их није препознала. захвалити

Са јабукама





Често то радим - сада има пуно домаћег јогурта.

Па хвала !!! Па КОНАЧНО !!! Знати људи поставили су изглед ТЕСТ-а. А онда је све са готовим производом. То је, наравно, добро. Али како не једем пекарске производе, већ све своје укусне ствари редовно правим по свом, више ме занимају техничка питања него завршни део са закључцима. Хвала, љубазна особа! Четка данас, палачинке сутра. Ох, осећам да ће ме избацити из куће кад врата престану да се постављају

За ваше здравље и хвала на лепим речима! Пресећи ћемо вишак килограма на симулаторима, у базену и другим сагоревачима масти!

Хвала на рецепту, па, такооооо укусно, али из неког разлога нису испали баш високо, мада сам се придржавао свих препорука))))

Па, не би требало да буду као крофне - обичне палачинке, само мало дебље!

Добар дан! Добили смо позив за масленицу у компанији са којом делимо просторије. Морали су са собом да понесу палачинке. Одабрала сам ваш рецепт на основу хране која је доступна у фрижидеру. Печени мали у тепсији за палачинке са жлебовима од 7 цм. Изашли су дебељушкасти, исти, заслепили подлогу кремом од свјежег сира са орасима. Одважите се одмах. Захвалити! Нема фотографије, јели су пропали.

[Лола]

Да, врло успешан рецепт за палачинке Лола објављено на форуму! То радим често.

Хвала Лола! Пекла сам укусно, мирис за целу кућу, муж је брже потрчао да проба!
Моја тава није лепљива, па се трудим да користим мање уља. Дакле, овде, напротив, морате додати путер, па ће они бити величанственији! А без уља гума постаје. Али ипак врло укусно! („сутра у теретани“ - смирила се, једући палачинке ноћу)

Пржила сам са додатком вишње, мешала сок од вишње у последње 3 палачинке, тесто се показало љубичастим, оне на ивици - они))

Ове палачинке имају један недостатак - не могу се скинути !!!!!
Једите и желите све више и више!
врло укусно, лако и брзо за направити
Предиван рецепт !!!!!

Пуно вам хвала што се рецепт за Оладусхки показао веома лепим и укусним. Додала сам банану - баш за дете.

[одмах]

ако је тесто са прашком за пециво и сиревом млеком или кефиром (према искуству боље је загрејати кефир у микроталасној пећници) пећ је неопходна одмах

Обавезно дајте стајати 15-20 минута пеците само удаљено тесто.

Не грејем кефир, па га одмах излијем из фрижидера и одмах печем - добијају се изврсне високе, нежне палачинке

Хвала вам пуно на рецепту! Сулудо укусно!
Јуче сам то учинио 2 пута: једном „за пробу“, а други као додатак.
Сада ће ићи на доручак на захтев радника.
Захвалити!

Лола, хвала пуно на рецепту.
Данас сам пекла палачинке према овом рецепту. Сви су се у трен разишли уз прасак !!!

Тражио сам рецепт за палачинке и ова је прва искочила ... Моја супруга је на послу, ја сам у болници ... и том приликом сам купио тигањ ВИТЕССЕ ВС-2254, неко треба да га покрене у. Цела тајна, колико сам разумео, је у припреми теста. Скувао сам ово, грудвасто (не би требало да има великих грудица, колико ја разумем), али не баш густо. Нема ванилин шећера, јер га никада не користимо, али је остало 3г квасца за печење, а ја сам их ставио у течни део. Имао сам га око 1 сат, мешан. Не путер, већ сунцокретово уље (60г) из удаљених пената, у метрополи нема таквог мирисног на продају, користимо га само током целе године. По литру кефира 1,2 литра брашна, 6 јаја, 15 тсп. шећер са слајдом, 1 сат л. соде, 2 вреће прашка за пециво за по 500 г брашна. Помешати и одмах испећи. Средином печења у шаржи је почело да се игра мало квасца. Али испало је да су палачинке фино порозне, жуте и лепршаве висине од 15 мм. Можда, да је тесто гушће, било би више. Печено само испод поклопца. Пола је појело одмах, чак је и мачка појела. Замолио сам да вам захвалим на рецепту.

Али радознао сам. Врећица прашка за пециво (око 1,5 кашичице) дизајнирана је за 500 гр. брашно. У рецепту постоји 1 шоља (око 150 грама брашна). Хоће ли бити превише? И сода такође.

[Лола]

Лола, душо, дођи овамо ... Захваљујем ти сада на сласним и пахуљастим палачинкама




На крају теста није било довољно, морао сам да испржим два јаја ... како место не би било празно



Нешто за шта су испали бледи на фотографији ... заправо, печени, високи, румени и укусни

[Лола]

ЛолаХвала вам пуно на рецепту! Палачинке према овом рецепту припремао сам више пута. Испада укусно. Моји их прождру на оба образа, само има времена за кување.

Лана_65, Имам потпуно исти тигањ за палачинке. :) Кувам их на њему. Веома згодно, брзо и укусно!

[Лола]

Лола, Дошао сам да вам се захвалим на тако једноставном и укусном рецепту, ово није први пут да печем ове дивне палачинке по вашем рецепту, јако нам се свиђају !!!!

Лола, хвала. Пекла сам са додатком јабука, испало је врло укусно

Реците ми, молим вас, када је реч о старом млеку, кефиру, на шта се отприлике мисли „старост“? Зар им не иде лоше?

[цомме11]

цомме11, па, зависи колико заборавите ове производе у фрижидеру. Дошао сам са пословног путовања за три недеље, уместо за једно. Чекала ме флаша млека и флаша кефира, са кратким роком трајања, у фрижидеру ... па, сигурно све ово више нећу пити, а кашу је скувано ризично. иако се чини као ништа ... није прекривен буђом и мирисе нормално. Дакле, то ће ићи на палачинке за "старе" производе. Често правим ове палачинке, а сада сам погледао - да освежим рецепт у свом сећању ... Заиста ми се свиђа што не морам да се мешам у њих

[Лола]

Лола, хвала ти, велико, велико, огромно, овако
Недавно некако нисам развио везу са палачинкама. Дуго времена сам купио полупроизвод, испало је укусно, свима нам је одговарао. Тада је овај полупроизвод негде нестао, пробао друге - није то.
Покушао сам да узмем рецепте са форума, али такође нисам могао да нађем да буду укусни, пухасти, али не и суви.
А онда се све спојило, па чак и технологија - не може бити лакше!
Направио сам двоструку порцију, за оне који воле да висе у грамима појашњавам:
кефир - 500 г.
брашно - 300 г.
уље - 25 г.
остатак у комадима и кашикама. Ставио сам мање шећера - уместо 4 кашике стављене двоструке порције, ставио сам 3 (мерено из машине за хлеб).
Испало је 22 палачинке.

Из навике сам бацио соду у кефир.
И прашак за пециво у брашно како треба. Као резултат, и палачинке су врло бујне.
и није се слегао после пржења.
Означите рецепт књигом!

А јуче сам направила ове палачинке са јабукама у принцези ... испало је божанствено укусно ...

Испричаћу вам своје искуство, како сам „ухватио“ пржење палачинки да не падну са плоче после хлађења:

1. количина брашна према рецепту није ми била довољна - морао сам да пријавим (око 3 кашике). Идеална конзистенција када се тесто протеже попут жваке иза кашике

2. када пржим палачинке - окрећем их на другу страну тек када су се мехурићи напухали на врху и први пукну (попут кратера вулкана) - подесим ватру тако да за то време „на први кратер „дно не гори, али се лепо окреће

3. Након превртања на другу страну, додам уље у шерпу, иначе је кора за нас превише сува

Можда ће неко искористити моје искуство

Палачинке никада нисам пекла, већ сам пробала само мале, танке палачинке. Питање! Колико уља треба да ставим у тигањ? Кода пржите палачинке и танке мале палачинке, а затим пржите на минималној количини уља. Неко ми је рекао да су палачинке бујне и пунашне само ако пржите на великој количини уља, јер је вруће и загрева палачинке са свих страна, осим са горње. Али не могу да једем тако масна јела, али желим палачинке!

Тачно! Пахуљасте палачинке од квасца захтевају пуно уља за пржење, мораћете да додате чак и током пржења.
Према томе, ни ја их не пржим, не подносим укус путера.

Можете покушати да печете палачинке у рерни или у принцези, али ово више нису палачинке са маслацем, већ више мрвица на тесту од квасца - али требало би да буде укусно

Желим да се захвалим аутору на рецепту! Такав доручак може се припремити чак и са двоје мале деце спремно))) све се испоставило у корист ових палачинки: и кисели кефир и летње бобице. Испало је бујно и није отпало на тањиру. Па, браво за аутора!

не палачинке са путером, већ више мрвица на тесту од квасца - али требало би да буде укусно

Заиста, ове палачинке изгледају попут крофни или кабина. Супруг је чак питао: "Да ли су ово палачинке?" У њима није препознао оладушке. Али испало је укусно.

[ГруСха]

ГруСха, Гулсине,