Пастиле од јаја са скутом (Бискуитсцхоебер - Суппенеинлаген)

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Немачки
Пастиле од јаја са скутом (Бискуитсцхоебер - Суппенеинлаген)

Састојци

скута, не сува 130 г
протеин 2 ком
жуманце 2 ком
сир 20 г
зеље укус
пшенично брашно 60 г
прашак за пециво прстохват
по жељи - паприка, ким, семе укус

Метода кувања

  • Вискуитсцхоберл је брзо печени надјев од супе, такозвани Суппенеинлаген. Већ сам вас представио овде са таквим Немачки надјев за супу. Сцхоберл у Бечу је посебно популаран. У старим куварицама називају их „Пфланзел“.
  • Главне компоненте су жуманца, протеини, сол и брашно, додатни састојци - јетра, шунка, риба, разне житарице, печурке, све врсте поврћа, свјежи сир.
  • Сцхоберл се служи само са чорбом.
  • Пастиле од јаја са скутом (Бискуитсцхоебер - Суппенеинлаген)
  • Истуците белце са прстохватом соли у јаку пену. У посуду просејте брашно, додајте прашак за пециво, жуманце, скут, со по укусу. Комбинујте смешу са протеинском пеном
  • Пастиле од јаја са скутом (Бискуитсцхоебер - Суппенеинлаген)Пастиле од јаја са скутом (Бискуитсцхоебер - Суппенеинлаген)
  • Смешу изгладите на подмазан плех. Користио сам силиконску простирку. Поспите нарибаним сиром и зачинским биљем, додајте зачине по укусу. Одлучио сам да умешам сир и зачинско биље у тесто, посуто зачинима одозго. Према рецепту, печемо у рерни загрејаној на 180г 15 минута, али тесто није желело да порумени, па вам саветујем да га печете 10 минута, а затим укључите роштиљ и доведите га у стање приправности. Исеците на мале дијаманте. Нису суви, мекани. Никад није дошло до чорбе .... јели су је као грицкалице, али мој муж је то волео уз пиво.
  • Пастиле од јаја са скутом (Бискуитсцхоебер - Суппенеинлаген)Пастиле од јаја са скутом (Бискуитсцхоебер - Суппенеинлаген)

Јело је дизајнирано за

1 / 2-2 / 3 тацне

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

миксер, рерна

Иргата
Врло лепи и укусни колачићи, морате их направити
НаталиАРХ
Ирина, хвала на пажњи, имајте на уму да су мекани, о томе сам писала у рецепту
РепеСхоцк

И ја понра, одвучен
НаталиАРХ
Ирина, вуци-кувај
РепеСхоцк

Захвалити, Натасха, нужно

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба